คำอธิบายและลักษณะของพันธุ์องุ่น Livadia Black ประวัติและกฎการเพาะปลูก

คุณภาพการคัดเลือกพันธุ์องุ่นจะเป็นตัวกำหนดทิศทางหลักในการใช้ผลไม้ สำหรับการบริโภคสดขอแนะนำให้ใช้พันธุ์โต๊ะ หากคุณต้องการได้รับวัตถุดิบคุณภาพสูงสำหรับทำไวน์คุณต้องให้ความสำคัญกับวัตถุดิบทางเทคนิค มีพันธุ์ชั้นนำที่ได้รับการยอมรับโดยทั่วไปซึ่งได้พิสูจน์ตัวเองแล้วในด้านบวกเท่านั้น ซึ่งหนึ่งในนั้นคือองุ่นที่เรียกว่า Livadia Black

คำอธิบายของพันธุ์ Livadia Black

ชื่อของวาไรตี้พูดถึงคุณลักษณะอย่างหนึ่งขององุ่นทันที พืชผลิตผลเบอร์รี่ที่มีสีเข้มมากและกลายเป็นสีดำเกือบเมื่อสุก

การอ้างอิงทางประวัติศาสตร์

Livadia Black เป็นหนี้การปรากฏตัวของสถาบันการผลิตไวน์ Magarych ที่มีชื่อเสียงซึ่งต้องขอบคุณผลงานที่มีคุณค่ามากมายที่ได้เห็นแสงสว่าง พืชนี้ได้มาจากการปลูกในพื้นที่ทดลอง ซึ่งสายพันธุ์ใหม่นี้มีความต้านทานต่อโรคองุ่นได้ดีและให้ผลผลิตสูง

โครงสร้างบุช

พุ่มองุ่นมีรูปร่างสูง แต่ไม่มีอัตราการเติบโตที่รวดเร็ว พวกเขาสามารถทนต่อพวงจำนวนมากได้ พืชที่โตเต็มที่สามารถรองรับดอกตูมได้ 80 ดอก ในช่วงออกดอกจะมีดอกกะเทยเกิดขึ้น

เถาวัลย์

เถาองุ่นที่ทรงพลังได้รับความแข็งแกร่งในปีที่ 4 ของการเพาะปลูก จำนวนหน่อที่ติดผลสามารถเข้าถึง 80% โดยเฉลี่ยแล้วจะมีองุ่น 1.4 พวงต่อหน่อ

กลุ่ม

พวงองุ่นทรงกระบอกมีขนาดไม่ใหญ่นัก โดยเฉลี่ยแล้วน้ำหนักจะแตกต่างกันไปภายใน 250 กรัม

ข้อดีและข้อเสีย

พันธุ์องุ่นถือเป็นวัตถุดิบที่เหมาะสำหรับการทำไวน์ มันไม่โอ้อวดที่จะเติบโตและสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ข้อดีของมัน ได้แก่ :

• ตัวชี้วัดผลผลิตที่ดี
• การผสมผสานที่เหมาะสมของน้ำตาลและกรดในผลไม้
• ปริมาณน้ำผลไม้สูง

ข้อดีอย่างหนึ่งของพันธุ์องุ่นคือความต้านทานต่อโรคที่เกิดจากเชื้อราเพิ่มขึ้น

ลักษณะทางเทคนิคของลิวาเดีย

พันธุ์องุ่นเป็นที่ต้องการในตลาดพืชสวนในปัจจุบันเนื่องจากลักษณะทางเทคนิค พืชผลมีการเติบโตอย่างแข็งขันและประสบความสำเร็จในแปลงส่วนตัวและฟาร์มขนาดใหญ่

ประเภทขององุ่น

Livadia Black เป็นพันธุ์ทางเทคนิคซึ่งบ่งบอกถึงความเป็นไปได้ของการเพาะปลูกในระดับอุตสาหกรรมและใช้เป็นวัตถุดิบในการเตรียมไวน์ คุณภาพรสชาติของผลเบอร์รี่ได้รับคะแนนรสชาติสูงและในปัจจุบันความหลากหลายเป็นหนึ่งในพืชองุ่นอุตสาหกรรมที่มีชื่อเสียงที่สุด

การปฏิบัติตามมาตรฐานเกรดทางเทคนิค

เมื่อเปรียบเทียบกับองุ่นพันธุ์อื่นที่รู้จักจะสังเกตได้ว่าประสิทธิภาพของ Livadiysky นั้นไม่ได้ด้อยไปกว่าองุ่นพันธุ์เหล่านั้น ตัวอย่างเช่น Krymsky บางส่วนมีปริมาณน้ำตาลมากกว่า แต่ในขณะเดียวกันความเป็นกรดในผลเบอร์รี่ก็สูงกว่า

ระยะเวลาการสุกและผลผลิต

ความหลากหลายนั้นมีระยะเวลาการทำให้สุกโดยเฉลี่ย โดยเฉลี่ยแล้ว 130-140 วันผ่านไปตั้งแต่เริ่มออกดอกจนถึงเก็บเกี่ยว

