รายละเอียดและผลผลิตขององุ่นพันธุ์เวลิกา ลักษณะสำคัญและประวัติ

เวลิกาเป็นองุ่นพันธุ์ใหญ่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในภาคอุตสาหกรรมและเอกชน ต้นไม้ยังมีคุณค่าในการตกแต่ง เนื่องจากมีเถาวัลย์ที่สวยงามและมีใบหลากสี พันธุ์องุ่นมีคุณภาพดี ภายใต้สภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสม ผลผลิตจะมีรสชาติหวานปานกลาง (แต่ไม่เหนียวเหนอะหนะ) สายพันธุ์นี้เป็นของกลุ่มองุ่นโต๊ะ ไม่ใช่องุ่นสากล นั่นคือผลเบอร์รี่บริโภคสดไม่เหมาะสำหรับการแปรรูปต่อไป

ประวัติความเป็นมาของการสร้างสรรค์ความหลากหลาย

ความหลากหลายเกิดขึ้นในปี 1987 จากการข้ามสองวัฒนธรรม: Alphonse Lavallee มีพื้นเพมาจากฝรั่งเศสและ Aleppo (Bulgara) - จากเอเชียไมเนอร์ ทั้งสองประเภทเป็นของประเภทโต๊ะและได้รับคะแนนที่ดีจากนักชิม ลูกผสม Velika ได้รับการอบรมโดย Ivan Todor นักวิทยาศาสตร์ชาวบัลแกเรีย ในบัลแกเรียความหลากหลายจะสุกเต็มที่ในช่วงปลายฤดูร้อนและถือว่าอยู่ในช่วงกลางถึงต้น

สายพันธุ์นี้เริ่มได้รับการ "จดทะเบียน" อย่างเป็นทางการในปี 1997 ตั้งแต่นั้นมาก็รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐ ได้รับการตอบรับอย่างอบอุ่นจากนักชิมเนื่องจากมีรสชาติที่แปลกและเนื้อสัมผัสที่น่าพึงพอใจ ในรัสเซียความหลากหลายนี้ไม่แพร่หลายจนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้เนื่องจากมีต้นทุนสูงและความซับซ้อนในการเพาะปลูก

คำอธิบายขององุ่น Velika

พืชนั้นมีขนาดใหญ่และแปลกตา ชาวเมืองในฤดูร้อนบางคนชอบปลูกเถาวัลย์เพียงเพราะมีคุณสมบัติในการตกแต่งเท่านั้น ในฤดูใบไม้ร่วงใบของพืชจะเปลี่ยนเป็นสีแดงสด

คำอธิบายขององุ่น:

• พุ่มไม้สูงหน่อยาว 3-3.5 เมตร
• ใบมีขนาดเล็กกลมมีหลายแฉก
• กระจุกมีขนาดใหญ่ค่อยๆเรียวไปทางปลาย (มีรูปร่างคล้ายทรงกระบอก)
• ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่และมีรูปทรงกระบอกยาวเช่นกัน

เบอร์รี่หนึ่งลูกมีขนาดเท่ากล่องไม้ขีด ผลไม้มีสีเข้มมีสีเข้ม เฉดสีแตกต่างกันไปตั้งแต่เบอร์กันดีไปจนถึงสีม่วง แต่บนพุ่มไม้ผลสุกจะดูซีดจางและหมองคล้ำเล็กน้อย เนื่องจากเคลือบด้วยขี้ผึ้งซึ่งช่วยป้องกันความเสียหายและโรคตามธรรมชาติ

โดยเฉลี่ยแล้วองุ่นหนึ่งพวงมีน้ำหนักตั้งแต่ 800 กรัมถึง 1 กิโลกรัม แต่ถึงหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง เบอร์รี่หนึ่งผลมีน้ำหนักไม่เกิน 15-20 กรัม ปริมาณน้ำตาลของพันธุ์สูงถึง 17-19% ภายใต้สภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสมผลไม้จะสะสมน้ำตาลอย่างรวดเร็ว กรดอยู่ในระดับปานกลาง

สายพันธุ์นี้ไม่ทนต่อน้ำค้างแข็งถาวรและรุนแรงและไม่ทนต่อศัตรูพืช ที่อุณหภูมิ -23 °C มันเริ่มตาย ด้วยเหตุนี้จึงไม่เหมาะแก่การเพาะปลูกในภาคเหนือและแม้แต่ในเขตภาคกลาง การสุกในสภาพโซนกลางมีอายุ 130-140 วัน

ลักษณะเด่น

องุ่นนี้มีคุณสมบัติที่โดดเด่นสองประการ: ผลเบอร์รี่และกระจุกขนาดใหญ่ผิดปกติ รวมถึงการเติบโตที่รวดเร็วมาก คุณภาพที่สองเป็นปัญหาที่จับต้องได้สำหรับชาวสวน อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้สามารถแก้ไขได้ด้วยต้นตอ นั่นคือการต่อกิ่งองุ่นพันธุ์ต้นตอลงบนราก เมื่อใช้วิธีการนี้ ปัญหาอื่น ๆ ก็ได้รับการแก้ไขเช่นกัน เช่น ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและโรคต่ำ

เวลิกาเป็นสายพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงแต่ไม่เสถียรซึ่งต้องการการดูแลเป็นพิเศษ

โดยเฉลี่ยแล้วจะเก็บเกี่ยวได้ 8-12 กิโลกรัมต่อต้นหรือ 300 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์ โดยมีเงื่อนไขว่าองุ่นจะต้องปลูกในภูมิภาคที่มีอากาศอบอุ่น

ข้อดีข้อเสียคืออะไร?

