สรรพคุณทางยาและข้อห้ามของ Viburnum ประโยชน์และสูตรอาหารพื้นบ้าน

Viburnum เป็นไม้พุ่มยืนต้นซึ่งผลไม้ขึ้นชื่อในเรื่องคุณสมบัติต้านความหนาวเย็น เมล็ดยังใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคด้วย ในการแพทย์พื้นบ้านจะใช้ viburnum หรือ viburnum เครื่องดื่มและแยมปรุงจากผลไม้ เมล็ดและน้ำผลไม้ถูกนำมาใช้ในด้านความงาม Viburnum มีคุณสมบัติทางยาและข้อบ่งชี้ในการใช้มากมายนอกเหนือจากโรคหวัด แต่ก็มีข้อห้ามเช่นกัน

องค์ประกอบทางเคมีของไวเบอร์นัม

สารที่มีประโยชน์ที่ผลไม้ประกอบด้วย:

• ฟรุกโตส;
• กลูโคส;
• ไพโรคาเทชิน;
• อินทรีย์ ไขมัน กรด
• วิตามิน C, A, E, K, P;
• ไกลโคไซด์;
• ฟลาโวนอยด์

ผลเบอร์รี่ประกอบด้วยเพคตินซึ่งดูดซับสารพิษ และโพลีฟีนอลพีแอคทีฟ ซึ่งเสริมสร้างหลอดเลือด เมล็ด Viburnum ประกอบด้วยน้ำมันไขมัน 21 เปอร์เซ็นต์

องค์ประกอบทางเคมีหลักที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่ Viburnum:

• เหล็ก;
• แคลเซียม;
• สังกะสี;
• โมลิบดีนัม;
• โพแทสเซียม;
• แมงกานีส;
• โซเดียม;
• แมกนีเซียม;
• ฟอสฟอรัส.

Viburnum มีธาตุวาเนเดียมที่หายาก มันเป็นของโลหะ ในร่างกายมนุษย์ วานาเดียมเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญและการผลิตพลังงาน ควบคุมการทำงานของระบบประสาท และเป็นส่วนหนึ่งของเนื้อเยื่อกระดูก เป็นสารช่วยลดคอเลสเตอรอลจึงมีประโยชน์ต่อโรคหลอดเลือดแข็งตัว

Viburnum เป็นยาที่รู้จักกันดีสำหรับโรคหวัด เบอร์รี่หนึ่งผลสนองความต้องการวิตามินซีรายวันสำหรับเด็ก และหนึ่งช้อนโต๊ะสำหรับผู้ใหญ่ เมล็ดของผลเบอร์รี่ Viburnum อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและสารที่ช่วยรักษาเสถียรภาพการทำงานของหัวใจ นำไปตากแห้ง ทอด บด และชงเหมือนกาแฟ

คุณสมบัติที่มีประโยชน์และการรักษา

ประโยชน์ของผลเบอร์รี่ Viburnum ต่อร่างกาย:

• เพิ่มภูมิคุ้มกัน
• มีผลการรักษาต่อผิวหนังและเยื่อเมือก
• ชะลอกระบวนการอักเสบ
• ชำระล้างสารพิษ
• เสริมสร้างผนังหลอดเลือด
• ลดความดันโลหิต
• มีอิทธิพลต่อการแข็งตัวของเลือด, เร่งการแข็งตัวของเลือด;
• ช่วยขจัดน้ำมูกออกจากอาการไอแห้ง
• ป้องกันความเมื่อยล้าของน้ำดี

น้ำเบอร์รี่ป้องกันการก่อตัวของเนื้องอกมะเร็งในกระเพาะอาหารและลำไส้ เมื่อบริโภคเป็นประจำจะลดอาการกระตุกในระหว่างที่ผู้หญิงเจ็บปวดเป็นระยะ ๆ และควบคุมรอบประจำเดือน

ชาช่วยรับมือกับโรคประสาท ปวดศีรษะ และนอนไม่หลับ การบ้วนปากด้วยยาต้ม viburnum ช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอเนื่องจากอาการเจ็บคอและคอหอยอักเสบ

จะช่วยรับมือกับโรคอะไรบ้าง?

