เมื่อเพาะพันธุ์องุ่น Sharov's Riddle ช่างเทคนิคการเกษตรพยายามสร้างลูกผสมที่ต้านทานโรคซึ่งมีจุดประสงค์เพื่อการเพาะปลูกในสภาพที่แตกต่างกันซึ่งไม่เอื้ออำนวยต่อพุ่มไม้เสมอไป ความหลากหลายพัฒนาอย่างเข้มข้นเติบโตได้ดีและออกผลอย่างแข็งขัน ไม่จำเป็นต้องมีเงื่อนไขเพิ่มเติมสำหรับการผสมเกสร: พืชสามารถรับมือกับสิ่งนี้ได้ด้วยตัวเอง
- ประวัติความเป็นมาของสายพันธุ์
- คำอธิบายของความหลากหลายและพารามิเตอร์ภายนอก
- พุ่มไม้และหน่อ
- ใบไม้และการออกดอก
- ผลผลิตและขนาดหลังคา
- ลักษณะและรสชาติของผลเบอร์รี่
- การผสมเกสร
- วิธีการสืบพันธุ์
- ต้านทานฟรอสต์
- ภูมิคุ้มกันโรค
- ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย
- สภาพการเจริญเติบโตทางภูมิอากาศที่เหมาะสมที่สุด
- วิธีการปลูกองุ่น
- องค์ประกอบของดินที่จำเป็น
- การคัดเลือกต้นกล้า
- แผนภูมิที่นั่ง
- การใส่ปุ๋ยและรดน้ำองุ่นอ่อน
- คุณสมบัติของการดูแลความหลากหลายของ Sharov's Riddle
- คลายดิน
- น้ำสลัดยอดนิยม
- การก่อตัวของพุ่มและการฉก
- การเตรียมเถาวัลย์สำหรับฤดูหนาว
- เวลาสุกของผลเบอร์รี่
- การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
- การป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช
ประวัติความเป็นมาของสายพันธุ์
ความลับของชื่อถูกเปิดเผยอย่างง่ายๆ: ลูกผสมได้รับการอบรมโดยผู้เพาะพันธุ์มือสมัครเล่นชื่อดัง R.F. Sharov ในสหภาพโซเวียตซึ่งใช้ 3 สายพันธุ์เป็นพื้นฐานสำหรับสายพันธุ์ใหม่: Dalnevostochny 60, Magarach 352 และ Tukai ปริศนา Sharov ถือเป็นความหลากหลายที่ผ่านการทดลองและทดสอบแล้วและเติบโตขึ้นมาตั้งแต่ปี 1972 Rostislav Fedorovich อาศัยอยู่ในอัลไตดังนั้นลูกผสมส่วนใหญ่ที่เขาจัดการเพื่อผสมพันธุ์และมอบให้กับผู้คนจึงมีไว้สำหรับการเพาะปลูกในสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยของไซบีเรียและเทือกเขาอูราล จากการทดลองชาวสวนยุคใหม่เก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ที่อร่อยและหวานโดยไม่คำนึงถึงภูมิภาคที่พวกเขาอยู่ - ทั้งในภูมิภาคมอสโกและคัมชัตกา
คำอธิบายของความหลากหลายและพารามิเตอร์ภายนอก
ลูกผสมสืบทอดคุณสมบัติหลักและคุณลักษณะของ "ต้นกำเนิด" - พันธุ์ Dalnevostochny 60 ดัชนีความต้านทานน้ำค้างแข็งของตัวนั้นสูงถึง -40 องศาในขณะที่ "ลูกชาย" นั้นน้อยกว่าเล็กน้อย - เพียง -32 เท่านั้น
พลังนั้นน่าทึ่งมากพุ่มไม้เริ่มส่งหน่อที่แข็งแรงยาวออกมาอย่างรวดเร็วซึ่งกลุ่มนั้นจะถูกมัดอย่างหนาแน่น
ใบไม้มีรูปร่าง 5 แฉกคลาสสิก มีขนาดเล็กและเรียบร้อยพร้อมสีเขียวเข้ม พืชเป็นกะเทย ดอกไม้ทั้งตัวผู้และตัวเมียทำให้สุก ในแต่ละหน่อช่อดอกจะสุก 2-3 ดอกกระจุกมีขนาดกลางมีน้ำหนักมากถึง 300 กรัม (มักจะน้อยกว่าถึงครึ่งกิโลกรัม) เบอร์รี่มีสีน้ำเงินเข้ม มีลักษณะคล้ายสีดำ ทรงกลม มีน้ำหนักมากถึง 3 กรัม
