แม้จะได้รับความนิยมจากพันธุ์องุ่นของหวาน แต่เจ้าของกระท่อมฤดูร้อนก็ยังพยายามปลูกพันธุ์ทางเทคนิคที่ใช้สำหรับทำแยม ไวน์ และน้ำผลไม้ โดยปกติจะไม่มีปัญหาในการปลูกพืชแม้แต่ผู้เริ่มต้นที่มีความรู้ขั้นต่ำก็สามารถรับมือกับกระบวนการง่ายๆได้ มักจะให้ความสำคัญกับองุ่น Levokumsky ซึ่งมีคุณสมบัติโดดเด่น - ผลไม้ฉ่ำ, กลิ่นหอมถาวร, รสชาติเข้มข้น ก่อนที่คุณจะเริ่มปลูกพันธุ์ต่าง ๆ ควรทำความคุ้นเคยกับกฎการปลูกและการดูแลรักษาก่อนซึ่งจะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดที่น่ารำคาญและได้รับการเก็บเกี่ยวที่ดี
- ต้นกำเนิดของลูกผสม Levokumsky
- ข้อดีของพันธุ์องุ่นทางเทคนิค
- คำอธิบายภายนอก
- คุสตา
- ยาก็อด
- ลักษณะขององุ่น
- ความต้านทานต่อโรคและอุณหภูมิต่ำ
- การผสมเกสรและผลผลิต
- การสืบพันธุ์
- การปลูกและการดูแลรักษา
- การเตรียมดินและหลุม
- เทคโนโลยีการปลูกต้นกล้า
- ชลประทาน
- อย่างไรและด้วยสิ่งที่จะใส่ปุ๋ย
- การก่อตัวของเถาวัลย์ที่ออกผล
- คลุมดินสำหรับฤดูหนาว
- การแปรรูปตามฤดูกาล
- จากเชื้อราและโรคติดเชื้อ
- การควบคุมนก
- วิธีจัดการกับตัวต่อ
- การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
ต้นกำเนิดของลูกผสม Levokumsky
ความหลากหลายทางเทคนิคไม่มีรากฐานการผสมพันธุ์พืชได้รับการอบรมในหมู่บ้านแห่งหนึ่งของภูมิภาค Stavropol โดยชาวนาธรรมดา หมู่บ้าน Levokumskoye มีชื่อเสียงในด้านการผลิตไวน์มาตั้งแต่สมัยโบราณผลิตภัณฑ์ของมันถูกจำหน่ายไปทั่วรัสเซียและได้รับความนิยมในประเทศเพื่อนบ้านด้วย
อายุของความหลากหลายนั้นสูงถึงสองร้อยปี คราวนี้ก็เพียงพอแล้วที่ Levokumsky จะแพร่กระจายไปทั่วประเทศและได้รับความนิยมในหมู่ผู้ชื่นชอบผลไม้มหัศจรรย์เหล่านี้
ข้อดีของพันธุ์องุ่นทางเทคนิค
ข้อดีประการหนึ่งที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของวัฒนธรรมคือความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูง Levokumsky จะทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรง (ประมาณ 30 องศา) ได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องปิดบัง สิทธิประโยชน์ยังรวมถึง:
- ที่พักพิงแบบเบาช่วยให้องุ่นทนต่ออุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ได้ถึง 40 องศา
- น้ำผลไม้
- ความต้านทานโรค
- ความอดทน (สภาพภูมิอากาศที่ไม่แน่นอนไม่ส่งผลกระทบต่อผลผลิต)
ข้อดีอีกประการของ Levokumsky ก็คือดูแลง่ายโดยให้ความสนใจน้อยที่สุดพืชจะทำให้คุณได้รับผลตอบแทนสูง
คำอธิบายภายนอก
ภายนอกองุ่น Levokum แตกต่างเล็กน้อยจากพืชอุตสาหกรรมอื่น ๆ ที่ปลูกเพื่อแปรรูปเป็นไวน์หรือน้ำผลไม้
คุสตา
พืชเติบโตอย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงต้องมีการตัดแต่งกิ่งสม่ำเสมอกิ่งก้านของ Levokumsky มีสีน้ำตาลอ่อนหน่อเก่าถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกไม้ที่มีสีอ่อน
