ผักรากชนิดหนึ่งที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในรัสเซียคือหัวไชเท้าโลบา และนี่ก็ไม่น่าแปลกใจเลย แม้ว่าพืชจะได้รับในประเทศจีน แต่ก็เติบโตได้ในดินทุกประเภทโดยไม่คำนึงถึงสภาพภูมิอากาศของภูมิภาค ในเวลาเดียวกันรากผักก็มีรสหวานเผ็ดและมีกลิ่นหอมผิดปกติ แต่น่าเสียดายที่ชาวสวนบางคนไม่ทราบวิธีปลูกพืชชนิดนี้ เราจะอธิบายกฎของเทคโนโลยีการเกษตรในบทความนี้
คำอธิบายของหัวไชเท้า
หัวไชเท้า Loba เป็นพืชผักที่สุกเร็ว ฤดูปลูกตั้งแต่หว่านเมล็ดจนถึงเก็บเกี่ยวคือ 50–70 วันเป็นสิ่งที่ควรพิจารณา: Loba ไม่ใช่พันธุ์ผักราก ชื่อนี้ใช้สำหรับหัวไชเท้าหลายประเภทที่มีต้นกำเนิดในจีน
รูปร่างของผล Loba ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของพืช พวกเขาสามารถ:
- กลม;
- วงรี;
- ทรงกระบอก
ในกรณีนี้ผิวของผักรากอาจเป็นสีขาว, เขียว, ม่วง, แดง อย่างไรก็ตาม ยอดของมันยังคงเป็นสีเขียวเข้มเสมอ
น้ำหนักเฉลี่ยของหัวไชเท้าหนึ่งอันแตกต่างกันไปตั้งแต่ 0.500 กรัม มากถึง 1 กก. มีหลายกรณีที่ตัวเลขนี้ถึง 2 กก.
รสชาติของหัวไชเท้า Loba คล้ายกับหัวไชเท้าธรรมดา เนื้อของมันมีรสชาติหวานอมเปรี้ยว เหมาะสำหรับบริโภคสด ปรุงอาหารจานร้อน ดองและดองเกลือ
ค่าราก
คุณสมบัติที่โดดเด่นของหัวไชเท้า Loba ก็คือนอกเหนือจากรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดและรสชาติที่แปลกตาแล้วยังมีคุณสมบัติในการรักษาอีกด้วย เมื่อบริโภคสด ผักรากจะมีผลในเชิงบวกดังต่อไปนี้:
- การเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ก่อโรคจะลดลง
- สารพิษและน้ำส่วนเกินจะถูกกำจัดออกจากร่างกาย
- การย่อยอาหารดีขึ้น
- หินละลายในอวัยวะของมนุษย์
- ระดับคอเลสเตอรอลจะลดลง
- ภูมิคุ้มกันเพิ่มขึ้น
นอกจากนี้หัวไชเท้า Loba ยังไม่กระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้สูงอายุ
กำลังเติบโต
หัวไชเท้า Loba จีนทุกพันธุ์เป็นพืชที่ไม่โอ้อวด พืชรากสามารถเติบโตและพัฒนาได้ในดิน อุณหภูมิ และแสงทุกประเภท สิ่งเดียวที่คุณควรใส่ใจเมื่อปลูกหัวไชเท้าคือเวลาในการหว่านเมล็ด
Loba หว่านในสองขั้นตอน:
- การเพาะเมล็ดในปลายเดือนเมษายน
- การหว่านหัวไชเท้าตั้งแต่กลางเดือนมิถุนายนถึงต้นเดือนกรกฎาคม
ตัวเลือกแรกดำเนินการเพื่อให้ได้การเก็บเกี่ยวเร็วซึ่งจะใช้ในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงขั้นตอนที่สองเกี่ยวข้องกับการเก็บรักษาหัวไชเท้าในระยะยาวในช่วงฤดูหนาว หากคุณไม่ปฏิบัติตามข้อ จำกัด ดังกล่าวเกี่ยวกับวันที่ปลูกพืชจะโยนช่อดอกออกไป
โลบาเป็นพืชที่ชอบความชื้น ดังนั้นสถานที่ที่ปลูกควรมีระดับน้ำใต้ดินสูง ในกรณีนี้ รุ่นก่อนที่ดีที่สุดคือ:
- แตงกวา;
- มันฝรั่ง;
- กระเทียม;
- พืชตระกูลถั่ว;
- ผักชีฝรั่ง;
- หัวหอม.
