สิ่งที่สามารถทำได้และเตรียมจากน้ำผึ้งเก่า กฎการใช้

น้ำผึ้งผึ้งธรรมชาติมีอายุการเก็บรักษานาน แต่หลังจากผ่านไป 24 เดือน น้ำหวานอันทรงคุณค่าจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ไปและกลายเป็นขนมหวานธรรมดาๆ ผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งนี้มักใช้สำหรับการอบและเป็นน้ำตาลที่ดีต่อสุขภาพสำหรับเครื่องดื่ม วิธีที่จะได้รับประโยชน์สูงสุดจากผลิตภัณฑ์เก่าและสิ่งที่สามารถทำจากน้ำผึ้งผึ้งเก่าได้เราจะดูรายละเอียดด้านล่าง

วันหมดอายุของน้ำผึ้ง

อายุการเก็บของน้ำผึ้งขึ้นอยู่กับปัจจัยต่อไปนี้:

• น้ำหวานที่สูบออกมาจากรังครบกำหนด;
• สภาพอากาศและสภาพภูมิอากาศที่แมลงสะสมอาหารอันโอชะ
• พืชน้ำผึ้งที่ปลูกในพื้นที่การผลิตน้ำผึ้ง
• สภาพการเก็บรักษาสำหรับผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งสำเร็จรูป

เก็บน้ำหวานในภาชนะที่ปิดสนิทที่อุณหภูมิไม่เกิน +20 องศาและความชื้นปานกลาง น้ำผึ้งดูดความชื้นและดูดซับความชื้นจากอากาศได้อย่างรวดเร็วซึ่งส่งผลเสียต่อคุณสมบัติและองค์ประกอบของน้ำผึ้ง หากเป็นไปตามข้อกำหนดทั้งหมด ขนมจะคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้นานถึง 2 ปี

สำคัญ! หากเก็บไว้อย่างไม่เหมาะสม ของขวัญจากธรรมชาติจะมีรสขม สังเกตการแยกตัวและการขุ่นของน้ำหวาน และเกิดฟองขึ้นบนพื้นผิว ผลิตภัณฑ์นี้ไม่เหมาะสำหรับการบริโภคแม้จะอยู่ในรูปแบบแปรรูปก็ตาม

คุณสามารถใช้น้ำผึ้งเก่าได้ที่ไหน?

ไม่จำเป็นต้องทิ้งน้ำหวานผึ้งเก่าที่นิ่งเฉย เพราะผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่านี้สามารถได้รับคุณประโยชน์มากมายในการทำอาหาร การแพทย์พื้นบ้าน และวิทยาความงาม:

• การรักษายังคงคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบ
• มีผลสงบเงียบ, ปรับปรุงการทำงานของระบบประสาท, กระตุ้นการทำงานของสมอง;
• เป็นพาหะของสารอาหารสำหรับผิวหนัง ผม และแผ่นเล็บ
• ใช้เป็นน้ำยาฆ่าเชื้อตามธรรมชาติและเป็นยาแก้ปวด

น้ำผึ้งเก่ายังถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการเลี้ยงผึ้งเพื่อเป็นอาหารแมลงในช่วงฤดูหนาว

สำคัญ! อาหารอันโอชะยังคงรักษาสารที่อาจก่อให้เกิดอาการแพ้และการแพ้ผลิตภัณฑ์ของแต่ละบุคคล

ในด้านความงาม

หลังจากเก็บรักษาไว้ 2 ปี น้ำผึ้งจะสูญเสียคุณสมบัติการรักษาหลักไป แต่น้ำหวานมีคาร์โบไฮเดรตและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์มากมายที่ใช้ในเครื่องสำอางค์คุณสามารถใช้ความละเอียดอ่อนนี้เพื่อทำมาสก์บำรุง ทำความสะอาด และฟื้นฟูที่บ้าน และเพิ่มลงในแชมพู เจลอาบน้ำ และบาล์ม

ของขวัญจากธรรมชาตินี้มีฤทธิ์ต้านเชื้อรา จึงช่วยขจัดรังแคและปรับปรุงโครงสร้างเส้นผม ในการเตรียมผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง คุณจะต้อง:

• น้ำผึ้งผึ้งธรรมชาติหนึ่งช้อนโต๊ะ
• ยาต้มคาโมมายล์ 200 มล.

