การปลูกหัวหอมเป็นงานที่พบบ่อยที่สุดในสวน ผักจะเจริญเติบโตได้ดีในภูมิภาคต่างๆ หากปฏิบัติตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรอย่างถูกต้อง
สำหรับผู้อยู่อาศัยในละติจูดทางตอนเหนือมีความแตกต่างว่าเมื่อใดควรเก็บเกี่ยวหัวหอมในเทือกเขาอูราลและในภูมิภาคเย็นอื่น ๆ วิธีเก็บรักษาและควรซื้อพันธุ์อะไรเพื่อปลูก
คุณสมบัติภูมิอากาศและการเลือกที่หลากหลาย
สำหรับชาวสวนอูราลการปลูกหัวหอมคุณภาพสูงในพื้นที่เปิดโล่งถือเป็นงานที่ยาก สภาพอากาศที่นี่ค่อนข้างเย็น และฤดูกาลมีช่วงเวลาที่แตกต่างกันเล็กน้อยจากภาคใต้ดังนั้นในเดือนมิถุนายน อุณหภูมิอากาศอาจไม่เหมาะสำหรับการหว่านและปลูกผักโดยสิ้นเชิง และในเดือนสิงหาคม ความหนาวเย็นและฝนก็เริ่มต้นขึ้นแล้ว
ระยะเวลาที่เหมาะสมสำหรับฤดูปลูกพืชผักนั้นสั้น ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเลือกพันธุ์หัวหอมที่ทำให้สุกเร็ว พันธุ์ดังกล่าวควรทำให้สุกโดยเฉลี่ยใน 1-1.5 เดือน
พันธุ์ต้นและกลางสุกเหมาะสำหรับปลูกหัวหอมในเทือกเขาอูราล มันคุ้มค่าที่จะเลือกจากสายพันธุ์ที่มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในภาคเหนือ เมล็ดของพวกเขาถูกปรับให้เข้ากับสภาพอากาศหนาวเย็นและมีอัตราการงอกที่ดี
พันธุ์หัวหอมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ผู้ปลูกผักอูราลคือ:
- โอดินต์ซอฟต์ส
- ท้องถิ่น Bessonovsky
- สตุ๊ตการ์เดน รีเซ่น.
- คารันตัลสกี้.
- คาโบ.
- สตริกูนอฟสกี้
มีประสิทธิผลมากที่สุดและปรับให้เข้ากับสภาพอากาศในเทือกเขาอูราล พันธุ์มีรสชาติและคุณสมบัติวิตามินที่จำเป็นทั้งหมด หัวหอมมีฤดูปลูกที่สั้นและมีภูมิคุ้มกันที่ดีเยี่ยมต่อเชื้อราและแมลงศัตรูพืช
พืชรากมีความแตกต่างกันโดยส่วนใหญ่ตรงที่สามารถกำจัดออกจากดินได้ในช่วงที่สุกงอม พวกเขาสามารถได้รับรสชาติและความชุ่มฉ่ำเมื่อเก็บ
หัวหอมได้รับแล้วเมื่อต้นเดือนสิงหาคม ยิ่งสภาพอากาศเย็นลงและฤดูปลูกผักที่ปลูกในภาคเหนือสั้นลง ก็ยิ่งขุดดินเร็วขึ้นเท่านั้น บาง พันธุ์หัวหอม นี้มีไว้สำหรับ ลักษณะเฉพาะของสภาพภูมิอากาศทำให้เราต้องเลือกพันธุ์ผักอย่างระมัดระวังมากขึ้น วัฒนธรรมต้องทนต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศ ความชื้นสูง และแม้แต่น้ำค้างแข็งเล็กน้อย
ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศของภูมิภาค ไม่เพียงแต่เลือกพันธุ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเทคนิคทางการเกษตรด้วย ในภาคเหนือ ผู้ปลูกผักใช้วิธีการและวิธีการเฉพาะในการปลูกพืชหัวต่างๆ มานานแล้ว
