คำอธิบายของปลาสร้อย - มีลักษณะอย่างไรและพบได้ที่ไหน วางไข่ และรสชาติของเนื้อสัตว์

ชาวประมงทุกคนใฝ่ฝันที่จะได้อวดปลาตัวใหญ่ สร้อยตัวเล็กอยู่ไกลจากความฝัน แต่ก็ถูกประเมินต่ำไปโดยไม่จำเป็น พบได้ในแม่น้ำและทะเลสาบเกือบทั่วรัสเซีย จับได้ง่ายโดยใช้อุปกรณ์พื้นฐาน มีรสชาติอร่อย และเตรียมง่าย ปลาสร้อยเป็นปลาที่น่าสนใจสำหรับนักเลี้ยงปลา เธอไม่โอ้อวดโดยธรรมชาติและถูกกักขัง แต่มีความโลภมาก สร้อยมีหลายชื่อและหลายพันธุ์ ซึ่งมีสีและถิ่นที่อยู่ต่างกัน

นี่มันปลาอะไรครับ

สร้อยอยู่ในประเภท Ray-finned ตระกูล Karpov และจัดเป็นสกุลที่แยกจากกัน ชื่อละตินของมันคือ phoxinusชื่อยอดนิยมได้แก่ ซินยาฟกา, ตัวตลก, พี๊ด และเมวา สายพันธุ์หลักคือสร้อยหรือสร้อยทั่วไป นี่คือปลาแม่น้ำและทะเลสาบที่อาศัยอยู่ในกระแสน้ำเชี่ยวกราก พบมากที่สุดในยุโรปส่วนหนึ่งของยูเรเซีย

สร้อยไม่ได้ถูกจับในระดับอุตสาหกรรม ชาวประมงสมัครเล่นไม่น่าสนใจเนื่องจากมีขนาดเล็ก ในสมัยโซเวียต เยื่อกระดาษได้รับความสำคัญทางการค้าในยาคูเตีย

สร้อยจะหยั่งรากในตู้ปลาหากมีเงื่อนไขที่ใกล้เคียงกับธรรมชาติ โดยเฉพาะกระแสน้ำแรงที่ใช้เครื่องเติมอากาศ ปลาซิวในทะเลสาบสามารถดำรงชีวิตอยู่ในน้ำที่มีระดับออกซิเจนต่ำได้

เธอดูเป็นยังไงบ้าง

Myakushka เป็นปลาตัวเล็กยาว 10 เซนติเมตร ชิ้นงานขนาดใหญ่ถึง 20 เซนติเมตร ตัวผู้มีขนาดเล็กกว่าตัวเมีย น้ำหนักปลาเฉลี่ย 100 กรัม สร้อยแม่น้ำทั่วไปมีสีขาวเขียวที่แตกต่างกันซึ่งจะสว่างขึ้นในระหว่างการวางไข่ ลักษณะภายนอกของปลา:

• ลำตัวเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามีจุด
• หางยาว
• หัวเล็ก
• ปานโค้งมน;
• เกล็ดนิ่มเล็กไม่มีที่ท้อง
• ครีบมีขนาดเล็ก โค้งมน เป็นรูปพัดในตัวผู้ เด่นชัดน้อยกว่าในตัวเมีย

เมื่อใกล้วางไข่ จุดด้านข้างของปลาจะเข้มขึ้นและครีบจะเปลี่ยนเป็นสีแดง

ขึ้นอยู่กับลักษณะภายนอก minnows หลายประเภทมีความโดดเด่น:

ปลาอีกประเภทหนึ่งคือปลาซิวจีนที่มีเกล็ดมากที่สุด ลำตัวมีแถบสีเงินแบ่งตามยาว แต่ละด้านหุ้มด้วยเกล็ด 79 เกล็ด

ที่อยู่อาศัย

ปลาซิวทุกชนิดเป็นปลาน้ำจืด ถิ่นที่อยู่อาศัยของพวกมันคือแม่น้ำที่ไหลเชี่ยว มักเป็นทะเลสาบที่มีกระแสน้ำอ่อน บ่อน้ำ และอ่างเก็บน้ำ เนื้อกระดาษพบได้ทั่วไปในยุโรป พบในเอเชีย และในอเมริกาเหนือด้วย

แหล่งที่อยู่อาศัยของ Minnow ในรัสเซีย:

• ภูมิภาคอาร์ฮันเกลสค์;
• ภูมิภาค Vologda, แม่น้ำ Sozha;
• คาเรเลีย;
• ไซบีเรีย;
• แม่น้ำของสันเขาอูราล
• แม่น้ำอามูร์
• ต้นน้ำลำธารของแม่น้ำลีนา
• แอ่งอุซูริ;
• ระหว่างแม่น้ำครัสนายาและแม่น้ำทิม

สร้อยของ Lagovsky พบได้ในมองโกเลียและญี่ปุ่น สายพันธุ์จีนว่ายในน่านน้ำตั้งแต่อามูร์ไปจนถึงแม่น้ำแยงซีในแม่น้ำของเกาะฮอนชู คิวชู และชิโกกุ รวมถึงในแม่น้ำที่ไหลลงสู่ทะเลเหลืองในเกาหลี

ปลาสร้อยทะเลสาบ mundushka อาศัยอยู่ในอ่างเก็บน้ำของเกาะ Sakhalin ในแม่น้ำ Suifun, Kolyma, Northern Dvina ไปถึงทะเล Okhotsk และแอ่งมหาสมุทรอาร์กติกและยังพบได้ในแอ่งแคสเปียนและทะเลดำ

Mundushka แพร่หลายใน Dnieper ของยูเครนและแม่น้ำสาขา Trubezh, Supoe, Vorskla และในแม่น้ำ Volyn Stokhoda ปลาดังกล่าวถูกพบในทะเลสาบใกล้กับเมืองเคียฟ ซึ่งขณะนี้ได้สูญพันธุ์ไปแล้ว เช่นเดียวกับในทะเลสาบโบโรโว ในลุ่มน้ำเซเวอร์สกี โดเนตส์

สร้อยทั่วไปชอบน้ำสะอาดที่มีอุณหภูมิ +12 ถึง +20 องศาหากพื้นที่ปกติมีมลพิษ ปลาจะว่ายไปยังสถานที่สะอาดกว่าและสามารถเข้าถึงแหล่งแม่น้ำบนภูเขาได้

Myakushki มักอาศัยอยู่ในบริเวณที่มีปลาแซลมอนมารวมตัวกัน เนื่องจากมีอาหารมากมายอยู่ที่นั่น

สำหรับปลาสร้อยในทะเลสาบ ก้นอ่างเก็บน้ำที่ปกคลุมด้วยสาหร่ายซึ่งมีน้ำนิ่งหรือกระแสน้ำอ่อนนั้นมีเสน่ห์ สายพันธุ์นี้ไม่ค่อยเข้าไปในก้นแม่น้ำและขึ้นสู่ผิวน้ำเฉพาะในกรณีที่หายากเมื่อมีอาหารไม่เพียงพอที่ด้านล่าง

คุณสมบัติวงจรชีวิต

สร้อยรวมตัวกันในโรงเรียนเล็กๆ และอาศัยอยู่ในที่แห่งเดียวในฤดูหนาวและฤดูร้อน ก่อนที่จะวางไข่ พวกมันรวมตัวกันเป็นกลุ่มใหญ่ ซึ่งสามารถบรรจุได้ตั้งแต่หลายร้อยถึงหลายพันตัว ปลาจะอพยพเฉพาะเมื่อสภาพแวดล้อมเปลี่ยนแปลงไปอย่างไม่เอื้ออำนวยเท่านั้น ผู้ใหญ่ว่ายน้ำในแก่ง คนหนุ่มสาวอาศัยอยู่ในที่กระแสน้ำไม่เร็วเกินไปเนื่องจากยังไม่สามารถทนต่อสภาพอากาศได้

Myakushka มีวิสัยทัศน์ที่เฉียบแหลมและมีความรู้สึกไวต่อกลิ่น ซึ่งจะช่วยให้ปลาหลีกเลี่ยงการถูกโจมตีจากเพื่อนบ้านที่กินสัตว์อื่นในบ่อ ศัตรูตามธรรมชาติของมันคือปลาเทราท์ ปลาคอน ปลาสเตอร์เจียน และหอก

เมื่อสัมผัสได้ถึงแขกที่ไม่ได้รับเชิญ ฝูงแกะจึงแยกย้ายกันไป ปลาซ่อนตัวอยู่ในหิน เศษไม้ และพุ่มสาหร่าย หากผู้ล่าอาศัยอยู่ในละแวกนั้นตลอดเวลา เนื้อกระดาษก็จะกลายเป็นแหล่งอาหารเพียงแห่งเดียวของพวกมัน

สร้อยหาอาหารในระหว่างวันในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอ ในช่วงฤดูร้อน ในช่วงวางไข่ พวกมันจะหิวโหยเป็นพิเศษ ในฤดูหนาว กิจกรรมของปลาจะลดลง โรงเรียนอยู่ด้านล่างและไม่ค่อยว่ายน้ำถึงชายฝั่ง

อายุของเยื่อกระดาษอยู่ที่ 5-8 ปี แต่ก็มีตับที่ยาวเช่นกัน ในประเทศนอร์เวย์ มีปลาซิวตัวหนึ่งอาศัยอยู่ในทะเลสาบซึ่งมีอายุ 13 ปีในขณะที่จับได้

ปลากินอะไร?

สร้อยดูไม่เป็นอันตรายและไม่ค่อยกินเหยื่อญาติของมันพื้นฐานของอาหารคือสาหร่ายก้นและสิ่งมีชีวิตหน้าดิน:

• โรติเฟอร์;
• ไซคลอปส์;
• พยาธิตัวกลม;
• แดฟเนีย;
• สัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็งแพลงก์ตอน;
• ชิ้นส่วนของสาหร่ายใย
• ตัวอ่อนของแมลงปอ ยุง แมลงที่ตกลงไปในน้ำ และเกสรดอกไม้

ในระหว่างการวางไข่ โดยเฉพาะในช่วงพลบค่ำ ปลาจะก้าวร้าวและสามารถกินไข่ของมันเอง ลูกปลาสีเทา และหอยขนาดเล็กได้ ปลาจะดูดซับอาหารออร์แกนิกที่พบในคอลัมน์น้ำ เยื่อกระดาษจะกัดครีบของผู้อยู่อาศัยในอ่างเก็บน้ำขนาดใหญ่ ขณะเดียวกันเธอก็สามารถอดอาหารได้เป็นเวลาสองสัปดาห์

ปลาซิวในตู้ปลาจะได้รับอาหารจากหนอนแช่แข็ง แพลงก์ตอน ไดอะตอม ตัวอ่อน และแดฟเนีย หากไม่มีอาหารออร์แกนิกปลาจะกินอาหารแห้ง

การสืบพันธุ์และการวางไข่

Minnows มีวุฒิภาวะทางเพศในปีที่สองของชีวิต การวางไข่มีระยะเวลาตั้งแต่เดือนเมษายนถึงกรกฎาคม ปลาที่อาศัยอยู่ในที่ราบลุ่มจะวางไข่เร็วกว่าและอาศัยอยู่ในแม่น้ำบนภูเขาในเวลาต่อมา อุณหภูมิของน้ำที่เหมาะสมคือ 7-12 องศาเซลเซียส และความเร็วปัจจุบันอยู่ที่ 5-30 เซนติเมตรต่อวินาที ลูกอ่อนจะว่ายออกไปจากบริเวณที่ตัวเต็มวัยวางไข่

ตัวเมียวางไข่บนกรวดเล็กๆ ตามชายฝั่งทะเลและมีน้ำที่มีออกซิเจนดี เส้นผ่านศูนย์กลางของไข่ที่ไม่ได้รับการผสมพันธุ์คือ 1.3 มิลลิเมตร ในหนึ่งคลัตช์มีตั้งแต่ 700 ถึง 1,000 ชิ้น ในฝูงมีตัวเมียน้อยกว่าตัวผู้ 2 เท่า นี่เป็นเพราะ "เกมผสมพันธุ์" - ตัวผู้บีบด้านข้างของตัวเมียเพื่อให้ไข่ออกมา

ขั้นตอนและคุณสมบัติของการพัฒนาลูกหลานแกลบ:

• การสุกของตัวอ่อนขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ ที่อุณหภูมิ 18 องศาเซลเซียสฟักออกมาใน 4-5 วันและที่อุณหภูมิต่ำกว่า +10 องศา - ใน 10-12 วัน
• ตัวอ่อนแรกเกิดไม่มีสีขนาด 3-5 มิลลิเมตร
• เมื่อมีความยาวถึง 7-13 มิลลิเมตรจะมีแถบตามยาวลักษณะปรากฏที่ด้านข้างมีการสร้างครีบทวารและหลัง
• ด้วยความยาว 20 มิลลิเมตรการทอดจะมีเกล็ดและดูเหมือนปลาตัวเต็มวัยขนาดเล็ก
• ในปีแรกของชีวิตเยื่อกระดาษจะมีความยาวได้ถึงห้าเซนติเมตร

ปลาสร้อยไม่ได้มีความอุดมสมบูรณ์มากนัก แต่หากไม่มีผลประโยชน์ทางการค้า มันก็ไม่เสี่ยงต่อการสูญพันธุ์ กรณีเดียวที่ประชากรลดลงอย่างวิกฤติคือในภูมิภาคมอสโก Myakushka ถูกรวมอยู่ใน Red Book ระดับภูมิภาค ในภูมิภาคอื่นๆ ของรัสเซีย ปลาสามารถแพร่พันธุ์ได้อย่างปลอดภัย การมีปลาซิวจำนวนมากในอ่างเก็บน้ำเป็นสัญญาณบ่งบอกถึงความบริสุทธิ์ของระบบนิเวศ

ข้อมูลสำหรับชาวประมง

สร้อยเป็นวัตถุยอดนิยมสำหรับการตกปลาเพื่อการพักผ่อนหย่อนใจ หลังจากจับได้ก็จะใช้เป็นเหยื่อสำหรับปลาขนาดใหญ่ เช่น หอก ปลาเทราท์ ปลาคอน เมื่อจับปลาเนื้ออ่อนไม่ใช่ผลลัพธ์ที่สำคัญ แต่เป็นกระบวนการนั่นเอง หากต้องการจับตัวอย่างขนาดใหญ่คุณต้องรอนานก่อนที่จะกัด

สร้อยขนาดใหญ่อาศัยอยู่ในสาหร่ายและอุปสรรค์ช่างสังเกตและฉลาด พวกเขาตระหนักถึงอันตรายที่เกิดจากบุคคลบนฝั่งและว่ายออกไป จึงต้องอำพรางให้ดีและใช้เกียร์บางๆ ปลาตัวเล็กเองก็ขอติดเบ็ดหากหาแหล่งให้อาหารของโรงเรียนได้

ฤดูตกปลาของปลาซิวคือฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน และฤดูใบไม้ร่วง ในฤดูหนาวปลาจะฝังตัวอยู่ในโคลน น้ำแข็งในฤดูหนาวแรกและฤดูใบไม้ผลิที่แล้วถือเป็นเหตุการณ์สำคัญของการสิ้นสุดและจุดเริ่มต้นของการตกปลา myaska เมื่อมันสามารถดึงดูดเหยื่อโดยใช้จิ๊กได้

ในฤดูร้อน ฝูงปลาซิวจะออกหาอาหารบนผิวน้ำ พวกเขาดึงดูดทุกการเคลื่อนไหว Meadlings ไม่จู้จี้จุกจิกดังนั้นเหยื่อและเหยื่อทุกชนิดก็สามารถทำได้: หนอน, หนอน, หนอนเลือด, ขนมปัง, ตั๊กแตน

ปลาซิวนั้นจับได้ง่ายด้วยตาข่าย แต่นี่ไม่ใช่แนวทางกีฬาการจับปลาขี้เล่นด้วยเบ็ดตกปลาหรือจิ๊กเป็นเรื่องที่น่าสนใจมากกว่า

การจับปลาซิวเป็นการฝึกที่ดีสำหรับนักตกปลาหน้าใหม่ ชาวประมงที่มีประสบการณ์ไม่ชอบการกัดที่ล่วงล้ำและก้าวร้าว ตัวอย่างที่โลภมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งจะกลืนตะขอที่ว่างเปล่า

คำแนะนำในการจับปลาดุก:

• สามารถจับปลาได้ตลอดทั้งวันเนื่องจากความอยากอาหารไม่ได้ขึ้นอยู่กับตำแหน่งของดวงอาทิตย์
• สถานที่ที่เหมาะสมในการค้นหาเยื่อกระดาษ ได้แก่ ป่าทึบชายฝั่ง น้ำตื้น
• ถ้าไม่กัดเป็นเวลานานแสดงว่าปลาสายตาแหลมคมรับรู้ถึงอันตรายและว่ายหนีไป คุณต้องเหวี่ยงเหยื่อไปทางซ้ายหรือทางขวา
• เศษขนมปังเผยให้เห็นการมีอยู่ของมันโดยการกระเด็นบนผิวน้ำ
• เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ปลากลัว ควรยกคันเบ็ดให้สูง
• เหยื่อจะต้องถูกเหวี่ยงอย่างระมัดระวังโดยไม่มีเสียงดังหรือผลกระทบต่อน้ำ
• สร้อยจะกลืนเบ็ดอย่างรวดเร็ว และจะถอดออกได้ยากหากไม่เกี่ยวทันเวลา

มีวิธีจับปลาซิวแบบพื้นบ้าน: ใส่เปลือกขนมปังไว้ที่ก้นถังโดยมีรูที่ก้นแล้วหย่อนลงไปในแม่น้ำให้ลึกประมาณ 1 เมตร ภายในสองชั่วโมงเยื่อกระดาษจะไหลลงถังคุณเพียงแค่ต้องยกมันขึ้นสู่ผิวน้ำ น้ำจะไหลผ่านรูแต่ปลาจะยังคงอยู่

รสชาติของเนื้อ

ปลาสร้อยมีรสชาติเหมือนปลาเทราท์หรือปลาเกรย์ลิง และเหนือกว่าปลาไพค์ รัดด์ และปลาคาร์พพันธุ์ไม้กางเขน ปลาตัวใหญ่สูญเสียเกล็ดได้ง่าย แต่ปลาตัวเล็กไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดและแล่เพื่อเอาไส้ออก อวัยวะภายในถูกบีบออกทางทวารหนัก

ปลาซิวสามารถทอดในกระทะและบนตะแกรง อบ หรือปรุงเป็นซุปปลาได้ ปลาชุบเกล็ดขนมปังอย่างเอร็ดอร่อยและหุ้มด้วยเปลือกกรอบ ไม่รู้สึกถึงกระดูกในเนื้อและเคี้ยวง่าย ปลาจึงเหมาะสำหรับเมนูสำหรับเด็ก ในสมัยโซเวียต ปลาซิวเป็นอาหารอันโอชะของหมู่บ้านยอดนิยม