ด้วยแนวทางการเติบโตที่เหมาะสม ข้อดีจึงมีมากกว่าข้อเสีย Velika เป็นพันธุ์ที่อร่อยและทนทานต่อการขนส่งได้ดี ให้ผลผลิตสูงและหายากจึงเหมาะแก่การขาย องุ่นเหล่านี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ง่ายโดยไม่เสียรสชาติ มีเนื้อสัมผัสที่ยืดหยุ่น Velika รสชาติเหมือนเชอร์รี่ ตัวต่อแทบจะไม่ได้สัมผัสองุ่นนี้เพราะมีผิวหนังหนา

ข้อเสีย:

• ความต้านทานต่ำต่อความหนาวเย็น โรค เชื้อรา;
• ความยากลำบากในการเติบโต
• การเจริญเติบโตมากเกินไปซึ่งสามารถควบคุมได้ด้วยการฉีดวัคซีนเท่านั้น

องุ่นไม่เพียงต้องได้รับการต่อกิ่งเท่านั้น แต่ยังต้องนำไปแปรรูปด้วย

การเลือกต้นกล้าและที่ตั้ง

มีความจำเป็นต้องเลือกต้นกล้าที่มีระบบรากที่เก็บรักษาไว้ ต้นกล้าแต่ละต้นควรมี 3-4 รากเป็นการดีถ้าหน่อมีการเติบโตอย่างน้อย 25-30 เซนติเมตร หากต้นกล้ามีคุณสมบัติตรงตามนี้คุณสามารถปลูกไว้บนเว็บไซต์ของคุณได้อย่างปลอดภัย

ส่วนของสวนที่มีการระบายอากาศดีและตั้งอยู่ทางทิศตะวันออกเฉียงใต้หรือทิศใต้เหมาะแก่การปลูก ดินไม่ควรมีน้ำขัง มิฉะนั้นจะต้องทำการระบายน้ำ

การปลูกและการดูแลรักษา

สำหรับต้นกล้าให้ขุดหลุมลึก 90-100 เซนติเมตร และกว้าง 50-70 เซนติเมตร หลุมประกอบด้วย 3 ชั้น: ด้านล่าง - การระบายน้ำ ชั้นกลาง - ปุ๋ยและดิน ชั้นบน - ดินเท่านั้น ในกรณีนี้รากของพืชสัมผัสกับดินที่ไม่ได้รับปุ๋ย บางครั้งองุ่นจะปลูกในดินทราย ทำเพื่อปกป้องระบบรากของพืชจากไฟลลอกเซรา

การดูแลความหลากหลายประกอบด้วยกฎหลายข้อ:

• การรดน้ำปานกลาง (ที่ความชื้นสูงเชื้อราเริ่มปรากฏ);
• การปลูกถ่ายอวัยวะ - ต้นตอ (โดยเฉพาะกับพันธุ์ที่ต้านทานไฟโตซีรา)
• การรักษา (Fundazol - ต่อต้านโรคเน่าสีเทา, ยาฆ่าเชื้อรา - ต่อต้านเชื้อรา, ยาฆ่าแมลง - ต่อต้านแมลง)

พืชจะพัฒนาภูมิคุ้มกันอย่างรวดเร็วต่อการเตรียมการรักษาดังนั้นจึงจำเป็นต้องสลับกัน ในช่วงฤดูหนาว องุ่นจะได้รับการปกป้องจากน้ำค้างแข็ง ไม่ควรคลุมด้วยพลาสติกแร็ป เพราะเถาอาจเน่าได้ เพื่อรองรับโรงงาน จำเป็นต้องมีการรองรับหลายระดับ

โรคและแมลงศัตรูพืช

องุ่นมีความต้านทานต่ำต่อ Alternaria, โรคราน้ำค้าง, ราสีเทา, แอนแทรคโนสและออยเดียม นั่นคือสำหรับโรคทั่วไปทั้งหมด ผิวหนังที่หนาช่วยปกป้องผลเบอร์รี่จากแมลง แต่นกและเพลี้ยอ่อนองุ่นจะเข้าโจมตีพุ่มไม้เป็นระยะ ยาฆ่าแมลงทำงานได้ดีกับเพลี้ยอ่อน นอกจากนี้ความหลากหลายนี้ไม่สามารถต้านทานไฟโตซีราได้อย่างแน่นอนซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพุ่มไม้ถึงตายได้หากไม่มีการฉีดวัคซีน

คุณสมบัติของการสืบพันธุ์

การสืบพันธุ์เกิดขึ้นได้สองวิธี ขั้นแรก ให้ทำการต่อกิ่ง (สำหรับองุ่นประเภทอื่น) โดยกรีดเป็นสีเขียว จะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิและวางไว้ที่ระดับความสูงใดก็ได้ ประการที่สองการปักชำที่สามารถผลิตรากได้จะถูกนำมาใช้เป็นต้นกล้า วิธีนี้ไม่เหมาะหากพืช "ป่วย" ด้วยไฟลลอกเซรา

การปักชำแบบอ่อนยังใช้ในการต่อกิ่งด้วย วางอยู่ในมาตรฐาน: ในส่วนใต้ดินหรือเหนือพื้นดิน ใช้มีดที่ลับคมแล้วทำการตัดเพื่อวางมีดในภายหลัง จากนั้นสถานที่แห่งนี้จะถูกกดอัดด้วยสนาม (เรซิน "สีโป๊วสวนพิเศษ") และมัดด้วยเส้นใหญ่