องุ่น
คุณภาพการคัดเลือกพันธุ์องุ่นจะเป็นตัวกำหนดทิศทางหลักในการใช้ผลไม้ เพื่อการบริโภคสด
ผู้ปลูกไวน์จำนวนมากใช้ส่วนผสมของบอร์โดซ์เพื่อปกป้องพุ่มองุ่นจากโรคและแมลงศัตรูพืช ก่อน
การปลูกองุ่นในภูมิภาครัสเซียกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ และในปัจจุบันมีคนเพียงไม่กี่คน
องุ่นพันธุ์ Marquette ถือว่ายังอายุน้อย แต่ได้พิสูจน์ตัวเองแล้วว่ามีแนวโน้มดี เขา
ในตลาดพืชสวนจำนวนพันธุ์องุ่นที่น่าสนใจเพิ่มขึ้นทุกปีแต่ความนิยม
เพื่อปกป้องพืชจากโรคและรักษาการเก็บเกี่ยวจึงมีการเตรียมการพิเศษที่เรียกว่า
มีความเชื่อกันอย่างกว้างขวางในหมู่ผู้ปลูกไวน์ว่าพืชชนิดนี้สามารถสืบพันธุ์ได้โดยการตัดและแยกชั้นเท่านั้น ผู้เริ่มต้น
ชื่อองุ่นพันธุ์ Traminer หมายถึงตระกูลผลเบอร์รี่หลายสายพันธุ์ที่มีต้นกำเนิดจากออสเตรีย ความหลากหลายนี้
สีฟ้าเข้มเกือบดำแอนทราไซต์ Sangiovese ถือเป็นพันธุ์องุ่นที่มีอายุย้อนไปถึงยุคเริ่มต้น ชื่อของมัน
องุ่นเป็นไม้ยืนต้น ผลไม้สดหรือแห้งดี สิ่งที่ขาดไม่ได้ในการผลิตไวน์
แปลจากภาษาจอร์เจียชื่อขององุ่นพันธุ์ Rkatsiteli แปลว่า "เถาแดง" ตัวเอง
แม้จะมีความพยายามของผู้เพาะพันธุ์ แต่ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ที่ปลูกในพื้นที่จำเป็นต้องได้รับการปกป้องจากอันตราย