ทำไมน้ำผึ้งถึงมีสีเข้มเรียกว่าอะไรและมีคุณภาพสูง?

น้ำผึ้งพันธุ์เข้มถือเป็นผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้งที่มีประโยชน์ซึ่งทำจากน้ำหวานของพืชชนิดต่างๆ น้ำผึ้งสีเข้มนั้นแตกต่างจากพันธุ์เบาตรงที่เก็บเกี่ยวได้ยากกว่า ดังนั้นจึงมีพันธุ์ดังกล่าวในท้องตลาดจำนวนจำกัด อย่างไรก็ตามผู้ที่ชื่นชอบผลิตภัณฑ์อย่างแท้จริงยังคงพยายามค้นหาพันธุ์ดังกล่าว นอกจากนี้ในปัจจุบันยังมีหลายพันธุ์ที่มีลักษณะเป็นของตัวเอง

สาเหตุที่ทำให้สีเข้ม

น้ำผึ้งสีเข้มมีความเกี่ยวข้องกับสาเหตุหลายประการ:

• ชนิดของพืชที่ใช้เก็บละอองเรณู ยิ่งน้ำหวานมีธาตุเหล็กมาก สีก็จะยิ่งเข้มขึ้น
• สภาพอากาศ. หากไม่มีฝนตกเป็นเวลานาน ผึ้งจะเริ่มแปรรูปพืชแห้ง เป็นผลให้ได้พันธุ์น้ำหวานหลากหลาย มีสีเข้มและความสม่ำเสมอของของเหลว ผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีกลิ่นจริง แต่ยังคงรสชาติไว้
• น้ำหวานบริสุทธิ์หรือส่วนผสม วัตถุดิบส่งผลต่อสีของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป น้ำผึ้งสามารถทำจากบัควีทบริสุทธิ์หรือน้ำหวานสปรูซ มักมีส่วนผสมของพืชชนิดอื่นด้วย
• อายุการเก็บรักษา. ระยะเวลาในการเก็บรักษาสารถือเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้น้ำหวานได้รับสีเข้มหลังจากเวลาผ่านไประยะหนึ่งเท่านั้น

ดังนั้นเหตุผลหลักในการได้รับน้ำผึ้งดำจึงถือเป็นน้ำผึ้งที่มีแร่ธาตุสูง เช่น เหล็ก ทองแดง และแมกนีเซียม นอกจากนี้สีย้อมธรรมชาติโดยเฉพาะแทนนินยังส่งผลต่อสีอีกด้วย สารเหล่านี้อาจมีอยู่ในดอกพืชน้ำผึ้ง

นอกจากน้ำหวานแล้ว ผึ้งยังรวบรวมส่วนประกอบของสีซึ่งส่งผลต่อสีของผลิตภัณฑ์ด้วย เมื่ออุณหภูมิเปลี่ยนแปลงก็จะเปลี่ยนสี ดังนั้นเมื่อถูกความร้อนน้ำผึ้งจึงเข้มขึ้น

สรรพคุณทางยา

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำผึ้งดำนั้นสัมพันธ์กับองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ ประกอบด้วยทองแดง เหล็ก และแร่ธาตุอื่นๆ จำนวนมาก ผลิตภัณฑ์มีประโยชน์ในการใช้ในกรณีเช่นนี้:

• โรคโลหิตจาง เนื่องจากมีทองแดงและธาตุเหล็กในปริมาณสูงองค์ประกอบนี้จึงช่วยปรับปรุงกระบวนการสร้างเม็ดเลือดได้อย่างมีนัยสำคัญและช่วยให้คุณรับมือกับโรคโลหิตจางได้
• ความผิดปกติของความดันโลหิต ผลิตภัณฑ์ที่ผสมกับน้ำช่วยให้พารามิเตอร์ความดันโลหิตเป็นปกติ
• การตั้งครรภ์ การใช้สารในระหว่างตั้งครรภ์ช่วยให้ทารกในครรภ์ได้รับแร่ธาตุที่จำเป็นซึ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาอวัยวะและระบบตามปกติ
• โรคหัวใจน้ำผึ้งดำช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจและหลอดเลือดและยังมีผลประโยชน์ต่อการทำงานของระบบทั้งหมดอีกด้วย
• ความอ่อนแอของระบบภูมิคุ้มกัน ปริมาณไมโครธาตุและวิตามินในปริมาณสูงมีประโยชน์ต่อสถานะของระบบภูมิคุ้มกัน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสารขึ้นอยู่กับต้นน้ำผึ้งโดยตรง ดังนั้นผลิตภัณฑ์จากเกาลัดจึงมีความสำคัญต่อสุขภาพของผู้ชาย และผลิตภัณฑ์บัควีทสามารถรับมือกับปัญหาการนอนหลับและโรคทางประสาทได้ พันธุ์สีเข้มทั้งหมดมีสารต้านอนุมูลอิสระในระดับสูง จึงช่วยชำระล้างสารพิษและของเสียในร่างกาย

นอกจากนี้ยังสามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์ด้านความงามได้ ด้วยการใช้มาส์กน้ำผึ้ง คุณสามารถรับมือกับริ้วรอยและการเปลี่ยนแปลงของผิวอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับอายุได้

