ประโยชน์และโทษของทับทิมต่อสุขภาพของมนุษย์และวิธีการบริโภคผลไม้และเมล็ดพืช

หลายคนเคยได้ยินเกี่ยวกับคุณสมบัติการรักษาของน้ำทับทิมซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าอะไรจะนำมาซึ่งประโยชน์มากกว่านี้ - น้ำผลไม้สดหรือน้ำผลไม้กระป๋อง หรือวิธีบริโภคผลไม้นี้อย่างเหมาะสม - โดยการกลืนหรือทิ้งเมล็ดพืช เนื้อหาที่นำเสนอจะหารือถึงประโยชน์ของผลทับทิมและอันตรายต่อสุขภาพ กฎเกณฑ์ในการเลือก บริโภค และจัดเก็บผลไม้ และประเด็นอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง

องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของทับทิม

ผลไม้นี้ประกอบด้วยเมล็ดห้าร้อยถึงหนึ่งพันเมล็ด ภายในมีเมล็ดเล็ก ๆ ล้อมรอบด้วยเนื้อสีแดงเข้มที่ฉ่ำเปรี้ยวเล็กน้อย

องค์ประกอบของทับทิมประกอบด้วย (ต่อผลไม้หนึ่งร้อยกรัม):

• น้ำ - มากถึงแปดสิบกรัม
• โปรตีน - หนึ่งกรัม;
• คาร์โบไฮเดรต - สิบเก้ากรัม

ปริมาณแคลอรี่ของผลไม้ต่ำมากและมีจำนวน 53 กิโลแคลอรี ทับทิมยังประกอบด้วย:

• แร่ธาตุ - เหล็ก, โพแทสเซียม, โซเดียม, ฟอสฟอรัส, แคลเซียม, แมกนีเซียม;
• วิตามิน - ทั้งกลุ่ม B, E, P และ C

น้ำหนักผลเฉลี่ยคือสองร้อยกรัม

วิธีการเลือกและเก็บทับทิม

เมื่อเลือกผลไม้คุณต้องใส่ใจกับรูปลักษณ์ของมัน ไม่ควรมีความเสียหายหรือรอยบุบอ่อนที่มองเห็นได้ ผลไม้สุกและมีคุณภาพสูงมีลักษณะผิวแห้งและมีแกนที่ชุ่มฉ่ำ

ความสุกจะพิจารณาจากผิวหนังน้ำคร่ำบางๆ ที่ติดแน่นกับเมล็ดข้าว หากผิวเปียกและมีเนื้อเป็นรูพรุน ทับทิมจะถูกเลือกเป็นสีเขียว โครงสร้างของเปลือกด้านนอกมีสีสม่ำเสมอและมีสีมันวาว การมีจุดสีน้ำตาลบ่งบอกว่าผลไม้ได้รับผลกระทบจากโรคเน่า

ควรให้ความสำคัญกับผลไม้ขนาดใหญ่ที่กรอบเมื่อกดเล็กน้อย ในผลทับทิมสุก กลีบเลี้ยงของดอกซึ่งอยู่ที่ด้านบนของผลควรแห้งและเปิดออก สีของมันตรงกับสีโดยรวมของผลไม้ไม่จำเป็นต้องเลือกผลไม้ที่มีหางสีเขียว

สภาพการเก็บรักษาต้องใช้อุณหภูมิต่ำ (ไม่เกินสิบองศา) ในห้องแห้งห่อด้วยกระดาษกันความชื้น ทับทิมทนต่อการเก็บรักษาได้ง่ายการปอกเปลือกให้แห้งไม่ได้บ่งบอกถึงความเสียหายต่อแกน - เยื่อกระดาษยังคงชุ่มฉ่ำ หากไม่มีเงื่อนไขในการเก็บรักษา ทางเลือกที่เป็นไปได้คือการแช่แข็งเมล็ดที่ปอกเปลือกแล้ว

การกินผลไม้พร้อมเมล็ดดีต่อสุขภาพหรือไม่?

เมล็ดทับทิมมีประโยชน์อย่างมากต่อคาร์โบไฮเดรตในอาหาร เมื่ออยู่ในหลอดอาหารจะช่วยเพิ่มการดูดซึมอาหารและทางเดินอาหารผ่านทางเดินอาหาร ดังนั้นจึงขอแนะนำว่าอย่าคายเมล็ดออกเมื่อรับประทานผลไม้

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

หลายคนสนใจประโยชน์ของทับทิมสำหรับมนุษย์ ถัดไป - รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติการรักษาของส่วนประกอบต่างๆ

น้ำทับทิม

ควรบริโภคน้ำทับทิมคั้นสดเท่านั้น มันส่งเสริม:

• ทำความสะอาดร่างกาย
• การฟื้นฟูการทำงานของระบบทางเดินอาหารให้เป็นปกติ
• เพิ่มความอยากอาหาร;
• เพิ่มฮีโมโกลบิน;
• การรักษาความดันโลหิตให้คงที่
• ฟื้นตัวอย่างรวดเร็วจาก ARVI ไข้หวัดใหญ่ ไอ เลือดออกตามไรฟัน และโรคอื่นๆ

