น้ำผึ้งฝ้ายเป็นผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งที่ทำจากฝ้าย พบมากในเอเชียกลาง สารนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และเฉดสีที่สวยงาม นอกจากนี้ยังนำมาซึ่งประโยชน์ต่อสุขภาพที่ดีอีกด้วย เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ให้ผลตามที่ต้องการสิ่งสำคัญคือต้องใช้อย่างถูกต้องโดยปฏิบัติตามปริมาณอย่างเคร่งครัด
ลักษณะเฉพาะ
น้ำผึ้งชนิดนี้ได้มาจากผ้าฝ้ายซึ่งต่อมานำไปใช้ทำผ้า ส่วนใหญ่แล้วผลิตภัณฑ์นี้ผลิตในเอเชียกลาง น้ำหวานก็รวบรวมในตุรกีด้วยเป็นที่น่าสังเกตว่าพืชชนิดนี้ถือว่ามีน้ำผึ้งมาก จากพื้นที่ 1 เฮกตาร์ ผึ้งจะสกัดน้ำหวานเพื่อผลิตน้ำผึ้งฝ้ายได้ 250-300 กิโลกรัม
ผึ้งเก็บน้ำหวานไม่เพียงแต่จากช่อดอกเท่านั้น แต่ยังมาจากใบของพืชด้วย นี่เป็นเพราะองค์ประกอบมีปริมาณกลูโคสสูงซึ่งจะถูกแปรรูปเป็นน้ำผึ้ง การผลิตน้ำผึ้งของพืชเพิ่มขึ้นหลังจากการรดน้ำต้นไม้หรือหลังฝนตก ดังนั้นในการทำน้ำผึ้งจึงแนะนำให้ใส่ใจกับการชลประทานในดิน จะต้องรวบรวมน้ำหวานในช่วงปลายเดือนกันยายนเมื่อทุ่งนาจางหายไปหมดแล้ว
ผู้เลี้ยงผึ้งที่มีประสบการณ์จะแยกแยะความหลากหลายนี้จากพันธุ์อื่น โดดเด่นด้วยรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์และกลิ่นหอมอันน่ารื่นรมย์ นี่เป็นเพราะเนื้อหาของน้ำมันหอมระเหยในองค์ประกอบ
คุณลักษณะเฉพาะของผลิตภัณฑ์ ได้แก่ :
- เฉดสีของน้ำผึ้งนี้ยากที่จะสร้างความสับสนกับชนิดอื่น ในระยะเริ่มแรกหลังการรวบรวม มวลจะปรากฏเกือบโปร่งใส ต่อจากนั้นเฉดสีจะเด่นชัดยิ่งขึ้น มวลจะสว่างขึ้นและปรากฏเป็นครีมสีขาวหรือสีอ่อน
- หลังจากการเติมน้ำตาลซึ่งใช้เวลาประมาณ 2 เดือนนับจากการเก็บน้ำผึ้ง น้ำผึ้งจะเปลี่ยนโครงสร้าง ในขั้นตอนนี้สามารถใช้มีดตัดได้
- น้ำผึ้งหวานมีรสชาติที่แปลกและมีลักษณะคล้ายนมเล็กน้อย ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหยหลายชนิด ด้วยเหตุนี้จึงได้รับความสม่ำเสมอที่เป็นมันเยิ้ม
- หลังจากการตกผลึก ผลิตภัณฑ์มักจะสูญเสียกลิ่นไป อย่างไรก็ตาม ทันทีหลังการเก็บเกี่ยว คุณอาจสังเกตเห็นกลิ่นสมุนไพรหรือดอกไม้
องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่
ผลิตภัณฑ์ครีมนี้มีฟรุกโตสมากกว่ากลูโคส ทำให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถใช้งานได้ ในกรณีนี้องค์ประกอบสามารถกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้ได้ ดังนั้นจึงแนะนำให้ปรึกษาแพทย์ก่อน
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสารนั้นสัมพันธ์กับองค์ประกอบของสารนั้นน้ำผึ้งเมล็ดฝ้ายประกอบด้วยสิ่งต่อไปนี้:
- ฟรุกโตส 39-40%;
- กลูโคส 36-37%;
- น้ำ 24%, โพลีแซ็กคาไรด์, กรดอินทรีย์, เถ้า, ซูโครส
อย่างไรก็ตาม, องค์ประกอบอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสภาวะการเก็บรักษา. ประกอบด้วยวิตามิน ธาตุขนาดเล็ก และน้ำมันหอมระเหยหลายชนิด ส่วนประกอบที่มีคุณค่าของผลิตภัณฑ์ ได้แก่ วิตามิน B, E, K, C
สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าองค์ประกอบนี้ถือว่ามีแคลอรี่ค่อนข้างสูง น้ำผึ้งเมล็ดฝ้าย 100 กรัม มี 328 กิโลแคลอรี
น้ำผึ้งเมล็ดฝ้ายมีประโยชน์อย่างไร?
