19 สูตรง่ายๆในการทำผลไม้แช่อิ่ม chokeberry สำหรับฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มจาก chokeberry ทั่วไปหรือ chokeberry ที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวที่หนาวเย็นด้วยสารปรุงแต่งต่างๆตามสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วเรียบง่ายจะตกแต่งงานฉลองและอาหารเย็นธรรมดา มีตัวเลือกมากมายแม่บ้านทุกคนสามารถหาตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับครอบครัวของเธอได้ ปริมาณน้ำตาลสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับว่าครอบครัวของคุณชอบหวานมากกว่าหรือไม่

หลักการทั่วไปในการเตรียมผลไม้แช่อิ่ม chokeberry สำหรับฤดูหนาว

Chokeberry มีรสเปรี้ยวที่แปลกประหลาด คุณสามารถกำจัดอาการฝาดที่มากเกินไปได้โดยวางผลไม้ไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาสองสามวัน

อีกทางเลือกหนึ่งในการลดความฝาดคือการลวกล่วงหน้า นอกจากนี้ยังช่วยให้ผลเบอร์รี่มีความนุ่มนวลเป็นพิเศษ

คุณสมบัติในการเลือกส่วนผสม

สำหรับเครื่องดื่มให้ใช้ผลเบอร์รี่ chokeberry สุก ก่อนปรุงอาหารจะมีการคัดแยกวัตถุดิบโดยนำผลเบอร์รี่ที่เสียหายและแห้งออก จะดีกว่าถ้าแยกโรวันออกจากกิ่งแม้ว่าบางสูตรจะอนุญาตให้ใช้แปรงทั้งหมดก็ได้

จะเตรียมภาชนะให้เหมาะสมเพื่อเริ่มกระบวนการได้อย่างไร?

ขวดแก้วหรือขวดมักใช้ในการเตรียม ทำความสะอาดภาชนะอย่างทั่วถึงด้วยโซดา ล้าง และฆ่าเชื้อ ต้มฝาไว้หลายนาทีก่อนใช้งาน

วิธีเตรียมผลไม้แช่อิ่ม chokeberry ที่บ้าน?

การชงและสต็อกเครื่องดื่มเบอร์รี่ไม่ใช่เรื่องยากคุณเพียงแค่ต้องปฏิบัติตามหลักการพื้นฐาน

ส่วนประกอบและปริมาตรจะเปลี่ยนไปตามความต้องการของนักชิม

สูตรที่ง่ายที่สุดโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อสำหรับโถขนาด 3 ลิตร

เพื่อให้ได้ยาต้มเบอร์กันดี 3 ลิตรคุณต้องใช้:

• chokeberry - 400 กรัม
• น้ำตาล - 400 กรัม
• น้ำ.

ขั้นตอนการบรรจุกระป๋องมีดังต่อไปนี้:

1. วัตถุดิบที่เลือกจะถูกล้าง ลวก และบรรจุลงในขวด
2. น้ำตาลเทลงบนชั้นแรก
3. เติมน้ำเดือดลงในภาชนะจนสุดขอบและปิดผนึก

ด้วยแอปเปิ้ล

เครื่องดื่มนี้มีกลิ่นหอมอ่อนๆ และรสเปรี้ยวเล็กน้อยเพื่อเตรียมอาหารอันโอชะคุณต้องใช้ภาชนะขนาดลิตร:

• chokeberry - 100 กรัม
• 1 แอปเปิ้ล;
• น้ำตาล - 100 กรัม
• น้ำ - 800 มล.
• กรดซิตริก - 1 กรัม

เตรียมผลไม้แช่อิ่มวิตามินตามคำแนะนำต่อไปนี้:

1. ด้านล่างถูกปกคลุมด้วยชั้นของผลเบอร์รี่ล้างตามด้วยชิ้นแอปเปิ้ลที่ไม่มีผิวหนังและเมล็ด
2. เทน้ำเดือดประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงเทลงในภาชนะ
3. ต้มน้ำเชื่อมจากของเหลวที่ระบายแล้ว น้ำตาล และกรดซิตริกสักสองสามนาที
4. ภาชนะเต็มไปด้วยสารละลายและม้วนขึ้น

ด้วยการเพิ่มโรวันแดง

คุณจะได้รับเครื่องดื่มเพิ่มความสดชื่นที่ยอดเยี่ยมหากคุณนำส่วนผสมที่มีโรวันธรรมดามาเป็นวัตถุดิบ หากผลิตภัณฑ์สุดท้ายดูเหมือนมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ให้เพิ่มความหวาน

รายการส่วนประกอบ:

• chokeberry - 250 กรัม
• โรวันแดง - 250 กรัม
• น้ำตาล - 500 กรัม
• น้ำ - 2.5 ลิตร

คำแนะนำแสดงไว้ด้านล่าง:

1. วัตถุดิบจะถูกกระจายเป็นขวด
2. ต้มน้ำเชื่อมเป็นเวลา 5 นาที
3. เติมสารละลายและปิดผนึกภาชนะไว้ด้านบน

ด้วยเชอร์รี่และใบเชอร์รี่

องค์ประกอบที่น่าสนใจเกิดจากการรวม chokeberry และ chokeberry เพื่อให้เครื่องดื่มมีกลิ่นเชอร์รี่ พวกเขานำผลไม้ น้ำผลไม้ และแม้แต่ใบไม้มาเอง

ส่วนผสมของเครื่องดื่มแสนอร่อยพร้อมกลิ่นหอม:

• chokeberry - 600 กรัม;
• น้ำเชอร์รี่ - 250 มล.
• เชอร์รี่ - 150 กรัม
• ใบเชอร์รี่ - 12 ชิ้น;
• น้ำตาล - 500 กรัม
• น้ำ.

เก็บรักษาไว้ดังนี้:

1. โช๊คเบอร์รี่และเชอร์รี่ลวกแล้วกระจายใส่ขวด
2. ใบเชอร์รี่เทน้ำเดือดครึ่งลิตรแล้วทำให้เย็นลง
3. ถัดไปคุณต้องต้มน้ำหวานเทน้ำเชอร์รี่และยาต้มใบลงไป ปรุงส่วนผสมเป็นเวลา 5 นาที
4. เทสารละลายและปิดภาชนะไว้

ด้วยทะเล buckthorn

พวกเขาสะสมผลิตภัณฑ์วิตามินที่น่าทึ่งโดยใช้ chokeberry และ buckthorn ทะเลเป็นพื้นฐาน

สำหรับ 3 ลิตร จำเป็นต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• chokeberry - 200 กรัม
• ทะเล buckthorn - 300 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• น้ำ.

อนุรักษ์ด้วยวิธีนี้:

1. วัตถุดิบจะถูกกระจายเป็นขวด
2. ปรุงน้ำเชื่อมโดยนำน้ำหวานไปต้ม
3. เติมภาชนะด้วยสารละลายเดือด
4. ภาชนะที่บรรจุแล้วจะถูกฆ่าเชื้อเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงและปิดผนึก

ด้วยลูกเกดดำ

คุณจะได้รับ "วิตามินระเบิด" ถ้าคุณผสม chokeberry กับลูกเกด

สำหรับ 1 ลิตร ให้รับประทาน:

• chokeberry - 100 กรัม
• ลูกเกดดำ - 120 กรัม;
• น้ำตาล - 150 กรัม
• น้ำ - 800 มล.

กระป๋องโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากเช่นนี้:

1. วัตถุดิบที่ล้างแล้วจะถูกใส่ในชามและเติมน้ำตาล
2. วางบนไฟอ่อน คนเบาๆ พยายามอย่าออกแรงเกินไปจนผลไม้ปล่อยน้ำออกมา
3. เติมน้ำ นำไปต้มและปรุงเป็นเวลา 5 นาที
4. ใส่ส่วนผสมลงในขวดแล้วม้วนขึ้น

ด้วยสะระแหน่

การอนุรักษ์ที่ยอดเยี่ยมจะเกิดขึ้นได้หากเสริมส่วนประกอบหลักด้วยสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม ต้องล้างกิ่งที่มีใบไม้ก่อนและหยดน้ำจะหลุดออก

ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะช่วยให้คุณปรุงอาหารได้ 3 ลิตร:

• chokeberry - 3 ถ้วย;
• มิ้นท์เขียว - 2 ก้าน;
• น้ำตาล - 2 ถ้วย;
• น้ำ - 2.8 ลิตร

บรรจุกระป๋องตามลำดับต่อไปนี้:

1. ผลไม้และผักใบเขียวจะถูกแจกจ่ายลงในภาชนะ
2. เติมน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาที
3. น้ำจะถูกเอาออกลงในชามอุ่นและมีรสหวาน
4. ภาชนะจะเต็มไปด้วยสารละลายร้อนและปิดสนิท

ด้วยลูกแพร์

หากคุณต้องการได้สีผลไม้อ่อน ๆ ให้ใช้ลูกแพร์เป็นส่วนประกอบอื่น ข้อดีเพิ่มเติมของชุดค่าผสมนี้คือขจัดความฝาดออก

ส่วนผสมสำหรับลูกแพร์และขวด chokeberry หนึ่งลิตร:

• ผลเบอร์รี่ - 100 กรัม;
• ลูกแพร์ - 200 กรัม;
• น้ำตาล - 100 กรัม
• น้ำ - 800 มล.

ปรุงผลไม้แช่อิ่มดังต่อไปนี้:

1. ส่วนประกอบหลักลวกเป็นเวลา 3 นาที
2. ลูกแพร์ล้าง หั่น และเอาเมล็ดออก
3. กระจายวัตถุดิบลงในขวดเติมน้ำเดือดเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
4. นำของเหลวออกจากกระทะ ใส่น้ำตาลแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที
5. สารละลายจะถูกกระจายลงในขวดและปิดสนิท

ด้วยราสเบอร์รี่

เมื่อการเก็บเกี่ยวราสเบอร์รี่สุกในสวนคุณสามารถรวมผลเบอร์รี่ได้อย่างง่ายดายและรับผลลัพธ์ที่อร่อย

จะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• chokeberry - 400 กรัม
• ราสเบอร์รี่ - 150 กรัม
• น้ำตาล - 120 กรัม
• น้ำ - 270 มล.

เทคโนโลยีได้รับด้านล่าง:

1. ราสเบอร์รี่ล้างให้สะอาด
2. ลวกโช๊คเบอร์รี่เป็นเวลา 3 นาที
3. สินค้าจะถูกวางในขวดโหลเป็นชั้นๆ
4. นำน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาลไปต้มแล้วเทลงในภาชนะ
5. ขวดจะถูกฆ่าเชื้อประมาณ 10-15 นาทีแล้วม้วนขึ้น

กับราเน็ตกิ

Ranetki เรียกอีกอย่างว่าแอปเปิ้ลแห่งสวรรค์ เมื่อเพิ่มเข้าไปในแยมแล้ว พวกเขายังช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับเครื่องดื่มอีกด้วย

ผลิตภัณฑ์สำหรับการเตรียมวิตามิน 3 ลิตร:

• chokeberry - 300 กรัม
• ranetki - ครึ่งกิโลกรัม;
• น้ำตาล - 3 ถ้วย;
• น้ำ - 2 ลิตร

บรรจุกระป๋องตามคำแนะนำ:

1. ผลิตภัณฑ์ที่ล้างแล้วจะถูกวางลงในภาชนะ
2. เทน้ำเดือดลงบนชิ้นงานเป็นเวลา 10 นาที
3. เทลงในชามเติมน้ำตาลแล้วตั้งไฟให้ร้อน
4. เติมสารละลายลงในขวดและปิดผนึก

ด้วยลูกพลัมเชอร์รี่

ผู้ชื่นชอบสีสันสดใสจะชื่นชอบเครื่องดื่มเบอร์กันดี

ส่วนประกอบ:

• chokeberry - 400 กรัม
• พลัมเชอร์รี่ - 600 กรัม
• น้ำตาล - 300 กรัม
• น้ำ - 2 ลิตร

เมื่อบรรจุกระป๋อง ให้ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

1. ส่วนผสมที่ล้างแล้วจะถูกใส่ในขวดแล้วเทน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที
2. การแช่เทลงในกระทะเติมน้ำตาลแล้วต้มเป็นเวลา 3 นาที
3. เติมสารละลายและปิดผนึกภาชนะไว้ด้านบน

ด้วยองุ่น

องุ่นหลากหลายชนิดเหมาะสำหรับผลไม้แช่อิ่มที่น่าทึ่งอย่างแน่นอน

ส่วนประกอบ:

• chokeberry - 300 กรัม
• องุ่น - ครึ่งกิโลกรัม
• น้ำตาล - 1.5 ถ้วย;
• น้ำ - 2 ลิตร

จัดเตรียมดังนี้:

1. ผลไม้ล้างที่คัดแยกแล้วจะถูกใส่ในขวด
2. ต้มน้ำเชื่อมหวานเป็นเวลา 3 นาที
3. เทสารละลายลงในขวดแล้วม้วนขึ้น

ด้วยฮอว์ธอร์น

ส่วนประกอบหลักเข้ากันได้ดีกับฮอว์ธอร์น คุณสามารถกระจายความหลากหลายด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

สำหรับภาชนะขนาด 3 ลิตรให้ใช้:

• chokeberry - 1 ถ้วย;
• ฮอว์ธอร์น - 2 ถ้วย;
• น้ำ - 2.5 ลิตร
• น้ำตาล - 750 กรัม
• กานพลู, กระวาน, โป๊ยกั้ก - เพื่อลิ้มรส

คำแนะนำทีละขั้นตอนแสดงอยู่ด้านล่าง:

1. วัตถุดิบจะถูกใส่ลงในขวด
2. เทน้ำเดือดทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
3. การแช่จะถูกระบายออกเติมน้ำตาลและเครื่องเทศแล้วนำไปต้ม
4. เทสารละลายลงในภาชนะและปิดผนึก

ด้วยสีส้ม

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารแปลกใหม่สูตรผลไม้เมืองร้อนจะเหมาะกับคุณ

สำหรับชิ้นงานขนาด 3 ลิตรให้ใช้:

• chokeberry - ครึ่งกิโลกรัม
• 1 ส้ม;
• น้ำตาล - ครึ่งกิโลกรัม
• กรดซิตริก - 1 ช้อนชา;
• น้ำ - 2.5 ลิตร

เตรียมยาต้มส้ม chokeberry ดังนี้:

1. กระจายผลเบอร์รี่และผลไม้ชิ้นลงในขวด
2. ส่วนประกอบเทน้ำเดือดเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
3. ต้มน้ำเชื่อมจากน้ำที่ระบายออกโดยเติมน้ำตาลและกรดซิตริกเป็นเวลา 5 นาที
4. สารละลายจะถูกกระจายลงในขวดและปิดสนิท

ด้วยมะนาว

ผลไม้สีเหลืองเพิ่มความเปรี้ยวที่มีลักษณะเฉพาะนอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติในการกันบูดนั่นคือการเพิ่มผลไม้เพียงไม่กี่ชิ้นจะช่วยเพิ่มการเก็บรักษาบิด

ส่วนผสมสำหรับ 3L มีดังต่อไปนี้:

• chokeberry - 300 กรัม
• มะนาว - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 แก้ว;
• น้ำ - 2.5 ลิตร

การบิดถูกเตรียมโดยใช้เทคโนโลยีต่อไปนี้:

1. ผลเบอร์รี่เทลงในน้ำเดือด
2. ต้มประมาณ 5 นาที ใส่น้ำตาล
3. นำไปต้มอีกครั้งแล้วเติมมะนาว
4. นำไปต้มเป็นครั้งสุดท้าย เทใส่ขวดและปิดฝา

มีหนาม

ยาต้มที่เติมสโลจะเป็นอาหารเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับมื้อเย็นหรือมื้อกลางวัน

คุณต้องใช้สามลิตร:

• chokeberry - 200 กรัม
• เทิร์น - 200 กรัม;
• น้ำตาล - 300 กรัม
• น้ำ - 2.5 ลิตร

วิธีการนำเสนอด้านล่าง:

