Daikon Raspberry Nectar F1 เป็นหัวไชเท้าที่มีรสหวานอย่างไม่น่าเชื่อจากการคัดเลือกของญี่ปุ่น ทุกปีผักรากนี้กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นในหมู่ชาวสวนชาวรัสเซีย ชื่อเสียงนี้ได้รับการพิสูจน์จากความจริงที่ว่าความหลากหลายผสมผสานรูปลักษณ์และรสชาติที่ผิดปกติของผลไม้เข้าด้วยกัน แต่แตกต่างจากเครื่องดื่มที่มีรสขม น้ำหวานราสเบอร์รี่ daikon มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์และเป็นอันตราย ดังนั้นก่อนที่จะซื้อเมล็ดพันธุ์พืชชนิดนี้คุณควรทำความคุ้นเคยกับลักษณะของมันอย่างละเอียด
คำอธิบายของความหลากหลาย
น้ำหวานราสเบอร์รี่พันธุ์ daikon ถือเป็นผักที่มีรากที่หวานและสุกเร็วที่สุด ฤดูปลูกตั้งแต่ติดเมล็ดจนถึงเก็บเกี่ยวคือ 50–60 วัน
จากผลการทดสอบภาคสนามในปี 2557 โรงงานแห่งนี้เป็นผู้นำในด้านคุณภาพและรูปลักษณ์ของผลไม้
คำอธิบายของผักราก:
- รูปร่าง - รูปทรงกระบอก;
- น้ำหนัก - 600–900 กรัม;
- สี - สีแดงเข้มเข้ม
- ผิว - เรียบเนียนได้ระดับ;
- เยื่อกระดาษ - ฉ่ำ
- รสชาตินุ่มหวานมาก
ตามวัตถุประสงค์ที่ตั้งใจไว้ ผลไม้จะถูกใช้ในการเตรียมสลัด อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น และผักดอง คุณสมบัติที่โดดเด่นของความหลากหลายคือเหมาะอย่างยิ่งสำหรับโภชนาการอาหาร
กำลังเติบโต
น้ำหวานราสเบอร์รี่หลากหลายชนิดเป็นพืชที่พิถีพิถัน หากไม่มีกฎการดูแลและการปลูกที่เหมาะสม คุณภาพรสชาติของพืชจะลดลง นอกจากนี้หากใช้แนวทางที่ผิดความเสี่ยงที่พืชรากจะแตกร้าวเพิ่มขึ้นซึ่งส่งผลเสียต่ออายุการเก็บรักษา
เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี คุณต้องเลือกสถานที่ปลูกก่อน วิธีแก้ปัญหาที่สมเหตุสมผลคือเลือกบริเวณที่มืดโดยไม่มีน้ำนิ่ง
สารตั้งต้นที่ดีสำหรับหัวไชเท้าคือ:
- ซีเรียล;
- มันฝรั่ง;
- กระเทียม;
- แตงกวา;
- หัวหอม;
- พืชตระกูลถั่ว
ในเวลาเดียวกัน Raspberry Nectar พันธุ์ daikon ไม่สามารถปลูกในสถานที่ที่ปลูกกะหล่ำปลีก่อนหน้านี้ได้
พืชเจริญเติบโตได้ดีในดินที่มีแสงสว่างและอุดมสมบูรณ์ ดังนั้นก่อนหยอดเมล็ด 30 วันแนะนำให้ใส่ขี้เถ้าและปุ๋ยหมักลงในดิน นอกจากนี้ขอแนะนำให้เพิ่มดินด้วยปุ๋ยไนโตรเจนและแร่ธาตุ
การเพาะเมล็ดจากหัวไชเท้าประเภทนั้นดำเนินการในหลายขั้นตอน:
- ในช่วงต้นเดือนเมษายน จะมีการหว่านพืชรากเพื่อให้ได้วัสดุเมล็ด
- ตั้งแต่กลางเดือนมิถุนายนถึงต้นเดือนกรกฎาคม จะมีการปลูกหัวไชเท้าเพื่อบริโภคผลไม้ในช่วงฤดูร้อน
- ตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคมถึงเดือนสิงหาคมจะมีการหว่านพืชเพื่อเก็บพืชราก
โครงการ การปลูกหัวไชเท้า ระยะห่างแถวละ 10 ซม. และระยะห่างระหว่างแถว 45 ซม. เมล็ดปลูกที่ความลึก 5 ซม. ในกรณีนี้จะวางเมล็ด 3-4 เมล็ดไว้ในหลุมเดียว
คุณสมบัติของการดูแล
หัวไชเท้างอกแรกมักปรากฏหลังจากปลูก 5-7 วัน เพื่อการเติบโตและการพัฒนาอย่างเต็มที่คุณจะต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ของเทคโนโลยีการเกษตรหลายข้อ
การดูแลน้ำหวานราสเบอร์รี่ daikon หลากหลาย:
