ปลาลิ้นหมาทะเลหลากหลายชนิด อาศัยอยู่ที่ไหน มีลักษณะอย่างไร กินอะไร

ปลาลิ้นหมาทะเลเป็นปลาที่น่าสนใจซึ่งโดดเด่นด้วยรูปร่างที่แปลกประหลาดและแปลกประหลาด บุคคลนี้มีลักษณะรูปร่างที่แบนราบที่น่าสนใจ ในขณะเดียวกันเนื้อก็มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ด้วยลำตัวที่แบนทำให้ง่ายต่อการระบุได้ว่าปลาอาศัยอยู่ที่ก้นทะเล ในเวลาเดียวกันไม่ใช่ทุกคนที่คุ้นเคยกับนิสัยและลักษณะการตกปลาของมัน

คำอธิบาย

ปลานักล่าตัวนี้อยู่ในตระกูล Flounder ส่วนใหญ่อาศัยอยู่ในทะเลที่ตั้งอยู่ในมหาสมุทรแอตแลนติกและมหาสมุทรแปซิฟิกปลาดูแปลกตาและนี่คือคุณสมบัติเด่นหลัก

รูปร่าง

ลักษณะเด่นของปลาลิ้นหมาคือตาโปนซึ่งอยู่ทางด้านขวาของร่างกาย สำหรับคุณลักษณะนี้มักเรียกว่าด้านขวา ในบางกรณีซึ่งพบไม่บ่อยนัก อวัยวะที่มองเห็นจะอยู่ทางด้านซ้ายหรือด้านข้าง

ด้านซ้ายของร่างกายที่ไม่มีตาเรียกว่าด้านบอด มันถูกปกคลุมไปด้วยผิวหนังที่หนาแน่นและเหนียว ช่วยให้ปลาได้รับการปกป้องจากศัตรูและปรับปรุงการเคลื่อนที่บนพื้นทรายและหิน

ลักษณะเฉพาะของปลาลิ้นหมาทะเลมีดังต่อไปนี้:

1. ลำตัวเป็นลำตัวแบนที่ช่วยให้ปลาที่อาศัยอยู่ด้านล่างซ่อนตัวอยู่ใต้หินหรือฝังตัวอยู่ในทราย เส้นด้านข้างอยู่ระหว่างดวงตาโดยตรง ผิวด้านขวาถือว่าเรียบเนียนขึ้นและสามารถเปลี่ยนสีได้ขึ้นอยู่กับสีของก้น สิ่งนี้จะช่วยปรับปรุงการพรางตัว ด้านซ้ายซึ่งสัมผัสกับด้านล่างมีลักษณะเป็นสีอ่อนกว่า
2. หัว-ตานูนและอยู่ใกล้กันมาก เส้นด้านข้างซึ่งแยกออกจากกันอย่างชัดเจนทำให้สามารถทำหน้าที่แยกกันได้ สิ่งนี้ช่วยเพิ่มการมองเห็นได้อย่างมาก มีฟันแหลมคมอยู่ในปาก นอกจากนี้ยังโดดเด่นด้วยรูปร่างที่เบ้ เพอคิวลัมอยู่ทางซ้าย
3. ครีบ - หางสั้นลง แต่ทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบ ด้วยองค์ประกอบนี้ทำให้ปลาเคลื่อนที่อย่างรวดเร็ว ครีบหลังจะยาวและอยู่ใกล้กับศีรษะ องค์ประกอบของช่องท้องตั้งอยู่อย่างสมมาตร โดดเด่นด้วยฐานแคบและมีรังสีมากมาย ด้วยเหตุนี้นักล่าจึงคล่องแคล่วและคงกระพันมากขึ้น ลำตัวส่วนบนมักมีสีน้ำตาล อย่างไรก็ตามปัจจัยหลายประการได้รับอิทธิพลมาจากชนิดของปลาลิ้นหมาและถิ่นที่อยู่ของมัน

ที่อยู่อาศัย

ปลาลิ้นหมาอาศัยอยู่ในทะเลและมหาสมุทรเป็นหลักจากมุมมองทางภูมิศาสตร์ ถิ่นที่อยู่ของมันครอบคลุมพื้นที่ต่อไปนี้:

• พื้นที่ชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน
• ชายฝั่งสแกนดิเนเวีย
• อ่างเก็บน้ำของทวีปยุโรปกลาง

ปลาลิ้นหมาทะเลอาศัยอยู่ในน่านน้ำของมหาสมุทรแปซิฟิกและมหาสมุทรแอตแลนติก โดยทั่วไปแล้วนักล่าตัวนี้มีหลายสายพันธุ์และโดดเด่นด้วยขอบเขตสำคัญของแหล่งที่อยู่อาศัย ปลาชนิดนี้แพร่หลายและยังไม่ใกล้จะสูญพันธุ์

ไลฟ์สไตล์

ปลาลิ้นหมาสามารถเป็นได้ทั้งแม่น้ำหรือปลาลิ้นหมาทะเล ไม่ว่าในกรณีใดปลาตัวนี้ถือว่าโดดเดี่ยวและชอบที่จะใช้ชีวิตแบบก้นบึ้ง ตัวแทนของครอบครัวสามารถซ่อนตัวโดยเลียนแบบภูมิทัศน์โดยรอบได้ โดยส่วนใหญ่แล้วปลาจะนอนอยู่บนผิวน้ำหรือขุดโพรงลึกลงไปในตะกอน ด้วยการอำพรางตามธรรมชาติทำให้ปลาดิ้นรนได้รับโอกาสในการจับเหยื่อจากการซุ่มโจมตีและซ่อนตัวจากผู้ล่าขนาดใหญ่

แม้จะมีการมองเห็นช้าและซุ่มซ่าม แต่ฟลาวน์เดอร์ก็เป็นนักว่ายน้ำที่ยอดเยี่ยม ปลาชนิดนี้เริ่มเคลื่อนไหวอย่างรวดเร็ว ในระยะทางที่ค่อนข้างสั้น ก็สามารถพัฒนาความเร็วได้ค่อนข้างดี

หากจำเป็น ปลาลิ้นหมาสามารถยิงลำตัวแบนของมันไปในทิศทางที่ต้องการได้หลายเมตร การใช้ฝาครอบเหงือกจะปล่อยกระแสน้ำอันทรงพลังไปทางด้านล่าง ในขณะที่ทรายและตะกอนสงบลง ปลาก็มีเวลาจับเหยื่อหรือซ่อนตัวจากศัตรูตัวใหญ่

ในสภาพที่เอื้ออำนวยอายุขัยเฉลี่ยของปลาลิ้นหมาคือ 30 ปี อย่างไรก็ตาม ในสภาพแวดล้อมจริง ปลาแทบจะไม่สามารถมีชีวิตอยู่ได้จนถึงวัยนี้ ผู้คนมักตายจำนวนมากในอวนจับปลาอุตสาหกรรม

อาหาร

ปลาลิ้นหมาถือเป็นนักล่า อาหารหลักของมันคือหนอนทุกชนิด หอย ปลาตัวเล็ก และสัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็ง ปลามีความโดดเด่นด้วยฟันที่ได้รับการพัฒนามาอย่างดีด้วยเหตุนี้ จึงสามารถกัดเซาะบริเวณต่างๆ ของก้นน้ำเพื่อค้นหาอาหารได้ นอกจากนี้นักล่ายังรู้วิธีซ่อนตัวในการซุ่มโจมตีโดยขุดลงไปในดินจนถึงตา บางครั้งมันจะโจมตีตัวแทนที่ได้รับการปกป้องมากกว่าของสัตว์ทะเลในสายพันธุ์ที่แยกจากกัน ปลาลิ้นหมามีลักษณะการเคลื่อนไหวอย่างต่อเนื่องและค้นหาอาหาร

สัตว์นักล่าที่ก้นทะเลมักจะจู่โจมเพื่อค้นหาไข่สดของปลาสายพันธุ์อื่นที่สะสมอยู่ ปลาลิ้นหมาทำลายสถานที่วางไข่และกินไข่ของคนอื่นอย่างรวดเร็ว เธอไปล่าสัตว์ในเวลากลางคืนเป็นหลัก เพราะเธอรู้สึกสบายใจมากขึ้นในความมืด ในเวลากลางวันปลาจะชอบขุดดินและพักผ่อนจากกิจกรรมหากินในเวลากลางคืน

คุณสมบัติการตกปลา

การจับทางอุตสาหกรรมจัดทำโดยอวนลาก จากคำอธิบายทราบว่าปลาอาศัยอยู่ในชั้นลึก ซึ่งหมายความว่ามันอาศัยอยู่ในน้ำที่สะอาดสมบูรณ์และไม่สะสมสิ่งเจือปนที่เป็นอันตรายต่อมนุษย์

ในพื้นที่ชายฝั่งทะเล ชาวประมงจับปลาลิ้นหมาโดยใช้เบ็ดปั่น สถานที่ดังกล่าวมีปลาตัวเล็กอาศัยอยู่เป็นส่วนใหญ่ แนะนำให้ขว้างเกียร์ให้ไกลที่สุด ในกรณีนี้ควรวางแกนหมุนไว้ในมุมที่มีนัยสำคัญ เมื่อใช้จุดตกปลาที่มีอุปกรณ์ครบครัน คุณควรใช้ประโยชน์จากด้านที่สะดวกสบาย คุณยังสามารถจับปลาลิ้นหมาจากฝั่งได้ ในกรณีนี้ การใช้ขาตั้งกล้องจะสะดวกที่สุด

ปลาตัวนี้กัดค่อนข้างผิดปกติ เธอสามารถจับเหยื่อและนิ่งเฉยได้เป็นระยะเวลาหนึ่ง เมื่อเหวี่ยงเบ็ดไปไกลๆ ปลาลิ้นหมาจะพลาดได้ง่ายเพราะชาวประมงไม่สังเกตเห็นการกัด

ควรใช้เหยื่อประเภทต่อไปนี้เป็นเหยื่อ:

• กุ้ง;
• วัว;
• ปลาแองโชวี่;
• หอยแมลงภู่;
• ปลาหมึก;
• เวิร์ม

นักตกปลาที่มีประสบการณ์โยนจิ๊กและตัวโมโหที่จมขนาดใหญ่หากคุณมีเรือยนต์ ควรใช้เหยื่อล่อแนวตั้ง การตกปลาบนเรือนั้นง่ายกว่ามากเพราะง่ายต่อการติดตามและขอปลา

หากต้องการจับปลาลิ้นหมาคุณควรใช้สายเบ็ดที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 0.4 มิลลิเมตร คุณจะต้องมีรอกที่ทนทานซึ่งช่วยให้คุณเหวี่ยงเบ็ดได้ 150 เมตร น้ำหนักของอ่างล้างจานต้องมีอย่างน้อย 60 กรัม ในเวลาเดียวกันเมื่อเลือกตะขอคุณควรตั้งค่าตัวเลขตั้งแต่ 6 ถึง 10 เนื่องจากมีคลื่นจำนวนมากในทะเลกระแสน้ำใต้น้ำจึงมักปรากฏขึ้น

ปลาจะต้องติดเบ็ดอย่างรวดเร็วและมั่นใจ ในกรณีนี้ไม่ควรปล่อยให้เกิดความล่าช้าแม้แต่น้อย บางครั้งเหยื่อก็ต่อต้านอย่างแข็งขัน สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมพร้อมสำหรับสิ่งนี้ ในกรณีนี้คุณไม่ควรรีบดึงเหยื่อเข้าหาตัวคุณ มันก็คุ้มค่าที่จะทำให้เธอเหนื่อยสักหน่อย เนื่องจากปลาลิ้นหมากลืนเหยื่อได้ลึกๆ อาจจำเป็นต้องใช้ตะขอหรือเครื่องสกัด

ดิ้นรนในการปรุงอาหาร

ปลาตัวนี้เน่าเร็ว ดังนั้นจึงแนะนำให้ละลายน้ำแข็งทันทีก่อนปรุงอาหาร หลังจากนั้นคุณจะต้องถอดหัวออกหากซากทั้งหมดแล้วตัดครีบออก ทางเลือกที่ใช้งานได้จริงมากกว่าคือการซื้อปลาที่ควักไส้ออกโดยไม่มีหัว

เนื้อปลามีลักษณะพิเศษคือเนื้อนุ่มและนุ่มซึ่งมีรสหวานเล็กน้อย ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้วิธีง่าย ๆ ในการเตรียมการ ซึ่งจะทำให้สามารถรักษารสชาติและกลิ่นหอมได้

วิธีที่ง่ายที่สุดคือการทอดปลาลิ้นหมา ในการทำเช่นนี้ให้นำซากหรือเนื้อที่เตรียมไว้มาม้วนเป็นแป้งกับเครื่องเทศแล้วทอดทั้งสองด้านในกระทะ ในกรณีนี้ควรใช้ส่วนผสมระหว่างผักกับเนย อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าวิธีการเตรียมนี้จะเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์อย่างมีนัยสำคัญคุณควรเสิร์ฟมันฝรั่ง สตูว์ผัก หรือข้าวเป็นกับข้าวสำหรับปลาลิ้นหมาทอด

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมคือปลาลิ้นหมาอบ หากซากมีขนาดใหญ่แนะนำให้หั่นเป็นชิ้น ๆ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติเข้มข้นและแสดงออก ให้ใส่เนยเมื่ออบ ปลาที่เตรียมในลักษณะนี้สอดคล้องกับผลไม้รสเปรี้ยวและสมุนไพร เพื่อให้กระบวนการปรุงปลาลิ้นหมาเร็วขึ้นคุณควรซื้อซากที่หมักไว้ล่วงหน้า

ขอแนะนำให้ใช้ปลาลิ้นหมาแห้งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือของว่าง ปลาชนิดนี้มีกลิ่นหอมและดูน่ารับประทานมาก

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ

Flounder เป็นปลาที่แปลกตาซึ่งมีข้อเท็จจริงที่น่าสนใจมากมายที่เกี่ยวข้อง:

1. ในปี 1980 พวกเขาสามารถจับปลาลิ้นหมาได้ยาว 2 เมตรและหนัก 105 กิโลกรัม เรื่องนี้เกิดขึ้นในอลาสกา
2. ปลาลิ้นหมาเป็นปลาเพียงตัวเดียวที่นักสมุทรศาสตร์ Jacques Piccard เห็นในร่องลึกบาดาลมาเรียนา
3. ส่วนบนของตัวปลามีเม็ดสีพิเศษ ด้วยเหตุนี้จึงสามารถเปลี่ยนสีและปรับให้เข้ากับดินได้
4. เฉพาะปลาลิ้นหมาที่มองเห็นเท่านั้นที่สามารถอำพรางได้ ปลาตาบอดไม่มีความสามารถนี้

ปลาลิ้นหมาทะเลเป็นปลาที่น่าสนใจที่มีรูปร่างผิดปกติ นอกจากนี้ยังโดดเด่นด้วยเนื้อสัตว์ที่อร่อยซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพ