การมีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการคัดสรรเป็นโซนในคลังแสงของผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนและชาวสวนช่วยให้พวกเขาปลูกไร่องุ่นได้แม้ในพื้นที่ที่มีฤดูกาลเด่นชัด พันธุ์องุ่นคาร์เมนมีความโดดเด่นด้วยความต้านทานต่อสภาพอากาศหนาวเย็นไม่โอ้อวดต่อสภาพการเพาะปลูกและให้ผลผลิตสูง การดูแลง่ายและรสชาติที่ยอดเยี่ยมของผลไม้อธิบายความนิยมของลูกผสมในหมู่ช่างเกษตรกรรมและเจ้าของสวนในบ้าน
คำอธิบายลักษณะของความหลากหลาย
พันธุ์คาร์เมนที่ได้มาจากการผสมข้ามพันธุ์ไม่ต้องการองค์ประกอบของดินและสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำและขาดความชื้นได้โดยไม่มีผลกระทบ พืชที่โตเต็มวัยที่มีใบสีเขียวสดใสจะอยู่ในรูปของพุ่มไม้ขนาดใหญ่ที่มียอดสูง 2 เมตร ตลอดความยาวที่ผลไม้ก่อตัวและสุก
ผลผลิตสูงเกิดจากการผสมเกสรด้วยตนเองของลูกผสม ดอกกะเทยจะบานในเดือนพฤษภาคม และผลสุกในเดือนสิงหาคม พันธุ์นี้ก่อตัวเป็นกระจุกขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนักมากถึง 2 กิโลกรัม โดยมีฐานกว้าง ณ จุดติดกับลำต้นและเรียวไปทางปลาย
ลักษณะขององุ่นคาร์เมน:
พารามิเตอร์ | คำอธิบาย |
วัตถุประสงค์ขององุ่น | ห้องรับประทานอาหาร |
น้ำหนักพวงเฉลี่ย | 0.6-1.0กก |
ขนาดเบอร์รี่ | ความยาวสูงสุด 3.6 เซนติเมตร |
น้ำหนักเบอร์รี่ | 8-12 กรัม |
ผลผลิตพุ่มไม้เฉลี่ย | 6 กิโลกรัม |
ระยะเวลาการสุกของผลไม้ | 100-110 วัน |
ขีดจำกัดของขีดจำกัดล่างของความต้านทานต่ออุณหภูมิของพืช | -25 องศาเซลเซียส |
การปักชำที่มีความสามารถในการหยั่งรากที่ดีจะเติบโตอย่างรวดเร็ว ความไม่โอ้อวดของพืชและคุณภาพของผลเบอร์รี่ซึ่งสุกค่อนข้างเร็วทำให้ความหลากหลายแตกต่างจากคู่แข่ง
ข้อดีและข้อเสียขององุ่นคาร์เมน
พันธุ์คาร์เมนมีความโดดเด่นด้วยรายการข้อดีที่ไม่อาจปฏิเสธได้ควบคู่ไปกับข้อเสียบางประการที่ต้องนำมาพิจารณาเมื่อปลูกพืช
ข้อดีขององุ่นคาร์เมนที่มีข้อจำกัดน้อยที่สุดในการเพาะปลูกกลายเป็นเหตุผลสำหรับความต้องการพันธุ์องุ่นในภูมิภาคที่มีสภาพภูมิอากาศแตกต่างกัน
คุณสมบัติการลงจอด
องุ่นมีการขยายพันธุ์โดยการตัด การแยกชั้น และต้นตอ ต้นกล้าที่มีชีวิตจะหยั่งรากอย่างรวดเร็ว ฤดูกาลที่เหมาะสมที่สุดในการปลูกคือฤดูใบไม้ผลิ เมื่ออุณหภูมิอากาศเฉลี่ยต่อวันไม่ต่ำกว่า +10 °C
สำหรับไร่องุ่น ให้เลือกพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึง โดยเฉพาะอย่างยิ่งทางทิศใต้และทิศตะวันตกเฉียงใต้
สถานที่ปลูกเตรียมในฤดูใบไม้ร่วงโดยการขุดดินโดยเติมปุ๋ยหรือฮิวมัสที่ซับซ้อน พืชไม่ต้องการมากในดิน แต่ควรหลีกเลี่ยงพื้นที่ที่มีน้ำใต้ดินนิ่งหรือควรปรับระดับโดยการสร้างเขื่อน
ในฤดูใบไม้ผลิให้ขุดหลุมปลูกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 0.5-0.6 เมตรและลึก 0.7 เมตร ที่ด้านล่างของภาวะซึมเศร้าซึ่งถูกปกคลุมด้วยชั้นของปุ๋ยคอกจะถูกวางไว้ วางต้นกล้าไว้ในหลุมที่เตรียมไว้เพื่อให้มองเห็นคอรากเหนือพื้นผิว โรยต้นไม้ด้วยดิน บีบให้แน่นแล้วรดน้ำ
การดูแลพืชผลต่อไป
การปลูกความหลากหลายบนไซต์จะไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนักจากเจ้าของ การดูแลหลังปลูกองุ่นคาร์เมนรวมถึง:
- การกำจัดวัชพืช
- คลายดินรอบพุ่มไม้
- รดน้ำ;
- การให้อาหาร;
- การตัดแต่งกิ่งเถา;
- ต่อสู้กับการติดเชื้อ
การรดน้ำเสร็จสิ้นเมื่อดินแห้ง ในช่วงระยะเวลาแห้ง - ทุกๆ 405 วัน รดน้ำพุ่มไม้ก่อนที่ผลไม้จะเริ่มสุกจากนั้นการรดน้ำก็หยุดลง แต่ยังคงจำเป็นต้องคลายดิน
การใส่ปุ๋ยจะดำเนินการปีละสองครั้ง ในฤดูใบไม้ร่วงจะมีการใช้อินทรียวัตถุใต้พุ่มไม้ และในฤดูใบไม้ผลิจะมีการใส่ปุ๋ยแร่ธาตุที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส ตัดแต่งเถาวัลย์ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่น้ำนมจะเริ่มไหล โดยเหลือดอกตูมไว้ไม่เกิน 8 ดอก
เพื่อหลีกเลี่ยงโรคที่ส่งผลกระทบต่อองุ่นในฤดูใบไม้ผลิก่อนออกดอกจะมีการดำเนินการป้องกันการปลูกพืชเพื่อต่อต้านการติดเชื้อและแมลงศัตรูพืช
โรคและแมลงศัตรูพืช
องุ่นคาร์เมนไวต่อการติดเชื้อราและไวรัสบางชนิด และเป็นที่น่าสนใจสำหรับแมลงศัตรูพืช ปัจจัยกระตุ้นการติดเชื้อคือ:
- ความชื้นสูง
- สภาพอากาศร้อน;
- ขาดสารอาหารและแร่ธาตุ
- ความซบเซาของความชื้น
- ไม่มีการคลายตัวของดิน
เพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียพืชผลจำเป็นต้องดำเนินการรักษาพุ่มไม้อย่างทันท่วงทีและดูแลพืชอย่างเหมาะสม
สัญญาณของการติดเชื้อและวิธีการต่อสู้กับโรคองุ่นทั่วไป:
โรค | สัญญาณ | มาตรการควบคุม |
โรคราน้ำค้าง | มีจุดสีขาวที่ด้านนอกของใบมีด มีเกล็ดละเอียดเคลือบอยู่ด้านในของใบ เมื่อเวลาผ่านไป รอยโรคจะตาย และการติดเชื้อจะแพร่กระจายไปยังช่อดอกซึ่งจะตายในที่สุด | 1. การนำใบที่ได้รับผลกระทบออก
2. การรักษาเชื้อรา 3. คลุมดิน 4. การใช้ปุ๋ยแร่ |
ออยเดียม | การชะลอตัวของอัตราการเจริญเติบโตของพืช การม้วนงอของใบ การปรากฏตัวของการเคลือบสีขาวบนใบ ยอด และช่อดอก ในระยะแรกผลไม้จะแห้งในระยะหลังจะเน่าและแตก ความเน่าเปื่อยมาพร้อมกับกลิ่นของปลาเน่า | 1. การรักษาด้วยยาฆ่าเชื้อรา
2. ให้อากาศเข้าถึงพุ่มไม้โดยการมัดและตัดแต่งกิ่ง 3. คลายดิน |
แอนแทรคโนส | มีจุดสีน้ำตาลขอบสีขาวปรากฏบนใบ พื้นที่ที่ได้รับผลกระทบจะมืดลงและเสื่อมโทรมลงเมื่อเวลาผ่านไป ยอดและช่อดอกมืดลงและตาย | 1. การกำจัดและทำลายส่วนที่ได้รับผลกระทบอย่างชัดเจนของพุ่มไม้
2. การรักษาเชื้อรา |
ฟิลลอกเซรา | เพลี้ยอ่อนองุ่นโจมตีใบหรือราก ราก Phylloxera ทำลายรากและลำต้น ในขณะที่ Phylloxera ใบติดเชื้อที่ใบ หน่อ และช่อดอก | 1. การทำลายพุ่มไม้ที่ได้รับผลกระทบ
2. การบำบัดด้วยยาฆ่าแมลง |
วิธีที่ดีที่สุดในการป้องกันโรคในไร่องุ่นยังคงเป็นการรักษาเชิงป้องกันพืช การรดน้ำอย่างมีเหตุผล การคลายตัวของดินเป็นประจำ และการใช้ปุ๋ย ยาฆ่าเชื้อราและยาฆ่าแมลงควรใช้ล่วงหน้าในฤดูใบไม้ผลิก่อนออกดอกและติดผล
การทำความสะอาดและการเก็บรักษา
การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการเมื่อคลัสเตอร์สุกตั้งแต่สิบวันแรกถึงสิบวันที่สามของเดือนสิงหาคม หากสภาพอากาศดีต่อเนื่อง ระยะเวลาเก็บกักจะขยายออกไปจนถึงสิ้นสัปดาห์แรกของเดือนกันยายน ต้องคำนึงว่าผลไม้ที่ไม่สุกจะไม่ทำให้สุกหลังจากเก็บจากพุ่มไม้ สีของผลสุกมีความเข้มข้นและสม่ำเสมอ เมล็ดมีสีน้ำตาล
พวงสุกจะถูกตัดด้วยกรรไกรในตอนเช้าในสภาพอากาศแห้ง และวางไว้ในกล่องไม้หรือพลาสติกที่หุ้มด้วยกระดาษเป็นชั้นเดียว ผลเบอร์รี่ที่เน่าเสียและแห้งจะถูกลบออก ผลที่เก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดิน โดยมีการตรวจสอบแปรงอย่างสม่ำเสมอเพื่อดูว่ามีการเน่าเสียหรือไม่