องุ่นไวน์ Aligote มาจากประเทศฝรั่งเศส วัฒนธรรมนี้มีชื่อเสียงในด้านการเพาะปลูกง่ายและต้านทานโรค พืชไม่ค่อยถูกโจมตีจากศัตรูพืช ข้อเท็จจริงทั้งหมดข้างต้นช่วยให้ชาวสวนมือใหม่สามารถปลูกองุ่นได้ ความหลากหลายที่ไม่โอ้อวดนี้มีชื่อเสียงในด้านการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งใช้ทำไวน์โต๊ะขาว
- พันธุ์องุ่นอลิโกเต้
- คำอธิบายของพุ่มไม้
- เถาวัลย์
- พวง
- เบอร์รี่
- ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย
- ลักษณะเฉพาะ
- ระดับผลผลิต
- เวลาสุกงอม
- ต้านทานฟรอสต์
- การปลูกในที่โล่ง
- การเตรียมดิน
- ลำดับขั้นตอนการขึ้นฝั่ง
- วิธีการปลูกและดูแลรักษา
- การตัดแต่งกิ่งเถาวัลย์
- การชลประทานและการใส่ปุ๋ย
- การควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืช
- เก็บเกี่ยว
- เมื่อไหร่จะรวบรวม.
- คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
- ใช้ในการปรุงอาหาร
- การผลิตไวน์
พันธุ์องุ่นอลิโกเต้
Aligote เป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมาก ใช้ในการเตรียมไวน์ชั้นสูงซึ่งครองตำแหน่งผู้นำในการจัดอันดับไวน์โลกต่างๆ
คำอธิบายของพุ่มไม้
ความหลากหลายนี้มีลักษณะแตกต่างจากพืชองุ่นชนิดอื่นเล็กน้อย พุ่มไม้มีความแข็งแรงและแข็งแรง
เถาวัลย์
เถาวัลย์มีลักษณะสุกดี ให้เพิ่มขึ้น 80% ประเภทเถาเป็นแบบรายปี
พวง
ความหลากหลายมีพวงขนาดกลาง โดยเฉลี่ยแล้วกว้าง 9 เซนติเมตร ยาว 13 เซนติเมตร รูปร่างเกือบจะเป็นทรงกระบอกและทรงกรวยทรงกระบอก ผลเบอร์รี่ถูกวางไว้อย่างแน่นหนาและเป็นผลจากการบีบอัดที่รุนแรงทำให้มีรูปร่างผิดปกติ น้ำหนักพวงประมาณ 105 กรัม
เบอร์รี่
ผลเบอร์รี่มีรูปร่างกลม เส้นผ่านศูนย์กลางผลเฉลี่ย 14 มิลลิเมตร โดดเด่นด้วยเนื้อเนื้อที่นุ่มและชุ่มฉ่ำ รสชาติเรียบง่ายนิดหน่อยแต่ก็น่าพอใจ เปลือกผลไม้บางแต่แข็งแรง ข้างในมีเมล็ดอยู่ 1-2 เมล็ด
ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย
คุณสมบัติเชิงบวกของความหลากหลาย ได้แก่ :
- ผลผลิตสูง
- น้ำผลไม้
- การขนส่งผลไม้ที่ดีเยี่ยม
- ดอกไม้เป็นกะเทยดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องปลูกแมลงผสมเกสรในบริเวณใกล้เคียง
- ต่างกันที่ความอดทน
ข้อบกพร่อง:
- เมื่อมีน้ำค้างแข็งในช่วงต้นมีโอกาสสูงที่จะเกิดความเสียหายต่อไต
- ความหลากหลายมีความต้านทานต่อโรคต่ำ
- ลูกกลิ้งใบองุ่นมักจะโจมตี
รังไข่แตกเล็กน้อย
ลักษณะเฉพาะ
พันธุ์ฝรั่งเศสเหมาะสำหรับการผลิตไวน์ ด้วยการดูแลอย่างเหมาะสม ย่อมให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์
ระดับผลผลิต
ในการถ่ายภาพเดี่ยว สามารถสร้าง 3 กลุ่มได้ ในปีที่ดีจะได้รับพืชผลคุณภาพสูงประมาณ 140 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์
เวลาสุกงอม
ในภูมิภาคที่อบอุ่น การเติบโตทางเทคนิคจะเกิดขึ้นในช่วง 10 วันหลังของเดือนกันยายน ในสภาพอากาศหนาวเย็น - ณ สิ้นเดือนกันยายน
ต้านทานฟรอสต์
พันธุ์สามารถทนอุณหภูมิเย็นได้ถึง -23 °C
การปลูกในที่โล่ง
เพื่อให้ความหลากหลายเติบโตและพัฒนาอย่างเหมาะสมต้องปฏิบัติตามกฎบางประการ:
- จัดให้มีแสงสว่างที่เหมาะสม พืชต้องการแสงแดด
- ปลูกในดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
- รดน้ำอย่างถูกต้อง
- ให้ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ
แต่ละประเด็นเหล่านี้จะต้องได้รับการพิจารณาอย่างละเอียดมากขึ้น
การเตรียมดิน
ก่อนปลูกพืชจะขุดหลุม มีการเติมปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุลงในดินที่เกิดขึ้น ผสมส่วนผสมให้เข้ากันและฝังต้นกล้าไว้
ลำดับขั้นตอนการขึ้นฝั่ง
หากคุณทำตามลำดับที่ถูกต้องในการปลูก ต้นไม้จะหยั่งรากอย่างรวดเร็วและเติบโตอย่างแข็งแรงและมีสุขภาพดี:
- ปลูกในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอซึ่งได้รับการปกป้องจากร่าง
- หลุมถูกขุดใหญ่กว่าขนาดของรากเล็กน้อย
- ด้านล่างปูด้วยกรวด มีแผ่นไม้วางอยู่ด้านบน
- รากของพืชถูกวางไว้ในส่วนผสมของดินเหนียวและปุ๋ยคอกที่เตรียมไว้ ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
- วางในหลุมแล้วโรยด้วยดินที่ปฏิสนธิ พื้นผิวถูกอัดแน่น
- รดน้ำให้สะอาด
- คลุมด้วยปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักที่เน่าเปื่อย
ขอแนะนำให้กำจัดวัชพืชในเวลาที่เหมาะสมเนื่องจากพันธุ์ Aligote ไม่สามารถยืนอยู่ในบริเวณใกล้เคียงได้
วิธีการปลูกและดูแลรักษา
พุ่มไม้มีความโดดเด่นด้วยพลังการเติบโตที่ยอดเยี่ยมดังนั้นจึงต้องได้รับการดูแลและเอาใจใส่อย่างใกล้ชิด ในกรณีที่มีความหนามากมีโอกาสสูงที่จะเกิดการแพร่กระจายของโรคเชื้อรา
การตัดแต่งกิ่งเถาวัลย์
การตัดแต่งกิ่งทำได้ถึง 10 ตา เหลือดอกตูมโดยเฉลี่ย 50 ดอกบนต้นไม้ การตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วงก่อนที่จะวางลงบนพื้นเพื่อเป็นที่พักพิงในฤดูหนาว
ในฤดูร้อนตรวจสอบให้แน่ใจว่าลูกเลี้ยงและหน่อไม่ข้น
การชลประทานและการใส่ปุ๋ย
ต้องรดน้ำปานกลางหลังจากที่ดินแห้งพืชที่โตเต็มวัยที่มีอายุมากกว่า 4 ปีจะต้องได้รับการชลประทานเพียง 4 ครั้งต่อฤดูกาล
ใช้ท่อระบายน้ำเพื่อป้อนพุ่มไม้ ให้ปุ๋ยสลับกับปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยอนินทรีย์
การควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืช
พุ่มไม้ได้รับการบำบัดด้วยสารฆ่าเชื้อราต่อลักษณะและการแพร่กระจายของศัตรูพืชและโรค เหล็กซัลเฟตเหมาะที่สุดเนื่องจากยาไม่เป็นพิษ การประมวลผลสองครั้งก็เพียงพอแล้ว
เก็บเกี่ยว
ความหลากหลายมีผลผลิตสูง ในปีที่ไม่เอื้ออำนวย มีการเก็บเกี่ยวผลไม้คุณภาพสูง 91 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์ ในฤดูเก็บเกี่ยว - 146 เซนเตอร์
เมื่อไหร่จะรวบรวม.
จะมีการเก็บเกี่ยวพวงเมื่อถึงวุฒิภาวะทางเทคนิค ซึ่งมีลักษณะพิเศษคือผลเบอร์รี่สีเหลืองเขียวและมีจุดสีเข้ม ในพื้นที่อบอุ่นช่วงนี้จะเริ่มในช่วงกลางเดือนกันยายน ในอุณหภูมิที่เย็นกว่า - 2 สัปดาห์ต่อมา
ไม่สามารถใช้อุปกรณ์พิเศษในการเก็บเกี่ยวได้ ไม่เช่นนั้นน้ำองุ่นจะสูญเสียจำนวนมาก.
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
ผลไม้ Aligote มีคุณสมบัติเชิงบวกมากมาย ด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้ใช้เป็นประจำ ด้วยความช่วยเหลือของผลเบอร์รี่พวกเขาต่อสู้กับโรคหวัดตามฤดูกาลและโรคติดเชื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ผลไม้ช่วยเพิ่มฮีโมโกลบินและบรรเทาอาการบวม ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้ในระหว่างตั้งครรภ์ เมื่อองุ่นสุกจะมีผลดีต่อระบบทางเดินหายใจและปอด
ผลไม้ด้วย:
- แนะนำให้ใช้โดยผู้เป็นโรคหอบหืด
- มีผลดีต่อกิจกรรมทางจิต
- เพิ่มการออกกำลังกาย
- สารต้านเชื้อแบคทีเรียและไวรัสที่ดี
- ช่วยรับมือกับโรคของระบบย่อยอาหาร
- ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ดีเยี่ยม
ใช้ในการปรุงอาหาร
ผลเบอร์รี่เหมาะสำหรับการทำน้ำผลไม้และผลไม้แช่อิ่ม ด้วยคุณภาพรสชาติที่สูงทำให้ได้แยมที่ดี ผลไม้ใช้ตกแต่งอาหารต่างๆและใส่สลัด
น้ำส้มสายชูองุ่นเตรียมจากองุ่นพันธุ์ Aligote ซึ่งใช้ในการปรุงอาหารอย่างเข้มข้น ด้วยการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมกับผลไม้ทำให้ผลเบอร์รี่ถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารที่หลากหลาย
การผลิตไวน์
เป็นไวน์พันธุ์ทั่วไปที่มีการสะสมน้ำตาลในระดับดี ผลไม้ใช้สำหรับการผลิตไวน์โดยมือสมัครเล่นและในระดับอุตสาหกรรม ผลไม้จะให้ไวน์ที่แห้งและเบาและมีความเป็นกรดสูง