โรคและแมลงศัตรูพืชทั่วไป

องุ่น Livadia ทนต่อโรคองุ่นที่อันตรายที่สุดและรับมือกับโรคราน้ำค้าง ออยเดียม และโรคเน่าสีเทาได้สำเร็จ การปลูกพืชอาจเกิดจากโรคลมชัก โรคราแป้ง และโรคเน่าเปื่อยสีขาว

เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันให้ฉีดพ่นด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์และสารละลายกรดกำมะถัน

ตัวชี้วัดผลผลิตลดลงจะสังเกตได้ในระหว่างการบุกรุกของเพลี้ยอ่อน มอด และแมลงขนาด เพื่อต่อสู้กับพวกมันจึงใช้ยาพิเศษพวกมันส่งผลเสียต่อการผลิตผลไม้ของตัวต่อ ดังนั้นรังของพวกมันจึงต้องถูกทำลายและปกป้องผลไม้ด้วยที่กำบัง

คำอธิบายของเบอร์รี่

ผลเบอร์รี่องุ่นมีขนาดกลางแต่ละลูกมีน้ำหนัก 1.5 ถึง 2 กรัม มีสีเข้มและเนื้อฉ่ำพร้อมโน๊ตมัสกัตและมีสารพิวรีนเคลือบบนผิวหนัง ปริมาณน้ำผลไม้สามารถเข้าถึงได้ 90% ในขณะที่สุกผลไม้จะถูกเอาออกจากก้านอย่างง่ายดาย ประกอบด้วยน้ำตาล 26% และกรด 8 กรัม/ลิตร ซึ่งส่วนผสมนี้ถือว่าเหมาะสมที่สุดสำหรับการผลิตไวน์

การประเมินการชิม

ด้วยความเป็นกรด ปริมาณน้ำตาล และความอิ่มตัวของสีที่เหมาะสม องุ่นจึงถูกนำมาใช้ในการผลิตไวน์ในปัจจุบัน ผลิตไวน์ของหวานเบา ๆ โดยมีกลิ่นลูกจันทน์เทศและลูกพรุน และโน๊ตของช็อกโกแลต ผู้เชี่ยวชาญชื่นชมรสชาติของผลไม้และให้คะแนนความหลากหลายสูงจากคะแนนเต็ม 10 ไวน์แห้งได้รับ 7 คะแนน ไวน์ของหวาน - 8 คะแนน

ค่าพลังงาน

ปริมาณน้ำตาลที่สำคัญทำให้ผลเบอร์รี่มีแคลอรี่สูง ผลไม้ 100 กรัม มี 70 กิโลแคลอรี

ระดับความเป็นกรด

ความเป็นกรดของผลองุ่นคือ 8 กรัม/ลิตร ซึ่งถือเป็นตัวบ่งชี้ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับพันธุ์องุ่นทางเทคนิค

ประโยชน์และโทษของการบริโภค

องุ่นเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่มีคุณค่าซึ่งสามารถชดเชยการขาดสารอาหารในร่างกายได้ เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูง จึงไม่แนะนำให้รวมผลไม้ไว้ในอาหารของผู้ที่มีน้ำหนักเกินและผู้ป่วยโรคเบาหวาน

องุ่นมีประโยชน์สำหรับปัญหาความดันโลหิต มีผลดีต่อหลอดเลือดและป้องกันความเสี่ยงของหลอดเลือด มีคุณสมบัติทำให้เลือดบางลง จึงลดความเสี่ยงของลิ่มเลือด

เนื่องจากมีธาตุเหล็กสูง ผลไม้จึงช่วยต่อสู้กับโรคโลหิตจาง

ผู้ที่มีอาการเสียวฟันไม่ควรรวมองุ่นไว้ในอาหาร เนื่องจากกรดจะทำให้สถานการณ์แย่ลง ด้วยเหตุผลเดียวกันควรใช้ด้วยความระมัดระวังโดยผู้ที่เป็นโรคกรดในกระเพาะอาหารสูง

การปลูกในที่โล่ง

การเริ่มต้นปลูกในพื้นที่เปิดโล่งขึ้นอยู่กับภูมิภาค ก่อนปลูก ระบบรากจะถูกแช่ในเครื่องกระตุ้นพืช ซึ่งจะเพิ่มอัตราการรอดชีวิต เตรียมหลุมปลูกล่วงหน้าประมาณ 2 สัปดาห์ก่อนเริ่มงานจะมีการสร้างหลุมที่มีความลึก 80 ซม. สำหรับดินหนักจำเป็นต้องสร้างชั้นระบายน้ำซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยงความเมื่อยล้าของน้ำและการเน่าเปื่อย ของระบบรูท

วันที่ลงจากเรือ

สำหรับภาคกลาง งานปลูกจะเริ่มเมื่อไม่มีน้ำค้างแข็งกลับมาและดินมีความอบอุ่นเพียงพอ ในภูมิภาคส่วนใหญ่ ช่วงเวลานี้ถือเป็นเดือนพฤษภาคม เมื่ออุณหภูมิโดยรอบถึงค่าคงที่ +5 ⁰ค.

สิ่งที่ต้องใส่ใจเมื่อลงจอด

องุ่น Livadia ต้องการดินดังนั้นคุณควรเลือกสถานที่สำหรับการเพาะปลูกแบบถาวรอย่างระมัดระวัง ไม่ควรอยู่ในที่ร่ม ควรมีแสงสว่าง และความร้อนมาก ในการดำเนินการนี้ ให้เลือกพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและป้องกันไม่ให้ลมกระโชกแรง

ดินจะต้องเป็นดินสีดำเมื่อปลูกจะต้องอุดมด้วยปุ๋ยแร่และต้องให้การสนับสนุนพืช

เทคโนโลยีการเกษตรและการดูแลรักษา

เทคโนโลยีการเกษตรเพื่อการปลูกและดูแลพืชมีมาตรฐาน มีความจำเป็นต้องควบคุมความชื้นในดินที่เพียงพอ ตัดแต่งกิ่ง และดำเนินการป้องกันเพื่อป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช ในช่วงฤดูปลูกจะมีการใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ

ตัดแต่งเถาวัลย์

การก่อตัวของพุ่มองุ่นจะดำเนินการในปีที่สอง การตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการหลายครั้ง:

• ในฤดูใบไม้ผลิ - กำจัดหน่อที่หักและเสียหายซึ่งไม่รอดในฤดูหนาว
• ในฤดูร้อน - กิ่งที่ไม่มีผลจะถูกลบออกโดยการบีบและทำให้มวลสีเขียวผอมบาง
• ในฤดูใบไม้ร่วง - พุ่มไม้เตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวและปกคลุม

เมื่อตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิให้ใช้วิธีการสร้างยอดแบบพัด เมื่อสร้างพุ่มไม้ให้ทิ้ง "ปลอก" ที่แข็งแรง 6-8 อันไว้โดยวางไว้ในทิศทางที่ต่างกันบนโครงบังตาที่เป็นช่อง ในแต่ละเถาเหลือ 5-6 เถาซึ่งถูกตัดเหลือ 2-3 ตา

การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย

ในช่วงฤดูกาลจะมีการรดน้ำเต็มอย่างน้อย 3 ครั้ง ควรมีน้ำ 50 ลิตรต่อการปลูกทุกตารางเมตร การรดน้ำปริมาณมากครั้งแรกจะดำเนินการด้วยน้ำอุ่นจนกระทั่งดอกตูมดอกแรกบาน ครั้งที่สองทำซ้ำในเวลาออกดอกและครั้งที่สาม - 14 วันก่อนเก็บแปรง การชลประทานเพิ่มเติมจะพิจารณาจากลักษณะภูมิอากาศและความเพียงพอของปริมาณฝน

ในฤดูใบไม้ผลิจะมีการเตรียมการเตรียมที่มีไนโตรเจนซึ่งช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของพืช ในช่วงออกดอกดินจะอุดมไปด้วยปุ๋ยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม

มาตรการป้องกัน

เพื่อป้องกันโรคจะมีการฉีดพ่นสารฆ่าเชื้อราก่อนและหลังพืชเริ่มออกดอก หากตรวจพบสัญญาณของความผิดปกติ ให้ทำซ้ำขั้นตอนนี้ เพื่อลดความเสี่ยงของการติดเชื้อ ยอดจะถูกทำให้บางและกำจัดส่วนที่เป็นโรคออก ต้องคลายดินเป็นระยะเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำนิ่ง ผลดีเกิดขึ้นได้จากการคลุมดินด้วยเหตุนี้จึงมีชั้นฟางหญ้าที่ตัดแล้วหรือพีทขนาด 5 ซม. ใกล้ลำต้น

เราต่อสู้กับโรคและแมลงศัตรูพืช

เพื่อต่อสู้กับศัตรูพืชและโรคจะมีการใช้ยาเป้าหมายซึ่งมีผลิตภัณฑ์ทำสวนจำนวนมากในตลาดในปัจจุบัน การฉีดพ่นด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์และคอปเปอร์ซัลเฟตนั้นมีประสิทธิภาพ การปฏิบัติตามกฎการรดน้ำ การตัดแต่งกิ่ง และการใส่ปุ๋ยจะช่วยป้องกันปัญหาสุขภาพพืชได้

การเก็บเกี่ยวและการประยุกต์ใช้

การเก็บเกี่ยวในภาคใต้เริ่มตั้งแต่ 130-140 วันหลังดอกบาน ในภาคเหนือ ระยะเวลาการสุกจะขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและจำนวนวันที่อากาศอบอุ่น โดยอาจเกิดในช่วงต้นเดือนตุลาคม คุณไม่ควรชะลอการทำงานราวกับว่าทิ้งไว้เป็นเวลานานผลเบอร์รี่จะสูญเสียรสชาติและเริ่มร่วงหล่น