เติมน้ำหวานลงในยาต้มและผสมให้เข้ากัน รักษาเส้นผมและหนังศีรษะด้วยการแช่ที่เตรียมไว้แล้วทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง หลังจากนั้นให้ล้างศีรษะด้วยน้ำอุ่นและไหล ขั้นตอนนี้ทำซ้ำทุกๆ 2-3 วันจนกว่าปัญหาจะหมดไป

ในการทำมาส์กฟื้นฟูผิว ให้ผสมไข่ขาวกับน้ำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ มวลที่ได้จะถูกนำไปใช้กับผิวหน้าและทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที หลังจากนั้นจึงล้างออกด้วยน้ำอุ่น

คำแนะนำ! ผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้งแบบเก่าเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการนวดและเตรียมสครับบำรุง

การทำอาหาร

หากน้ำผึ้งในขวดไม่หมักและไม่เสียรสชาติก็จะถูกนำมาใช้ในการเตรียมของหวานซอสน้ำหมักและเครื่องดื่มต่างๆ

ตั้งแต่สมัยโบราณ Sbiten และ Mead ถูกสร้างขึ้นจากของขวัญจากผึ้งธรรมชาติ ในมาตุภูมิโบราณ เครื่องดื่มเหล่านี้เป็นเครื่องดื่มที่นิยมบริโภคกันมากที่สุดในกลุ่มประชากรต่างๆ นอกจากนี้อาหารอันโอชะเก่ายังผลิตขนมอบที่อร่อยและดีต่อสุขภาพและแม้จะอยู่ในรูปแบบธรรมชาติผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งก็เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับชาหรือกาแฟ

ต่อต้านอาการเมาค้าง

หากคุณผสมของขวัญจากผึ้งธรรมชาติกับขิง วิธีการรักษานี้จะช่วยบรรเทาอาการเมาค้างและความมึนเมาของร่างกายได้อย่างรวดเร็วหลังจากดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• รากขิงสดชิ้นเล็ก ๆ
• น้ำผึ้งธรรมชาติ 2 ช้อนชา

ขิงต้มด้วยน้ำเดือดและทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาทีหลังจากนั้นจึงเติมน้ำผึ้งลงในน้ำซุปแล้วคนให้เข้ากัน

สำคัญ! ดื่มเครื่องดื่มรักษาในขณะท้องว่าง 20-30 นาทีก่อนมื้ออาหาร

ชาติพันธุ์วิทยา

น้ำผึ้งมีการใช้กันมานานแล้วในการรักษาและป้องกันโรคต่างๆ แม้ว่าน้ำหวานที่นิ่งจะสูญเสียคุณสมบัติการรักษาและประโยชน์ส่วนใหญ่ไป แต่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวก็ขาดไม่ได้ในการเพิ่มภูมิคุ้มกันและในการรักษาโรคหวัดและโรคไวรัส สำหรับอาการไอรุนแรง ให้เตรียมน้ำผึ้งผสมกับน้ำมะนาว และลดไข้ด้วยเครื่องดื่มอุ่นๆ พร้อมขนมเสริม

การทำน้ำผึ้งจากน้ำผึ้ง

คนเลี้ยงผึ้งมืออาชีพใช้น้ำหวานสำรองเก่าเพื่อผลิตน้ำผึ้งผึ้งสด กิจกรรมนี้จะดำเนินการในช่วงเวลาที่จำนวนดอกน้ำผึ้งและแมลงลดลง

มีการติดตั้งผลิตภัณฑ์นิ่งไว้ข้างลมพิษ จากนั้นผึ้งก็จะผลิตน้ำหวานสดจากน้ำผึ้งเก่าอย่างอิสระ

วิธีการจัดเก็บ

เพื่อให้แน่ใจว่าน้ำหวานที่ใช้รักษาจะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ จำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการในการจัดเก็บของขวัญจากธรรมชาติ:

• ไม่อนุญาตให้เก็บผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งในภาชนะพลาสติกและโลหะ ทางที่ดีควรใส่น้ำผึ้งลงในภาชนะเซรามิก เครื่องลายคราม หรือแก้ว
• ต้องปิดฝาภาชนะให้แน่นเพื่อป้องกันไม่ให้ความชื้นและอากาศส่วนเกินเข้าไป
• อุณหภูมิการเก็บรักษาของขวัญผึ้งธรรมชาติไม่ควรเกิน +20 องศา

วางภาชนะในที่มืดซึ่งมีความชื้นไม่เกิน 60%เมื่อสัมผัสกับแสงแดด อาหารอันโอชะจะสูญเสียสารที่มีคุณค่าและประโยชน์ส่วนใหญ่ไป และอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะลดลงอย่างมาก