คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามของน้ำผึ้งดอกเหลืองวิธีสังเกตของปลอม

น้ำผึ้งลินเด็นมีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยส่วนประกอบที่มีคุณค่าสูง ด้วยเหตุนี้จึงมีการใช้อย่างแข็งขันเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาและป้องกัน ผลิตภัณฑ์นี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีกลิ่นหอมซึ่งทำให้เป็นที่นิยมอย่างมาก สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าเฉพาะผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเท่านั้นที่ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ ด้วยเหตุนี้การแยกแยะของปลอมจึงเป็นเรื่องสำคัญมาก

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์

น้ำผึ้งลินเด็นมีรสหวานมาก นี่เป็นเพราะปริมาณกลูโคส 36% และฟรุคโตส 40% องค์ประกอบยังประกอบด้วยวิตามิน B, C, E, K, PPผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยส่วนประกอบของเอนไซม์ - อินเวอร์เทส, ไดแอสเทส, ไลเปส, คาตาเลส นอกจากนี้องค์ประกอบยังประกอบด้วยกรดอะมิโน น้ำมันหอมระเหย แร่ธาตุ และแทนนิน

สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพควรมีลักษณะอย่างไร ซึ่งจะช่วยตรวจสอบความเป็นธรรมชาติของมัน ในรูปของเหลว น้ำหวานจากผึ้งชนิดนี้มีความคงตัวเกือบโปร่งใส หลังจากการเติมน้ำตาล มวลจะมีเมฆมากและมีผลึกจำนวนมากปรากฏขึ้น

น้ำผึ้ง – โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต (BJU)

ค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์ 100 กรัมคือ 323 กิโลแคลอรี ประกอบด้วยส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• คาร์โบไฮเดรต 79.7 กรัม
• โปรตีน 0.56 กรัม
• ไขมัน 0 กรัม

การจัดหมวดหมู่

น้ำผึ้งลินเดนมีความสดและตกผลึก ในรูปของเหลว อาหารอันโอชะมีเนื้อสัมผัสที่เกือบโปร่งใส มันส่องแสงแวววาวอย่างสวยงาม ในขณะเดียวกันสีของน้ำหวานอาจแตกต่างกัน - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับสถานที่เก็บน้ำผึ้ง เวลาในการผลิตของผลิตภัณฑ์มีความสำคัญไม่น้อย ผึ้งสามารถเก็บน้ำหวานได้ตั้งแต่ต้น กลางดอก หรือปลายดอกบาน โดยทั่วไปแล้วพันธุ์นี้จะมีสีเหลืองอ่อน บางครั้งก็มีโทนสีเขียว

น้ำหวานจากผึ้งนานาชนิดนี้มีรสหวานเป็นพิเศษ ในเวลาเดียวกันก็มีความขมขื่นและฝาดเล็กน้อยอยู่ในนั้น ผลิตภัณฑ์นี้ยังมีกลิ่นหอมของไม้สดพร้อมโน๊ตของมิ้นต์และการบูร

การตกผลึกของผลิตภัณฑ์เกิดขึ้น 3-4 เดือนหลังการรวบรวม ความสม่ำเสมอของของเหลวของมวลทำให้เกิดการปลดปล่อยโมโนแซ็กคาไรด์อย่างรวดเร็ว ผลิตภัณฑ์ถูกบรรจุลงในขวดอย่างรวดเร็ว ของเหลวใสสีอ่อนจะมีเมฆมากและมีความหนาแน่นมากขึ้น ในเวลาเดียวกัน คริสตัลก็เริ่มหลุดออกมา หลังจากนั้นอีก 2 เดือน น้ำผึ้งก็จะกลายเป็นมวลน้ำตาล ในขณะเดียวกันก็ไม่สูญเสียคุณสมบัติไปหากน้ำหวานของดอกลินเดนไม่ตกผลึก แสดงว่าเป็นของปลอม

สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงว่าเฉพาะผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเท่านั้นที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ เพื่อระบุของปลอมคุณควรใส่ใจกับคุณสมบัติต่อไปนี้:

1. ตรวจสอบรสชาติและคุณภาพทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์ เมื่อบริโภคน้ำผึ้งคุณภาพสูง จะรู้สึกเจ็บเล็กน้อยและมีรสเผ็ดร้อน ถ้าคุณสัมผัสได้ถึงความหวานในปากของคุณเท่านั้น มันก็เป็นของปลอม
2. ผสมน้ำผึ้งกับน้ำแล้วเติมไอโอดีนหนึ่งหยด สารเติมแต่งทุกชนิดที่ทำให้น้ำผึ้งดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้นสามารถระบุได้โดยการเติมไอโอดีน ถ้าน้ำเป็นสีฟ้าแสดงว่าเป็นของปลอม
3. วางขนมปังชิ้นหนึ่งลงในภาชนะที่ใส่น้ำผึ้งจำนวนเล็กน้อย หากผ่านไป 2 นาที ความชื้นก็แสดงว่าผลิตภัณฑ์จากผึ้งมีน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมอยู่เป็นจำนวนมาก
4. ตรวจสอบเนื้อหาของขวดด้วยสายตา ความสม่ำเสมอที่ไม่เป็นเนื้อเดียวกันการมีความหย่อนคล้อยหรือความหวานของสารจะช่วยระบุของปลอมได้ สัญญาณดังกล่าวบ่งบอกถึงคุณภาพต่ำหรือผลิตภัณฑ์ผสม มวลดังกล่าวจะกลายเป็นหวานหรือเปรี้ยวอย่างรวดเร็ว

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำผึ้งดอกเหลืองเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยรักษาและป้องกันโรคต่างๆ ด้วยความช่วยเหลือของสารนี้จึงเป็นไปได้ที่จะมีอิทธิพลต่ออวัยวะและระบบต่างๆ:

1. สายการบิน. ผลิตภัณฑ์จากผึ้งมีคุณสมบัติขับลม เสมหะ และต้านการอักเสบ
2. ระบบทางเดินอาหาร. ด้วยคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียผลิตภัณฑ์จึงช่วยบรรเทาอาการอักเสบในอวัยวะภายในและทำให้การทำงานเป็นปกติ
3. ระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาท น้ำผึ้งลินเดนทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติช่วยบรรเทาความเครียดและรับมือกับปัญหาการนอนหลับ
4. โรคผิวหนัง การใช้ผลิตภัณฑ์ภายนอกสามารถรับมือกับกลาก, ผื่น, การอักเสบเป็นหนอง ผลิตภัณฑ์นี้ยังกำจัดผลที่ตามมาจากการเผาไหม้ได้สำเร็จ

แอปพลิเคชัน

มีสูตรอาหารพื้นบ้านมากมายซึ่งมีส่วนประกอบหลักคือน้ำผึ้งดอกเหลือง ยาดังกล่าวสามารถใช้เพื่อรักษาโรคต่างๆ:

1. เพื่อกำจัดความเสียหายต่อระบบทางเดินหายใจ คุณต้องผสมน้ำผึ้งกับน้ำว่านหางจระเข้ในอัตราส่วน 2:1 เก็บองค์ประกอบที่เสร็จแล้วไว้ในที่มืดเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ หลังจากนั้นก็สามารถใช้ได้ 1 ช้อนโต๊ะต่อวัน
2. เพื่อรับมือกับโรคจมูกอักเสบแนะนำให้หยอดสารละลายน้ำผึ้ง 5-6 หยดโดยมีความเข้มข้น 30% ลงในรูจมูกแต่ละข้าง เพื่อเตรียมความพร้อมต้องผสมน้ำผึ้งดอกเหลืองกับน้ำบีทรูท
3. เพื่อต่อสู้กับโรคหลอดลมอักเสบคุณต้องบดใบว่านหางจระเข้แล้วผสมกับน้ำผึ้งลินเด็นในอัตราส่วน 5:1 นอกจากนี้ยังควรเพิ่มไข่แดง 2 ฟองและ Cahors หนึ่งขวดลงในองค์ประกอบ ใช้ส่วนผสม 1 ช้อนโต๊ะในตอนเช้าและเย็น
4. เมื่อมีอาการไอให้ทำเค้ก ในการทำเช่นนี้ต้องผสมแป้งกับน้ำผึ้งดอกเหลืองน้ำมันพืชและผงมัสตาร์ด จากส่วนผสมที่ระบุไว้คุณต้องนวดแป้งแล้วทาที่หน้าอก ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องนำมาในส่วนเท่า ๆ กัน
5. สำหรับโรคทางเดินอาหารแนะนำให้ดื่มน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ในการทำเช่นนี้ควรผสมผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้งกับน้ำต้มอุ่น เครื่องดื่มนี้ส่งเสริมการเกิดแผลเป็นจากแผลในกระเพาะอาหารสารนี้ยังช่วยอำนวยความสะดวกในการย่อยอาหารและทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติ ในการทำเช่นนี้คุณต้องผสมกับน้ำกะหล่ำปลีดอง เนย หรือถั่วสับ

ข้อห้ามและเป็นอันตรายต่อผลิตภัณฑ์

เช่นเดียวกับน้ำผึ้งประเภทอื่นๆ ควรจำกัดปริมาณน้ำหวานของดอกเหลืองในอาหาร โดยทั่วไปแล้วผู้ที่ทนทุกข์ทรมานจากการแพ้ผลิตภัณฑ์จากผึ้งควรหลีกเลี่ยงสารดังกล่าว เมื่อใช้ภายนอก สิ่งสำคัญคือต้องทำการทดสอบภูมิแพ้ก่อน

เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีไม่ควรให้น้ำผึ้งดอกเหลือง สำหรับโรคเบาหวาน สามารถบริโภคได้ในปริมาณจำกัด ในกรณีนี้แพทย์จะต้องเลือกขนาดยา

คุณสมบัติการจัดเก็บ

ผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งสามารถรักษาคุณประโยชน์ไว้ได้นานหลายปีหากปฏิบัติตามเงื่อนไขการเก็บรักษาขั้นพื้นฐาน ขอแนะนำให้เก็บน้ำผึ้งดอกเหลืองไว้ในภาชนะแก้ว ต้องทำในที่แห้งและมืด ในกรณีนี้อุณหภูมิควรอยู่ที่ +5-20 องศา สิ่งสำคัญคือต้องรักษาพารามิเตอร์ความชื้นขั้นต่ำเพื่อไม่ให้น้ำผึ้งดูดซับน้ำ

น้ำผึ้งลินเดนเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากที่ช่วยปรับปรุงสุขภาพ สามารถใช้ไม่เพียง แต่เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาโรคต่างๆได้อีกด้วย เพื่อให้ผลิตภัณฑ์นำมาซึ่งประโยชน์เท่านั้นสิ่งสำคัญคือต้องใช้อย่างถูกต้อง การปฏิบัติตามเงื่อนไขในการเก็บรักษาก็มีความสำคัญอย่างยิ่งเช่นกัน