คำอธิบายขององุ่นผลไม้ของพันธุ์ Solaris และลักษณะข้อดีและข้อเสีย

องุ่นเป็นไม้ยืนต้น ผลไม้สดหรือแห้งดี สิ่งที่ขาดไม่ได้ในการผลิตไวน์ เติบโตในหลายภูมิภาค แต่การหาพันธุ์ไม้ที่หลากหลายสำหรับพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็นนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย หนึ่งในตัวแทนที่ดีที่สุดของพืชผลนี้ในภาคเหนือถือเป็นองุ่นพันธุ์โซลาริสของเยอรมัน ความหลากหลายนี้ได้รับความนิยมเนื่องจากไม่โอ้อวด ต้านทานความเย็นจัด สุกเร็วและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

คำอธิบายขององุ่นโซลาริส

พันธุ์ลูกผสมได้รับการอบรมในประเทศเยอรมนีโดยข้ามพันธุ์ Muscat Ottonel กับ Northern Saperavi ผลที่ได้คือองุ่นที่สุกเร็วและมีผลเบอร์รี่สีเหลืองอำพัน ปริมาณน้ำตาลที่สูงทำให้สามารถใช้แบบสดได้ ด้วยการสะสมน้ำตาลที่สูงและลดความเป็นกรดต่ำ จึงเป็นวัตถุดิบที่ดีเยี่ยมสำหรับการผลิตไวน์ ไวน์ขาวมีคุณภาพสูงมีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจ

พุ่มไม้มีความสูงถึงห้าเมตร กระจุกมีขนาดกลาง ทรงกระบอก หลวม ฤดูปลูกคือสามเดือนครึ่ง

คุณสมบัติเชิงบวกและเชิงลบของความหลากหลาย

คุณสมบัติเชิงบวกของความหลากหลายมีดังต่อไปนี้:

1. ให้ผลผลิตสูง
2. การทำให้สุกเร็ว
3. ความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช
4. ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูง
5. เจริญเติบโตได้บนดินทุกชนิด ยกเว้นพื้นที่ชุ่มน้ำและบึงน้ำเค็ม
6. ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์
7. การผลิตไวน์ที่มีคุณภาพ

สิ่งต่อไปนี้ถือเป็นเชิงลบ:

1. ใบไม้ที่หนาแน่นรบกวนการระบายอากาศของพุ่มไม้และการเข้าถึงผลเบอร์รี่
2. ผลไม้รสหวานดึงดูดตัวต่อและนก
3. การก่อตัวบังคับของพุ่มไม้ที่มีความหนาแน่นน้อยที่สุด
4. ความต้องการปริมาณแมกนีเซียมที่เพียงพอในดิน

ลักษณะของพันธุ์ผลไม้

องุ่นไวน์ทางเทคนิค Solaris เป็นที่นิยมในหมู่ผู้ปลูกไวน์ นี่เป็นเพราะความหลากหลายคุณภาพสูง

เพิ่มความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง

เนื่องจากความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งเพิ่มขึ้น ความหลากหลายจึงสามารถเติบโตได้ในทุกภูมิภาค Solaris สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้สามสิบองศา ด้วยความช่วยเหลือของการต่อกิ่งความต้านทานน้ำค้างแข็งขององุ่นจะเพิ่มขึ้น ในฤดูใบไม้ร่วง พืชจะเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว ในพุ่มไม้ผู้ใหญ่ที่มีลำต้นเป็นไม้กิ่งที่เสียหายและแห้งจะถูกตัดแต่งกิ่ง

ในต้นอ่อนหลังจากการตัดแต่งกิ่งเถาวัลย์จะถูกปกคลุมในช่วงฤดูหนาวโดยวางลงบนพื้น

ความต้านทานโรค

Solaris พันธุ์องุ่นลูกผสมสามารถต้านทานโรคได้หลายชนิด ภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวย คุณสามารถหลีกเลี่ยงการติดเชื้อจากโรคที่เป็นอันตราย เช่น โรคราน้ำค้างและโรคราแป้งได้ จำเป็นต้องทำให้ไร่องุ่นบางลง กระจายกิ่งก้านทุกวันเพื่อการระบายอากาศที่ดีขึ้นและแสงแดดส่องผ่าน ขั้นตอนเหล่านี้จะช่วยหลีกเลี่ยงโรคเชื้อรา

เมื่อฝนตกในช่วงฤดูปลูก ส่วนที่เป็นสีเขียวของพืชจะติดเชื้อราน้ำค้าง จุดแดงที่ปรากฏแห้งและพืชผลอาจตายได้หากไม่ดำเนินมาตรการเพื่อรักษาไว้ โรคราแป้งปรากฏที่ด้านหน้าของใบในรูปแบบของการเคลือบ หากฝนตกหนักเกิดขึ้นหลังความร้อนผลเบอร์รี่สุกจะแตกและรอยแตกสีเทาเน่าพร้อมกลิ่นราจะปรากฏขึ้น เพื่อหลีกเลี่ยงการติดเชื้อสีเทาเน่า จะต้องจัดให้มีผลไม้และใบไม้ให้สามารถเข้าถึงอากาศและแสงแดดได้ และเรายังต้องการการรักษาเชิงป้องกันด้วยวิธีพิเศษอีกด้วย

เพื่อปกป้องผลเบอร์รี่ที่สุกงอมจากความเสียหายจากการเน่าอันสูงส่งพืชจะได้รับการบำบัดด้วยสารฆ่าเชื้อรา ในกรณีที่มีการโจมตีด้วยเห็บ ยอดที่ได้รับผลกระทบจะถูกกำจัดออกและฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยอะคาไรด์