ใบองุ่นมีขนาดกลาง เรียบ สีอ่อน แบ่งเป็น 5 กลีบ
ยาก็อด
ผลขององุ่น Levokum มีขนาดเล็กมากถึงหนึ่งกรัมครึ่ง ผิวหนังบางเคลือบด้วยสีน้ำเงิน รสชาติค่อนข้างน่าพอใจ - ผลเบอร์รี่สะสมน้ำตาลได้ดี
กลุ่มองุ่น Levokum มีขนาดไม่แตกต่างกัน - ด้วยการดูแลที่เหมาะสมน้ำหนักไม่เกิน 120 กรัมรูปร่างเป็นทรงกระบอกยาว ความหนาแน่นเป็นค่าเฉลี่ย
ลักษณะขององุ่น
องุ่น Levokum จัดเป็นพันธุ์ที่มีระยะเวลาสุกปานกลาง ใช้เวลาสูงสุด 4 เดือนตั้งแต่ออกดอกจนถึงเก็บเกี่ยวคลื่นลูกแรกของการเก็บเกี่ยว ผลผลิตสูง - ค่อนข้างง่ายที่จะได้ผลไม้มากกว่าหนึ่งร้อยเซ็นต์ต่อเฮกตาร์
แนะนำสำหรับการปลูกในภูมิภาคที่มีสภาพภูมิอากาศที่รุนแรง รู้สึกดีมากในภูมิภาคมอสโกในคอเคซัสตอนเหนือ
ความต้านทานต่อโรคและอุณหภูมิต่ำ
องุ่น Levokum ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำ และเมื่อคลุมไว้ ก็สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งไซบีเรียได้อย่างง่ายดาย โรคไม่ค่อยส่งผลกระทบต่อพืชผล แต่จะต้องดำเนินการทางเคมีเพื่อต่อต้านโรคแอนแทรคโนสและจุดดำ
คุณสมบัติพิเศษของพันธุ์ Levokumsky คือภูมิคุ้มกันต่อโรคพืชทั่วไป โรคเน่าและโรคราน้ำค้างสีเทาไม่ส่งผลกระทบต่อพุ่มไม้แม้ในฤดูฝน
การผสมเกสรและผลผลิต
ในการผสมเกสร Levokumsky คุณไม่จำเป็นต้องปลูกพืชผสมเกสรองุ่นจะสร้างช่อดอกกะเทย ผลผลิตสูง - พวงขนาดเล็กได้รับการชดเชยด้วยจำนวนมาก
การสืบพันธุ์
ความหลากหลายทางเทคนิคของ Levokumsky แพร่กระจายโดยการตัดหรือการแบ่งชั้น อัตราการรอดชีวิตเป็นเลิศ ในสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยขอแนะนำให้ปิดการตัด - มีความเสี่ยงที่จะถูกแช่แข็งการสืบพันธุ์โดยการแบ่งชั้นช่วยให้คุณได้รับต้นอ่อนคุณภาพสูงในช่วงฤดูกาล แต่เป็นการดีกว่าที่จะไม่รีบย้ายจากต้นแม่จนถึงปีหน้า
การปลูกและการดูแลรักษา
มันง่ายที่จะได้ผลผลิตองุ่น Levokumsky ที่ดีโดยปฏิบัติตามเงื่อนไขหลัก การปฏิบัติตามข้อกำหนดในการปลูก การดูแลที่เหมาะสม และการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอเป็นกฎพื้นฐานที่ช่วยให้คุณได้รับผลทันทีหลังจากปลูกเพียง 2-4 ปี
การเตรียมดินและหลุม
ขอแนะนำให้เตรียมหลุมสำหรับปลูกต้นกล้าองุ่น Levokum ล่วงหน้า คุณควรป้อน:
- ฮิวมัส;
- ทราย;
- พีท;
- ดินสวน
ต้องแน่ใจว่าได้วางชั้นระบายน้ำ - ด้วยความชื้นที่มากเกินไปรากของพุ่มไม้ Levokumsky จะเน่า
เทคโนโลยีการปลูกต้นกล้า
เมื่อปลูกเป็นแถวแนะนำให้เว้นระยะห่างระหว่างรูองุ่น Levokum สูงสุด 2 ม. เมื่อปลูกหลายแถวจะดีกว่าถ้าใช้รูปแบบกระดานหมากรุกที่มีระยะห่างระหว่างแถวสูงสุด 1.5 ม.
ชลประทาน
น้ำตามต้องการโดยเฉพาะในช่วงที่มีความร้อนจัด ควรรดน้ำดินในตอนเย็นโดยใช้น้ำที่แช่ไว้ใต้แสงแดดจะดีกว่า ก่อนที่จะทำให้ดินชุ่มชื้นให้คลายออก
อย่างไรและด้วยสิ่งที่จะใส่ปุ๋ย
อย่าใช้อินทรียวัตถุสดในการใส่ปุ๋ยให้กับพุ่มไม้ เจือจางปุ๋ยหมักหรือฮิวมัสลงในถังน้ำ 1-2 กก.
