การปลูกโหระพาในเรือนกระจกเป็นวิธีง่ายๆ ในการจัดหาสมุนไพรสดให้กับตัวคุณเองและครอบครัว ในขณะเดียวกันก็เป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่มีคุณค่า เครื่องเทศสามารถปลูกได้ไม่เพียง แต่ในฤดูร้อนที่อบอุ่น แต่ยังในฤดูหนาวที่หนาวเย็นเมื่อปลูกในเรือนกระจก เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีคุณต้องรู้ความซับซ้อนของการปลูกและการดูแลต้นไม้
ข้อดีของเรือนกระจก
ใบโหระพามีการเจริญเติบโตที่ดีในพื้นที่เปิดโล่งและแม้แต่ในกระถาง ชาวสวนจำนวนมากขึ้นชอบปลูกผักใบเขียวในเรือนกระจกข้อดีของการปลูกในสภาพเรือนกระจก:
- ผลผลิตที่ดีกว่า
- ขาดการพึ่งพาสภาพอากาศและสภาพแวดล้อม
- ความสามารถในการเก็บเกี่ยวตลอดทั้งปี
ใบโหระพาเข้ากันได้ดีกับพืชชนิดอื่นจึงสามารถปลูกในเรือนกระจกที่มีมะเขือเทศ มะเขือยาว และพืชสวนประเภทอื่น ๆ ได้ พืชไม่ต้องการการดูแลมากนักและสามารถผลิตผักสดได้ในปริมาณมากซึ่งทำให้พืชมีแนวโน้มสำหรับการเพาะปลูกทางอุตสาหกรรม
ข้อกำหนดเรือนกระจกและดิน
ข้อกำหนดสำหรับการก่อสร้างเรือนกระจกขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคใดภูมิภาคหนึ่งและวัตถุประสงค์ในการเติบโต ในพื้นที่ภาคกลางเมื่อปลูกต้นไม้เขียวขจีตั้งแต่เนิ่นๆ แนะนำให้สร้างเรือนกระจกที่ทำจากโพลีคาร์บอเนตหรือแก้ว วัสดุดังกล่าวสามารถกักเก็บความร้อนได้ดีและส่งผ่านแสงได้ดังนั้นต้นกล้าในที่พักอาศัยจึงสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงได้
ปุ๋ยคอกมีผลดีในการรักษาความร้อนดังนั้นเมื่อปลูกในฤดูใบไม้ผลิแนะนำให้ผสมกับดินชั้นบน ชาวสวนในปัจจุบันฝึกปลูกโหระพาบนชั้นวางซึ่งช่วยเพิ่มโอกาสในการเก็บเกี่ยวได้มากขึ้นเนื่องจากพื้นที่ปลูกเพิ่มขึ้น ไม่ว่าจะใช้วิธีใด เรือนกระจกเพื่อความเขียวขจีควรตั้งอยู่ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและมีโครงสร้างที่ช่วยให้ห้องสามารถระบายอากาศได้ตลอดเวลา
บางคนทำหน้าต่างเปิดเองได้เมื่ออุณหภูมิสูงขึ้นกว่าปกติ ซึ่งทำให้การดูแลต้นไม้ง่ายขึ้นมาก
กระเพราถือเป็นพืชซึ่งค่อนข้างต้องการดินมาก ดินควรจะหลวมปานกลางและไม่มีความเป็นกรดในระดับสูง ดินทรายที่มีองค์ประกอบอินทรียวัตถุเหมาะสมที่สุดสำหรับพืชก่อนปลูกจะต้องเตรียมดินโดยเอาชั้นบนสุดออกแล้วขุดร่วมกับพีทและทราย งานดังกล่าวสามารถทำได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง
การเลือกหลากหลาย
ปัจจุบันมีโหระพาประมาณ 150 ชนิด ซึ่งมีสี ขนาดใบ และการเจริญเติบโตของพืชต่างกัน ชาวสวนมือใหม่ควรเลือกพันธุ์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วและไม่ต้องการมาก หากต้องการคุณสามารถปลูกพืชพรรณนานาพันธุ์ในเรือนกระจกเดียวได้พร้อมกัน
เยเรวาน
พืชประจำปีที่มีรสเผ็ดร้อนและอุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหย วิตามิน และแคโรทีน ตั้งแต่หยอดเมล็ดจนถึงพร้อมเก็บเกี่ยว ใช้เวลาเฉลี่ย 45 วัน โหระพาพันธุ์นี้มีใบสีม่วงแดง น้ำหนักของการยิงหนึ่งครั้งแตกต่างกันไปตั้งแต่ 300 ถึง 500 กรัม กลิ่นหอมของสมุนไพรประกอบด้วยชาและเครื่องเทศทุกชนิด ผักใบเขียวสามารถนำมาใช้สดหรือเป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารต่างๆ นักออกแบบภูมิทัศน์มักใช้พืชชนิดนี้
ทรงช้อน
โหระพาได้ชื่อมาจากรูปร่างของใบที่เว้าเข้าด้านในและมีลักษณะคล้ายช้อน พืชมีใบรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสีเขียวอ่อนไม่มีฟัน เมื่อออกดอกจะเกิดช่อดอกสีขาว รสชาติของใบโหระพาชวนให้นึกถึงกานพลูและใบกระวานดังนั้นฉันจึงมักจะเปลี่ยนเครื่องปรุงรสดังกล่าวเมื่อปรุงอาหาร รูปทรงช้อนใช้สำหรับตุ๋นและปรุงอาหารประเภทเนื้อสัตว์ซึ่งช่วยเติมเต็มรสชาติของมะเขือเทศได้อย่างสมบูรณ์แบบ
บากู
ความหลากหลายนี้ปลูกครั้งแรกในอาเซอร์ไบจาน ภายนอกรูปร่างของใบมีลักษณะคล้ายใบโหระพาเยเรวาน แต่สีของใบโหระพานี้เป็นสีน้ำตาลอมม่วงจึงมักเรียกว่า "สีดำ" ผักใบเขียวมีกลิ่นหอมของส่วนผสมของมิ้นต์และกานพลูพืชส่วนใหญ่มักใช้เป็นเครื่องปรุงรสในอาหารตะวันออกรสเผ็ด
เติบโตจากเมล็ดและต้นกล้า
เมล็ดปลูกในดินอุ่นตามรูปแบบ 30 x 15 ซม. เมล็ดมีความสามารถในการงอกได้ลึกดังนั้นจึงถูกต้องที่จะไม่ฝังไว้ แต่ให้โรยด้วยชั้นดินบาง ๆ ด้านบน เพื่อให้ได้พืชตลอดทั้งปี จะต้องทำการหว่านใหม่ทุกๆ 3 สัปดาห์
ในภูมิภาครัสเซีย การปลูกผ่านต้นกล้ามักฝึกฝนมากกว่า เนื่องจากโหระพาเป็นที่รักความร้อน วิธีนี้ช่วยให้คุณปลูกผักใบเขียวได้ในเวลาอันสั้น ดินควรจะหลวมและมีคุณค่าทางโภชนาการ เมื่อเตรียมด้วยตัวเอง ให้ผสมฮิวมัส พีท และทรายในสัดส่วน 2:4:1 ขอแนะนำให้เทน้ำเดือดลงบนดินแล้วบำบัดด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอ
สำหรับการหว่านภาชนะที่มีความลึก 5 ซม. ก็เพียงพอแล้ว เมล็ดจะกระจายอย่างสม่ำเสมอบนพื้นผิวและโรยด้วยดิน เป็นผลให้ควรฝังเมล็ดไว้ที่ระยะ 0.5 ถึง 1 ซม. อุณหภูมิที่แนะนำสำหรับการเพาะปลูกอยู่ที่ +20 ถึง 25 ° C หน่อแรกจะปรากฏขึ้นหลังจาก 10 วัน เมื่อต้นกล้ามีอายุครบ 2 สัปดาห์ พวกมันจะถูกป้อนโดยใช้ส่วนผสมของซูเปอร์ฟอสเฟต 4 กรัม เถ้าในปริมาณเท่ากัน และแอมโมเนียมไนเตรต 2 กรัม
การดำน้ำจะดำเนินการหลังจากมีใบจริง 2 ใบ เมื่อสร้างใบ 5 ใบจะต้องบีบพุ่มไม้เพื่อให้เกิดความเขียวขจีมากขึ้น
เมื่อปลูกในเรือนกระจกจะต้องรักษาระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ที่อยู่ติดกัน 25 ถึง 30 ซม. เมื่อทำงานกับพันธุ์สูง สำหรับพืชที่มีขนาดกะทัดรัด ให้เว้นระยะ 15-20 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวควรอยู่ระหว่าง 20 ถึง 30 ซม.
การดูแลรดน้ำและให้ปุ๋ย
การดูแลประกอบด้วยการรดน้ำคลายและกำจัดวัชพืชอย่างทันท่วงทีความชื้นควรปานกลาง มิฉะนั้นพืชจะมีอาการก้านดำ มีความจำเป็นต้องเอาช่อดอกออกทันเวลาในกรณีนี้โหระพาจะสร้างยอดใหม่
พืชจะได้รับอาหารทุกๆ 14 วันโดยใช้ปุ๋ยไนโตรเจน - ฟอสฟอรัส - โพแทสเซียม ในการเตรียมสารละลายธาตุอาหารแนะนำให้อ่านคำแนะนำในการใช้ยาอย่างละเอียด ในกรณีส่วนใหญ่ ผลิตภัณฑ์จะเจือจางในสัดส่วน 10 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร ไนโตรเจนมีผลกระตุ้นโหระพาและทำให้เกิดความเขียวขจีมากขึ้น โพแทสเซียมและฟอสฟอรัสมีส่วนช่วยให้การผลิตน้ำมันหอมระเหยดีขึ้น
การเก็บเกี่ยว
สมุนไพรเกือบทั้งหมด รวมทั้งโหระพา จะถูกรวบรวมโดยการแยกใบออกจากต้นหลัก สิ่งสำคัญคือต้องป้องกันความเสียหายต่อพุ่มไม้หลักในรูปแบบของการดึงออกจากพื้น การเก็บเกี่ยวประกอบด้วยการตัดส่วนบนของหน่อออกพร้อมกับใบอย่างสม่ำเสมอ
โรคและแมลงศัตรูพืช
ใบโหระพาถือเป็นพืชที่ต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช อันตรายจากความเสียหายต่อพืชสวนเกิดขึ้นเมื่อไม่ปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตร ข้อผิดพลาดทั่วไป:
- รดน้ำมากเกินไป
- อุณหภูมิของพืช
โรคหลักของพืชคือขาดำ เชื้อราและโรคเน่าสีเทา ไม่แนะนำสำหรับการป้องกัน ใบโหระพา ฆ่าเชื้อเมล็ดพืชเป็นเวลาหลายปีในที่เดียวหลีกเลี่ยงไม่ให้ดินหนาและมีน้ำขัง
คุณสมบัติของการปลูกในฤดูหนาว
คุณสามารถปลูกโหระพาได้ในฤดูหนาวในเรือนกระจกที่มีระบบทำความร้อน แต่มีน้อยคนนักที่จะปลูกได้ ชาวสวนส่วนใหญ่ใช้กระถางและปลูกต้นไม้ไว้บนขอบหน้าต่างเพื่อให้ได้สมุนไพรสด การหว่านและการดูแลต้นกล้าในกรณีนี้ถือเป็นมาตรฐานที่บ้านคุณต้องตรวจสอบอุณหภูมิห้องในการผลิตกรีนควรมีอุณหภูมิตั้งแต่ 20 ถึง 25 °C ที่อุณหภูมิต่ำกว่า การก่อตัวของพุ่มไม้จะถูกยับยั้งและพืชเริ่มสูญเสียกลิ่น