คำอธิบายของ Caribe พันธุ์ผักชีคุณสมบัติของการเพาะปลูกและการดูแลรักษา

ผักชีเป็นสมุนไพรที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ชาวสวน ผักชีคาริเบพัฒนาโดยชาวดัตช์ มีลักษณะพิเศษหลายประการและเป็นที่สังเกตได้จากชาวเมืองในช่วงฤดูร้อน ปลูกเพื่อใช้เป็นเครื่องปรุงรสที่มีกลิ่นหอมสำหรับฤดูหนาว พืชได้ปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศในฤดูร้อนที่หนาวเย็นได้อย่างสมบูรณ์แบบ และมีความสุขกับความเขียวขจีที่สดใสในเดือนสิงหาคม ซึ่งเป็นช่วงที่สมุนไพรชนิดอื่นได้เพาะเมล็ดไว้แล้ว

คำอธิบายของความหลากหลาย

ผักชีพันธุ์ Caribe จัดเป็นสมุนไพรที่มีน้ำมันหอมระเหย

พืชประจำปีมีลำต้นตั้งตรงมีความสูงปานกลาง ใบไม้ที่ผ่าอย่างแรงจะดึงดูดด้วยความเขียวขจีที่สดใส พื้นผิวใบเรียบ ละเอียดอ่อน มีรอยยับเล็กน้อยหลังจากงอกแล้ว 40-45 วัน ลำต้นก็เหมาะแก่การบริโภคสด น้ำหนักของพืชต้นหนึ่งถึง 30 กรัม คุณสามารถเก็บสมุนไพรสีเขียวได้มากถึง 1.5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

ผักชีจะหน่อช้ากว่าพันธุ์อื่นๆ และกลิ่นหอมอันแรงกล้าที่เล็ดลอดออกมาจากใบและลำต้นทำให้สามารถนำไปใช้ในการเตรียมอาหารจานหลัก สลัด และซุปได้

ดอกไม้ของผักชีคาริเบมีสีชมพูอ่อนและมีกลิ่นหอมเปรี้ยวอันเป็นเอกลักษณ์ ดึงดูดผึ้ง ตัวต่อ และแมลงภู่

เก็บร่มที่มีเมล็ดหลังจาก 70–75 วันของฤดูปลูก

กำลังเติบโต

สำหรับ ปลูกผักชี เลือกพื้นที่ที่มีดินเบาและอุดมสมบูรณ์ ควรได้รับแสงสว่างจากดวงอาทิตย์และตั้งอยู่ในพื้นที่ที่ไม่มีลม เริ่มหว่านผักชีในต้นฤดูใบไม้ผลิ โดยหยอดเมล็ดให้ลึก 1 ถึง 3 เซนติเมตร

เพื่อให้ต้นกล้าปรากฏตรงเวลาในฤดูใบไม้ร่วงจะมีการขุดพื้นที่ใต้สมุนไพรและใช้ปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ ฮิวมัสครึ่งถังต่อตารางเมตรและขี้เถ้าไม้ 200 กรัมเหมาะเป็นปุ๋ย มวลสีเขียวจะถูกสร้างขึ้นมากขึ้นหากดินอุดมด้วยปุ๋ยไนโตรเจน ซูเปอร์ฟอสเฟต และเกลือโพแทสเซียม

รูปแบบการปลูกผักชีคาริเบ 20x7 หรือ 30x10 เซนติเมตร ก่อนปลูกดินจะชุ่มชื้นดี เมล็ดพืชวางเรียงเป็นแถวหรือสุ่มโรยด้วยดินแห้ง

ต้นกล้าหญ้าจะปรากฏใน 14–20 วัน หลังจากนี้ คุณสามารถเริ่มหว่านผักชีชุดถัดไปได้ ด้วยการปลูกนี้ คุณสามารถมีสมุนไพรสดได้ตลอดฤดูร้อน

คุณสมบัติของการดูแล

Cilantro ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษหลังปลูก:

• น้ำ;
• คลาย;
• บางตา;
• วัชพืช

ควรรดน้ำเตียงหญ้าสัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง จากนั้นมวลสีเขียวจะชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

การทำให้ผอมบางจะช่วยให้ต้นไม้ไม่แออัดในสวนและช่วยให้เจริญเติบโตได้ดีขึ้น ในระหว่างขั้นตอนนี้ ก้านส่วนเกินจะถูกดึงออก โดยเว้นระยะห่างระหว่างยอดไว้ 7-8 เซนติเมตร