- เมื่อต้นกล้าโตขึ้นในแต่ละหลุมจะมีต้นที่แข็งแรงต้นหนึ่งเหลืออยู่ ส่วนที่เหลือทั้งหมดจะถูกลบออกหรือปลูกถ่ายด้วยลูกบอลดินไปยังที่ใหม่
- ในการเพิ่มมวลของพืชรากต้องใส่ปุ๋ยหัวไชเท้า ซูเปอร์ฟอสเฟตสองเท่า. ใส่ปุ๋ยในรูปของเหลวทุกๆ 20 วัน
- การชลประทานในดินจะดำเนินการตามความจำเป็น หากเกิดภัยแล้งควรรดน้ำต้นไม้อย่างน้อยสัปดาห์ละ 3 ครั้ง ในสภาพอากาศที่มีเมฆมาก การชลประทานสามารถลดลงได้ 1 ครั้ง
- เพื่อให้ระบบรากอิ่มตัวด้วยออกซิเจนแนะนำให้คลายดินหลังการรดน้ำแต่ละครั้ง
อย่าลืมเกี่ยวกับการกำจัดวัชพืช พืชจะไม่ได้รับสารอาหารตามจำนวนที่ต้องการหากไม่กำจัดวัชพืช
คุณสมบัติที่มีประโยชน์และเป็นอันตรายของผลไม้
ทุกคนรู้ดีว่าชาวญี่ปุ่นให้ความสำคัญกับสุขภาพของตนเองเป็นอย่างมาก ดังนั้นผู้เพาะพันธุ์จึงพยายามทุกวิถีทางเพื่อให้แน่ใจว่าหัวไชเท้าราสเบอร์รี่ daikon Nectar ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพมากที่สุดอีกด้วย
จากการวิจัยพบว่าผู้เชี่ยวชาญสามารถทำงานให้สำเร็จได้สำเร็จ ผักราก Daikon ประกอบด้วยเพคติน วิตามินบีและซี เอนไซม์ไมโรซิเนส และไฟเบอร์ องค์ประกอบย่อยทั้งหมดเหล่านี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์
มาดูประโยชน์หลักของ daikon:
- เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ ผักรากจึงมักถูกรวมไว้ในโภชนาการอาหาร
- ไดคอนป้องกันการติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลันและโรคติดเชื้ออื่นๆ
- หัวไชเท้าใช้สำหรับปัญหาด้านสุนทรียภาพ ในด้านความงามมีผลเชิงบวกในการขจัดข้อบกพร่องในผิวหนัง ผม และเล็บ
- พืชจะสลายนิ่วในร่างกายมนุษย์และขจัดสารพิษ
- หัวไชเท้าช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน
- ผักรากมีผลในเชิงบวกต่อการปรากฏตัวของเนื้องอกมะเร็งและไม่เป็นพิษเป็นภัยในร่างกายมนุษย์
นอกจากนี้หัวไชเท้ายังช่วยป้องกันการซึมผ่านของสารพิษเข้าสู่ตัวเอง ดังนั้นแม้แต่เด็กเล็กก็สามารถทานได้
แต่ดังที่แสดงให้เห็นในทางปฏิบัติแล้ว น้ำหวานราสเบอร์รี่หัวไชเท้าไม่เพียงมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์เท่านั้น แต่ยังก่อให้เกิดอันตรายอีกด้วย
ผักรากได้รับคุณสมบัติเชิงลบเนื่องจากเส้นใยซึ่งในปริมาณมากส่งผลเสียต่อระบบทางเดินอาหารไตและเมแทบอลิซึม ดังนั้นจึงควรรับประทานในปริมาณน้อยเท่านั้น
ข้อดีและข้อเสีย
จากความคิดเห็นของชาวสวนพบว่าพันธุ์ Raspberry daikon นั้นมีข้อดีและข้อเสียบางประการ
ข้อดีของพืช ได้แก่ :
- ความสุกเร็ว
- รสชาติและคุณประโยชน์จากผักราก
ในบรรดาข้อเสียชาวสวนทราบ:
- การดูแลอย่างกระทันหัน
- ภูมิคุ้มกันอ่อนแอต่อโรคและแมลงศัตรูพืช
- อายุการเก็บรักษาสั้น
อย่างที่คุณเห็นหัวไชเท้า daikon มีคุณสมบัติเชิงลบมากกว่าข้อดี อย่างไรก็ตามตามที่ชาวเมืองในช่วงฤดูร้อนรสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักรากนั้นมีมากกว่าข้อเสียอื่น ๆ ของพืชอย่างมาก
ศัตรูพืชและโรค
ในระหว่างการเจริญเติบโต น้ำหวานราสเบอร์รี่ daikon ต้องการการป้องกันโรคและแมลงโจมตี
พืชมีศัตรูพืชหลักสามชนิด:
- ด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำ;
- กะหล่ำปลีฤดูใบไม้ร่วงบิน;
- ตัก.
