Sweet clover เป็นพืชสมุนไพรที่รู้จักกันมานานในด้านการแพทย์พื้นบ้าน หญ้ายังใช้ในพื้นที่อื่น ๆ เช่น เกษตรกรรมเป็นปุ๋ยพืชสด สำหรับเลี้ยงสัตว์เลี้ยง และเพื่อวัตถุประสงค์อื่น ๆ อีกมากมาย โคลเวอร์หวานยังเป็นที่รู้จักกันในนามพืชน้ำผึ้งที่ให้เกสรแก่ผึ้ง ซึ่งเป็นน้ำผึ้งที่มีคุณค่ามากที่สุดชนิดหนึ่ง ดังนั้นผู้เลี้ยงผึ้งจำนวนมากจึงจงใจปลูกพืชผลในแปลงของตน
ลักษณะที่ปรากฏและการกระจาย
โคลเวอร์หวานเป็นของตระกูลถั่วตระกูลมอด บ่อยครั้งที่มันเป็นไม้ล้มลุกล้มลุกและมักพบตัวอย่างประจำปีไม่บ่อยนักวัฒนธรรมนี้นิยมเรียกว่าบัควีทป่า, หญ้าอิตาลีหรือหญ้าก้น, เบอร์คุนหรือเบอร์คุนต์
ความสูงของโคลเวอร์หวานสามารถสูงถึง 2 เมตร ลำต้นหลักตั้งตรง แข็งแรง และมีใบจำนวนมากโผล่ออกมา มีฟันเรียงตามขอบ ดอกมีสีเหลืองสดใส มีขนาดเล็กและมีก้านสั้น พวกมันมักจะสร้างเป็นแปรงขนาดกะทัดรัดยาว บางครั้งยาวถึง 0.8 เมตร
บริเวณที่มีน้ำผึ้งนั้นตั้งอยู่ที่ฐานของกลีบดอกไม้ พืชให้ผลเล็ก – น้อยกว่า 4 เซนติเมตร. ระยะเวลาสุกงอมคือในเดือนสิงหาคม
ในตอนแรก โคลเวอร์หวานเติบโตเฉพาะในพื้นที่ห่างไกลของเอเชียและยุโรปเท่านั้น แต่แล้วมันก็ขยายแหล่งที่อยู่อาศัยออกไปโดยเริ่มพบในบริเตนใหญ่ อเมริกา และนิวซีแลนด์ ปัจจุบันพบพืชผลได้ทุกที่ไม่ถือว่าเป็นพืชน้ำผึ้งที่หายาก สถานที่เจริญเติบโต - ทุ่งหญ้า ทุ่งนา พื้นที่รกร้าง พื้นที่เหมืองหิน
ประเภทของโคลเวอร์หวาน
พันธุ์พืชหลัก ได้แก่ โคลเวอร์หวานสีขาวและเหลือง แต่ละคนมีสายพันธุ์ย่อยที่สามารถทำหน้าที่เป็นพืชน้ำผึ้งได้ ยังเป็นที่รู้จักกันในนาม Burkun ประจำปีซึ่งถือเป็นแหล่งน้ำหวานสำหรับผึ้งที่อุดมสมบูรณ์
สีขาว
White clover เป็นพืชล้มลุกหรือล้มลุก มีความสูง 30 ถึง 150 เซนติเมตร ลำต้นสูง ใบประกอบเป็นไตรโฟลิเอต
ดอกมีขนาดเล็กและมีสีขาว มีกลิ่นหอมและให้ละอองเกสรและน้ำหวานจำนวนมาก ช่วงเวลาออกดอกของดอกโคลเวอร์สีขาวจะเริ่มในช่วงครึ่งหลังของเดือนมิถุนายน วัฒนธรรมแพร่หลายในภูมิภาค Ryazan ระยะเวลาออกดอกนาน 45-50 วัน
สีเหลือง
โคลเวอร์สีเหลืองเป็นไม้ล้มลุกล้มลุกซึ่งมีความสูงตั้งแต่ 1.5 ถึง 2 เมตร ลำต้นแตกแขนงและหนาแน่นดอกมีสีเหลือง รวบรวมเป็นช่อดอกแคบยาว แต่ละดอกมีดอกตั้งแต่ 30 ถึง 70 ดอก
ในฐานะที่เป็นพืชน้ำผึ้ง โคลเวอร์หวานสีเหลืองมีคุณค่าสำหรับช่วงออกดอกเร็ว มันเริ่มหลั่งน้ำหวานเร็วกว่าเบอร์คุนสีขาว 1-3 สัปดาห์ แต่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับภูมิภาคของการเจริญเติบโต
ประจำปี
ในรัสเซีย โคลเวอร์หวานประจำปีถือเป็นพืชน้ำผึ้งที่ค่อนข้างใหม่ มันเป็นพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวอเมริกันและมีลักษณะโดย:
- จุดเริ่มต้นของการออกดอกทันทีหลังหยอดเมล็ด (ไม่ใช่ในปีหน้าเช่นเดียวกับพันธุ์ที่อธิบายไว้ข้างต้น)
- ผลผลิตน้ำผึ้งที่สูงขึ้นเมื่อเทียบกับพันธุ์พืชที่พิจารณาก่อนหน้านี้
- ต้านทานความแห้งแล้ง
วัฒนธรรมเติบโตสูง 1.8-2.5 เมตร ดอกมีสีขาว กะเทย ร่วงหล่น และมีรูปร่างไม่สม่ำเสมอ พวกมันวางอยู่บนก้านช่อสั้นทำให้เกิดช่อดอกที่สวยงาม พวกมันก่อตัวและบานสะพรั่งหลังจากหยอดเมล็ด 2-2.5 เดือน
การหว่านและการดูแลพืชผล
โคลเวอร์หวานไม่โอ้อวดกับดิน แต่ไม่แนะนำให้หว่านในดินที่เป็นกรดหรือมีน้ำขัง ก่อนเริ่มงานหว่าน ควรขุดดินอย่างระมัดระวังและคลายดิน มีการใช้ปุ๋ยภายใต้การขุด: เพียงผสมซูเปอร์ฟอสเฟต 50 กรัมและเกลือโพแทสเซียม 20 กรัมกับสารตั้งต้น
ในบันทึก! เมล็ดเบอร์คุนนั้นแข็งจึงงอกได้ยาก
เพื่อเร่งกระบวนการนี้ให้เร็วขึ้น ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ตัดเมล็ดแต่ละเมล็ดก่อนวางลงในดิน
ควรหว่านในเดือนเมษายนจะดีกว่า เมล็ดวางในร่องที่ทำไว้ล่วงหน้าโดยห่างจากกัน 50 เซนติเมตร คลุมพืชผลด้วยดินและน้ำเป็นชั้นเล็ก ๆ
พืชทนความร้อนและไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ แค่รดน้ำเป็นประจำก็เพียงพอแล้ว โดยไม่ปล่อยให้ชั้นดินชั้นบนแห้งสนิทด้วยการดูแลง่ายๆ หน่อแรกจะปรากฏขึ้นภายใน 3 สัปดาห์
น้ำผึ้งโคลเวอร์หวาน
Sweet clover เป็นพืชที่อุดมไปด้วยสารที่เป็นประโยชน์ในรูปแบบของวิตามิน แร่ธาตุ กรดอะมิโน และสารต้านอนุมูลอิสระ อีกทั้งยังประกอบด้วยไฟโตฮอร์โมน ไฟตอนไซด์ และองค์ประกอบสำคัญอื่นๆ ดังนั้นน้ำผึ้งจากน้ำหวาน Burkunts จึงเป็นผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งที่มีค่าที่สุด และเนื่องจากการทำงานของเอนไซม์ผึ้งจึงได้รับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เพิ่มเติม
น้ำผึ้งโคลเวอร์หวานมีกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนชวนให้นึกถึงกลิ่นหอมของหญ้าแห้งที่เพิ่งตัดใหม่ โดดเด่นด้วยสีขาวมีสีเขียวหรือสีเหลืองอำพัน รสชาตินุ่มนวลหวานน่ารับประทานในรสที่ค้างอยู่ในคอมีความขมเล็กน้อยชวนให้นึกถึงวานิลลาอย่างคลุมเครือ
ผลผลิตน้ำผึ้ง
Burkun เป็นที่ต้องการในหมู่ผู้เลี้ยงผึ้งและมักจงใจปลูกโดยพวกเขาเนื่องจากมีการผลิตน้ำผึ้งที่น่าประทับใจ ขึ้นอยู่กับชนิดของพืชผล แต่ไม่ค่อยมีน้ำผึ้งที่เก็บจากพื้นที่ 1 เฮกตาร์ต่ำกว่า 200 กิโลกรัมตลอดระยะเวลาทั้งหมดในขณะที่พืชน้ำผึ้งกำลังบานสะพรั่ง
ตารางเปรียบเทียบโดยย่อของผลผลิตน้ำผึ้งของพันธุ์โคลเวอร์หวานที่พิจารณาก่อนหน้านี้:
№ | พันธุ์โคลเวอร์หวาน | ผลผลิตน้ำผึ้ง |
1 | สีขาว | 200 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์ |
2 | สีเหลือง | จาก 140 ถึง 230 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์ |
3 | ประจำปี | จาก 300 ถึง 800 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์ |
โคลเวอร์หวานประจำปีมีปริมาณวัตถุดิบมากที่สุดสำหรับการแปรรูปต่อไปโดยผึ้ง นอกจากนี้ การเพาะปลูกไม่จำเป็นต้องสร้างเงื่อนไขพิเศษใดๆแม้ว่าจะเป็นพืชน้ำผึ้งที่ได้รับการผสมพันธุ์เทียม แต่ก็ปลูกได้ง่ายพอๆ กับเบอร์คุนสีขาวหรือสีเหลือง
ผลประโยชน์
น้ำผึ้งโคลเวอร์หวานได้รับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดที่ต้นน้ำผึ้งมอบให้ ผลิตภัณฑ์ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ดังต่อไปนี้:
- การป้องกันหรือรักษาโรคหวัด ARVI ไข้หวัดใหญ่
- กำจัดอาการเจ็บคอ
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- ต่อสู้กับความเจ็บปวด
- การนอนหลับให้เป็นปกติ
- ขจัดความผิดปกติทางประสาท
- เสถียรภาพการเผาผลาญ;
- เพิ่มพลังงานสำรองของร่างกาย
- เพิ่มการผลิตน้ำนมแม่ในมารดาที่ให้นมบุตร (แนะนำให้บริโภคน้ำผึ้ง 10 มิลลิลิตรทุกวันหลังอาหาร)
- การทำให้เป็นของเหลวและการกำจัดเสมหะที่มีความหนืดออกจากหลอดลมในโรคทางเดินหายใจ
- การรักษาความดันโลหิตให้คงที่: ผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งจะมีประโยชน์อย่างยิ่งในระหว่างการโจมตีของความดันเลือดต่ำในหลอดเลือด
- เร่งการเจริญเติบโตและการเปิดฝีตามธรรมชาติ: อาชญากร, ต้ม, พลอยสีแดง;
- กระตุ้นกระบวนการสมานแผลและการสร้างเซลล์ผิวใหม่ภายในชั้นผิวหนัง
ข้อได้เปรียบอย่างมากของผลิตภัณฑ์คือการไม่มีข้อห้ามสำหรับการใช้งานในผู้ที่มีน้ำหนักเกิน ความหวานยังได้รับการอนุมัติให้ใช้ระหว่างตั้งครรภ์ ให้นมบุตร และในเด็กอายุมากกว่า 3 ปี
น้ำผึ้งโคลเวอร์หวานยังถูกเติมลงในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางทุกชนิดที่ผู้หญิงทำเองที่บ้านด้วย สารหวานสามารถคืนความอ่อนเยาว์ กระชับผิว ทำความสะอาดรูขุมขน และกระตุ้นกระบวนการสลายรอยแผลเป็นและรอยแผลเป็น
แท้จริงแล้วน้ำผึ้งโคลเวอร์หวานเป็นของขวัญจากธรรมชาติที่ไม่เหมือนใคร อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับโรงงานน้ำผึ้งซึ่งจัดหาวัตถุดิบเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้งอันทรงคุณค่าเช่นนี้