1. วัตถุดิบเทน้ำเดือดเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
2. เทน้ำลงในกระทะเติมน้ำตาลแล้วตั้งไฟให้ร้อน
3. เทสารละลายลงในขวดและปิดผนึก

ด้วยลูกพลัม “สามนาที”

ข้อได้เปรียบที่สำคัญของอาหารอันโอชะคือความรวดเร็วในการเตรียม วัตถุดิบไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมพิเศษ: ไม่จำเป็นต้องเอาหลุมออกจากลูกพลัมเพียงแค่ล้างและเอาส่วนที่เสียหายออก

สำหรับขวดสามลิตรให้ใช้:

• chokeberry - 200 กรัม
• ลูกพลัม - 300 กรัม
• น้ำตาล - 300 กรัม
• น้ำ - 2.5 ลิตร

เมื่อปรุงอาหารให้ปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:

1. ส่วนประกอบจะถูกวางในภาชนะแล้วเทน้ำเดือดเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
2. เทน้ำลงในชาม เติมน้ำตาล และต้มเป็นเวลา 3 นาที
3. น้ำเชื่อมเทลงในขวดและปิดผนึก

ในหม้อหุงช้าจาก chokeberries แช่แข็ง

หากคุณมีช่องแช่แข็งที่บ้านก็สามารถเก็บผลเบอร์รี่ไว้ในนั้นได้โดยไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ สำหรับผลไม้แช่อิ่ม วัตถุดิบจะไม่ถูกละลายน้ำแข็งก่อนหน้านี้

สำหรับโถอเนกประสงค์ขนาด 5 ลิตร ให้ดำเนินการดังนี้:

• chokeberry - 400 กรัม
• น้ำตาล - 350 กรัม
• มะนาวครึ่งลูก;
• น้ำ - 4.5 ลิตร

ปรุงดังนี้:

1. ส่วนประกอบต่างๆ จะถูกวางไว้ในหม้อหุงข้าวหลายเมนูและปรุงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หากเติมน้ำเย็น ก็มักจะสอดคล้องกับโหมด "ซุป"
2. หากคุณใช้น้ำเดือด เวลาในการปรุงอาหารจะลดลงเหลือ 20 นาที
3. ปิดฝาไว้ระหว่างปรุงอาหาร
4. อนุญาตให้ชงเครื่องดื่มได้: อย่าถอดฝาออกจนกว่าของเหลวจะเย็นลง

ในกระทะที่มีอบเชย

อบเชยจะทำให้ผลไม้แช่อิ่มมีกลิ่นหอมเผ็ดร้อน

สำหรับเครื่องดื่มที่คุณต้องการ:

• chokeberry - 300 กรัม
• น้ำตาล - 250 กรัม
• อบเชยป่น - เหน็บแนม;
• น้ำ - 2 ลิตร

เตรียมดังต่อไปนี้:

1. ต้มน้ำและเพิ่มส่วนผสม
2. ปรุงเป็นเวลา 15 นาที ปิดฝาให้แน่น
3. ทิ้งไว้ 4 ชั่วโมงหลังจากนั้นจึงดื่มได้

กฎสำหรับการจัดเก็บผลไม้แช่อิ่ม chokeberry

ผลไม้แช่อิ่มที่ปรุงสุกโดยตรงเพื่อเสิร์ฟจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นนานถึงห้าวัน

กระป๋องรีดจะถูกเก็บไว้ในใต้ดินหรือสถานที่อื่นที่ตรงตามข้อกำหนดไม่เกิน 2 ปี สิ่งสำคัญคือต้องปกป้องชิ้นงานจากแสงแดดโดยตรงและอย่าวางไว้ใกล้อุปกรณ์ทำความร้อน

ผลไม้แช่อิ่ม Chokeberry เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการรักษาวิตามินและตุน "ชิ้นส่วนของฤดูร้อน" สำหรับฤดูหนาว

ด้วยการผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยต่างๆ เข้าด้วยกัน คุณสามารถลองเครื่องดื่มที่มีรสชาติแตกต่างแต่ก็ดีต่อสุขภาพพอๆ กันทุกวัน