ซึ่งรวมถึงการใช้อาคารเรือนกระจก การเลือกปุ๋ยโดยเฉพาะ และปุ๋ยในดิน สำหรับชาวสวนสิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎง่าย ๆ ในการปลูกหัวหอมหรือที่เรียกกันว่าหัวผักกาด
ข้อผิดพลาดของมือใหม่
ชาวสวนมือใหม่มักจะทำผิดพลาดแบบเดียวกันเมื่อปลูกพืช ขั้นแรกคุณต้องเลือกชุดหัวหอมที่เหมาะสมสำหรับการปลูก ขอแนะนำให้ประเมินความสมบูรณ์ด้วยสายตา
หัวหอมควรจะแข็งและหนาแน่น เปลือกจะห่อหุ้มหน่อใต้ดินไว้แน่นโดยไม่เกิดความเสียหายมากนัก เซเวคถูกเลือกแบบแห้ง วัสดุปลูกแบบเปียกสามารถเสื่อมสภาพในดินได้ทันทีโดยไม่ต้องเก็บเกี่ยวผล
ข้อผิดพลาดทั่วไปมีดังต่อไปนี้:
- การเก็บเกี่ยวล่าช้า ผู้ปลูกผักส่วนใหญ่รอจนกระทั่งส่วนบนของหัวหอม (ขน) เปลี่ยนเป็นสีเหลืองและเหี่ยวเฉา ถือเป็นสัญญาณว่าพืชรากสุกแล้ว ขอแนะนำให้คำนึงถึงลักษณะเฉพาะของความหลากหลายและปฏิบัติตามฤดูปลูก หากเก็บผักไว้ใต้ดิน รากและขนก็จะแตกหน่ออีกครั้ง คบเพลิงเองก็จะเริ่มเสื่อมสภาพลง หัวหอมตระกูลที่ไม่ได้เก็บเกี่ยวทันเวลาจะไม่เก็บไว้นาน นอกจากนี้รสชาติยังแย่ลงมาก
- เป็นความผิดพลาดที่จะคิดว่าหัวหัวหอมที่สุกแล้วควรมองเห็นได้ชัดเจนจากสวน นี่ก็จำเป็นต้องคำนึงถึงลักษณะของวัสดุปลูกด้วย มีวัฒนธรรมประเภทหนึ่งที่พืชรากฝังลึกลงไปในดินและขยายกว้างขึ้น
- การขุดหัวผักกาดตั้งแต่เนิ่นๆ อาจทำให้พืชผลเสียหายได้ หากคำอธิบายของความหลากหลายไม่ได้มีไว้สำหรับการสกัดจากดินตั้งแต่เนิ่นๆ ก็ไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้ ก่อนปลูกต้นกล้าสิ่งสำคัญคือต้องอ่านลักษณะของต้นกล้าอย่างละเอียดและปฏิบัติตามเทคโนโลยีการเกษตร
การตัดสินใจเกี่ยวกับกำหนดเวลา
การเก็บเกี่ยวหัวหอมในเทือกเขาอูราลมีลักษณะเป็นของตัวเอง เมื่อตัดสินใจเลือกเวลาคุณต้องคำนึงถึงพารามิเตอร์และสัญญาณหลายอย่างที่บ่งบอกว่าผักสุกแล้ว
การคำนวณทางคณิตศาสตร์
หากลักษณะของชุดบ่งบอกถึงฤดูปลูกที่ 65 ถึง 95 วันหากคำนึงถึงสภาพอากาศด้วยก็จะสุกใน 70-75 วัน
คุณควรเริ่มนับจำนวนตั้งแต่วินาทีแรกที่คุณปลูกหัวหอม ทางที่ดีควรจดวันที่และเพิ่มหมายเลขที่เหมาะสมลงไป ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการปลูกคือต้นเดือนพฤษภาคม ให้เป็นวันที่ 10 นะ เราเพิ่มเวลาที่จำเป็นลงไป ปรากฎว่าสามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วที่สุดในวันที่ 20 กรกฎาคม สะดวกกว่าในการคำนวณหากในกรณีนี้คุณใช้ปฏิทิน
