สูตรง่ายๆในการทำผลไม้แช่อิ่มแบล็คเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มแบล็กเบอร์รี่ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมผลเบอร์รี่และผลไม้หลากหลายชนิดเป็นเครื่องดื่มที่มีชุดวิตามิน บทความนี้มีสูตรการเตรียมผลไม้แช่อิ่มหลายรุ่น

ผลไม้แช่อิ่มแบล็กเบอร์รี่ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินหลากหลายชนิด การเติมผลเบอร์รี่และผลไม้ในสวนที่อร่อยจะช่วยเพิ่มความพิเศษให้กับรสชาติอันประณีตของเครื่องดื่มในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ตัวเลือกมากมายซึ่งส่วนใหญ่จะระบุไว้ในบทความ

ผลไม้แช่อิ่ม Blackberry สำหรับฤดูหนาว

การทำผลไม้แช่อิ่มด้วยตัวเองจะต้องอาศัยความรู้ในประเด็นทางทฤษฎีหลายประการ

รายละเอียดปลีกย่อยบางประการของการเตรียมการ

หากแม่บ้านจะเตรียมน้ำหวานจากแบล็กเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวเธอจะต้องรู้เคล็ดลับหลายประการ:

• การเพิ่มสารเติมแต่งอย่างน้อยหนึ่งรายการลงในผลไม้แช่อิ่มจะช่วยแนะนำรสชาติใหม่
• การเติมผิวเลมอนหรือเหล้ารัมหรือเหล้าสักสองสามกรัมจะช่วยสร้างกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์
• สำหรับเครื่องดื่มจะใช้เฉพาะผลเบอร์รี่สุกไม่บุบสลายและเนื้อออกเท่านั้น
• เมื่อใส่แบล็กเบอร์รี่ในการซักคุณต้องจำไว้ว่ามันเป็นเบอร์รี่ที่บอบบางมาก
• ขึ้นอยู่กับขนาดของครอบครัวและความนิยมของน้ำหวานในหมู่ญาติเลือกปริมาตรของขวด แต่ในกรณีใด ๆ จะต้องสะอาดและฆ่าเชื้อ
• สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานแนะนำให้เปลี่ยนน้ำตาลเป็นฟรุกโตส
• คุณไม่สามารถให้น้ำร้อนกับผลเบอร์รี่ได้เป็นเวลานาน - ในระหว่างการรักษาความร้อนสารที่เป็นประโยชน์และวิตามินจะถูกชะล้างออกไป
• คุณสามารถใช้เครื่องเทศในรูปแบบของกานพลูลูกจันทน์เทศหรือกระวาน
• ก่อนที่จะเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่และผลไม้แช่แข็งจะต้องละลายก่อน
• ก่อนเทผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ภาชนะและฝาปิดจะต้องฆ่าเชื้ออย่างน้อย 10-15 นาที

ก่อนเริ่มงานทั้งหมด คุณต้องเตรียมส่วนผสมคุณภาพสูงก่อน

การเตรียมส่วนผสมหลัก

ก่อนทำงานจำเป็นต้องคัดแยกผลเบอร์รี่ที่เสียหายหรือไม่สุกทั้งหมดอย่างระมัดระวัง เป็นผลให้มีเพียงผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ที่สุกและไม่เสียหายเท่านั้นจึงยังคงอยู่โดยไม่มีสัญญาณของความเสียหายจากโรคและแมลงศัตรูพืชที่ชัดเจน

สำคัญ! เมื่อส่งเบอร์รี่ไปที่อ่างล้างจานคุณต้องจำโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนของมันระวังผลไม้ด้วย แต่ต้องล้างแบล็กเบอร์รี่ในน้ำหลายๆ แก้วภายใต้กระแสน้ำที่ไหลแรงความเสี่ยงต่อความเสียหายต่อผลเบอร์รี่จะเพิ่มขึ้น

ก่อนที่จะเตรียมเครื่องดื่ม เศษและหญ้าทั้งหมดจะถูกกำจัดออก และกลีบเลี้ยงจะถูกลบออกจากผลเบอร์รี่ หลังจากเสร็จสิ้นขั้นตอนการเตรียมการนี้แล้ว คุณจึงจะสามารถเริ่มดำเนินการหลักได้ ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารบางส่วนสำหรับทำเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพตลอดฤดูหนาว

วิธีการเตรียมผลไม้แช่อิ่ม

ผู้คนคิดค้นน้ำผลไม้แบล็คเบอร์รี่และผลไม้แช่อิ่มหลายอย่างซึ่งจัดทำขึ้นตามรูปแบบคลาสสิกหรือในไมโครเวฟ ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างเครื่องดื่มทุกประเภทคือการเตรียมกระป๋องและวัสดุที่มีการฆ่าเชื้อหรือไม่ก็ได้ วิธีที่พบบ่อยที่สุดคือการปรุงอาหารในน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ซึ่งเทลงบนผลเบอร์รี่สด

ช่วยให้คุณสามารถเลือกปริมาณน้ำตาลและรักษาสารอาหารได้แม่นยำยิ่งขึ้น

แม่บ้านคนอื่นชอบปรุงผลเบอร์รี่ในช่วงเวลาสั้น ๆ ในน้ำเชื่อมที่เสร็จแล้วหรือเพียงแค่แช่แข็งหรือทำให้ผลเบอร์รี่แห้งแล้วเตรียมผลไม้แช่อิ่มสดในฤดูหนาว

ให้เราตรวจสอบรายละเอียดสูตรต่างๆ สำหรับการดื่มแบบดั้งเดิม

การเก็บผลไม้แช่อิ่ม

วางเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน แต่ถ้าเป็นไปไม่ได้จะต้องใส่ในตู้เสื้อผ้าที่มีประตูซึ่งรักษาอุณหภูมิให้คงที่ เครื่องดื่มถูกเก็บไว้เป็นเวลา 1.5 ปี หากไม่เมาในช่วงเวลานี้คุณจะต้องเทผลไม้แช่อิ่มเก่าออกแล้วปิดน้ำหวานใหม่และมีกลิ่นหอมลงในภาชนะเก่า

หลังจากเปิดฝาแล้ว ไม่แนะนำให้เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องหรือในที่ร้อน การจัดเก็บดังกล่าวจะนำไปสู่การหมักของเหลวอย่างรวดเร็วและการก่อตัวของเชื้อรา

แม้แต่วัยรุ่นก็สามารถเตรียมผลไม้แช่อิ่มแบล็คเบอร์รี่ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพตามสูตรที่ให้ไว้ในบทความ

สิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดและปฏิบัติตามแผนทีละขั้นตอนอย่างเคร่งครัดในการเตรียมน้ำหวานแบล็คเบอร์รี่ซึ่งเป็นที่น่าดื่มในฤดูหนาว