น้ำหวานจากผึ้งพันธุ์ต่างแดนมีเพิ่มมากขึ้นตามชั้นวางของตลาดและร้านค้า น้ำผึ้งมานูก้าจากนิวซีแลนด์อันห่างไกลโดดเด่นด้วยคุณสมบัติการรักษาอันเป็นเอกลักษณ์ เนื่องจากมีสารหายาก วิตามิน สารประกอบที่จำเป็นและแร่ธาตุ เราจะพิจารณาเพิ่มเติมว่าคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามที่เป็นไปได้ของผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งที่ผิดปกตินี้มีอะไรบ้าง
น้ำผึ้งมานูก้าคืออะไร
น้ำหวานจากน้ำผึ้งมานูก้าผลิตขึ้นเฉพาะในนิวซีแลนด์ และคุณภาพได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวดโดยรัฐประเทศที่ห่างไกลถือเป็นภูมิภาคที่ปลอดภัยต่อสิ่งแวดล้อมมากที่สุดในโลกของเรา จนถึงทุกวันนี้ยังมีอีกหลายมุมของนิวซีแลนด์ที่อารยธรรมของมนุษย์ยังไม่ปรากฏ ดังนั้นน้ำหวานที่ผึ้งเก็บมาจากพุ่มน้ำผึ้งมานูก้าจึงไม่มีสิ่งเจือปนจากต่างประเทศที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย
มานูก้าเป็นไม้พุ่มที่เติบโตต่ำและมีระยะเวลาออกดอกนานซึ่งเริ่มในต้นฤดูใบไม้ผลิและคงอยู่นาน 4-5 สัปดาห์
ผู้เลี้ยงผึ้งคอยสังเกตอย่างระมัดระวังว่าแมลงเก็บน้ำหวานและละอองเกสรดอกไม้จากต้นชาโดยเฉพาะ ดังนั้นน้ำผึ้งมานูก้าจึงถือเป็นดอกไม้เดี่ยวและมีผลิตภัณฑ์ผึ้งมากกว่า 50% จากต้นน้ำผึ้งต้นเดียว
ของขวัญจากธรรมชาติส่วนใหญ่มีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อและต้านการอักเสบซึ่งนำไปใช้ในการแพทย์และเครื่องสำอางค์ได้สำเร็จ น้ำหวานจากธรรมชาติของนิวซีแลนด์มีความเข้มข้นสูงสุดของสารประกอบและสารที่ช่วยในการรักษา และหนึ่งในนั้นคือเมทิลไกลออกซาล องค์ประกอบการรักษาหลักของการรักษาเข้าสู่เซลล์ที่ได้รับผลกระทบทำให้ขาดน้ำจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายจะขาดสารอาหารและตายและอวัยวะที่ได้รับผลกระทบจะได้รับการฟื้นฟูอย่างสมบูรณ์
สำคัญ! คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และโภชนาการของผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับพื้นที่ที่เก็บน้ำหวาน สภาพอากาศและสภาพภูมิอากาศ และความเข้มของการออกดอกของต้นชา
องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่
เนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตสูง น้ำหวานจากนิวซีแลนด์จึงถือเป็นอาหารอันโอชะที่มีแคลอรี่สูง โดยมีหน่วยพลังงานสูงถึง 350 หน่วยต่อผลิตภัณฑ์สด 100 กรัม
น้ำผึ้งทีทรียังประกอบด้วย:
- น้ำตาลที่ดีต่อสุขภาพในรูปของกลูโคส ฟรุกโตส ซูโครส รวมถึงเดกซ์ทรินซึ่งร่างกายมนุษย์ดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์
- กรดอินทรีย์รวมทั้งกรดที่จำเป็นต่อการทำงานของร่างกายอย่างเหมาะสมและมีประสิทธิภาพ
- สารประกอบแร่ที่เกี่ยวข้องโดยตรงกับกระบวนการเผาผลาญทั้งหมดของร่างกายมนุษย์
- องค์ประกอบของวิตามินแสดงโดยวิตามินบี กรดแอสคอร์บิกและนิโคตินิกครบถ้วนตลอดจนวิตามิน A, E, K;
- ความชื้น เถ้า สารอะโรมาติก และส่วนประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพ
โดยรวมแล้วผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งทางการแพทย์ประกอบด้วยสารประกอบต่าง ๆ มากกว่า 300 ชนิด สารที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการ
น่าสนใจ! ในภาษาเมารีซึ่งถือเป็นประชากรพื้นเมืองของประเทศที่ห่างไกล คำว่า "มานูกา" แปลว่า "ร่าเริง" หรือ "อารมณ์ดี" และมีความหมายเชิงบวกโดยเฉพาะ
มันใช้อย่างไร?