น้ำผลไม้มีคุณสมบัติในการขับปัสสาวะและน้ำยาฆ่าเชื้อช่วยเพิ่มการทำงานของไตตับและปอด

เปลือก

ผงที่ทำจากเปลือกทับทิมใช้ในการรักษา:

• ลำไส้อักเสบ;
• โรคผิวหนัง
• การติดเชื้อทางเดินหายใจ
• การติดเชื้อพยาธิ;
• เปื่อย, เหงือกมีเลือดออก

หากเพิ่มพาร์ติชั่นแห้งลงในชาที่ชงแล้ว มันจะช่วยให้การนอนหลับดีขึ้นและทำให้สภาวะทางจิตและอารมณ์เป็นปกติ

ต้นกล้า

เมล็ดบดช่วยบรรเทาอาการปวดศีรษะ ลดความดันโลหิต และปรับระดับฮอร์โมนให้เป็นปกติ น้ำมันเมล็ดใช้ในเครื่องสำอางค์

ดอกไม้และใบไม้

ชาจากใบและดอกถูกนำมาใช้เพื่อลดน้ำหนักเพื่อทำให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติและในการรักษาโรคติดเชื้อ ใบทับทิมและดอกทับทิมที่เติมลงในน้ำช่วยปรับปรุงคุณสมบัติการรักษาได้อย่างมาก ส่วนผสมที่ทำจากส่วนประกอบเหล่านี้ใช้สำหรับโรคตา

ผลของทับทิมต่อร่างกาย

ลักษณะของผลทับทิมต่อร่างกายส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับลักษณะของบุคคล ด้านล่างนี้เป็นลักษณะของผลกระทบต่อผู้หญิง ผู้ชาย และเด็ก

หญิง

เอสโตรเจนที่มีอยู่ในธัญพืชช่วยบรรเทาอาการวัยหมดประจำเดือนและบรรเทาอาการซึมเศร้า Ellagotannins ช่วยลดโอกาสในการเกิดมะเร็งเต้านมและป้องกันการเจริญเติบโต

ชาย

ในผู้ชาย เมื่อบริโภคผลทับทิม การไหลเวียนของเลือดจะดีขึ้นซึ่งจะช่วยกระตุ้นการแข็งตัวของอวัยวะเพศ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ทั้งหมดนั้นคล้ายคลึงกับประเภทอื่น ๆ

สำหรับเด็ก

การให้น้ำทับทิมแก่เด็กจะมีประโยชน์เพื่อเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็กจากอาหาร ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในการรักษาโรคโลหิตจาง เด็กที่กินเมล็ดทับทิมเป็นประจำจะมีความไวต่อความรู้เพิ่มขึ้น

คุณสมบัติการใช้งานระหว่างตั้งครรภ์

สตรีมีครรภ์ควรระมัดระวังเมื่อรับประทานผลทับทิม เนื่องจากกรดออกซาลิก ซิตริก และมาลิกที่มีอยู่ในทับทิมทำให้เกิดความเสี่ยงต่อการระคายเคืองในกระเพาะอาหารและส่งผลเสียต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์

แต่การดื่มน้ำผลไม้เจือจางหรือผสมกับผักหรือผลไม้อื่น ๆ จะช่วยขจัดอาการระคายเคืองและเสริมสร้างร่างกายด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมาย

วิธีการใช้สำหรับโรค

ในกรณีที่มีโรคในลักษณะต่าง ๆ การใช้ทับทิมนั้นมีลักษณะเฉพาะบางประการถัดไป - รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลของผลไม้ชนิดนี้ต่อโรคต่างๆ

สำหรับแผลในกระเพาะอาหาร

ผู้ที่เป็นโรคนี้จะได้รับประโยชน์จากการดื่มน้ำทับทิมเจือจางวันละสามครั้งก่อนมื้ออาหาร สิ่งนี้จะปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหารและลดผลการระคายเคืองต่อผนังด้านในของกระเพาะอาหาร

ด้วยการเผาผลาญที่บกพร่อง

ในกรณีนี้ การรักษาจะดำเนินการภายในสามสัปดาห์:

• ขั้นแรกให้รับประทานครึ่งแก้วสามครั้งต่อวัน
• ในครั้งที่สอง - จำนวนเท่ากันวันละสองครั้ง
• ในครั้งที่สาม - ปล่อยไว้หนึ่งก้าว

มาตรการนี้ช่วยให้คุณทำความสะอาดเลือดของสารพิษและทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ

สำหรับโรคหลอดเลือดหัวใจ

การดื่มน้ำทับทิมหวานครึ่งแก้วก่อนมื้ออาหารเป็นเวลาสามเดือนช่วยปรับปรุงสภาพของผู้ป่วยโรคหลอดเลือดหัวใจได้อย่างมีนัยสำคัญ

สำหรับโรคเบาหวาน

รับประทานในปริมาณที่เท่ากันหรือเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าโดยเติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ

สำหรับอาการท้องเสีย

การบริโภคน้ำผลไม้ครึ่งแก้วเป็นประจำ (โดยเติมเปลือกบดห้ากรัมและนึ่งในน้ำเดือด) ก่อนอาหารสามสิบนาทีเป็นเวลาสี่สิบวันจะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงหรือกำจัดอาการท้องเสีย หนึ่งเดือนต่อมาหลักสูตรจะทำซ้ำ

สำหรับการสูดดมการติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจเฉียบพลันและไข้หวัดใหญ่

การแช่ที่เตรียมจากเปลือกทับทิมจะมีประสิทธิภาพหากรับประทานในรูปแบบของการสูดดมเป็นหวัด ไอระเหยที่สูดดมบรรเทาอาการคัดจมูก บรรเทาอาการเจ็บคอ และเสริมเลือดด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยแก้หวัด

สูตรยาแผนโบราณกับทับทิม

มาสก์ที่ใช้น้ำทับทิมเกลือและสบู่มีประสิทธิภาพในการป้องกันโรคผิวหนัง

ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากเปลือกทับทิมจะช่วยจัดการกับหนอนได้ในการทำเช่นนี้ให้ใส่วัตถุดิบแห้งห้าสิบกรัมในน้ำเย็นเป็นเวลาห้าชั่วโมงต้มด้วยไฟอ่อน ๆ จนกระทั่งครึ่งหนึ่งของปริมาตรของของเหลวระเหย องค์ประกอบที่เสร็จแล้วจะถูกกรองและถ่ายทุก ๆ ชั่วโมงในปริมาณเล็กน้อย ในตอนเย็นจะมีการสวนทวารจากของเหลวที่เหลือ ในวันถัดไปจะทำซ้ำหลักสูตร

สำหรับอาการท้องร่วง ให้ดื่มน้ำผลไม้พร้อมเปลือกนึ่ง 1 ช้อนชา 3 ครั้งต่อวัน เปลือกถูกนึ่งในน้ำเดือดเป็นเวลายี่สิบนาที

การบ้วนปากด้วยน้ำผลไม้สามารถบรรเทาอาการเจ็บคอได้ง่าย หากคุณกระหายน้ำมากเกินไป เครื่องดื่มนี้จะดับได้ง่าย ส่วนผสมของทับทิมและน้ำผึ้งจะช่วยบรรเทาอาการไข้สูงได้ น้ำผลไม้หนึ่งในสี่แก้วจะเพิ่มความอยากอาหารหากขาด

การใช้ผลไม้ในด้านความงาม

เบอร์รี่ถูกใช้อย่างแข็งขันเพื่อจุดประสงค์ด้านเครื่องสำอาง คุณสมบัติการรักษาในบริเวณนี้อธิบายได้จากองค์ประกอบทางเคมีที่เข้มข้น

น้ำมันเมล็ดทับทิมสำหรับผม

น้ำมันอะโรมาติกและฮีลลิ่งได้มาจากเมล็ดทับทิม สำหรับสิ่งนี้จะใช้การรีดเย็น ด้วยกรดอิ่มตัว วิตามิน และองค์ประกอบขนาดเล็ก ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยฟื้นฟูเส้นผมที่เสียหายหรือทำสีผม ปรับปรุงโครงสร้างและปกป้องจากอิทธิพลของสิ่งแวดล้อมที่เป็นอันตราย

เนื้อผลไม้สำหรับผิวมือและใบหน้า

มาสก์ โลชั่น และครีมทำจากเนื้อทับทิมที่ช่วยปรับปรุงสี ริ้วรอยให้เรียบเนียน ทำความสะอาดรูขุมขน บรรเทาอาการอักเสบ และฟื้นฟูผิว ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ช่วยให้หลอดเลือดแข็งแรง กระชับ และเรียบเนียน

ข้อห้ามที่มีอยู่

นอกจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์แล้วยังต้องคำนึงว่าน้ำทับทิมมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจาก:

• โรคระบบทางเดินอาหารเรื้อรัง
• เพิ่มความเป็นกรด

ไม่แนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้ไม่เจือปนสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าเจ็ดปีและควรหลีกเลี่ยงเมื่ออายุต่ำกว่าหนึ่งปีโดยสิ้นเชิง น้ำทับทิมคั้นสดมีผลเสียต่อเคลือบฟัน ดังนั้นจึงแนะนำให้บ้วนปากหลังการบริโภค

คุณไม่ควรกินผลทับทิมหากคุณเป็นโรคริดสีดวงทวารหรือท้องผูกบ่อยๆ

ผลไม้ดังกล่าวมีคุณสมบัติเป็นยาหลายประการ แต่ควรใช้น้ำผลไม้คั้นสดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจากร้านค้ารวมถึงสารเติมแต่งที่ไม่พึงประสงค์บางชนิด ควรซื้อเปลือกและเยื่อหุ้มแห้งที่ร้านขายยาจะดีกว่า การบริโภคทับทิมเป็นประจำจะช่วยหลีกเลี่ยงปัญหามากมาย แต่ต้องคำนึงถึงข้อห้ามที่เป็นไปได้ด้วย