วิธีปลูกผักชีในฤดูหนาวบนขอบหน้าต่างจากเมล็ดที่บ้าน

สมุนไพรสดเป็นที่ต้องการอยู่เสมอ การขาดแคลนจะรุนแรงเป็นพิเศษในฤดูหนาว ชาวบ้านในฤดูร้อนพบทางออกด้วยการปลูกผักชีบนขอบหน้าต่าง วิธีการปลูกผักชีฝรั่งอย่างถูกต้องชาวสวนสามเณรสงสัยว่าจะเลือกปลูกพันธุ์ไหน จำเป็นต้องสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการปลูกในบ้านเพื่อให้ได้ผลผลิตคุณภาพสูง

มันคืออะไร

ชาวเมืองในฤดูร้อนหลายคนรู้จักความเขียวขจีนี้โดยตรง แต่ทุกคนถูกแบ่งออกเป็น 2 ประเภท: บางคนชอบผักชี บางคนทนกลิ่นของมันไม่ได้เลย คิดว่าเธอมีกลิ่นเหมือนแมลง

ผักชีมีการใช้กันมานานแล้วนักวิทยาศาสตร์พบว่ามีการกล่าวถึงการใช้ผักชีในงานเขียนของอียิปต์ พืชชนิดนี้มีประโยชน์กระจายอยู่ในหลายทวีป ในบางประเทศก็ถือว่าเป็นวัชพืชด้วยซ้ำ มันถูกใช้ในการทำอาหาร ยา เครื่องสำอางค์ และสาขาอื่นๆ

ผักชีหรือผักชีเป็นพืชล้มลุกที่มีกลิ่นหอมแรง มีหลายชื่อ แต่ไม่ได้ลดประโยชน์ของการใช้สำหรับร่างกายมนุษย์ ผักชีเติบโตจากเมล็ดที่เหลือในดินตลอดฤดูหนาวหรือปลูกในฤดูใบไม้ผลิ

ในการปรุงรส เมล็ดผักชีจะถูกบดและเติมลงในอาหารไม่กี่นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร มีคุณสมบัติอื่น ๆ ของพืชซึ่งจะอธิบายด้านล่าง

อันตรายและผลประโยชน์

ผักชีมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย แต่ก็มีข้อห้ามเช่นกัน คุณควรทำความคุ้นเคยกับสิ่งเหล่านี้ก่อนตัดสินใจปลูกผักชีที่บ้าน

ข้อดี:

• ผู้หญิงกับผักชี Cilantro ช่วยกระตุ้นการสังเคราะห์ฮอร์โมนเอสโตรเจน ช่วยต่อสู้กับภาวะซึมเศร้า มาสก์ที่ใช้ช่วยปรับปรุงสภาพผิวรวมถึงการขจัดปัญหาการลอก
• ส่งผลกระทบต่อระบบทางเดินอาหาร การทำให้ความอยากอาหารเป็นปกติ การกำจัดแบคทีเรีย การปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร
• เสริมพลังความเป็นชาย Cilantro เพิ่มความแรงและมีฮอร์โมนตามธรรมชาติ ช่วยบรรเทาอาการต่อมลูกหมากอักเสบ
• เสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก
• ผลขับปัสสาวะ
• ทำความสะอาดร่างกายโดยรวม
• Cilantro ช่วยให้การทำงานของหัวใจง่ายขึ้น
• ช่วยแยกน้ำดี

และยิ่งกว่านั้นประโยชน์ของผักชีนั้นยากที่จะประเมินสูงไป แต่นอกจากคุณสมบัติเชิงบวกแล้ว ยังมีคุณสมบัติเชิงลบอีกด้วย คุณสมบัติของผักชี:

• สตรีมีครรภ์หรือระหว่างให้นมบุตรไม่ควรบริโภคผักชี
• ผู้ที่เป็นโรคลิ่มเลือดอุดตันหรือถุงน้ำดีอักเสบไม่ควรบริโภคผักชี
• ผู้ที่เคยเป็นโรคหัวใจหรือโรคหลอดเลือดสมองควรใช้ผักชีด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง
• หลีกเลี่ยงสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานและโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง

Cilantro มีชื่อเสียงมายาวนานในด้านคุณสมบัติในการรักษา แต่ควรใช้อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย

เติบโตจากเมล็ด

วิธีที่ง่ายที่สุดในการปลูกผักชีในอพาร์ตเมนต์ในฤดูหนาวคือการใช้เมล็ด คุณเพียงแค่ต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดข้อเดียว: หว่านพืชลงในหม้อโดยตรงที่มันจะเติบโต ผักชีไม่ทนต่อการปลูกถ่าย พืชหยั่งราก แต่การเจริญเติบโตและการพัฒนาช้าลงอย่างมาก