สำหรับคนทำสวน มกราคม กุมภาพันธ์ และมีนาคมจะเว้นว่างไว้ในปฏิทิน ในช่วงหลายเดือนนี้ งานสามารถทำได้เฉพาะในโครงสร้างเรือนกระจกเท่านั้น สิงหาคมกันยายนและตุลาคมถือเป็นเดือนที่ไม่เกิดผลสำหรับเทือกเขาอูราล การเก็บเกี่ยวหัวหอมครั้งสุดท้ายจะเกิดขึ้นในเดือนสิงหาคม
สภาพอากาศ
สภาพอากาศมีบทบาทสำคัญในคนทำสวน ขึ้นอยู่กับพวกเขาว่าฤดูปลูกผักจะสั้นลงหรือขยายออกไปมากเพียงใด
หากฤดูร้อนในเทือกเขาอูราลเป็นช่วงต้นและโลกอุ่นขึ้นแสดงว่าต้นกล้าจะปลูกในต้นเดือนพฤษภาคม หลังปลูกอาจเริ่มมีฝนตกและอากาศหนาวเย็น ซึ่งจะทำให้การสุกของรากพืชล่าช้าออกไป
ฝนฤดูร้อนที่ยาวนานในไซบีเรียเกิดขึ้นบ่อยครั้ง ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเลือกพันธุ์หัวหอมเพื่อการเพาะปลูกอย่างระมัดระวัง
พารามิเตอร์ภายนอก
หากสภาพอากาศขัดขวางการคำนวณทางคณิตศาสตร์ของวันที่สุกงอม สิ่งที่เหลืออยู่คือการมุ่งเน้นไปที่สัญญาณภายนอก
พารามิเตอร์สำหรับการเริ่มต้นของระยะเวลาเก็บเกี่ยวหัวผักกาด:
- หลังจากปลูกประมาณ 2 เดือน ก็จะเกิดการเจริญเติบโตเต็มที่ขนสีเขียวเปลี่ยนเป็นสีเหลืองที่ด้านล่างและแห้ง ขนหัวหอมเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองในช่วงปลายเดือนกรกฎาคมหรือต้นเดือนสิงหาคม
- สังเกตได้ว่าขนไม่ยืนตรงเหมือนเมื่อก่อนอีกต่อไป ก้านหัวหอมจะนิ่มและเป็นสะเก็ด
- พืชหัวหอมเกือบทั้งหมดจะถูกเก็บเกี่ยวตามสภาพของเปลือก มันควรจะแห้งและมีเสียงกรอบแกรบ
เป็นไปได้ไหมที่จะเร่งกระบวนการสุก?
มี 2 วิธีที่ช่วยเร่งกระบวนการสุก:
- ขนหัวหอมสีเขียวและฉ่ำจะต้องหักเล็กน้อยและโค้งงอกับพื้น สิ่งนี้จะช่วยให้พืชสามารถอุทิศความแข็งแกร่งทั้งหมดให้กับการก่อตัวและการสุกของรากพืชได้
- ขุดด้วยพลั่วอย่างระมัดระวังพยายามฉีกรากยาวของหัวหอมออกในขณะที่พยายามอย่าสัมผัสหัวผักกาด วิธีนี้ช่วยให้คุณเปลี่ยนทิศทางของน้ำผลไม้และแรงเพื่อเร่งการสุกของหัว คุณสามารถขุดรากพืชจากพื้นดินได้เร็วกว่าปกติ 1-2 สัปดาห์
คุณสมบัติการทำความสะอาด
ก่อนเก็บเกี่ยว 2 สัปดาห์ ให้หยุดรดน้ำเตียงโดยสมบูรณ์ เลือกหัวหอมด้วยมือหรือใช้โกย
การเก็บเกี่ยวจะต้องทำให้แห้งสนิทก่อนส่งไปเก็บรักษาระยะยาว ในการทำเช่นนี้ให้วางไว้ในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทสะดวกเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์
ชาวสวนในเทือกเขาอูราลไม่สามารถเลือกวันที่มีแดดจัดในการขุดพืชผลได้เสมอไป ดังนั้นพวกเขาจึงต้องเตรียมหัวหอมสำหรับจัดเก็บอย่างระมัดระวังโดยเฉพาะและเป็นเวลานาน