รสชาติละเอียดอ่อนมีปริมาณน้ำตาลที่สมดุลชวนให้นึกถึงผลเบอร์รี่ในสวนเล็กน้อยปริศนาของชารอฟไม่ใช่ถั่ว สุกใน 110 วัน แขวนอยู่บนเถาวัลย์เป็นเวลานานโดยไม่ทำลายผลไม้ และทนทานต่อการขนส่งได้ดี
พุ่มไม้และหน่อ
พุ่มมีขนาดใหญ่มีหน่อแข็งแรง แต่ไม่หนา (ยาวสูงสุด 3 เมตร) กระจุกจะแตกแขนงหรือปีก มีขนาดกลาง ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการทดลองว่า Riddle ยอมรับการสร้างรูปร่างที่ไร้มาตรฐานโดยใช้วิธี multi-sleeve และทนต่อการตัดแต่งกิ่งได้ แม้ว่าเถาวัลย์จะไม่สุกเต็มที่ก็ยังถูกมองว่าเป็นข้อได้เปรียบ: ในฤดูใบไม้ร่วงทุกสิ่งที่ไม่จำเป็นจะถูกลบออกรวมถึงผลเบอร์รี่ที่ไม่สุกด้วย พุ่มไม้ที่ถูกตัดแต่งให้ที่พักพิงก่อนฤดูหนาวและทนความหนาวเย็นได้ดี
ใบไม้และการออกดอก
ใบของพันธุ์ต่างๆ มีรูปร่างสม่ำเสมอ มี 5 กลีบ มีสีเขียวสดใส ไม่มีขน และเรียบ การติดผลจะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วแต่ละดอกมี 2-3 ดอก องุ่นเป็นกะเทย โดยช่อดอกทั้งตัวเมียและตัวผู้จะสุก จะไม่มีปัญหากับการผสมเกสรไม่จำเป็นต้องปลูกพืชพิเศษใกล้พุ่มไม้เป็นพิเศษสำหรับสิ่งนี้
ผลผลิตและขนาดหลังคา
ปริศนาของ Sharov ช่วยให้สามารถเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่สุกและมีขนาดเท่ากันได้อย่างมั่นคง กระจุกนี้ไม่สามารถเรียกว่าใหญ่ได้ แต่จะมีรูปทรงกรวยสม่ำเสมอ น้ำหนักแปรงปกติคือ 300 กรัมมีตัวอย่าง 500 และ 600 ขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโต: ในสภาพอากาศอบอุ่นพุ่มไม้จะออกผลดีกว่าและมงกุฎจะใหญ่ขึ้น
ผลผลิตที่ประกาศได้รับการยืนยันจากข้อเท็จจริงที่ว่าพุ่มไม้อายุ 6 ปีที่มียอด 10-12 หน่อผลิตองุ่นได้มากถึง 10 กิโลกรัม ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าผลเบอร์รี่ที่ไม่ได้เก็บทันเวลาจะมีรสหวานมากขึ้นและรสชาติจะนุ่มนวลและสมบูรณ์ยิ่งขึ้น ผลไม้ปริศนาจะถูกเก็บไว้ในกล่องมาตรฐานก่อนการขนส่งหรือการเก็บรักษา - สามารถทนต่อขั้นตอนดังกล่าวได้อย่างง่ายดาย ผลเบอร์รี่สามารถนอนในภาชนะได้นานถึง 3 เดือน
ลักษณะและรสชาติของผลเบอร์รี่
เบอร์รี่ไม่ใหญ่ที่สุด มีรูปร่างกลมชัดเจน มีสีน้ำเงินเกือบดำ (เมื่อสุก) ตำแหน่งในครอบฟันมีความหนาแน่นปานกลาง รูปร่างของแปรงเป็นรูปกรวยเรียวไปทางด้านล่างอย่างนุ่มนวล แกนกลางมีความชุ่มฉ่ำและหวาน เปลือกมีความหนาแน่นแต่ไม่แข็ง และรสชาติแทบจะตรวจไม่พบ ด้านบนเคลือบด้วยแว็กซ์เคลือบสีอ่อน
ภายในเนื้อมีเมล็ด 2-3 เมล็ดปริมาณน้ำตาลสูงถึง 22% น้ำหนักของผลเบอร์รี่ประมาณ 3 กรัมแทบจะไม่เล็กลงเมื่อพุ่มไม้มีอายุมากขึ้น
การผสมเกสร
ปริศนาของ Sharov ไม่ต้องการการผสมเกสรเพิ่มเติมและสามารถจัดการได้ดีด้วยตัวมันเอง: ต้องขอบคุณดอกไม้กะเทยที่ทำให้ความหลากหลายผสมพันธุ์ในตัวเอง
วิธีการสืบพันธุ์
พันธุ์นี้ขยายพันธุ์โดยการตัดกิ่งที่ปลูกในดินหรือใช้เป็นตอสำหรับองุ่นประเภทอื่น ในกรณีนี้จะได้ลูกผสมใหม่ที่มีลักษณะเสถียร
ต้านทานฟรอสต์
เป็นพันธุ์ที่ไม่กลัวความหนาวเย็น เขาได้รับมรดกลักษณะดังกล่าวมาจากพันธุ์ Dalnevostochny 60 ซึ่งเป็นบรรพบุรุษของเขา ซึ่งเป็นที่รู้จักในเรื่องความแข็งแกร่ง ปริศนาสามารถทนความเย็นได้จนถึง -32 (34) องศาอย่างใจเย็น ในพื้นที่อบอุ่นจะไม่ครอบคลุมในฤดูหนาว นี่ไม่ใช่มาตรการบังคับ
ภูมิคุ้มกันโรค
น่าเสียดายที่ความหลากหลายนั้นไวต่อโรคองุ่นมาตรฐาน เช่น เชื้อราและโรคราน้ำค้าง เพื่อให้ต่อสู้กับโรคได้สำเร็จ จึงมีการบำรุงรักษาเชิงป้องกัน ฉีดพ่นด้วยสารเคมี รวมถึงการตัดแต่งกิ่งและใบที่เสียหายก่อนฤดูหนาว
ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย
ปริศนาของ Sharov ดำเนินชีวิตตามชื่อที่คลุมเครือ - มีทั้งข้อดีและข้อเสีย องุ่นมีประสิทธิผล รสอร่อย หวาน สุกเร็วและทนต่อความเย็นจัด ความหลากหลายเติบโตได้ทุกที่ที่มีดิน มีความร้อนและแสงแดดเพียงพอ - นี่เป็นข้อดีที่ชัดเจน
ผู้สร้างลูกผสมได้ทำงานจำนวนมหาศาลเพื่อรักษาและปรับปรุงคุณสมบัติของบรรพบุรุษและได้รับความหลากหลายที่เป็นสากล และเขาก็ทำสำเร็จ ข้อเสีย ได้แก่ ภูมิคุ้มกันอ่อนแอต่อโรค - เชื้อราและโรคราน้ำค้าง
สภาพการเจริญเติบโตทางภูมิอากาศที่เหมาะสมที่สุด
องุ่นได้รับการอบรมในภูมิภาคอัลไต ซึ่งอุณหภูมิในฤดูหนาวลดลงต่ำกว่า 20 องศาต่ำกว่าศูนย์ ดังนั้นการแพร่กระจายของพื้นที่ปลูกจึงค่อนข้างกว้าง ความลึกลับของ Sharov เติบโตในโซนกลางในสภาพอากาศหนาวเย็นของเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย มีหลายกรณีของการเพาะปลูกในสภาวะที่รุนแรงของตะวันออกไกล (ในเรือนกระจก)
ในภาคใต้การรวมกันของแสงและความร้อนจะดีกว่าสำหรับผลเบอร์รี่ - ซึ่งจะทำให้สุกเร็วขึ้นและดีขึ้น หน้าที่ของคนสวนคือจัดเตรียมพื้นที่ปลูกที่จำเป็น แสงแดด ปุ๋ย และเวลาในการทำให้องุ่นสุก (110 วัน)
วิธีการปลูกองุ่น
ในการปักชำจะใช้รูปแบบคลาสสิก: ในสถานที่ที่เลือกซึ่งได้รับการปกป้องจากร่างจำเป็นต้องขุดคูน้ำตื้น (สำหรับการปลูกแบบแถว) หรือหลุม (สำหรับการปลูกแบบเดี่ยว) ข้อกำหนดเบื้องต้นคือการระบายน้ำที่ดี เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้วางหินก้อนใหญ่ กรวด และอิฐหักไว้ที่ด้านล่าง
คุณสามารถใช้ชิ้นส่วนของท่อที่มีรูพรุนฝังในแนวตั้งหรือขวดพลาสติก: พวกเขาจะจัดหาส่วนผสมของสารอาหารและน้ำเพื่อการชลประทาน
องค์ประกอบของดินที่จำเป็น
ริดเดิ้ลก็เหมือนกับพันธุ์อื่น ๆ ที่ไม่ไวต่อองค์ประกอบของดินการมีแร่ธาตุและสารอาหารอยู่ในนั้น แต่เป็นเศษส่วน ดินเหนียวหนักที่มีน้ำนิ่งไม่เหมาะอย่างยิ่ง ในระหว่างการปลูกจะมีการใส่ปุ๋ยในปริมาณเริ่มต้นเมื่อมีการสร้างส่วนผสมของดินจากฮิวมัสและดิน ไม่อนุญาตให้ใช้ฮิวมัสสดเพราะอาจทำให้รากของต้นกล้าไหม้ได้
การคัดเลือกต้นกล้า
เนื่องจากความหลากหลายที่ดีจึงไม่มีข้อ จำกัด พิเศษในการเลือกต้นกล้า: อาจมีอายุหนึ่งหรือสองปี แต่สิ่งสำคัญคือมีสุขภาพดีและไม่ได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชและโรค อนุญาตให้ขยายพันธุ์โดยการตัด แต่ตัวเลือกแรกจะดีกว่า
แผนภูมิที่นั่ง
เมื่อปลูกต้นกล้าให้ปฏิบัติตามรูปแบบมาตรฐาน: ระยะห่างระหว่างต้นกล้าสูงถึง 3 เมตร ห่างจากต้นไม้สูงและมีร่มเงา พุ่มไม้ถูกฝังลึกลงไปในดิน ทิ้งตาสองสามอันไว้เหนือพื้นผิว เมื่อเลือกสถานที่คุณจะต้องปฏิบัติตามเงื่อนไข 2 ประการ: มีแสงแดดเพียงพอและไม่มีลมพัด
การใส่ปุ๋ยและรดน้ำองุ่นอ่อน
ปริศนานั้นไม่โอ้อวด: เมื่อปลูกต้นกล้าจะต้องวางสารที่จำเป็นทั้งหมด ระบบรากที่พัฒนาแล้วช่วยให้คุณค้นหาองค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของพุ่มไม้ในดิน เพื่อกระจายน้ำหนักบนก้านที่เปราะบางให้เท่ากัน ในช่วงปีแรก หน่อจะถูกลบออก เหลือไว้อันที่แข็งแรงหนึ่งอัน การตัดแต่งกิ่งแบบรุนแรงดังกล่าวช่วยให้คุณเสริมความแข็งแกร่งให้กับพืชและเสริมความแข็งแกร่งให้กับมัน
การรดน้ำจะดำเนินการอย่างสม่ำเสมอ แต่ไม่มีความคลั่งไคล้มากเกินไปเพื่อไม่ให้รากเปียก
คุณสมบัติของการดูแลความหลากหลายของ Sharov's Riddle
เนื่องจากพุ่มไม้เจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและแตกหน่อจำนวนมาก คุณจะต้องแน่ใจว่าพวกมันจะไม่สร้างเงาหรือรบกวนการเจริญเติบโตของเถาวัลย์
อย่าลืมยกและผูกกิ่งเข้ากับเสาหรือสายไฟ ซึ่งจะสูงได้ถึง 4 เมตรตลอดฤดูกาล
ในสภาพอากาศชื้น เพื่อให้มีการระบายอากาศที่เหมาะสม ให้กำจัดใบไม้ที่หนาเกินไปออกจากพุ่มไม้ สำหรับการป้องกันและระบุร่องรอยของศัตรูพืชและโรค จะได้รับการบำบัดด้วยสารเคมี Omite, Probrand หรือ Nitrafen เพื่อหลีกเลี่ยงโรคราน้ำค้างก็เพียงพอแล้วที่จะตัดแต่งลูกเลี้ยงที่กำลังเติบโตในเวลาที่เหมาะสม
เมื่อพวงสุกพวกเขาจะถูกกระตุ้นเพิ่มเติมด้วยการฉีดพ่นด้วยการเตรียมที่มีกำมะถันคอลลอยด์และโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตขอแนะนำแม้จะมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งอย่างเห็นได้ชัด แต่ให้เอาเถาวัลย์ออกจากสารแขวนลอยสำหรับฤดูหนาว ตัดพุ่มไม้ วางลงบนพื้นแล้วคลุมด้วยดิน ปุ๋ยหมัก หรือหิมะ
คลายดิน