หม้อและดิน

ภาชนะสำหรับปลูกผักชีที่บ้านควรมีความลึกและกว้าง ระบบรากผักชีต้องใช้พื้นที่มากเนื่องจากมีรากที่ยาว ความกว้างของหม้อคือ 45 ซม. สูง 30 ซม. ผักชีให้ความรู้สึกดีมากในภาชนะเช่นนี้

เพื่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาที่เหมาะสมของผักชี จำเป็นต้องมีดินร่วนที่อุดมไปด้วยอินทรียวัตถุ หากจำเป็นให้ซื้อดินสำเร็จรูปในร้าน เป็นทางเลือกให้ผสม 50 x 50 กับดินจากไซต์

หากทำเป็นองค์ประกอบทางโภชนาการสำหรับ ปลูกผักชี ตัวคุณเองคุณควรผสม:

• ที่ดินสนามหญ้า 1 ส่วน
• ฮิวมัส 1 ส่วน
• ทราย 0.5 ส่วน

อย่าลืมเกี่ยวกับการระบายน้ำที่ดีสำหรับผักชี ดินเหนียวขยายตัวอิฐหรือหินบดมีความเหมาะสม การขาดหายไปจะถูกชดเชยด้วยชิ้นส่วนของโฟมโพลีสไตรีน

หากต้องการฆ่าเชื้อสองสามวันก่อนปลูกผักชี ให้รดน้ำหม้อด้วยน้ำเดือดและด่างทับทิมหรือเติม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ขี้เถ้าไม้

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

ผักชีซื้อเฉพาะในร้านค้าเฉพาะเท่านั้น พวกเขาขายเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูงที่รับประกันว่าจะงอก จะต้องสด 1 ปีหรือสูงสุด 2 ปี หลังจากนั้นผักชีก็จะไม่งอกไม่แนะนำให้ซื้อในร้านขายของชำเนื่องจากผักชีต้องผ่านกระบวนการให้ความร้อน เมื่อปฏิบัติตามข้อกำหนดเหล่านี้ คุณสามารถปลูกสมุนไพรชั้นยอดบนขอบหน้าต่างได้

เมื่อปลูกควรแบ่งผักชีออกครึ่งหนึ่ง ด้วยวิธีนี้มันจะงอกเร็วขึ้น

พันธุ์เพื่อการเพาะปลูก

การเลือกพันธุ์ผักชีมีบทบาทสำคัญ สายพันธุ์ที่เลือกอย่างถูกต้องจะให้ผลการเก็บเกี่ยวและให้ความเขียวขจีตลอดช่วงฤดูหนาว ผักชีบนขอบหน้าต่างเติบโตภายใต้ข้อกำหนดง่ายๆ ซึ่งหากปฏิบัติตามแล้วจะก่อให้เกิดผลผลิตที่ประกาศไว้:

1. สิ่งกระตุ้น พุ่มผักชีมีขนาดกะทัดรัด สูง 25-30 ซม. สีของใบเป็นสีเขียวเข้ม สุกใน 2 เดือน
2. ราชาแห่งตลาด. ลักษณะเฉพาะของความหลากหลายคือไม่ต้องการความร้อน มีความเขียวขจีมากมายทำให้สุกใน 35-45 วัน
3. อำพัน. พุ่มไม้เป็นแบบกึ่งกระจาย สีของใบผักชีเป็นสีเขียวเข้ม สุกภายใน 45-50 วัน
4. กองหน้า. ผลผลิตเขียวขจีขนาดใหญ่ มีภูมิต้านทานโรคสูง กลิ่นหอมแรงและคงอยู่
5. ผักชีฝรั่งชาวสวน ใบไม้มีความนุ่มและชุ่มฉ่ำมีสีอ่อน พุ่มไม้ก็ธรรมดา สุกในหนึ่งเดือน
6. อเล็กเซเยฟสกี้. ผักชีสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ พุ่มไม้ตั้งตรงและกะทัดรัด สุกภายใน 35 วัน
7. กลิ่นหอมแบบตะวันออก ความสูงของต้น 60 ซม. มีหลายใบ สีเขียวเป็นสีอ่อน ลักษณะเฉพาะของพันธุ์ผักชีคือกลิ่นหอมเผ็ดร้อน พร้อมใช้งานภายใน 35-45 วัน
8. ซานโต. ความสูงของพุ่มผักชีคือ 60 ซม. ขนาดใบมีขนาดกลาง สุกใน 50 วัน

