คำอธิบายและลักษณะขององุ่นไวกิ้ง ข้อดีและข้อเสีย

ไวกิ้งเป็นองุ่นโต๊ะสีดำ ซึ่งเป็นหนึ่งในองุ่นที่สุกเร็วที่สุดในประเภทนี้ มีรสนิยมเฉพาะตัวและไม่ใช่ทุกคนจะชอบ เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคส่วนใหญ่ของรัสเซีย แต่ไม่ได้ให้ผลผลิตที่มั่นคงในทุกที่ ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยการเติบโตอย่างรวดเร็วในช่วงต้นฤดูปลูกดังนั้นพุ่มไม้จึงต้องมีการตัดแต่งกิ่งเป็นเวลานาน ไวกิ้งเป็นองุ่นพันธุ์ขนาดกลาง

ประวัติความเป็นมาของการคัดเลือก

ไวกิ้งได้รับการอบรมโดยผู้เพาะพันธุ์ชาวยูเครน Vitaly Zagorulko ผู้ปลูกไวน์รายนี้ได้สร้างพันธุ์ไวน์มากมายที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวทั้งหมดนี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในยูเครนและรัสเซีย แต่ส่วนใหญ่อยู่ในภูมิภาคทางใต้และตะวันตกเฉียงใต้

พันธุ์ไวกิ้งเกิดขึ้นจากการข้าม Kodryanka และ Red Delight (SOZ-1, Zosya) ทั้งสองสายพันธุ์มีช่วงสุกเร็วและโดดเด่นด้วยผลเบอร์รี่และกระจุกขนาดใหญ่ ไวกิ้งมี "ราก" ขององุ่นอามูร์เนื่องจากลูกผสม Zosya นั้นได้รับการอบรมจากพันธุ์ยุโรปและอามูร์

องุ่นยังไม่ผ่านการทดสอบหลากหลายในรัสเซีย แต่ถึงกระนั้นก็มีการปลูกองุ่นอย่างแข็งขันในประเทศมาหลายปีแล้ว

ตามความเห็นของ Zagorulko เอง Viking เหมาะสำหรับภูมิภาคที่มีสภาพอากาศใกล้กับ Zaporozhye (โดยมีฤดูร้อนที่แห้ง เย็นปานกลาง ฤดูหนาวที่ไม่รุนแรง)

ลักษณะสำคัญ

องุ่นสุกใน 100-110 วัน (โดยเฉลี่ย) สามารถเก็บเกี่ยวได้ในช่วงปลายฤดูร้อน ปริมาณน้ำตาลของผลเบอร์รี่เฉลี่ย (15-17%) เช่นเดียวกับความเป็นกรด ผลผลิตต่ำ โหลดได้ดีที่สุดบนพุ่มไม้ – 22-26 หน่อ บ่อยครั้งที่พุ่มไม้มีภาระน้อยเกินไป

ผลเบอร์รี่มีความหนาแน่นและชุ่มฉ่ำ เมื่อรับประทานจะไม่รู้สึกถึงผิวหนัง แต่ในขณะเดียวกันก็ช่วยปกป้องผลไม้จากแมลงที่บินได้ ไวกิ้งมีจุดประสงค์เพื่อการบริโภคสดเป็นหลัก แต่บางครั้งก็ใช้เพื่อการผลิตไวน์ผสม ความหลากหลายมีกลิ่นเบอร์รี่เฉพาะตัวและมีรสชาติที่ผิดปกติซึ่งผสมผสานกลิ่นของเชอร์รี่ลูกพรุนและลูกพลัม ผลไม้จะสะสมน้ำตาลอย่างรวดเร็วในช่วงอากาศอบอุ่นหรือร้อนจัด

คำอธิบายลักษณะที่ปรากฏ:

• กระจุกทรงกรวยน้ำหนักสูงกว่าค่าเฉลี่ย - ตั้งแต่ 600 กรัมถึง 1 กิโลกรัม
• ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่น้ำหนัก 8 ถึง 14 กรัมใหญ่กว่าเหรียญห้ารูเบิลสีน้ำเงินเข้ม
• ช่อดอกกะเทย (สิ่งนี้ส่งเสริมการผสมเกสรอย่างรวดเร็ว);
• ใบมีห้าแฉก
• หน่อมีพลังและเติบโตอย่างรวดเร็วสูงถึง 2-3 เมตร

ทนความเย็นได้ดีและเริ่มตายที่อุณหภูมิ -21 °C และต่ำกว่า มันไม่รอดจากน้ำค้างแข็งถาวรหากไม่มีที่พักพิงที่ดี

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

ความหลากหลายทนต่อการขนส่งได้ดี แต่ผลเบอร์รี่ยังคงวางตลาดได้จนถึงสิ้นเดือนกันยายน บนพุ่มไม้ผลไม้ไม่แตก แต่จะแห้งจนกลายเป็นลูกเกด อย่างไรก็ตาม สายพันธุ์นี้ไม่ใช่เชิงพาณิชย์ เนื่องจากมีผลผลิตไม่เพียงพอ ข้อได้เปรียบหลักของความหลากหลายคือรสชาติที่น่าสนใจการทำให้สุกเร็วและมีขนาดใหญ่

ข้อเสียเปรียบหลักของประเภทนี้:

• ความไม่แน่นอนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ
• ความต้านทานต่ำต่อโรคส่วนใหญ่
• ความไม่แน่นอนเนื่องจากไม่ใช่ทุกคนที่ประสบความสำเร็จในการปลูกองุ่น

ในสภาวะที่มีความร้อนเพิ่มขึ้นผลผลิตของพุ่มไม้จะลดลง ผลเบอร์รี่มีขนาดเล็กและเปลี่ยนรสชาติ ตามกฎแล้วการเปลี่ยนแปลงดังกล่าวจะเกิดขึ้นในปีที่ 3 ของการเพาะปลูก

วิธีการปลูกอย่างถูกต้อง?

ลูกผสมหยั่งรากได้ดีในดิน chernozem โดยจะปลูกได้ดีที่สุดทางตะวันตกเฉียงใต้หรือทางใต้ของสวน พื้นที่ปลูกไม่ควรมีลมแรงหรือมีน้ำใต้ดินสูง หากพื้นดินมีน้ำขังให้ทำการระบายน้ำหรือเลือกสถานที่อื่นสำหรับองุ่น

ดินที่มีบุตรยากจะอิ่มตัวด้วยองค์ประกอบขนาดเล็กก่อนปลูก มีการใช้ส่วนผสมพิเศษ (โนโวเฟิร์ต) ขี้เถ้าไม้ และฮิวมัสที่เตรียมไว้ในฤดูใบไม้ร่วง เป็นการดีที่สุดที่จะปลูกกิ่งตั้งแต่กลางถึงปลายฤดูใบไม้ผลิในช่วงกลางวันที่อุณหภูมิตั้งแต่ +14 ถึง +22 °C

ก่อนปลูกคุณต้องตรวจสอบความสมบูรณ์ของระบบรากของต้นกล้าแต่ละต้น เป็นที่พึงปรารถนาที่จะมี 3-4 รากยาว 10-15 เซนติเมตรและหนา 2-3 มิลลิเมตร ต้นไม้ควรมีความยืดหยุ่นไม่เปราะหลังจากตรวจสอบต้นกล้าแล้วให้ขุดหลุมทรงกระบอกที่มีความลึก 60-80 เซนติเมตร ข้อกำหนดเบื้องต้นคือการรักษาระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ 2.5-3.5 เมตร

ก่อนปลูกคุณสามารถใส่ปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยอื่น ๆ ลงในหลุม (ชั้น - 25 เซนติเมตร)

กองดินที่อุดมสมบูรณ์ก่อตัวขึ้นบนพื้นผิวและรากของต้นกล้าก็ยืดออก วางต้นไม้ไว้ในหลุมในมุมหนึ่งยึดทันทีด้วยส่วนรองรับแล้วรดน้ำด้วยน้ำอุ่น (2-2.5 ถังต่อ 1 หลุม) ดินคลายตัว

การเจริญเติบโตและการดูแล

เงื่อนไขหลักคือไม่ให้ดินเปียกมากเกินไป การรดน้ำบ่อยครั้งทำให้เกิดผลที่ตามมา 3 ประการ:

• การพัฒนาของโรคเชื้อรา
• ผลไม้แคร็ก;
• เปลี่ยนรสชาติลดปริมาณน้ำตาล

ดังนั้นพันธุ์จึงไม่เหมาะกับการปลูกในพื้นที่ที่มีฝนตกในฤดูร้อนบ่อย โดยเฉลี่ยจะรดน้ำ 6-7 ครั้งตั้งแต่ปลูกจนสิ้นสุดการเก็บเกี่ยว พุ่มไม้ไม่ได้รับความชุ่มชื้นในช่วงออกดอกและสุกของผลเบอร์รี่ องุ่นจะถูกตัดแต่งในช่วงกลางหรือปลายฤดูใบไม้ร่วงโดยเหลือยอดติดผล 3 ถึง 10 ผล ในช่วง 3 ปีแรก ควรทิ้งจำนวนการยิงขั้นต่ำไว้จะดีกว่า สำหรับฤดูหนาวจะต้องคลุมพืชโดยวางชั้นป้องกันของขี้เลื่อยหรือพีทรอบราก

ความต้านทานโรค

ความหลากหลายสามารถต้านทานโรคราน้ำค้างได้เนื่องจากระยะทำให้สุกเร็ว ไม่สามารถต้านทานโรคเชื้อราอื่น ๆ ได้ ขอแนะนำให้รักษาพืชด้วยสารฆ่าเชื้อราในช่วงต้นฤดูปลูกก่อนและหลังดอกบาน

คุณสามารถใช้ของเหลวบอร์โดซ์หรือการเตรียมอื่นๆ เช่น Strobi และ Ardent พืชสามารถต้านทานแมลงบินได้เนื่องจากมีผิวหนังหนาแน่น