เพื่อให้มั่นใจในการระบายอากาศและเพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันตัวอ่อนของศัตรูพืชที่ซ่อนอยู่ในดินจึงใช้การคลายโซนราก สามารถใช้ร่วมกับปุ๋ยอินทรียวัตถุหรือแร่ธาตุได้ซึ่งจะทำให้สารถึงปลายทางเร็วขึ้น
น้ำสลัดยอดนิยม
องุ่นนั้นไม่โอ้อวด แต่พวกเขาจะยอมรับการดูแลด้วยความขอบคุณโดยเทน้ำผลไม้ลงในพวงที่สุกและหนัก การให้อาหารประกอบด้วยการเพิ่มฮิวมัสสองสามถังใต้พุ่มไม้ - ไม่บ่อยนักทุกๆสองสามปี ปุ๋ยสากลเป็นขี้เถ้าไม้ธรรมดาซึ่งเหมาะสำหรับทุกพันธุ์
การก่อตัวของพุ่มและการฉก
เนื่องจากการเจริญเติบโตของหน่อที่อุดมสมบูรณ์พุ่มไม้จึงต้องมีการตัดแต่งกิ่งซึ่งบางครั้งก็เกือบจะรุนแรง เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องทำเช่นนี้ในปีแรกของการเจริญเติบโตของพืชเพื่อไม่ให้ระบบรากและลำต้นอ่อนแอมากเกินไป ต่อจากนั้นเมื่อพืชเริ่มออกผลคุณสามารถเริ่มสร้างแขนเสื้อโดยกำกับตามความจำเป็น การฉกไม่ได้รับการฝึกฝนใน Riddle เขาพัฒนาได้ค่อนข้างดีหากไม่มีมัน
การเตรียมเถาวัลย์สำหรับฤดูหนาว
การเตรียมการโดยทั่วไปคือการตัดแต่งกิ่ง โดยเฉพาะกิ่งเก่าที่ได้รับความเสียหายจากศัตรูพืชและโรคให้น้อยที่สุด เถาวัลย์จะถูกเอาออกจากส่วนรองรับ งอลงกับพื้นแล้วพันไว้ สำหรับภาคใต้นั้น ไม่ได้ใช้ที่พักพิงในทางปฏิบัติ ในเขตกลางและเขตหนาว จำเป็นต้องมี เถาวัลย์ที่วางอยู่บนพื้นถูกปกคลุมไปด้วยดิน คลุมด้วยหญ้า และหลังฝนตก - ด้วยหิมะ
เวลาสุกของผลเบอร์รี่
ผลเบอร์รี่จะสุกหลังจากดอกตูม 110 วัน ในสภาพอากาศที่อบอุ่นและเอื้ออำนวย สิ่งนี้อาจเกิดขึ้นเร็วกว่านั้นเมื่อปลูกในเรือนกระจกระยะเวลานี้สามารถลดลงได้ 20-30 วัน รสชาติจะดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัดเมื่อสุก ปริศนานี้ทำให้การรวบรวมล่าช้าไปบ้าง ซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อช่อดอกไม้เท่านั้น ซึ่งจะเต็มอิ่มและหวานยิ่งขึ้น
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
พันธุ์นี้รับผลสุกได้มากถึง 10 กิโลกรัมต่อพุ่ม ต้องขอบคุณเปลือกที่หนาแน่นทำให้กระจุกถูกเก็บไว้อย่างดี ตามรายงานบางฉบับ ปริศนาของ Sharov สามารถโกหกได้นานถึง 3 เดือนหลังจากการเก็บรวบรวมโดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงรสชาติหรือรูปลักษณ์
การป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช
องุ่นมีความอ่อนไหวต่อโรคหลักของทุกพันธุ์ - โรคราน้ำค้าง สำหรับการป้องกัน จะดำเนินการตัดแต่งกิ่งและกำจัดชิ้นส่วนที่เสียหาย พุ่มไม้ได้รับการบำบัดด้วยสารฆ่าเชื้อรา (ส่วนผสมบอร์โดซ์) การเตรียมโอไมต์และอื่น ๆ การฉีดพ่นไม่เพียงใช้ที่สัญญาณแรกของโรคหรือความเสียหายเท่านั้น แต่ยังใช้เพื่อป้องกันด้วย