คำอธิบายของพันธุ์กระเทียมที่เชื่อถือได้คุณสมบัติของการเพาะปลูกและการดูแลรักษา

ความหลากหลายของการยิงกระเทียมที่เชื่อถือได้ (ฤดูหนาว) มีวัตถุประสงค์สากล ชื่อของความหลากหลายสะท้อนถึงลักษณะของมันได้อย่างถูกต้อง ผักรากเหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้ในการเตรียมอาหารต่าง ๆ และเพื่อการถนอมอาหาร

คำอธิบายของความหลากหลาย

พันธุ์ฤดูหนาวมีความโดดเด่นด้วยใบขนาดใหญ่เมื่อเปรียบเทียบกับพืชรากที่คล้ายกัน ใบของพืชมีความยาวมากกว่า 1 ม. และกว้างสูงสุด 2 ซม. สีของใบเป็นสีเขียวโดยมีการเคลือบขี้ผึ้งเล็กน้อยบนพื้นผิวสีของฝาครอบด้านนอกเป็นสีขาวฝุ่นและมีเฉดสีที่หลากหลาย สีม่วงรากเป็นพืชในช่วงกลางฤดู ระยะเวลาตั้งแต่แตกหน่อจนใบสมบูรณ์คือ 100-120 วัน

หัวกระเทียมมีลักษณะกลมแบน น้ำหนักต่างกันระหว่าง 55–70 กรัม แต่ละหัวมีกลีบสีขาว 5–7 กลีบที่มีรูปร่างเรียงกันและมีรูปร่างโค้งมน น้ำหนักของกานพลูหนึ่งอันสามารถสูงถึง 11 กรัม พันธุ์ฤดูหนาวมีความโดดเด่นด้วยเนื้อฉ่ำและรสชาติฉุนเข้มข้น เมื่อปลูกบนกระท่อมฤดูร้อนผลผลิตจะอยู่ที่ 1–1.5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ม.

กำลังเติบโต

ต้องปลูกเมล็ดในเตียงที่จัดไว้ล่วงหน้า หนึ่งเดือนก่อนหยอดเมล็ด ดินจะถูกขุดขึ้นมา ใช้ปุ๋ยอินทรีย์แล้วคลายตัว ปัจจัยชี้ขาดในการเลือกเวลาปลูกคือการพยากรณ์อากาศในอีกไม่กี่สัปดาห์ข้างหน้า

ก่อนที่น้ำค้างแข็งจะเริ่มต้นขึ้น พืชรากจะต้องมีเวลาในการสร้างระบบรากที่ทรงพลัง ซึ่งจะรับประกันความต้านทานต่อสภาพอากาศหนาวเย็น

ตามคำอธิบายของความหลากหลาย น้ำหนักของมันอาจแตกต่างกันไป และวิธีการปลูกและการหว่านที่ถูกต้องมีผลกระทบโดยตรงต่อปัจจัยนี้ พืชรากสามารถปลูกโดยใช้เมล็ดหรือขยายพันธุ์ด้วยกานพลูหรือหัว

ไม่ว่าจะปลูกด้วยวิธีใด รากจะเริ่มงอกได้ก็ต่อเมื่อมีอุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสมเท่านั้น

คุณสมบัติของการดูแล

ไม่แนะนำ ปลูกกระเทียม ในที่เดียวเป็นเวลาหลายปีเนื่องจากเมื่อเวลาผ่านไปดินก็หมดลงและมีศัตรูพืชที่เป็นอันตรายต่อพืชผลสะสมอยู่ในนั้น แม้แต่การใช้ปุ๋ยก็ไม่สามารถทำความสะอาดดินได้หมดจด การปรับปรุงความหลากหลายนั้นอำนวยความสะดวกโดยการใช้หลอดอากาศสุกเมื่อปลูก หลังจากผ่านไปหนึ่งฤดูกาล การปลูกโมโนทูธขนาดใหญ่จะทำให้ได้หัวผลไม้ที่ชุ่มฉ่ำเต็มเปี่ยม

ควรเลือกเตียงปลูกที่มีดินอุดมสมบูรณ์ มีแสงสว่างเพียงพอ และไม่มีน้ำนิ่ง สภาพเรือนกระจกดีเยี่ยมสำหรับกระเทียมฤดูหนาว ช่วยให้เก็บเกี่ยวได้มั่นคง มาตรการหลักในการดูแลต้นกล้า ได้แก่ :

1. รดน้ำปกติทุกๆ 5 วัน
2. คลายแผ่นดิน
3. กำจัดวัชพืชในดินโดยกำจัดวัชพืชอย่างต่อเนื่อง
4. การให้อาหารอย่างน้อยสองครั้งในช่วงฤดูปลูก
5. กำจัดลูกศรในฤดูร้อนเมื่อมีความยาวถึง 12 ซม.

กระเทียมพันธุ์ที่เชื่อถือได้ทนต่อการปลูกแบบหนาได้ดังนั้นจึงควรมีระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 25 ซม. และระหว่างหัวมากกว่า 10 ซม.

เพื่อเป็นฉนวนเตียงสำหรับฤดูหนาวและจัดหาส่วนประกอบทางโภชนาการเพิ่มเติม ควรใช้เฉพาะวัสดุอินทรีย์เท่านั้นในการเพาะปลูกที่ดิน

หน่อสีเขียวเริ่มแตกหน่อสองสามสัปดาห์หลังจากการอุ่นครั้งแรก (ปลายเดือนมีนาคม - ต้นเดือนเมษายน) หัวก็จะยิ่งใหญ่ขึ้นทั้งนี้ขึ้นอยู่กับขนาดของอุปกรณ์ใบไม้ที่เกิดขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ คุณสมบัตินี้ช่วยให้คุณคาดการณ์ผลตอบแทนล่วงหน้าได้

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อเสียเปรียบหลักของพันธุ์กระเทียมที่เชื่อถือได้คือต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขหลายประการเมื่อปลูก อย่างไรก็ตาม แนวทางที่มีความสามารถในการหว่านและการเติบโตนั้นมีข้อดีดังต่อไปนี้:

• คุณภาพการรักษาที่ดี หัวแห้งหากจัดเก็บและบำรุงรักษาอย่างเหมาะสมที่อุณหภูมิประมาณ 20 องศาสามารถเก็บไว้ได้หนึ่งปี
• ความต้านทานต่อศัตรูพืช การบำบัดพืชด้วยปุ๋ยอย่างทันท่วงทีช่วยปกป้องพืชผลจากการสูญเสีย
• หัวใหญ่. เมื่อเปรียบเทียบกับพันธุ์อื่น ๆ กระเทียม Nadezhny ให้ผลผลิตที่มากกว่า
• คุณภาพรสชาติพันธุ์ฤดูหนาวมีลักษณะมีกลิ่นหอมและมีรสเผ็ดซึ่งช่วยให้การบริโภคและใช้ในการปรุงอาหารมีความแปรปรวนมากขึ้น
• ต้านทานฟรอสต์ ด้วยปริมาณน้ำฝนและน้ำค้างแข็งเป็นระยะ ๆ กระเทียมจะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และสามารถให้ผลผลิตที่ดีได้

ลักษณะที่ระบุไว้ทำให้พันธุ์ Ozimy เหมาะสำหรับการปลูกในฟาร์มขนาดเล็กในแปลงครัวเรือนและกระท่อม กระเทียมให้ผลผลิตดีที่สุดในพื้นที่ละติจูดกลาง

ศัตรูพืชและโรค

ในแง่ของความเสียหายศัตรูพืชที่อันตรายที่สุดของกระเทียมคือไส้เดือนฝอย นี่คือหนอนสีขาว ยาวได้ถึง 1.5 มม. กินน้ำเลี้ยงพืช หากตัวอ่อนของรากพืชได้รับความเสียหาย การเจริญเติบโตจะช้าลง รากจะแห้งและมีรอยแตกปรากฏที่ด้านนอกของหัว หลังจากพืชต้นหนึ่งตาย หนอนจะเคลื่อนตัวผ่านดินไปยังอีกต้นหนึ่ง

เพื่อกำจัดศัตรูพืชเหล่านี้คุณต้องเพิ่มส่วนผสมของทรายหยาบและพีทลงในดิน เพื่อเป็นแนวทางแก้ไขเพิ่มเติมจะมีประโยชน์ในการบำบัดดินด้วยสารละลายเกลือแกง

ไรหัวหอมและแมลงวันทั่วไปสามารถส่งผลเสียต่อพันธุ์กระเทียมได้เช่นกัน ศัตรูพืชเหล่านี้มีอันตรายน้อยกว่า แต่การกำจัดอย่างทันท่วงทีจะช่วยให้พืชเจริญเติบโตได้ดีและมั่นคง เพื่อกำจัดศัตรูพืชและป้องกันโรคของพืชรากควรใช้ปุ๋ยหมักสารละลายเถ้าและส่วนผสมของน้ำและแอมโมเนียมไนเตรต

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ในช่วงที่สุกงอม ชาวสวนตัวยงแนะนำให้ไถดินตั้งแต่หัวถึงตรงกลาง วิธีนี้ช่วยเร่งกระบวนการสร้างรากและทำให้มีขนาดใหญ่ขึ้นและรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้นก่อนเก็บเกี่ยว 17–25 วันก่อนเก็บเกี่ยวจำเป็นต้องหยุดรดน้ำโดยสมบูรณ์ ควรเก็บเกี่ยวกระเทียมในเดือนกรกฎาคม สัญญาณหลักที่บ่งบอกถึงการสุกของพืชรากคือลักษณะของรอยแตกในเปลือกของหลอดไฟทางอากาศและใบล่างเหลืองอย่างมีนัยสำคัญ

หากจำเป็นต้องเก็บกระเทียม สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าได้รับการปกป้องจากการระเหยของความชื้น อุณหภูมิที่สม่ำเสมอ และการตากแห้งล่วงหน้า

คุณสามารถเก็บผลผลิตได้หลายวิธี:

• ในตู้เย็นในถุงพลาสติกหากรักษาอุณหภูมิไว้ที่ -3 ถึง 10 องศา
• ในกล่องหรือกล่องวางผักรากทับกันเป็น 2-3 ชั้น
• ในฟิล์มยึดที่อุณหภูมิห้อง
• ในตาข่ายแขวนไว้ในห้องเย็น

รีวิวจากชาวสวน

อเลนา อายุ 29 ปี: “ฉันมักจะปลูกกระเทียมหลายสายพันธุ์ในคราวเดียว คราวนี้วินเทอร์ให้ผลผลิตดีกว่า มีสัตว์รบกวนน้อย ปุ๋ยช่วยแก้ไขสถานการณ์ได้ง่าย”

มาริน่า อายุ 41 ปี: “ฉันเจอกระเทียมพันธุ์นี้เป็นครั้งแรก ไม่มีปัญหาในการเติบโตการเก็บเกี่ยวมีความอุดมสมบูรณ์มาก ฉันเก็บมันไว้ในตู้เย็นที่บ้านมาได้ห้าเดือนแล้วและนำมาใช้ในการทำอาหารเป็นระยะ—รสชาติจะดีขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป”