สรรพคุณทางยาและข้อห้ามของผลเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำ

ผลของเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำนั้นมีคุณสมบัติเป็นยา ในขณะที่เอลเดอร์เบอร์รี่สีแดงนั้นมีพิษค่อนข้างมาก ผู้คนใช้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพุ่มไม้มานานแล้ว เป็นที่ชื่นชอบของชาวเยอรมัน ชาวโปแลนด์ ชาวเดนมาร์ก และชาวเช็กเป็นพิเศษ สิ่งนี้สะท้อนให้เห็นในสุภาษิต เทพนิยาย และประเพณีของพวกเขาด้วยซ้ำ

ลักษณะสำคัญของพุ่มไม้และองค์ประกอบของผลเบอร์รี่

Elderberry สีดำเป็นพุ่มไม้หรือต้นไม้ขนาดเล็กในตระกูล Honeysuckle ส่วนใหญ่จะเติบโตในป่าบางครั้งก็กระจายไปตามสวนต่างๆ แต่ก็ลุกลามอย่างรวดเร็ว รู้สึกสบายทั้งในที่ร่มและกลางแดด

พืชเติบโตได้สูงตั้งแต่ 3 ถึง 10 เมตร ใบมีลักษณะไม่เรียบ, petiolate ระยะเวลาออกดอกเริ่มตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกลางเดือนมิถุนายน ช่อดอก Elderberry เก็บจากดอกเล็ก ๆ สีขาวอมเหลืองหรือสีครีม

ผลไม้อยู่ในรูปผลเบอร์รี่ลูกเล็กสีดำและสีม่วง ระยะเวลาการทำให้สุกจะเริ่มในปลายเดือนสิงหาคม - ต้นเดือนกันยายน ผลเบอร์รี่มีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย

การรวบรวมและการเตรียมการ

ช่อดอก ผลเบอร์รี่ ใบ และเปลือกของพืชใช้เป็นวัตถุดิบในการรักษาโรค

ช่อดอก

การรวบรวมช่อดอกเริ่มต้นด้วยการออกดอก หลังจากนั้นก็ฉีกออกจากก้านและตากให้แห้งในเครื่องอบแบบพิเศษ โดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 30-35 °C คุณยังสามารถทำให้เอลเดอร์เบอร์รี่แห้งในช่อดอกทั้งหมดได้ในที่โล่งที่เดชาของคุณซึ่งมีสภาพหลักเป็นร่มเงา ในกรณีนี้จะวางบนเตียงในชั้นเดียว

หลังจากที่วัตถุดิบแห้งสนิทแล้ว ให้บดและเก็บไว้ในถุงผ้าฝ้ายที่มีความชื้นไม่เกิน 14% สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 2 ปี

เบอร์รี่

เก็บเกี่ยวหลังจากสุกเต็มที่แล้ว ซึ่งเป็นช่วงตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมถึงกันยายน ผลเบอร์รี่จะถูกเลือกหรือหั่นเป็นพวง กระจายเป็นชั้นบาง ๆ ในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์แล้วเช็ดให้แห้งจากนั้นผลเบอร์รี่จะถูกทำให้แห้งในเครื่องอบผ้าเตาอบหรือเตาอบ อุณหภูมิที่ต้องการคือ 60-65 °C หลังจากการอบแห้งจะมีการเก็บผลเบอร์รี่จากกิ่ง ด้านนอกจะเป็นสีดำและด้านในเป็นเบอร์กันดี ผลเบอร์รี่แห้งมีรสหวานอมเปรี้ยวและมีกลิ่นหอมอ่อนๆ

เก็บผลเบอร์รี่ที่เก็บเกี่ยวไว้ในที่เย็นและมีอากาศถ่ายเทสะดวก ต้องมีการตรวจสอบวัตถุดิบเป็นระยะเนื่องจากผลเบอร์รี่มักจะขึ้นราและสูญเสียคุณสมบัติ อายุการเก็บรักษา: หกเดือน.