การกินผลเบอร์รี่ viburnum กระป๋องและดิบช่วยให้ร่างกายแข็งแรงสำหรับโรคต่อไปนี้:

• โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำ
• โพลิโพซิสในลำไส้
• กลาก;
• วัณโรค;
• สิว;
• โรคหอบหืดหลอดลม;
• โรคปอดอักเสบ;
• ความดันโลหิตสูง;
• โรคโลหิตจาง

การดื่มยาต้มนั้นมีประโยชน์สำหรับอาการท้องเสีย ท้องมาน และโรคตับ ผลเบอร์รี่ viburnum จำนวนเล็กน้อยสามารถรับประทานได้สำหรับโรคเบาหวาน เบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพประกอบด้วยเพคตินที่ย่อยง่าย ช่วยกระตุ้นการผลิตอินซูลิน และเติมเต็มการขาดวิตามิน

สูตรยาแผนโบราณ

เครื่องดื่มที่ทำจากผลเบอร์รี่ viburnum มีผลการรักษาเมื่อบริโภคเป็นเวลานาน ขอแนะนำให้ดื่มเป็นเวลาหนึ่งถึงสามเดือน

น้ำ Viburnum กับน้ำผึ้งสำหรับความดันโลหิตสูง

ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

• ผลเบอร์รี่ viburnum - 1 กิโลกรัม
• น้ำผึ้ง - 250 กรัม;
• น้ำ - 200 มิลลิลิตร

วิธีทำอาหาร:

• ล้างผลเบอร์รี่เอาก้านออก
• บีบน้ำออกโดยบดผ่านตะแกรงหรือในเครื่องคั้นน้ำผลไม้
• โอนสาโทลงในกระทะแล้วเติมน้ำ
• ต้ม;
• ต้มเป็นเวลา 10 นาที
• กรองน้ำซุปแล้วเทลงในน้ำคั้น
• หลังจากเย็นลงแล้ว ให้เติมน้ำผึ้งแล้วคนให้เข้ากัน

รับประทานเครื่องดื่มสองช้อนโต๊ะวันละสองครั้งก่อนอาหารกลางวันและอาหารเย็น หากความดันสูงอย่างต่อเนื่อง ให้เพิ่มปริมาณในตอนเช้าก่อนอาหารเช้า

Kvass จาก viburnum และ beets สำหรับปัญหาหัวใจและหลอดเลือดที่มีอยู่

สารประกอบ:

• ผลเบอร์รี่ viburnum - 1 กิโลกรัม
• หัวบีท - 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 1 แก้ว;
• น้ำ - 3 ลิตร

ทำอาหารอย่างไร:

• ขูดหัวบีทบนเครื่องขูดหยาบลงในกระทะ
• ต้มในน้ำหนึ่งลิตรแล้วเคี่ยวจนได้ยาต้ม
• เท Viburnum ที่ล้างแล้วด้วยน้ำร้อนแล้วต้มประมาณ 15 นาที
• กรองบีทรูทและ viburnum decoctions รวม;
• เพิ่มน้ำตาลและต้ม

สามารถดื่มเครื่องดื่มได้หลังจากเย็นลง น้ำตาลสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง Viburnum-beet kvass เป็นวิธีการรักษาเพิ่มเติมในการรักษาด้วยยาช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวาย

ชากับ viburnum สำหรับโรคหวัด

ในการเตรียมเครื่องดื่มเพื่อการบำบัดคุณจะต้องใช้ผลเบอร์รี่ Viburnum ที่ล้างสด 200 กรัม วิธีการต้มเบียร์:

• ล้างผลเบอร์รี่
• นวดในชามเซรามิกเทน้ำเดือดลงไป
• ทิ้งไว้ 10 นาที
• ความเครียด;
• ใส่ของเหลวลงบนกองไฟแล้วต้ม

ชาจะออกเปรี้ยวเล็กน้อย เพื่อรสชาติที่เข้มข้นคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งและมะนาวได้

น้ำผึ้งกับ viburnum สำหรับอาการไอและหลอดลมอักเสบ

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ผลไม้ไวเบอร์นัม - 250 กรัม;
• น้ำ - 1 ลิตร

ขั้นตอนการทำอาหาร:

• ต้มน้ำ
• เพิ่มผลเบอร์รี่และต้มเป็นเวลา 10 นาที
• ระบายน้ำซุปผ่านตะแกรง
• เพิ่มน้ำผึ้ง

ดื่มเครื่องดื่มครึ่งแก้ววันละสามครั้ง

เป็นเครื่องสำอาง

การผสมผสานของ Viburnum berries ช่วยให้ใบหน้ากระดูกระจ่างใสขึ้น สารสกัดจากผลไม้และน้ำมันเมล็ดพืชมีผลในการฟื้นฟูและความกระจ่างใสบนผิว ช่วยขจัดจุดด่างแห่งวัย น้ำแข็ง Viburnum เป็นวิธีการรักษาริ้วรอยแรกๆ น้ำผลไม้จะถูกแช่แข็งเป็นก้อนแล้วเช็ดบนใบหน้าทุกเช้า หลังจากทำขั้นตอนนี้คุณต้องรอประมาณ 10 นาทีแล้วจึงล้างหน้า ส่งผลให้ผิวมีความสดชื่นและกระชับขึ้น

ผลเบอร์รี่และเมล็ดพืชบดเป็นพื้นฐานของมาส์ก ส่วนผสมเพิ่มเติมเปลี่ยน viburnum puree ให้เป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางสากล:

• ป้องกันริ้วรอย - ด้วยไข่แดงและกล้วยบดเก็บไว้ 40 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น
• สำหรับผิวแห้ง - ด้วยสาหร่ายทะเลและเชียบัตเตอร์ ทาลงบนใบหน้าที่นึ่งแล้วล้างออกหลังจากผ่านไป 30 นาที มาส์กบำรุงช่วยลดความแห้งกร้านใน 10 วัน
• สำหรับผิวมัน - ผสมน้ำ viburnum กับน้ำมันสาโทเซนต์จอห์นและดินเหนียวสีแดงค้างไว้ 20 นาทีแล้วล้างออกด้วยยาต้มตำแย ใน 10-14 วัน ผิวจะมีความด้านและใบหน้ารูปไข่จะกระชับขึ้น
• กับ rosacea - ผลเบอร์รี่ที่มีเมล็ด แต่ไม่มีเปลือกผสมกับน้ำผึ้งและน้ำมันอะโวคาโดอุ่น ๆ ทาลงบนใบหน้ายกเว้นบริเวณรอบดวงตาและริมฝีปากหลังจากผ่านไป 20 นาทีเช็ดออกด้วยสำลี
• ต่อต้านริ้วรอยบนใบหน้าและริ้วรอยร่องลึก ด้วยแป้งข้าวหรือเมล็ดข้าวบด ครีมเปรี้ยวไขมัน และสารละลายน้ำมันโทโคฟีรอล นำส่วนผสมมาทาให้ทั่วใบหน้าเป็นเวลา 30 นาที
• เพื่อความชุ่มชื้น - ใช้มันฝรั่งบดอุ่นกับน้ำไวเบอร์นัม กลีเซอรีนและน้ำมันหอมระเหยดอกกุหลาบเป็นเวลา 40 นาที
• โทนิค - ผสมกับน้ำผลไม้ครีมเปรี้ยวข้าวโอ๊ตบดและน้ำมันแอปริคอททาลงบนใบหน้าแล้วล้างออกหลังจากผ่านไป 40 นาที

วิธีรักษาผิวคล้ำง่ายๆ คือน้ำไวเบอร์นัม ใช้สำลีพันบริเวณที่มีปัญหาแล้วล้างออกหลังจากผ่านไป 10 นาที เมื่อใช้เป็นประจำผิวจะกระจ่างใสขึ้น

วิธีเก็บผลเบอร์รี่และเก็บรักษา

ผลไม้ Viburnum จะถูกเก็บเกี่ยวหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกเมื่อมีรสหวาน พวงจะถูกดึงหรือตัดออกทั้งหมด ผิวหนังของผลเบอร์รี่ไม่ฉีกขาดตราบใดที่ยังอยู่บนก้านใบ แต่ถ้าคุณเก็บผลเบอร์รี่ทีละลูก ผิวจะแตกและมีน้ำไหลออกมา ผลเบอร์รี่ที่เก็บรวบรวมจะถูกแขวนเป็นช่อในห้องใต้หลังคาหรือตากในเครื่องอบที่อุณหภูมิ 70 องศา ผลไม้แห้งแยกออกจากก้านแล้วเติมลงในชาดำ

นอกจากนี้ยังมีวิธีเก็บรักษาและเตรียมไวเบอร์นัมสดอย่างเอร็ดอร่อย

หนาวจัด

ก่อนที่จะแช่แข็งผลเบอร์รี่ทั้งหมดจะไม่ถูกล้าง แต่จะปราศจากการตัดเท่านั้น ความชื้นที่มากเกินไปทำให้เกิดเชื้อรา ผลไม้วางบนจานแบนในชั้นเดียวแล้ววางในช่องแช่แข็ง หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ผลเบอร์รี่จะถูกนำออก บรรจุในถุงสุญญากาศและนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง เป็นการดีกว่าที่จะแบ่งปริมาณมากออกเป็นส่วนเล็ก ๆ และใส่ไว้ในกล่องเล็ก ๆ ที่แยกจากกัน ผลเบอร์รี่ไม่สามารถแช่แข็งได้สองครั้งเนื่องจากการละลายน้ำแข็งอีกครั้งจะทำลายสารที่เป็นประโยชน์

Viburnum สามารถแช่แข็งได้ทันทีในถุงที่อุณหภูมิ 18 ถึง 23 องศาต่ำกว่าศูนย์ อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์เมื่อระเบิดแช่แข็งคือ 8-12 เดือน ที่อุณหภูมิ -8...0 องศา ไวเบอร์นัมจะถูกเก็บไว้ได้ 2-4 เดือน ผลเบอร์รี่แช่แข็งสามารถเติมลงในชาได้ ซึ่งใช้ในการทำเยลลี่และไส้พาย

น้ำผลไม้กระป๋อง

ก่อนปรุงอาหารให้ล้างไวเบอร์นัมแล้วทิ้งไว้ในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำ

น้ำผลไม้เตรียมตามสูตรปกติ:

• บีบคั้นน้ำผลไม้หรือผ่านผ้ากอซสองชั้น
• ต้มเค้กเป็นเวลาสิบนาทีแล้วกรอง
• เติมน้ำผลไม้และน้ำตาลลงในน้ำซุปแล้วอุ่นที่อุณหภูมิ +85 องศา

น้ำร้อนเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดสนิท ก่อนใช้งานให้เจือจางด้วยน้ำ

Viburnum บดกับน้ำตาล

วัตถุดิบ:

• ผลไม้สด viburnum - 300 กรัม
• น้ำตาล - 60 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• โรยผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วและตากแห้งโดยไม่ต้องตัดน้ำตาล
• บดในเครื่องบดเนื้อหรือสับในเครื่องเตรียมอาหารพร้อมมีดแนบ

มวลสำเร็จรูปจะถูกเก็บไว้ในช่องแช่แข็งในภาชนะพลาสติกและยังสามารถเก็บรักษาไว้ได้: วางในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วพาสเจอร์ไรส์ในกระทะน้ำเดือดแล้วรีดขึ้น

ไวเบอร์นัมหวานรับประทานเป็นของหวาน ละลายในน้ำเดือดหรือเติมลงในชาดำ

ในกรณีใดควรปฏิเสธผลเบอร์รี่?

ข้อห้ามในการรักษาด้วยการเยียวยาพื้นบ้านตาม viburnum:

• ความดันเลือดต่ำ;
• เพิ่มความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร
• โรคไตเฉียบพลัน
• เส้นเลือดขอด;
• ภาวะเกล็ดเลือดต่ำ;
• การแข็งตัวของเลือดเพิ่มขึ้น
• ความไวของแต่ละบุคคล

ผลเบอร์รี่ทาร์ตสีแดงที่เป็นอันตรายจะถูกสังเกตในระหว่างตั้งครรภ์ การใช้เงินทุนและน้ำผลไม้จะเพิ่มโทนสีของผนังมดลูกซึ่งอาจนำไปสู่การคลอดก่อนกำหนดได้ การเพิ่มขึ้นของฮีโมโกลบินเนื่องจากการบริโภคผลเบอร์รี่สีแดงมากเกินไปก็ส่งผลเสียต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์เช่นกัน Viburnum มีข้อห้ามในระหว่างการให้นมบุตรเนื่องจากมีความเสี่ยงต่อการแพ้ในทารก