ไม่ว่าลักษณะของผักชีจะมีลักษณะอย่างไร ชาวสวนจะเป็นผู้กำหนดสิ่งที่ดีที่สุด ผลผลิตผักชีโดยตรงขึ้นอยู่กับการดูแลพืชผล

การหว่าน

หากต้องการปลูกผักชีบนขอบหน้าต่าง คุณต้องปลูกเมล็ดอย่างถูกต้อง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ คุณต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดหลายประการ

วิธีปลูกผักชีในกระถาง:

1. ด้านล่างของภาชนะจะต้องเต็มไปด้วยการระบายน้ำ
2. จากนั้นเติมดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการโดยเหลือไว้ 3 ซม. จากด้านบน
3. วางเมล็ดผักชีทั้งหมด 10 เมล็ดหรือแยกเมล็ดผักชี 20 เมล็ด (จำนวนเมล็ดผักชีจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความกว้างและความยาวของภาชนะ) เมล็ดกลม 1 เมล็ดให้ผลผลิต 2 ต้น
4. คลุมด้วยดินหนา 1-1.5 ซม.
5. ทำให้ดินชุ่มชื้นแนะนำให้ใช้ขวดสเปรย์
6. วางหม้อไว้ในที่มืดที่อบอุ่น คลุมด้วยโพลีเอทิลีนหรือแก้ว
7. ผักชีจะรักษาความชื้นในดินจนกว่าถั่วงอกจะปรากฏขึ้น
8. เมล็ดผักชีใช้เวลางอก 7-10 วัน

หากคุณแช่เมล็ดผักชีไว้ 1-2 ชั่วโมงก่อนปลูก เมล็ดผักชีก็จะงอกเร็วขึ้น ทันทีที่หน่อปรากฏขึ้น หม้อจะถูกวางบนขอบหน้าต่างที่มีแสงสว่างและเอาโพลีเอทิลีนออก

จะวางหม้อพร้อมต้นกล้าได้ที่ไหน

ผักชีชอบแสงหากไม่มีแสงสว่างให้ติดตั้งโคมไฟส่องสว่างเพิ่มเติม หน้าต่างหันหน้าไปทางทิศตะวันตกเหมาะ ควรใช้หน้าต่างทางทิศใต้ ยิ่งแสงมากเท่าไรผักชีสีเขียวก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น อุณหภูมิห้องไม่ต่ำกว่า +15 ⁰С

วิธีการดูแลรักษา

ก็เพียงพอแล้วที่จะตอบสนองข้อกำหนดทางการเกษตรง่ายๆ การดูแลผักชีนั้นมีน้อยมากพืชไม่โอ้อวดและไม่ต้องการมาก

อุณหภูมิ

ผักชีทนความเย็นได้แต่ไม่ทนต่อความร้อน ดังนั้นอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการปลูกผักใบเขียวในสภาพห้องจะเป็น +14…+20 ⁰С ในกรณีนี้จำเป็นต้องทำให้ผักชีเปียกโดยฉีดพ่นพุ่มไม้ประมาณสัปดาห์ละครั้ง

การรดน้ำ

เพื่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาที่เหมาะสมของผักชีฝรั่งจำเป็นต้องมีดินที่ชื้น ในช่วง 1-1.5 เดือนแรก ต้องใช้ขวดสเปรย์เพิ่มความชุ่มชื้น นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้รากผักชีหลุดออกไป

จากนั้นให้รดน้ำดินใกล้กับรากผักชีอย่างระมัดระวัง ไม่ควรให้น้ำโดนใบ ตรวจสอบอย่างระมัดระวังว่าพืชไม่แห้ง ผักชีไม่สามารถทนต่อความเครียดดังกล่าวได้ง่าย

แสงสว่าง

แสงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาที่เหมาะสม ผักชีไม่ยืดและทำให้เกิดความเขียวขจีเมื่อมีแสงสว่างเพียงพอเท่านั้น Cilantro ต้องการมัน 6-10 ชั่วโมงต่อวัน หากไม่เพียงพอ ขอบหน้าต่างจะติดตั้งโคมไฟพิเศษ

การทำให้ผอมบาง

ขอแนะนำให้เอาต้นผักชีส่วนเกินออก นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ผักชีที่เหลือรู้สึกอิสระมากขึ้นและสร้างมวลสีเขียวมากขึ้นแทนที่จะเป็นใบบาง

เมื่อกำจัดต้นผักชีส่วนเกินออก คุณควรระวัง คุณไม่จำเป็นต้องดึงรากที่ไม่จำเป็นออกมา ตัดอย่างระมัดระวังด้วยมีดหรือกรรไกร ความเสียหายต่อระบบรากของพืชที่เหลือจะทำให้การเจริญเติบโตและการพัฒนาของพุ่มไม้ช้าลง

การทำให้ผักชีผอมบางทันเวลาจะทำให้ต้นกล้าผักชีที่เหลือมีโอกาสพัฒนามวลสีเขียวมากขึ้น

การถอดก้านดอก

การเก็บเกี่ยวบนขอบหน้าต่างเป็นสิ่งจำเป็นในการจัดหาผักชีสดให้กับโต๊ะ แต่อย่าลืมว่าพืชชนิดใดมุ่งมั่นที่จะสืบพันธุ์ เมื่อก้านดอกปรากฏขึ้นการเจริญเติบโตของมวลผักชีสีเขียวจะช้าลงอย่างมาก พืชทุ่มเทกำลังทั้งหมดให้กับการปลูกเมล็ดพืช

สำหรับผู้ที่ไม่ต้องการ แนะนำให้เอาก้านดอกออกจากผักชี อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ถอนรากพืชออก ให้ตัดดอกที่โผล่ออกมาโดยใช้กรรไกร จากนั้นต้นไม้ก็จะเพลิดเพลินไปกับใบไม้สีเขียวต่อไป

ปุ๋ย

ชาวเมืองในฤดูร้อนไม่แนะนำให้ใส่ปุ๋ยมากเกินไป แต่เดือนละครั้งการให้อาหารผักชีด้วยปุ๋ยที่ซับซ้อนก็ไม่เจ็บ วิธีนี้จะทำให้ใบมีความสมบูรณ์มากขึ้น ผักใบเขียวชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

ศัตรูพืชและโรค

แมลงที่เป็นอันตรายต่อผักชี ได้แก่ :

• ตัวเรือด;
• ผู้กินเมล็ดพืช
• ตกหนอน;
• มอดร่ม
• หนอนลวด

เพื่อต่อสู้กับพวกมันแนะนำให้รักษาผักชีด้วยยาฆ่าแมลง

ในบรรดาโรคต่างๆ ผักชีนั้นไวต่อโรคราแป้งและโรครามูลาเรียพืชป่วยเปลี่ยนสีใบ จำเป็นต้องปฏิบัติตามเทคนิคการปลูกและการป้องกันน้ำขัง หากผักชีติดเชื้อ พืชที่เป็นโรคจะถูกกำจัดออก และผักใบเขียวทั้งหมดจะได้รับการบำบัดด้วยยาฆ่าเชื้อรา ไม่ควรรับประทานใบผักชีที่ผ่านการบำบัดแล้วจนกว่ายาจะหมดอายุ ข้อมูลเหล่านี้ระบุไว้ในคำแนะนำ

การเก็บเกี่ยว

ต่างจากการเก็บผักชีจากเตียงในสวน ต้นไม้จากขอบหน้าต่างจะไม่ถูกตัดแต่งที่รากเลย จำเป็นต้องทิ้งความยาวของลำต้นไว้ 1 ซม. จากนั้นใบผักชีก็จะเริ่มงอกขึ้นมาอีกครั้ง

ใบผักชีถูกตัดออกซึ่งมีความยาวอย่างน้อย 15-20 ซม. เหลือใบเล็กตรงกลางไว้เพื่อการเจริญเติบโตของพืชพรรณต่อไป

ลักษณะเฉพาะของผักชีคือมันตายเร็วมาก เพื่อหลีกเลี่ยงการถูกทิ้งไว้โดยไม่มีผักชี คุณควรปลูกเมล็ดใหม่ทุกๆ 2-3 สัปดาห์ จากนั้นคุณจะให้ผักชีตัวเองเป็นเวลานาน

เมล็ดผักชีจะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อแยกด้วยมืออย่างง่ายดาย ส่วนใหญ่มักเปลี่ยนสีเป็นสีน้ำตาลอ่อน เช็ดผักชีให้แห้ง.

พื้นที่จัดเก็บ

เก็บผักชีสดในช่องแช่แข็ง หั่นใบแล้วนำไปแช่แข็ง จากนั้นเพิ่มลงในจานที่เสร็จแล้ว หากไม่สามารถแช่แข็งผักชีได้ คุณสามารถทำให้แห้งได้ สับผักชีแล้วใส่ในภาชนะแห้งที่มีฝาปิดสนิท

เมล็ดสุกจะถูกทำให้แห้งและเก็บไว้ทั้งเมล็ด นี่คือวิธีที่ผักชียังคงรักษาสารส่วนใหญ่ไว้ตามมูลค่า ก่อนใช้งานผักชีจะถูกบด

วิธีปลูกผักชีบนหน้าต่างในฤดูหนาว

มีวิธีการปลูกผักชีบนขอบหน้าต่างเช่นเดียวกับการปลูกแบบบิด กระบวนการนี้ง่าย ผักชีก็เติบโตได้อย่างดีเยี่ยม คุณจะต้องการ:

• ถุงพลาสติกสำหรับแช่แข็ง
• ผ้าขนหนูไม่ทอ
• แก้วพลาสติกขนาดใหญ่
• ฟองน้ำสำหรับรดน้ำสม่ำเสมอ
• สารละลายของเหลวของโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต
• ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์;
• ดินที่อุดมสมบูรณ์;
• เมล็ดผักชี

เตรียมพื้นผิวการทำงานแล้วโพลีเอทิลีนพับครึ่งความยาวประมาณ 35-40 ซม. วางผ้าเช็ดตัวไว้ด้านบนความยาวสั้นกว่าโพลีเอทิลีน คุณต้องเว้นขอบว่างไว้เพื่อที่คุณจะได้พันเกลียวได้หลังจากทำงานเสร็จ จากนั้นค่อย ๆ ชุบน้ำแมงกานีส ขั้นต่อไปคือการวางดิน ความหนาของชั้นคือ 1 ซม. กระจายบนพื้นผิวของผ้าเช็ดตัวโดยเหลือ 1 ซม. จากขอบด้านบนและด้านล่าง ชุบสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอย่างไม่เห็นแก่ตัว ด้านบนถอยห่างจากจุดเริ่มต้นของชั้นดินประมาณ 1-1.5 ซม. เกลี่ยผักชี เมล็ดผักชีจะหยอดทุกๆ 1 ซม.

ขั้นตอนสุดท้ายคือการพับ เกลียวท่อเรียบร้อยไม่บีบหรือหดตัวมากเกินไป เหลือพื้นที่ไว้สำหรับราก เมื่อดินหมด ให้ห่อโพลีเอทิลีนที่เหลือให้แน่นขึ้นเล็กน้อย มัดเกลียวที่เกิดเพื่อไม่ให้คลายออก แนบกระดาษที่ลงนามชื่อเมล็ดพันธุ์และวันที่ปลูก

ที่ด้านล่างของแก้วพลาสติกเทน้ำประมาณ 0.5 ซม. และเติมไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ 12-15 หยดที่นั่น วางบิดด้วยผักชีแล้วหุ้มด้วยโพลีเอทิลีนแล้วรัดให้แน่นด้วยแถบยางยืด ตรวจสอบระดับน้ำอย่างระมัดระวังไม่ควรลดลง หลังจากที่หน่อผักชีปรากฏขึ้น ให้แกะฟิล์มออกแล้ววางกระจกไว้บนขอบหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึง

รีวิวเกี่ยวกับการปลูกที่บ้าน

คำแนะนำจากชาวสวนที่มีประสบการณ์จะช่วยให้ผู้ปลูกผักมือใหม่ปลูกผักชีได้อย่างถูกต้องโดยไม่เกิดข้อผิดพลาดทั่วไป

Nadezhda: “การปลูกผักชีไม่ใช่เรื่องยาก การปฏิบัติตามข้อกำหนดง่ายๆ ก็เพียงพอแล้วและกรีนจะอยู่บนโต๊ะตลอดทั้งปีไม่จำเป็นต้องปลูกพืชใหม่เพราะวัฒนธรรมไม่ชอบ จะดีกว่าถ้าปลูกผักชีในภาชนะขนาดใหญ่ก่อนแล้วค่อยเจาะ เครื่องเทศไม่ได้เหมาะกับทุกคนและด้วยเหตุผลด้านสุขภาพ ดังนั้นฉันขอแนะนำให้คุณคิดและประเมินข้อดีข้อเสียทั้งหมด

ผักชีเป็นวิตามินสีเขียวที่ดีต่อสุขภาพที่มนุษย์ต้องการ การปลูกมันบนแปลงไม่ใช่เรื่องยาก แต่ชาวเมืองในฤดูร้อนที่รักผักชีปลูกไว้บนขอบหน้าต่างที่บ้าน ไม่มีอะไรซับซ้อนเพียงแค่เลือกสถานที่ เมล็ดพันธุ์ที่ดีและปฏิบัติตามข้อกำหนดในการดูแลผักชี