จากยาที่ซื้อมา Plantafol ได้พิสูจน์ตัวเองแล้วว่ายอดเยี่ยม เจือจางปุ๋ยตามคำแนะนำการได้รับสารอาหารเกินจะทำให้รากไหม้ได้
การก่อตัวของเถาวัลย์ที่ออกผล
เริ่มสร้างพุ่มในปีที่สอง ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ใช้รูปพัดหรือ "วงล้อมสองแขน"
ความสูงของก้านที่แนะนำคือไม่เกินหนึ่งเมตร ลบหน่อส่วนเกินออก การบรรทุกเถาวัลย์มากเกินไปจะทำให้เกิดรอยยับ
คลุมดินสำหรับฤดูหนาว
การใช้วัสดุคลุมดินเป็นวิธีที่ดีในการให้สารอาหารแก่พืชตามต้องการและป้องกันไม่ให้อุณหภูมิเปลี่ยนแปลง ใช้ฮิวมัส ปุ๋ยหมัก กิ่งสปรูซเป็นชั้นคลุมด้วยหญ้า ไม่จำเป็นต้องใช้หญ้าแห้งหรือใบไม้แห้งมีความเสี่ยงที่จะเน่าเปื่อยซึ่งจะส่งผลต่อสภาพของพุ่มไม้
การแปรรูปตามฤดูกาล
การบำบัดด้วยสารเคมีเป็นประจำจะช่วยปกป้ององุ่น Levokumsky จากโรคและการบุกรุกของศัตรูพืช เป็นการดีกว่าที่จะไม่คาดหวังความเสียหายจากแมลงหรือโรคการชลประทานเชิงป้องกันของพุ่มไม้จะช่วยให้คุณรอดพ้นจากการต่อสู้อันยาวนานกับศัตรูชั่วนิรันดร์ของชาวสวน
จากเชื้อราและโรคติดเชื้อ
ในการต่อสู้กับโรคแอนแทรคโนส (บ่งชี้โดยแผลบนเปลือกไม้ซึ่งทำให้เถาแห้ง) ขอแนะนำให้ใช้ "Anthracol" ซึ่งเป็นส่วนผสมของบอร์โดซ์ เพื่อป้องกันจุดดำ ให้ล้างด้วยการเตรียมที่มีทองแดงในเปอร์เซ็นต์สูง
เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน ให้ใช้การรักษาด้วย "Kuproksat", "Ridomil" เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้การเยียวยาชาวบ้านเพราะไม่ได้ผลกับการติดเชื้อ
การควบคุมนก
ขอแนะนำให้ใช้วิธีการควบคุมอย่างมีมนุษยธรรมต่อแขกขนนกของไร่องุ่น - ห้ามยิงหรือวางกับดักโดยเด็ดขาด วิธีที่ยอดเยี่ยมในการปกป้องสวนผลไม้คือการใช้ตาข่ายพิเศษที่ไม่ปิดกั้นแสงแดดและอากาศบริสุทธิ์
คุณสามารถใช้วิธีที่พิสูจน์แล้วได้ - แขวนแถบโพลีเอทิลีนหรือเทปคาสเซ็ตไว้ใกล้ไร่องุ่น
วิธีจัดการกับตัวต่อ
การใช้ตาข่ายดักจับตัวต่อไม่ใช่การป้องกันที่มีประสิทธิภาพ คุณจะต้องใช้วิธีการควบคุมแมลงที่ก้าวร้าวมากขึ้น เริ่มกำจัดตัวต่อหลังจากที่รังไข่ปรากฏขึ้นเท่านั้น ในช่วงออกดอก แมลงจะทำลายตัวหนอน
วิธีต่อสู้กับตัวต่อที่ง่ายและเข้าถึงได้มากที่สุดคือการเตรียมกับดักเหนียวๆ (เทน้ำผึ้งเล็กน้อยลงในชามเล็กๆ แล้ววางไว้ในสวนองุ่น) หรือใช้ระเบิดควัน หากคุณหารังเจอได้ แนะนำให้เขย่ามันใส่ถุงพลาสติกตอนกลางคืน มัดให้แน่น ลากเข้าไปในป่าไกลๆ หรือทำลายทิ้ง
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
ขอแนะนำให้เก็บช่อในช่วงที่สุกเต็มที่ซึ่งจะเกิดขึ้นในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง ในพื้นที่อบอุ่นการติดผลจะเกิดขึ้นเร็วกว่านี้ - ในช่วงปลายฤดูร้อน ค่อยๆ นำพวงออกและวางบนชั้นวางไม้หรือในถังโดยตรง (หากจะแปรรูปผลไม้ทันที)
อายุการเก็บรักษาของเกรดทางเทคนิคนานถึงหนึ่งเดือน แต่ขึ้นอยู่กับเงื่อนไขบางประการ เมื่อรวบรวมพยายามอย่าลบการเคลือบสีน้ำเงินที่ป้องกันการเน่าเสีย อย่าลืมส่งผลไม้ไปยังที่เย็นที่มีความชื้นปานกลางทันที (ห้องใต้ดินตู้เย็น) ระยะเวลาการเก็บรักษาจะไม่ส่งผลต่อรสชาติ แต่ควรพยายามดำเนินการให้เร็วที่สุดหลังการเก็บเกี่ยว
องุ่น Levokumsky เป็นพันธุ์ที่ดีเยี่ยมสำหรับการปลูกเพื่อการผลิตไวน์ เครื่องดื่มที่ทำให้มึนเมาที่ทำจากผลไม้มีสีเข้มและมีรสเบอร์รี่เข้มข้น การขาดความยากลำบากในการดูแลลักษณะที่ไม่ต้องการมากของพืชผลช่วยให้คุณได้รับการเก็บเกี่ยวในเวลาอันสั้นซึ่งเพียงพอที่จะทำไวน์อะโรมาติกน้ำผลไม้และแยม