คุณสมบัติการรักษาของอาหารอันโอชะนี้ใช้ในการแพทย์แผนโบราณและพื้นบ้าน การทำอาหาร และวิทยาความงาม
เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ ความหวานถูกใช้เป็นสารป้องกันและเสริมสร้างความเข้มแข็งทั่วไป รวมถึงการรักษาโรคของอวัยวะภายใน ระบบกล้ามเนื้อและกระดูก ระบบประสาท และผิวหนัง
สำคัญ! เนื่องจากอาหารอันโอชะอันมีค่านี้มีราคาสูง จึงไม่ค่อยใช้ในการปรุงอาหาร โดยแทนที่น้ำหวานด้วยน้ำผึ้งที่มีราคาไม่แพงมาก
ประโยชน์และข้อห้าม
สำหรับยาชูกำลังทั่วไป ให้รับประทานความหวานเพื่อการรักษา 1 ช้อนชาในตอนเช้า ก่อนอาหาร 20-30 นาทีในการรักษาโรคผิวหนัง น้ำหวานจากต้นชาจะถูกทาเป็นชั้นบางๆ บนผิวหนังบริเวณที่ได้รับผลกระทบหรือเสียหาย สำหรับการกำเริบของโรคระบบย่อยอาหารเรื้อรังให้วางน้ำผึ้งมานูก้าหนึ่งช้อนชาไว้ใต้ลิ้นแล้วละลายจนละลายหมด
ผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งอันทรงคุณค่านี้ยังใช้รักษาความผิดปกติในร่างกายดังต่อไปนี้:
- โรคหวัดและไวรัส
- โรคข้ออักเสบและโรคข้ออักเสบ;
- แผลในกระเพาะอาหารและโรคกระเพาะ
- ความผิดปกติในระบบทางเดินอาหาร
- ความผิดปกติของระบบหัวใจและหลอดเลือด;
- รบกวนในการทำงานของระบบประสาท, ซึมเศร้า, นอนไม่หลับ, เบื่ออาหาร;
- กระบวนการอักเสบของเยื่อเมือกในช่องปาก, การอักเสบของเหงือก;
- โรคผิวหนัง แผลกดทับ บาดแผลต่างๆ รวมถึงที่เกิดจากการผ่าตัด
สำคัญ! น้ำผึ้งทีทรีมีสารสำคัญที่มีฤทธิ์ต้านเชื้อราและยาต้านจุลชีพ
วิธีแยกแยะจากของปลอม
การผลิตของขวัญจากผึ้งอันทรงคุณค่านี้ได้รับการควบคุมโดยหน่วยงานรัฐบาลในนิวซีแลนด์และสมาคมผู้เลี้ยงผึ้ง ซึ่งออกใบรับรองและใบอนุญาตสำหรับการผลิตน้ำหวานหายากซึ่งเป็นที่ต้องการทั่วโลก
เมื่อซื้อน้ำผึ้งมานูก้า ก็เพียงพอที่จะให้แน่ใจว่าคุณมีเอกสารเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งซึ่งระบุสถานที่เก็บน้ำผึ้งและปริมาณของเมทิลไกลออกซาลในอาหารอันโอชะ
กฎการจัดเก็บ
เก็บน้ำหวานจากต้นชาไว้ในภาชนะแก้ว เซรามิก หรือพอร์ซเลนในห้องเย็นที่มืดและระบายอากาศได้ดี
อนุญาตให้ใช้อุณหภูมิในการจัดเก็บน้ำผึ้งผึ้งได้ตั้งแต่ -5 ถึง +20 องศาโดยมีความชื้นต่ำ