การคลายระยะห่างของแถวจะทำให้ดินบนเตียงมีความชื้นและอากาศอิ่มตัว

หากคุณฝ่าฝืนกฎของเทคโนโลยีการเกษตรและอย่ารดน้ำหญ้าผักชีจะเริ่มออกดอกเร็วขึ้นและฤดูปลูกจะสิ้นสุดลง ความชื้นในดินที่มากเกินไปจะทำให้เกิดการติดเชื้อรา

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อดีของการเลือกพันธุ์ผักชี Caribe ได้แก่ :

• รสชาติอันประณีตของผักใบเขียวกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์
• ความต้านทานต่อความเย็นของพืช
• ภูมิคุ้มกันต่อโรค
• ผลผลิตสีเขียวในระยะยาว
• การขนส่งที่ดี
• การนำเสนอที่ยอดเยี่ยม

ความหลากหลายไม่มีข้อเสีย หากคุณดูแลมันไม่ดี มันก็จะไม่ผลิตผักที่อร่อย มีกลิ่นหอม และฉ่ำน้ำมากนัก ผักชีมีประโยชน์เนื่องจากมีวิตามินและองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์มากมาย ผู้ที่มีแผลในกระเพาะอาหาร ไตวาย หรือเป็นโรคเบาหวาน ไม่ควรรับประทานผักรสเผ็ดมาก.

ศัตรูพืชและโรค

สภาพอากาศที่เปียกและเย็นเป็นอันตรายต่อพืชผักหลายชนิด ผักชีก็ไม่มีข้อยกเว้น สมุนไพรมีจุดปกคลุมลำต้นดูเหมือนถูกไฟไหม้ ในที่สุดพืชก็อาจตายได้ มาตรการป้องกันและควบคุมโรคราแป้งและสนิมรวมถึงขั้นตอนการบำบัดเมล็ดก่อนปลูก สิ่งสำคัญคือต้องเผาเศษพืชในเวลาที่เหมาะสมหลังการเก็บเกี่ยวแล้วจึงขุดดิน การปลูกผักชีทุกปีในส่วนต่างๆ ของสวนจะช่วยให้คุณรอดจากการติดเชื้อได้เช่นกัน

ในบรรดาศัตรูพืชที่ก้าวร้าวของผักชีเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การสังเกตผู้กินเมล็ดผักชี ตัวอ่อนของมันกัดกินผลไม้จนเกือบหมดแมลงหลายชนิดที่อาศัยอยู่บนใบและลำต้นในช่วงฤดูปลูกของพืชก็ออกฤทธิ์เช่นกัน หนอนกระทู้ผักในฤดูใบไม้ร่วงสร้างความเสียหายให้กับเมล็ดพืชโดยการโจมตีพวกมันหลังฤดูหนาว

สัตว์รบกวนต้องได้รับการควบคุมโดยการบำบัดด้วยการเตรียมยาฆ่าแมลง

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

พวกเขาเริ่มรวบรวมมวลสีเขียวจากผักชีเมื่อลำต้นยาวถึง 10–12 เซนติเมตร พวกมันถูกตัดออกใกล้กับพื้น รับประทานเฉพาะยอดผักชีสดที่เพิ่งตัดใหม่เท่านั้น ลำต้นและใบเก่าจะมีรสขมและทำให้จานเสียหาย

ถือว่าเมล็ดพร้อมใช้เมื่อเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล 40 เปอร์เซ็นต์ ผักชีและเมล็ดผักชีเหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง การดอง และเมื่อบดแล้วจะถูกนำมาใช้เพื่อเพิ่มในเมนูขนมหวาน เนื้อสัตว์ ปลา และผัก

ควรเก็บก้านผักชีสดไว้ในถุงที่วางในภาชนะและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิอากาศ 1 องศาเหนือศูนย์ ที่ความชื้นในอากาศ 85–90%

ก้านและใบที่สับแล้วจะถูกทำให้แห้ง ใส่เกลือ และเติมลงในซุปและอาหารจานหลักในช่วงฤดูหนาว เมล็ดจะถูกทำให้แห้งและเก็บไว้ในที่แห้งในภาชนะที่ปิดสนิท พวกมันถูกวางไว้ทั้งตัวในน้ำดองระหว่างการเตรียมผลิตภัณฑ์ปลาและผัก ผงเมล็ดมีประโยชน์ในการเพิ่มเครื่องดื่มและชา