น้ำผึ้งดำนานาพันธุ์

มีพืชน้ำผึ้งหลายชนิดที่ผลิตน้ำผึ้งสีเข้ม

รสชาติและเนื้อหาของส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพแตกต่างกันออกไป

เกาลัด

น้ำผึ้งเกาลัดคุณภาพสูงถือเป็นหนึ่งในน้ำผึ้งที่มีประโยชน์มากที่สุดในบรรดาพันธุ์สีเข้ม มีความขมเล็กน้อยในรสชาติของมัน อย่างไรก็ตามเมื่อผลิตภัณฑ์ได้รับความร้อน ผลิตภัณฑ์ก็จะหายไป ในเวลาเดียวกันห้ามให้ความร้อนแก่สารที่สูงกว่า 50 องศาเนื่องจากจะทำให้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หายไป น้ำผึ้งเกาลัดมีสีน้ำตาลและมีความคงตัวของของเหลว มันคงโครงสร้างไว้เป็นเวลานาน อย่างไรก็ตามหลังจากการตกผลึกจะกลายเป็นเนื้อเดียวกัน

เฮเทอร์

น้ำผึ้งนี้ถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่มีกลิ่นหอมค้างอยู่ในคอเด่นชัดและฝาด เมื่อเก็บผลิตภัณฑ์ กลิ่นจะเข้มข้นขึ้นและรสชาติก็จะเข้มข้นขึ้น

ส่งผลให้น้ำหวานกลายเป็นสีน้ำตาลเข้มความหลากหลายนี้มีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคหอบหืด หลอดลมอักเสบ และโรคของระบบทางเดินหายใจ เฮเทอร์ฮันนี่ช่วยรับมือกับความเครียด การนอนไม่หลับ และความตึงเครียดทางประสาท

ฮันนี่ดิว

น้ำผึ้งชนิดนี้ผลิตได้ในฤดูแล้งซึ่งเป็นช่วงที่ดอกมีไม่เพียงพอ ในกรณีนี้ผึ้งจะเริ่มแปรรูปพืชแห้ง ความแตกต่างที่สำคัญของน้ำหวานนี้คือไม่มีกลิ่นเลย ในขณะเดียวกันองค์ประกอบก็มีลักษณะเป็นน้ำผึ้งดอกไม้ รสชาติของมันมีความขมเด่นชัด

บัควีท

ผลิตภัณฑ์นี้มีคุณสมบัติพิเศษ มีสีเข้มมากเกือบดำ นี่เป็นน้ำผึ้งดำชนิดเดียวที่ถือว่ามีคุณภาพสูง ด้วยการใช้ผลิตภัณฑ์ทุกวัน คุณสามารถรับมือกับโรคที่ซับซ้อนเช่นโรคหอบหืด โรคไขสันหลังอักเสบ และโรคเกาต์ได้

ชิกโครี

ชิกโครีเป็นพืชสมุนไพรทั่วไปที่บานเป็นเวลานานตั้งแต่ปลายเดือนมิถุนายนถึงตุลาคม ในเวลานี้ผึ้งมีพืชน้ำผึ้งน้อยกว่ามากดังนั้นชิโครีจึงกลายเป็นพืชหลัก

น้ำผึ้งดอกไม้จากพืชชนิดนี้มีรสเผ็ดและมีสีเข้ม โดดเด่นด้วยคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียที่เด่นชัด ด้วยเหตุนี้จึงสามารถใช้องค์ประกอบเพื่อป้องกันการติดเชื้อได้ นอกจากนี้ยังทำให้การทำงานของระบบประสาทเป็นปกติและปรับปรุงการทำงานของหัวใจ

ต้นสน

ผึ้งสร้างน้ำผึ้งนี้จากน้ำหวานของต้นสนและต้นสน ต้นไม้เหล่านี้มีคุณสมบัติเป็นยาแตกต่างกันเนื่องจากน้ำผึ้งสนช่วยในการรับมือกับการติดเชื้อต่าง ๆ และมีคุณสมบัติในการระงับปวดที่เด่นชัด น้ำผึ้งนี้มีสีเข้มมากซึ่งแตกต่างจากฟอร์บส์ เมื่อตกผลึกจะกลายเป็นสีเขียวเข้ม

ลูโกวอย

น้ำผึ้งประเภทนี้มีจุดเด่นคือมีรสชาติที่เฉียบคมและเฉพาะเจาะจงและมีกลิ่นหอมอันน่าทึ่งผลิตภัณฑ์มีคุณสมบัติระงับปวดที่เด่นชัด ดังนั้นจึงควรใช้ในรูปแบบของการบีบอัดใช้กับบริเวณที่มีรอยช้ำและรอยถลอก ผลิตภัณฑ์มีประโยชน์มากเนื่องจากมีองค์ประกอบย่อยที่มีคุณค่ามากมาย

ไดอากีเลฟ

Angelica เป็นไม้ล้มลุกที่มีสรรพคุณทางยา หญ้าพบได้ทั่วยุโรปและไซบีเรีย ลักษณะที่ปรากฏของผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งนั้นพิจารณาจากส่วนประกอบที่ประกอบกันเป็นส่วนประกอบ ผึ้งไม่สามารถเก็บน้ำหวานจากพืชเพียงชนิดเดียวได้ และสิ่งนี้สะท้อนให้เห็นในองค์ประกอบทางเคมีของผลิตภัณฑ์ อย่างไรก็ตามก็จะมีสรรพคุณทางยาด้วย

พันธุ์ Angelica มีลักษณะเป็นสีเข้มตั้งแต่สีแดงจนถึงสีน้ำตาล มีกลิ่นคาราเมลเล็กน้อยในรสชาติ องค์ประกอบมีกลิ่นหอมเด่นชัดพร้อมความขมเล็กน้อย ลักษณะเด่นของความหลากหลายคือแทบไม่มีรสหวานเลย มันมีประโยชน์ที่จะใช้สำหรับแผลของอวัยวะย่อยอาหารและการอักเสบ ผลิตภัณฑ์นี้ยังมีคุณสมบัติขับปัสสาวะ

ฮิสสป

Hyssop เป็นไม้พุ่มที่มีน้ำผึ้งที่พบในแหลมไครเมีย เอเชียกลาง และคอเคซัส พืชสมุนไพรนี้ใช้เพื่อต่อสู้กับโรคหลอดลมอักเสบและโรคผิวหนัง น้ำผึ้งฮิสสปมีสีเหลืองเข้มและมีรสขม โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมเผ็ดพร้อมโน๊ตของขิงและเสจ

ยูคาลิปตัส

น้ำผึ้งนี้ได้มาจากยูคาลิปตัส ผลิตภัณฑ์มีลักษณะเป็นโทนสีเทาที่มีความเข้มต่างกันตั้งแต่ปานกลางถึงเข้ม คุณสมบัติอีกอย่างหนึ่งคือการตกผลึกอย่างรวดเร็ว จากกระบวนการนี้ทำให้เกิดผลึกขนาดเล็กและขนาดกลางในโครงสร้าง ผลิตภัณฑ์นี้ยังมีรสคาราเมลพร้อมกลิ่นไม้ที่ค้างอยู่ในคอมีวิตามินมากมาย แต่มีแร่ธาตุน้อย

หญ้าเจ้าชู้

สวนหญ้าเจ้าชู้ค่อนข้างหายาก ดังนั้นผลิตภัณฑ์จึงมักรวมอยู่ในน้ำผึ้งดอกไม้ที่ทำจากสมุนไพรหลายชนิด ในเวลาเดียวกันในภาคกลางของรัสเซียคุณจะพบน้ำผึ้งหญ้าเจ้าชู้ ขายโดยผู้เลี้ยงผึ้ง Chuvash, Pskov, Kostroma และ Udmurt

ผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะนี้โดดเด่นด้วยสีมะกอกเข้มและกลิ่นหอม รสชาติของสารมีความฝาดเล็กน้อย ความหลากหลายมีคุณสมบัติ choleretic และขับปัสสาวะ สามารถใช้ป้องกันโรคหวัดและชำระล้างสารพิษในร่างกายได้ ผลิตภัณฑ์มีลักษณะการตกผลึกที่อ่อนแอ

วิธีใช้อย่างถูกต้อง

เมื่อบริโภคความหลากหลายใดๆ สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงสัดส่วน ปริมาณรายวันสำหรับผู้ใหญ่ไม่ควรเกิน 80-150 กรัม ปริมาณนี้เพียงพอที่จะเพิ่มสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่สำคัญที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ลงในอาหาร

ทางที่ดีควรบริโภคน้ำผึ้งในตอนเช้า - ก่อนอาหารเช้า ด้วยเหตุนี้ คุณจึงสามารถได้รับพลังงานเพิ่มขึ้นได้ตลอดทั้งวัน ในตอนเย็นผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับผู้ที่ประสบปัญหาความเครียดและนอนไม่หลับ

เมื่อใช้สารห้ามไม่ให้ความร้อนโดยเด็ดขาด สิ่งนี้จะนำไปสู่การสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และอาจส่งผลเสียต่อการทำงานของหัวใจด้วยซ้ำ

เมื่อรับประทานน้ำผึ้ง ไม่ควรกลืน แต่ควรละลายจะดีกว่า สิ่งนี้จะช่วยส่งเสริมการดูดซึมน้ำมันหอมระเหยได้ดีขึ้น เพื่อหลีกเลี่ยงฟันผุ คุณต้องแปรงฟันหลังจากใช้ส่วนประกอบนี้

ไม่ควรให้ผลิตภัณฑ์แก่ทารกอายุต่ำกว่า 1 ปี เนื่องจากอาจทำให้เกิดอาการแพ้อย่างรุนแรงได้ อนุญาตให้เด็กโตรับประทานได้สูงสุด 1 ช้อนเล็กต่อวัน

น้ำผึ้งดำถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากซึ่งมีประโยชน์ต่อการทำงานของร่างกาย นี่เป็นเพราะส่วนประกอบที่มีคุณค่ามีเนื้อหาสูง สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎการใช้สารนี้