ประสิทธิภาพที่แย่ที่สุดของ Loba สังเกตได้ในกรณีที่ปลูกพืชเป็นเวลา 2 ปีติดต่อกันในที่เดียวกัน คุณไม่ควรหว่านหัวไชเท้าในสถานที่ที่เคยปลูกเมล็ดพืชน้ำมัน เรพซีด และมัสตาร์ด
รูปแบบการปลูกคือ 45x10 ซม. โดยฝังเมล็ดไว้ที่ 1.5–2 ซม. วางตั้งแต่ 3 ถึง 5 ชิ้นในหลุมเดียว วัสดุปลูก
คุณสมบัติของการดูแล
หลังจากปลูกหัวไชเท้า Loba จะต้องใช้เวลาในการดูแลง่ายๆ หากตรงตามเงื่อนไขของเทคโนโลยีการเกษตรทั้งหมด โอกาสที่พืชจะแตกและการแตกร้าวของผลไม้จะลดลง
มาดูข้อกำหนดการดูแลกัน:
- การทำให้ผอมบาง หลังจากสร้างใบ 2 ใบบนต้นไม้แล้วต้นกล้าที่แข็งแรงหนึ่งต้นจะถูกทิ้งไว้ในหลุมและส่วนที่เหลือทั้งหมดจะถูกลบออก
- การรดน้ำ ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว Loba หัวไชเท้าเป็นพืชที่ชอบความชื้น ดังนั้นเพื่อหลีกเลี่ยงความขมและความแข็งของผลไม้ควรทำการชลประทานในดินอย่างน้อยสัปดาห์ละ 2 ครั้ง
- กำจัดวัชพืช เพื่อให้พืชได้รับสารอาหารตามจำนวนที่ต้องการต้องกำจัดวัชพืชตามที่ปรากฏ
- การให้อาหาร เพื่อการพัฒนาหัวไชเท้าที่ดีแนะนำให้เติมปุ๋ยไนโตรเจนและแร่ธาตุลงในดิน จำนวนการให้อาหารทั้งหมดตลอดฤดูปลูกควรมีอย่างน้อย 3 ครั้ง
ด้วยการดูแลพืชดังกล่าวจะเป็นไปได้ที่จะบรรลุผลไม่เพียงแต่ผลผลิตคุณภาพสูงเท่านั้น แต่ยังป้องกันการพัฒนาของโรคอีกด้วย
ข้อดีและข้อเสีย
พืชราก Loba เช่นเดียวกับพืชผักอื่น ๆ มีข้อดีและข้อเสีย ในบรรดาข้อดีของพืชชาวสวนเน้นคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
- แก่แดด;
- น้ำมันหายากจำนวนเล็กน้อย
- รสชาติและคุณประโยชน์จากผลไม้
- การขนส่งทางไกล
- อายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน
นอกจากนี้ยังตั้งข้อสังเกตอีกว่ามีคุณสมบัติที่ดีในการต้านทานโรค
ข้อเสียของพืชผัก ได้แก่ :
- ข้อกำหนดสำหรับการรดน้ำบ่อยครั้ง
- ภูมิคุ้มกันอ่อนแอต่อศัตรูพืช
โรงงานไม่มีข้อบกพร่องที่สำคัญอีกต่อไป
ศัตรูพืชและโรค
หากดำเนินการเกษตรกรรมอย่างถูกต้องหัวไชเท้า Loba จะไม่ได้รับผลกระทบจากโรคที่มีลักษณะเฉพาะของพืชตระกูลกะหล่ำ แต่ก็ยังมีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคอยู่ ตามที่ชาวสวนโรคที่พบบ่อยที่สุดที่เป็นอันตรายต่อหัวไชเท้าคือ:
- ฟิวซาเรียม;
- ขาดำ;
- แบคทีเรีย;
- กีลา
ในบรรดาศัตรูพืชที่ชอบกินพืช ได้แก่ :
- กะหล่ำปลีขาว
- ข้อผิดพลาดเรพซีด;
- ด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำ
โรคและแมลงศัตรูพืชที่กล่าวมาทั้งหมดสามารถทำลายพืชผลได้ เพื่อป้องกันสิ่งนี้แนะนำให้ฆ่าเชื้อในดินด้วยการเตรียมพิเศษก่อนหยอดเมล็ด ในระหว่างการบุกรุกของแมลงต้องฉีดพ่นพืชด้วยการแช่ยาสูบหรือโรยด้วยขี้เถ้าไม้ กิจวัตรดังกล่าวจะดำเนินการอย่างน้อย 3 ครั้งโดยมีช่วงเวลา 5-6 วัน
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
โดยปกติการเก็บเกี่ยว Loba จะดำเนินการ 2 เดือนหลังจากการงอกของเมล็ด พืชรากที่หว่านในช่วงต้นจะถูกรวบรวมอย่างคัดเลือกพืชที่มีไว้สำหรับการเก็บในฤดูหนาวจะถูกขุดขึ้นมาทั้งหมดในคราวเดียว ในกรณีนี้ ควรเก็บเกี่ยวในสภาพอากาศที่แห้งและชัดเจนก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งครั้งแรก
หลังจากขุดรากพืชทั้งหมดแล้ว ยอดจะถูกตัดออก การจัดการนี้ดำเนินการโดยใช้มีดหรือขวาน ในกรณีนี้จะต้องถอดยอดออกเพื่อให้ก้านใบยาว 2 ซม.
เพื่อให้ผักรากสามารถรักษารสชาติและคุณภาพที่เป็นประโยชน์ได้เป็นเวลานานแนะนำให้เก็บไว้ในห้องใต้ดินที่อุณหภูมิ +2–3 องศาโดยมีความชื้นในอากาศ 80–90% ทางออกที่ดีที่สุดคือการใช้กล่องไม้
อย่างที่คุณเห็นเทคโนโลยีการเกษตรสำหรับการปลูก Loba นั้นไม่ซับซ้อนนัก อย่างไรก็ตามการเจริญเติบโตและการพัฒนาของพืชรากมีความสำคัญอย่างยิ่ง โดยการปฏิบัติตามการดูแลข้างต้นผู้พักอาศัยในฤดูร้อนทุกคนจะได้รับการเก็บเกี่ยวผลไม้หัวไชเท้าจีนที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