ขอแนะนำให้ผสมน้ำผึ้งสำลีกับน้ำผลไม้ ในรูปแบบบริสุทธิ์ควรใช้สมานแผล คุณสามารถบีบอัดจากผลิตภัณฑ์หรือรับประทานในขนาดเล็กก็ได้
ผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งนี้ช่วยเรื่องโรคหวัดและการติดเชื้อไวรัส สามารถใช้รักษาโรคระบบทางเดินหายใจได้ เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน ควรรับประทานผลิตภัณฑ์ในตอนเช้าขณะท้องว่าง อนุญาตให้ใช้ช้อนเล็ก 1 ช้อนในตอนเย็นก่อนนอน
องค์ประกอบช่วยคืนจุลินทรีย์ในลำไส้ให้เป็นปกติและมีผลดีต่อการทำงานของระบบย่อยอาหาร มันมีคุณสมบัติห่อหุ้ม ทำให้องค์ประกอบนี้ขาดไม่ได้ในการรักษาโรคกระเพาะและโรคเหงือก
คุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียของน้ำผึ้งช่วยให้สามารถนำมาใช้ในด้านความงามได้ ผลิตภัณฑ์นี้รวมอยู่ในมาสก์และครีมหลายชนิด ก่อนทาสารต้องทำความสะอาดผิวและนึ่งก่อน หลังจากผ่านไป 20 นาที ก็สามารถล้างน้ำผึ้งออกได้ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เพื่อปรับปรุงโครงสร้างเส้นผมได้อีกด้วย นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ยังสามารถนำไปใช้เป็นโภชนาการอาหารได้
เนื่องจากผลิตภัณฑ์มีคุณสมบัติฆ่าเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบจึงแนะนำให้ใช้ในกรณีต่อไปนี้:
- ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร
- โรคกระเพาะและลำไส้อักเสบ;
- โรคเหงือก;
- โรคหวัด;
- โรคของหัวใจและหลอดเลือด
- จิตใจและอารมณ์มากเกินไป
น้ำผึ้งประเภทนี้สามารถใช้ได้ในช่วงการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมน มีคุณสมบัติกระตุ้นทางชีวภาพและมีผลดีต่อทั้งชายและหญิง นอกจากนี้องค์ประกอบยังส่งผลดีต่อการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์และช่วยในการรับมือกับอาการของวัยหมดประจำเดือน
ข้อมูลเฉพาะของแอปพลิเคชัน
เพื่อให้น้ำผึ้งสำลีแสดงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ได้อย่างเต็มที่ ไม่ควรเติมลงในเครื่องดื่มร้อน ทางที่ดีควรรับประทานในรูปแบบบริสุทธิ์ เนื่องจากผลิตภัณฑ์มีแคลอรี่สูงมาก จึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปฏิบัติตามปริมาณอย่างเคร่งครัด ไม่ควรเกิน 1-2 ช้อนเล็กต่อวัน
ข้อห้ามและเป็นอันตรายต่อผลิตภัณฑ์
น้ำผึ้งฝ้ายมีคุณสมบัติเป็นสารก่อภูมิแพ้เด่นชัด ดังนั้นจึงจำเป็นต้องบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ สำหรับผู้ใหญ่ รับประทานผลิตภัณฑ์ 2 ช้อนเล็กต่อวันก็เพียงพอแล้ว เป็นการดีกว่าที่จะไม่มอบความหลากหลายนี้ให้กับเด็กเลย