หากคุณไม่ใส่ใจกับพืชในเวลาที่เหมาะสม แมลงเหล่านี้สามารถทำลายพืชผลได้อย่างสมบูรณ์ดังนั้นเพื่อเป็นมาตรการป้องกันจึงควรปกป้องต้นกล้าล่วงหน้าโดยโรยด้วยฝุ่นยาสูบหรือปัดฝุ่นด้วยขี้เถ้าไม้
ในบรรดาโรคที่มักสร้างความเสียหายให้กับ daikon ได้แก่:
- ต้นกระบองเพชร;
- ขาดำ
ตามกฎแล้วโรคเหล่านี้เกิดขึ้นเนื่องจากความเสียหายของพืชและการปนเปื้อนในดิน หากสามารถป้องกันข้อบกพร่องของรากได้โดยการรักษาแมลงทันที ควรเริ่มการฆ่าเชื้อในดินในฤดูใบไม้ร่วง ในการทำเช่นนี้ขอแนะนำให้ขุดดินให้ดีกำจัดวัชพืชแล้วโรยให้ละเอียดด้วยสารละลายแมงกานีสอ่อน ๆ ในฤดูใบไม้ผลิการจัดการนี้จะต้องทำซ้ำ
ในกรณีที่เกิดความเสียหายร้ายแรงต่อโรงงานขอแนะนำให้ใช้สารเคมีพิเศษ
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
การเก็บเกี่ยว Daikon รวมถึงการดูแลนั้นต้องปฏิบัติตามกฎหลายข้อ ความจริงก็คือว่ารากผักของพันธุ์นี้ชุ่มฉ่ำมากและตามกฎแล้วจะแตกเมื่อนำออกจากพื้นดิน นอกจากนี้ผลไม้ที่เตรียมไม่ถูกต้องยังมีอายุการเก็บรักษาสั้น
ลองพิจารณาเงื่อนไขหลักในการรวบรวมหัวไชเท้า:
- ควรเก็บเกี่ยวเพื่อเก็บพืชรากก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรกในช่วงครึ่งแรกหรือครึ่งหลังของวัน
- คุณต้องแยกพืชรากโดยการขุดโดยใช้ส้อมหรือพลั่วเท่านั้น
- แนะนำให้ตัดยอดทันทีโดยปล่อยให้รากยาว 1-2 ซม.
- ผักรากที่เสียหายจะต้องแยกออกจากผักทั้งหมด
เมื่อหัวไชเท้าแห้งก็จะถูกขนส่งไปที่ห้องใต้ดินเพื่อเก็บรักษา ในกรณีนี้ต้องเตรียมชั้นใต้ดินไว้ล่วงหน้า ไม่อนุญาตให้มีความชื้นและเชื้อรา อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเก็บรากผักคือ +1–2 องศา ความชื้นในอากาศ 80–85%ตามกฎแล้วหัวไชเท้า daikon จะไม่สูญเสียคุณค่าของผลไม้ภายใน 2-3 เดือน จากนั้นพวกมันก็เริ่มค่อยๆจางลง
เมื่อทำความคุ้นเคยกับคุณลักษณะทั้งหมดของหัวไชเท้าน้ำทิพย์ราสเบอร์รี่ของญี่ปุ่นแล้ว คุณสามารถสรุปได้ว่านี่เป็นพืชที่ค่อนข้างแปลก ดังนั้นเมื่อเลือกคุณจะต้องใช้ความพยายามและเวลาว่างอย่างมาก อย่างไรก็ตามหากคุณปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ของเทคโนโลยีการเกษตรทั้งหมด หัวไชเท้าจะให้รางวัลคุณด้วยผลไม้ที่มีประโยชน์ที่จะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครัวเรือน
