กระเทียมเป็นพืชผลทางการเกษตรที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกชนิดหนึ่งเป็นที่รู้จักมาตั้งแต่สมัยโบราณและปลูกในประเทศส่วนใหญ่ ใช้ในการปรุงอาหาร โดยใช้ทั้งดิบและแห้งเป็นเครื่องปรุงรส และแม้แต่ในทางการแพทย์ เนื่องจากมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อ ทุกวันนี้ในโลกนี้มีกระเทียมหลายสายพันธุ์ซึ่งออกแบบมาสำหรับเวลาปลูกที่แตกต่างกัน ขนาดของผักในอนาคต และรสชาติ เราจะพูดถึงหนึ่งในสายพันธุ์ใหม่ในบทความนี้
คำอธิบายของความหลากหลาย
ความหลากหลายนี้ได้รับการอบรมในเบลารุสในปี 2551 โดยเริ่มแรกใช้สำหรับความต้องการทางอุตสาหกรรมเท่านั้นเนื่องจากการเก็บเกี่ยวสามารถทำได้โดยใช้อุปกรณ์พิเศษ เมื่อเวลาผ่านไปก็เจาะตลาดผู้บริโภคทั่วไปและได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่นจากชาวสวน
ใบกระเทียมมีสีเขียวเข้มและมีเส้นขนานกัน มีความกว้างประมาณสามเซนติเมตรและสูงได้ถึงหกสิบเซนติเมตร หน่อกระเทียมแตกออกเป็นสิบใบ น้ำหนักเฉลี่ยของหัวคือ 100–150 กรัม โดยปกติจะมีกลีบสีม่วง 6 กลีบอยู่ข้างใน และเปลือกมีสีชมพู รสชาติเผ็ดเนื้อมีความหนาแน่นปานกลาง
ฤดูปลูกของพันธุ์นี้มีระยะเวลาตั้งแต่ 90 ถึง 100 วัน ทนต่อน้ำค้างแข็งที่รุนแรงได้ดีและให้ผลผลิตที่เหลือเชื่อ โดยปกติแล้วมากกว่าร้อยละ 97 ของสิ่งที่ปลูกจะงอก เมื่อปลูกในระดับอุตสาหกรรม พวกมันจะเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 12 ตันต่อเฮกตาร์ ซึ่งเป็นตัวเลขที่น่าประทับใจเช่นกัน สามารถเก็บไว้ได้ตั้งแต่หกถึงแปดเดือนในเงื่อนไขที่เลือกอย่างเหมาะสม
กำลังเติบโต
กระเทียมโพลซีเป็นพันธุ์ฤดูหนาว ซึ่งหมายความว่าคุณต้องกังวลเกี่ยวกับการปลูกในฤดูใบไม้ร่วง พันธุ์ดังกล่าวมักจะมีขนาดใหญ่กว่าและมีคุณค่ามากกว่าพันธุ์ฤดูใบไม้ผลิ กระบวนการทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นสามขั้นตอน: การเตรียมเมล็ดพันธุ์ การเตรียมดิน และการปลูกโดยตรง
ตอนนี้เราจะกล่าวถึงแต่ละขั้นตอนโดยละเอียด
ขั้นตอนแรก: การเตรียมวัสดุเมล็ดพันธุ์
เพื่อให้ได้รสชาติและผลผลิตสูงสุด ควรเริ่มเตรียมการ 10 วันก่อนปลูก ขั้นแรกให้แช่กานพลูในการเตรียมพิเศษซึ่งสามารถพบได้ในแผนกทำสวนและร้านค้า ยานี้จะสร้างภูมิคุ้มกันเบื้องต้นให้กับกระเทียม ปกป้องจากปรสิต โรคเน่าและเชื้อราทันทีหลังปลูกหลังจากผ่านไป 2-3 ชั่วโมง ให้นำออกและวางให้ห่างจากกันบนกระดาษหนังสือพิมพ์ให้แห้ง
สำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในประเทศหรือในบ้านส่วนตัวเป็นประจำจะสะดวกในการกางหนังสือพิมพ์บนระเบียงและชาวเมืองสามารถใช้ระเบียงหรือสถานที่เงียบสงบที่สัตว์เลี้ยงไม่สามารถเข้าถึงได้
ในอีกสิบวันข้างหน้าสิ่งสำคัญคือต้องรักษาอุณหภูมิไม่สูงกว่าสิบห้าองศาและมีความชื้นต่ำซึ่งจำเป็นสำหรับกระเทียมที่จะคุ้นเคยกับระบอบอุณหภูมิ ฟันที่พร้อมปลูกควรแห้ง ไม่มีร่องรอยความเสียหาย เชื้อรา หรือข้อบกพร่องอื่นๆ
ขั้นตอนที่สอง: การเตรียมดิน
ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปลูกกระเทียมของพันธุ์ของที่ระลึก Polessky บนเตียงที่มีมะเขือเทศแตงกวาหรือถั่วลันเตาว่าง ตัวเลือกที่ดีประการที่สองคือดินรองจากกะหล่ำปลีฟักทองหรือบวบ ดินที่เหลืออยู่หลังจากพืชเหล่านี้ได้รับการปฏิสนธิและอิ่มตัวด้วยส่วนประกอบอินทรีย์ที่มีประโยชน์ซึ่งจะช่วยในการเจริญเติบโต
อย่าใช้พื้นที่ที่จัดสรรไว้ก่อนหน้านี้สำหรับมันฝรั่งหรือหัวหอมในการปลูกเนื่องจากโรคที่คล้ายคลึงกันหลายอย่างจึงมีความเสี่ยงที่จะทำลายพืชพันธุ์ทั้งหมด
นอกจากนี้ยังควรหลีกเลี่ยงพื้นที่ในสวนที่ใส่ปุ๋ยคอกเมื่อน้อยกว่าหนึ่งปีที่แล้วหากคุณต้องการได้กระเทียมที่ฉ่ำและหนาแน่น ปุ๋ยคอกจะมีส่วนช่วยให้ยอดเติบโตเท่านั้น หากเป็นไปได้ ให้ใช้อุปกรณ์พิเศษเพื่อวัดความเป็นกรดของดินในส่วนต่างๆ ของสวน สำหรับกระเทียม ให้เลือกมุมที่มีความเป็นกรดต่ำ หันหน้าไปทางทิศใต้ที่มีแสงแดดส่องถึง
ในช่วงปลายเดือนสิงหาคมใกล้กับเวลาปลูกคุณจะต้องใส่ปุ๋ยในดิน สิ่งที่คุณต้องการสำหรับพื้นที่ 1 ตารางเมตร:
- ฮิวมัส - 10 กก.
- โพแทสเซียมซัลเฟต - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เถ้า - 200 กรัม;
- ชอล์ก - 1 แก้ว;
- ซุปเปอร์ฟอสเฟต - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.
ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเกลี่ยให้ทั่วบริเวณที่เลือก จากนั้นขุดให้ลึกถึงพลั่ว (ประมาณ 20 เซนติเมตร)
วันรุ่งขึ้นคุณสามารถเริ่มสร้างเตียงได้ วางแผนพื้นที่ให้มีความกว้าง 90–100 ซม. และสูง 25 ซม. ตอนนี้คุณต้องให้เวลาดินหดตัวบ้าง หากกระบวนการดำเนินไปช้า ให้รดน้ำเตียงในอนาคตหลาย ๆ ครั้งหรือปล่อยให้งานนี้ฝนตก
บางคนเชื่อว่าไม่ควรให้เวลาดินหดตัวและปลูกทันที สิ่งนี้ผิดเพราะกระเทียมอยู่ลึกเกินไปและการงอกใช้เวลาและทรัพยากรมากขึ้น ส่งผลให้ผลผลิตลดลง
ขั้นตอนที่สาม: การขึ้นฝั่ง
บนเตียงที่ทำเครื่องหมายไว้ให้เจาะรูโดยให้ห่างจากกันสิบเซนติเมตร ความลึกควรสูงถึง 15 เซนติเมตร เรากดกานพลูเข้าไปในรูแล้วโรยด้วยดิน ถัดไปคุณต้องคลุมเตียงโดยใช้ใบไม้ที่ร่วงหล่นเพื่อสิ่งนี้ หากคุณอาศัยอยู่ในภาคใต้ คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้
การดูแลต้นกล้า
เงื่อนไขแรกสำหรับการเก็บเกี่ยวที่ดีคือการดูแลที่เหมาะสม ทันทีที่การถ่ายภาพครั้งแรกปรากฏขึ้น จะต้องดำเนินการสามขั้นตอนอย่างสม่ำเสมอ:
1) การคลายตัว ที่นี่สิ่งสำคัญคือต้องคลายไม่เพียง แต่ชั้นบนสุดของดินเท่านั้น แต่ยังต้องลึกลงไปอีก 3-4 เซนติเมตร นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ความชื้นสูงไม่ทำลายผลไม้ใต้เปลือกดินแข็ง
2) การรดน้ำ ปรับความถี่และความอุดมสมบูรณ์ด้วยตัวเอง ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับปริมาณฝนในภูมิภาค อย่าปล่อยให้แห้งเป็นเวลานานเพราะอาจทำลายพืชได้
3) การให้อาหารและปุ๋ย เราอยู่ในยุคที่อุดมสมบูรณ์ ร้านทำสวนทุกร้านมีปุ๋ยให้เลือกมากมายสำหรับผักทุกชนิดเพียงจำไว้ว่าต้องทำให้ทันเวลา
ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย
ข้อดี:
- ผลไม้ขนาดใหญ่
- ให้ผลผลิตสูง
- ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดี
ข้อบกพร่อง:
- ต้องมีการเตรียม การดูแล และการปฏิสนธิอย่างระมัดระวัง
- อ่อนแอต่อโรคและแมลงศัตรูพืช
ศัตรูพืชและโรค
กระเทียมมักจะตกเป็นเหยื่อของศัตรูพืชและเป็นเป้าหมายของโรค ของที่ระลึกของ Polesie ก็ไม่มีข้อยกเว้น นี่คือปัญหาหลักที่ผู้พักอาศัยในช่วงฤดูร้อนอาจเผชิญ
สัตว์รบกวน:
ไส้เดือนฝอยก้าน
ดูเหมือนหนอนสีขาวขนาดเล็กน้อยกว่า 1.5 มม. แต่สามารถทำลายพืชผลทั้งหมดได้อย่างรวดเร็ว มักพบบนดินเหนียว พวกมันดูดน้ำออกจากพืช หลังจากนั้นพวกมันก็แห้งและตายไป หากคุณได้รับผลกระทบจากโรคระบาดนี้ ให้ใช้ยาพิเศษเพื่อต่อสู้กับพวกมัน จะไม่สามารถปลูกกระเทียมบนไซต์ได้อีก 4 ปีเนื่องจากไส้เดือนฝอยอยู่เหนือฤดูหนาวในดินและตื่นขึ้นมาอีกครั้งเมื่ออากาศอบอุ่นมาถึง
ไรหัวหอม
มันเข้าไปในเตียงสวนพร้อมกับเมล็ดที่ติดเชื้อ ด้วยเหตุนี้การตรวจสอบอย่างรอบคอบก่อนปลูกจึงเป็นเรื่องสำคัญมาก คุณสามารถป้องกันไม่ให้มันเข้าไปได้หากคุณเตรียมฟันสำหรับการปลูกตามวิธีที่ระบุไว้ข้างต้น หากมีอยู่ในสวนแล้วก็จะจัดการกับมันได้ยากเพราะผลไม้ส่วนใหญ่จะเน่า
เห็บสี่ขา
มักพบในพันธุ์ฤดูใบไม้ผลิ แต่ไม่ได้ดูถูกฤดูหนาว เห็บจะเจาะและดูดน้ำนมออกจากพืช แต่อันตรายหลักคือเป็นพาหะของโรค
โรคต่างๆ
สนิม
ปรากฏเป็นจุดขึ้นสนิมหรือจุดแดงบนใบหากแพร่กระจายแรงอาจปกคลุมลูกศรได้หมด มักพบในทุกภูมิภาคของรัสเซีย
แม่พิมพ์สีดำ
ขั้นแรกทำให้เกิดจุดสีเหลืองซึ่งในไม่ช้าก็ถูกปกคลุมไปด้วยสปอร์สีเข้มมักพบได้ในพืชที่อ่อนแอและมีความชื้นสูง
ฟิวซาเรียม
ปรากฏเป็นแถบสีน้ำตาลบนใบ หากละเลยอย่างรุนแรง ใบไม้ก็จะกลายเป็นสีน้ำตาลสนิท รากจะตายเกือบจะทันทีเมื่อติดเชื้อ แหล่งที่มาของการติดเชื้อคือดิน
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
เก็บเกี่ยวกระเทียมในช่วงกลางเดือนกรกฎาคม ตากในอาคารหรือบนระเบียงให้แห้งประมาณหนึ่งสัปดาห์ จากนั้นเก็บในที่แห้งและมืดได้นานถึง 8 เดือน
รีวิว
ของที่ระลึกของ Polesie แม้จะอยู่ในตลาดเกษตรเพียงไม่นาน แต่ก็ได้รับคำวิจารณ์ที่ยอดเยี่ยมจากชาวเมืองในช่วงฤดูร้อน ขนาด ผลผลิต และรสชาติของมันเกินความจำเป็นในการเตรียมและการดูแลรักษาอย่างระมัดระวัง