ออกจาก

ใบไม้จะถูกเด็ดออกในฤดูใบไม้ผลิ ตากกลางแจ้งในที่ร่มหรือในเครื่องอบผ้า ถ่ายโอนไปยังกระดาษหรือถุงผ้าฝ้ายแล้วเก็บในที่แห้ง ค่าธรรมเนียมสามารถใช้ได้ตลอดทั้งปี

เห่า

จะถูกรวบรวมในต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนที่น้ำนมจะเริ่มไหล ด้วยเหตุนี้จึงเลือกสาขาที่มีอายุสองปี เปลือกถูกแยกออกจากแกน ส่วนบนจะถูกเอาออกและทำให้แห้งโดยใช้เครื่องอบผ้าหรือเตาอบ วัตถุดิบแห้งจะถูกบดให้เป็นผง เก็บได้นาน 3 ถึง 5 ปี

สรรพคุณของเอลเดอร์เบอร์รี่

Elderberry สีดำอุดมไปด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายเช่นช่อดอกมีฤทธิ์ต้านการอักเสบขับปัสสาวะขับเสมหะและขับปัสสาวะ นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย ลดไข้ และยาระงับประสาท

คุณสมบัติของผลเบอร์รี่จะแตกต่างกันเล็กน้อย พวกเขายังมีคุณสมบัติขับเสมหะและ diaphoretic แต่นอกเหนือจากนี้ยังมีผล choleretic, ยาระบาย, ขับปัสสาวะและบูรณะ ใบสามารถบรรเทาอาการปวด บรรเทาอาการอักเสบเล็กน้อย และเสริมการทำงานของต่อมเหงื่อได้ นอกจากนี้ใบยังมีสรรพคุณบำรุงกำลัง ขับปัสสาวะ ยาระบาย และฟอกเลือด เปลือกใช้เป็นยาขับปัสสาวะ เป็นยาระบาย และขับลม

บ่งชี้ในการใช้งาน

ผลเบอร์รี่และส่วนอื่น ๆ ของ black Elderberry ใช้สำหรับโรคได้หลากหลาย ได้แก่:

• ภูมิคุ้มกันลดลง (เอลเดอร์เบอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามิน โดยเฉพาะวิตามินซี ซึ่งช่วยฟื้นฟูระบบภูมิคุ้มกัน)
• เสี่ยงต่อการเกิดมะเร็ง (พืชเป็นผลิตภัณฑ์เสริมสำหรับการรักษาผู้ป่วยมะเร็งผิวหนังและกระเพาะอาหาร)
• มาลาเรีย (สำหรับโรคนี้คุณควรกินผลเบอร์รี่และเมล็ดของพุ่มไม้)
• โรคตับอักเสบ (การใช้ Elderberry infusion ช่วยบรรเทาอาการของโรคนี้)
• โรคข้ออักเสบ, โรคไขข้อ (elderberry ช่วยกำจัดยูเรียออกจากร่างกายซึ่งช่วยบรรเทาอาการของโรคเหล่านี้)
• โรคไต (ยาต้มจากเปลือกพืชช่วยรักษาโรคไต)
• ปัญหาในระบบต่อมไร้ท่อ (ต้นเอลเดอร์เบอร์รี่สามารถปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญในร่างกายได้)
• โรคระบบทางเดินอาหาร (ฤทธิ์เป็นยาระบายช่วยบรรเทาอาการของโรคระบบทางเดินอาหารวิตามินและธาตุขนาดเล็กช่วยรักษาจุลินทรีย์ให้เป็นปกติ)
• โรคหัดเยอรมันหัด (การแช่จากผลพืชช่วยให้เกิดการลุกลามของโรค)
• ความมัวเมา (ต้นเอลเดอร์เบอร์รี่สามารถกำจัดของเสียและสารพิษออกจากร่างกายได้)
• ความเมื่อยล้าของน้ำดี (ผลเบอร์รี่แห้งช่วยเพิ่มการหลั่งน้ำดี)

สูตรอาหารพื้นบ้าน

Elderberry สีดำค่อนข้างมีชื่อเสียงในด้านการแพทย์พื้นบ้านเนื่องจากมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลายชนิด

การชงดอกไม้เพื่อดื่ม

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ดอก Elderberry (แห้งหรือสด) - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. เลือกดอกไม้จากช่อดอกแล้วใส่ในภาชนะเคลือบฟัน
2. เทน้ำต้มหนึ่งแก้วแล้วต้มประมาณ 15 นาที
3. นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น
4. กรองและเติมน้ำเดือดเพื่อให้ได้ปริมาตรเดิม
5. ทิ้งไว้ 30 นาที ห่อภาชนะด้วยผ้าขนหนู

การแช่นี้นำมารับประทานก่อนอาหาร 15 นาที 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.เป็นยาขับลมหรือครึ่งแก้วสำหรับไข้หวัดใหญ่ เจ็บคอ ARVI นอกจากนี้ยังจะเป็นประโยชน์สำหรับอาการปวดหัวหรือปวดฟันด้วย