หากคุณบริโภคผลิตภัณฑ์มากเกินไป อาจมีความเสี่ยงที่จะเกิดอาการคลื่นไส้ ผื่น และคันได้ ในเวลาเดียวกันแต่ละคนต้องเผชิญกับอาการแพ้เป็นรายบุคคล สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาด้วยว่าน้ำผึ้งเมล็ดฝ้ายนั้นมีแคลอรี่สูงมาก ดังนั้นผู้ที่มีน้ำหนักเกินจึงต้องบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ
วิธีสังเกตของปลอม
น้ำผึ้งสายไหมไม่ค่อยพบในร้านค้า ดังนั้นจึงมีความเป็นไปได้สูงที่จะซื้อของปลอม เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ คุณจำเป็นต้องรู้วิธีแยกแยะของปลอม ในการทำเช่นนี้คุณควรใช้ดินสอเคมีธรรมดา ก่อนอื่นคุณต้องทำเครื่องหมายด้วยดินสอแล้วตรวจสอบปฏิกิริยา:
- หากผลิตภัณฑ์เป็นธรรมชาติ จุดจะไม่กระจาย และเฉดสีจะยังคงเป็นสีขาวสว่างตามธรรมชาติ
- การเปลี่ยนสีตามธรรมชาติของน้ำผึ้งในบริเวณจุดเป็นสีน้ำเงินม่วงแสดงว่าเป็นของปลอม ไม่แนะนำให้ซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
เช่นเดียวกับน้ำผึ้งประเภทอื่นๆ น้ำหวานจากสำลีควรซื้อจากคนเลี้ยงผึ้งที่มีชื่อเสียง ทางที่ดีควรทำเช่นนี้ในงานแสดงสินค้าเฉพาะทาง
วันหมดอายุและกฎการจัดเก็บ
เพื่อให้องค์ประกอบสามารถรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ได้สูงสุดแนะนำให้พิจารณาสิ่งต่อไปนี้เมื่อจัดเก็บ:
- สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงการให้ผลิตภัณฑ์โดนแสงแดดโดยตรง
- ควรเก็บสารไว้ในที่มืดและเย็นจะดีกว่า ซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยงการตกผลึกของผลิตภัณฑ์ก่อนวัยอันควร
- พารามิเตอร์ความชื้นที่เหมาะสมคือ 60%
- สามารถเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในตู้เย็นได้ที่อุณหภูมิ +5 องศา อย่างไรก็ตาม ตัวเลือกที่ดีที่สุดคืออุณหภูมิในการจัดเก็บสูงถึง +20 องศา
- ห้ามเก็บน้ำผึ้งไว้ในภาชนะโลหะโดยเด็ดขาด เนื่องจากมีความเสี่ยงในการปล่อยสารเคมีอันตราย
- น้ำผึ้งสามารถเก็บไว้ในภาชนะไม้หรือพลาสติกได้ในช่วงเวลาสั้นๆ อย่างไรก็ตาม จะต้องถ่ายโอนไปยังภาชนะแก้วในภายหลัง
หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดผลิตภัณฑ์สามารถเก็บไว้ได้หลายสิบปีและไม่ต้องกลัวว่าจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์
น้ำผึ้งสำลีเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่ช่วยรับมือกับปัญหาต่างๆ และทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามิน เพื่อให้องค์ประกอบนำมาซึ่งประโยชน์เท่านั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องใช้อย่างถูกต้องโดยปฏิบัติตามปริมาณอย่างเคร่งครัด