การป้องกันโรคง่ายกว่าการรักษา ดังนั้นการป้องกันจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งในการต่อสู้กับโรคและแมลงศัตรูพืช

ลงจอด

องุ่นเป็นพืชที่ชอบความร้อนซึ่งต้องการแสงแดดมาก จำเป็นต้องเลือกพื้นที่ที่ไม่มีร่มเงา โดยมีระยะห่างจากต้นไม้สูงเพียงพอ นอกจากนี้เมื่อปลูกควรพิจารณาว่าองุ่นไม่ทนต่อลมหนาว พันธุ์นี้ปลูกตามกฎที่ยอมรับกันโดยทั่วไป

เทคโนโลยีที่กำลังเติบโต

คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากมายในการปลูกองุ่นโซลาริสคุณเพียงแค่ต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ ไม่กี่ข้อ

การตัดแต่งกิ่งพุ่ม

พุ่มไม้ถูกตัดแต่งในปีที่สามหลังปลูก ขั้นตอนดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากที่ใบไม้ร่วงตามธรรมชาติหรือในต้นฤดูใบไม้ผลิ การตัดแต่งกิ่งเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อปรับปรุงคุณภาพและขนาดของผลเบอร์รี่ เนื่องจากพุ่มมีความแข็งแรงจึงแนะนำให้เล็มใบเพื่อให้ช่อระบายอากาศ

การรดน้ำ

การรดน้ำควรปานกลาง น้ำส่วนเกินในดินทำให้เกิดการแตกร้าวขององุ่น ในอนาคตเบอร์รี่ที่เสียหายอาจติดเชื้อเน่าได้ ในฤดูร้อนคุณต้องเทน้ำหนึ่งถังครึ่งไว้ใต้พุ่มไม้เดียว การรดน้ำจะกระทำทุกๆ เจ็ดวัน หลังจากความร้อนลดลง เดือนละสองครั้ง

ปุ๋ย

คุณสามารถให้อาหารพุ่มไม้ได้สองครั้งต่อฤดูกาล การใส่ปุ๋ยอินทรีย์ครั้งแรกจะทำในฤดูใบไม้ผลิในช่วงที่ตาบวม การปฏิสนธิทุติยภูมิจะเกิดขึ้นในช่วงกลางฤดูร้อนโดยใช้ปุ๋ยโพแทสเซียมเพื่อให้ผลเบอร์รี่สุกดีขึ้น

การรักษาโรค

องุ่นโซลาริสค่อนข้างต้านทานต่อโรคต่างๆ ไม่ต้องการการรักษาเชิงป้องกัน แต่การดูแลที่ไม่เหมาะสมอาจทำให้องุ่นติดเชื้อสีเทาเน่าได้ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น จะมีการตัดแต่งกิ่งพุ่มไม้ให้ทันเวลาเพื่อให้พวงระบายอากาศได้ดีขึ้น สิ่งสำคัญคืออย่าทำให้ดินชุ่มชื้นมากเกินไป

การควบคุมศัตรูพืช

สัตว์รบกวนที่เป็นอันตรายชนิดหนึ่งก็คือ ไรองุ่น. การติดเชื้อเกิดขึ้นในขณะที่แตกหน่อ ศัตรูพืชตกบนพุ่มไม้องุ่นโดยมีลมกระโชกแรงด้วยความช่วยเหลือของแมลงและนกขนาดใหญ่ ใบไม้มีรูปร่างผิดปกติกลายเป็นสีน้ำตาลและมีใยแมงมุมสีขาวปกคลุม สัญญาณเหล่านี้บ่งชี้ว่าไร่องุ่นมีการติดเชื้อเพื่อต่อสู้กับศัตรูพืชนี้จำเป็นต้องรักษาพืชด้วยสารอะคาไรด์ ก่อนดำเนินการ ให้นำชิ้นส่วนที่เสียหายออก

ตัวต่อและนกไม่เป็นอันตรายต่อองุ่นมากนักพวกมันถูกดึงดูดด้วยน้ำหวานและกลิ่นหอมของผลเบอร์รี่ เพื่อเป็นการป้องกัน จะมีการวางถุงตาข่ายไว้บนพวงองุ่นแต่ละพวง

การเตรียมพุ่มไม้สำหรับฤดูหนาว

ในภูมิภาคที่อุณหภูมิไม่ลดลงต่ำกว่าสามสิบองศา องุ่นจะไม่ถูกปกคลุม ในกรณีอื่น ๆ ควรปกป้องพุ่มไม้จากน้ำค้างแข็งรุนแรง หลังจากเก็บเกี่ยวองุ่นแล้วจำเป็นต้องตัดแต่งพุ่มไม้และบำบัดด้วยคอปเปอร์ซัลเฟต วางเถาวัลย์ที่เตรียมไว้ในร่องตื้นๆ โรยด้วยใบไม้ และปิดด้วยโล่ไม้ด้านบน

หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก โล่จะถูกคลุมด้วยฟิล์ม โรยด้วยดินด้านบน และวางชั้นฟางไว้

การรวบรวม การจัดเก็บ และการใช้พืชผล

องุ่นพันธุ์โซลาริสออกเร็วมาก โดยจะเริ่มเก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือนสิงหาคม ที่บ้านเบอร์รี่สามารถเก็บไว้ได้นานถึงสามเดือน การเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวในสภาพอากาศแห้ง

พวงที่ไม่เสียหายจะถูกวางไว้ในกล่องผลไม้พิเศษในชั้นเดียว จากนั้นนำไปเก็บไว้ในห้องแห้งซึ่งมีอุณหภูมิไม่เกิน 4 องศา องุ่นสามารถบริโภคสดหรือนำไปใช้ทำน้ำผลไม้หรือไวน์ขาวที่มีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพก็ได้