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ดอกเอลเดอร์เบอร์รี่ (สด) - 1 กำมือ;
• แอลกอฮอล์ (40%) - 1 ลิตร

การตระเตรียม:

1. เทแอลกอฮอล์ลงบนช่อดอกสดแล้วปิดฝา
2. ทิ้งไว้ 1 สัปดาห์

ควรแช่ก่อนนอนโดยเจือจางด้วยน้ำ 30-40 กรัม ระยะเวลาการรักษาเพื่อการป้องกันคือ 3 สัปดาห์

การแช่ดอกไม้เพื่อการรักษาภายนอก

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ดอกเอลเดอร์เบอร์รี่ - 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำ - 0.5 ลิตร

การตระเตรียม:

1. วัตถุดิบเทน้ำเดือดทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาที
2. กรองทิงเจอร์ที่เกิดขึ้นและเย็น

ใช้ในการรักษาปัญหาทางนรีเวช

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ดอกเอลเดอร์เบอร์รี่ (แห้ง) - 1 ช้อนชา;
• น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. บดดอกไม้แห้งและตวงปริมาณที่ต้องการ
2. เทน้ำเดือดแล้วปรุงในอ่างน้ำเป็นเวลา 15 นาที
3. จากนั้นทำให้เย็นและกรองเป็นเวลา 45 นาที
4. หากจำเป็นให้เติมน้ำเดือดเล็กน้อย

การแช่ใช้รักษาแผลไหม้ ผื่นผ้าอ้อม และผื่นที่ผิวหนัง ยาหยอดตาสำหรับโรคตาแดง

การแช่ผลไม้เป็นยาระบาย

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• เอลเดอร์เบอร์รี่ - 10 กรัม;
• น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. ต้มน้ำและทำให้เย็นลงเล็กน้อย
2. เทลงบนผลเบอร์รี่แห้งแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

ดื่มในครั้งเดียว ห้ามใช้เกิน 1 ครั้งต่อวัน

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ผลเอลเดอร์เบอร์รี่ - 20 กรัม
• น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำผึ้ง - 0.5 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. เทน้ำต้มสุกหนึ่งแก้วลงบนผลเบอร์รี่แห้งแล้วปิดฝา
2. ทิ้งไว้ 15-20 นาที
3. เทผ่านตะแกรงแล้วเติมน้ำผึ้ง
4. เก็บในที่เย็น

ดื่มหนึ่งในสี่แก้ววันละ 3 ครั้ง สามารถเพิ่มน้ำผึ้งได้ทันทีก่อนใช้งานไม่เพียงแต่ทำให้การแช่อร่อยขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มผลเป็นยาระบายอีกด้วย

ใบพอก

ใบ Elderberry มักใช้ในการแพทย์พื้นบ้านด้วย

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ใบ Elderberry (แห้ง) - 2-3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. วางใบไม้แห้งลงในชามเคลือบฟันแล้วเทนมลงไป
2. ปรุงอาหารประมาณ 15 นาที
3. ทำให้น้ำซุปเย็นลงและใช้เป็นโลชั่นสำหรับฝี ริดสีดวงทวาร และกระบวนการอักเสบบนผิวหนัง

การแช่เปลือกเพื่อบวม

สูตรนี้ใช้ได้ผลกับภาวะไตบวมน้ำ

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• เปลือกต้น Elderberry สีเขียว - 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. ควรบดเปลือกไม้และเติมน้ำให้เต็ม
2. วางบนไฟแล้วนำไปต้มปรุงเป็นเวลา 5 นาที นำออกจากเตา ปิดฝาทิ้งไว้ 10 นาที คุณต้องดื่มยานี้วันละ 3 ครั้งครึ่งแก้ว

ข้อห้ามและข้อควรระวัง

พืชยังมีข้อห้าม ไม่ควรใช้ทั้งภายในหรือภายนอกสำหรับผู้ที่เป็นโรคโครห์น โรคระบบทางเดินอาหารเรื้อรัง ผู้ป่วยโรคเบาหวาน โรคภูมิต้านตนเอง สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร รวมถึงเด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี ไม้พุ่มนี้มีพิษเล็กน้อยดังนั้นคุณไม่ควรใช้ยาเกินขนาดเพื่อไม่ให้ผลประโยชน์กลายเป็นอันตรายต่อสุขภาพ