สรรพคุณและการใช้น้ำมันอะโวคาโดที่บ้าน ประโยชน์และอันตราย

คุณสมบัติของน้ำมันที่ได้จากอะโวคาโดทำให้สามารถนำไปใช้ในอุตสาหกรรมต่างๆ การใช้น้ำมันอะโวคาโดแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร ยา และเครื่องสำอาง มีรสชาติเหมือนถั่วและมีของเหลวสีเหลืองแกมเขียวข้นสม่ำเสมอ ของเหลวได้มาจากการบีบอะโวคาโดสุกหลังจากแยกเนื้อออกจากหลุม

องค์ประกอบทางเคมีของน้ำมันอะโวคาโด

น้ำมันหอมระเหยอะโวคาโดเป็นผลจากการกลั่นด้วยน้ำ มันถูกใช้เพื่อวัตถุประสงค์ด้านเครื่องสำอางและยารักษาโรคภายนอก ผลิตภัณฑ์อาหารที่ไม่ผ่านการขัดสีประกอบด้วยสารที่มีประโยชน์ในปริมาณสูงสุด แต่ในขณะเดียวกันก็มีจุดเดือดต่ำ ซึ่งจำกัดวิธีการใช้งาน ของเหลวที่ได้รับการขัดเกลาแล้วนั้นมีวัตถุประสงค์เพื่อใช้พร้อมกับการให้ความร้อนพร้อมกันดังนั้นจึงเป็นเรื่องปกติที่จะซื้อมันไม่เพียง แต่สำหรับน้ำสลัดเท่านั้น แต่ยังสำหรับการทอดอาหารจานหลักด้วย

ประโยชน์ของการใช้จะขึ้นอยู่กับองค์ประกอบทางเคมีที่เป็นเอกลักษณ์ของผลไม้ซึ่งบีบของเหลวที่เป็นประโยชน์ ผลไม้ประกอบด้วย:

• กรดปาลมิติก
• กรดโอเลอิก;
• กรดลิโนเลอิค;
• กรดสเตียริก
• โทโคฟีรอล;
• สควาลีน;
• แร่ธาตุ;
• วิตามิน A, E, D.

อ้างอิง! อะโวคาโดสุกบนกิ่งก้านของต้นไม้เขียวชอุ่มในตระกูลลอเรล ทางตอนใต้ของเม็กซิโกถือเป็นแหล่งกำเนิดของต้นไม้

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการพิสูจน์แล้วผ่านการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ต่างๆ มักใช้เป็นยาภายนอกและนำมารับประทานในปริมาณเล็กน้อยด้วย

ผู้หญิง

สารประกอบสำคัญจากอะโวคาโดทำให้การทำงานของระบบฮอร์โมนเพศหญิงเป็นปกติ นี่เป็นเพราะการมีไฟโตเอสโตรเจนซึ่งเป็นฮอร์โมนเพศหญิงที่คล้ายคลึงกัน แนะนำให้ใช้เป็นประจำสำหรับผู้หญิงอายุ 30 ถึง 50 ปี ด้วยความช่วยเหลือ คุณสามารถลดความไวของร่างกายเมื่อเข้าสู่วัยหมดประจำเดือน รวมถึงปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีของคุณหลังการตั้งครรภ์และการคลอดบุตร

ผู้ชาย

ประโยชน์ของการรับประทานสำหรับผู้ชายนั้นอธิบายได้จากการมีวิตามิน E และ A ในปริมาณที่เพิ่มขึ้น องค์ประกอบเหล่านี้สามารถเพิ่มความแรงและปรับปรุงสุขภาพของผู้ชายได้แนะนำให้ใช้น้ำมันในการบริหารช่องปากเพื่อป้องกันโรคต่อมลูกหมาก adenoma ภาวะแทรกซ้อนหลังการผ่าตัดที่เกี่ยวข้องกับปัญหาระบบทางเดินปัสสาวะ

เด็ก

อนุญาตให้เด็กอายุตั้งแต่ 3 ปีขึ้นไปคั้นอะโวคาโดบริสุทธิ์ได้ องค์ประกอบช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันโดยทั่วไปเมื่อรับประทานเป็นประจำ แนะนำให้ใช้ครีมบำรุงผิวอะโวคาโดสำหรับเด็ก ช่วยบรรเทาอาการลอกและส่งเสริมการก่อตัวของฟิล์มป้องกันที่ละเอียดอ่อนบนผิวหนัง

ข้อมูล! ในกุมารเวชศาสตร์ภาษาอังกฤษ มีข้อกำหนดสำหรับการใช้น้ำมันอะโวคาโดที่จำเป็นสำหรับเด็กตั้งแต่แรกเกิด ขอแนะนำสำหรับปัญหาระบบทางเดินอาหารในทารก

การประยุกต์ใช้ในการแพทย์

เพื่อรักษาและกำจัดอาการของโรคจะใช้ฐานเครื่องสำอาง ช่วยรักษาโรคผิวหนังที่ได้รับการวินิจฉัย:

• โรคสะเก็ดเงิน;
• การแยกส่วน;
• กลาก;
• สิว;
• ผิวคล้ำ

ตามคำแนะนำ ให้ทาน้ำมันบนพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบทุกวันจนกว่าจะได้ผลลัพธ์ โครงสร้างมันช่วยสร้างฟิล์มป้องกันบนหนังกำพร้า ช่วยบรรเทาอาการอักเสบ กระตุ้นกระบวนการสร้างใหม่ และทำให้สภาพของชั้นไขมันของผิวหนังชั้นหนังแท้เป็นปกติ

ขอแนะนำให้นำผลิตภัณฑ์ไปใช้ภายในหากคุณสงสัยว่ามีโรคหลอดเลือดหัวใจ สเตอรอลที่มีอยู่ในองค์ประกอบช่วยเสริมสร้างผนังหลอดเลือดและป้องกันการเกิดลิ่มเลือด นอกจากนี้ ประโยชน์ของการรับประทานยาวันละ 2-3 หยดสำหรับโรคข้ออักเสบได้รับการพิสูจน์แล้ว

เมื่อรับประทานเป็นประจำ น้ำมันอะโวคาโดจะช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร นี่เป็นเพราะความสามารถขององค์ประกอบองค์ประกอบในการปรับปรุงการย่อยได้ของสารที่มาประกอบนอกจากนี้แร่ธาตุเชิงซ้อนที่มีอยู่ยังช่วยเปลี่ยนแคโรทีนให้เป็นวิตามินเอที่ร่างกายทุกคนต้องการ การบริโภคเป็นประจำจะช่วยทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติ กำจัดการก่อตัวของก๊าซ และป้องกันการเกิดอาการท้องอืด

ใช้ในเครื่องสำอางค์

น้ำมันอะโวคาโดเป็นที่รู้จักในฐานะผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่มีประสิทธิภาพ ใช้ภายนอก เป็นผลิตภัณฑ์เดี่ยวๆ หรือใช้ร่วมกับสูตรที่มีอยู่ ซึ่งช่วยเพิ่มผลลัพธ์โดยรวม

ข้อมูล! ครีมและอิมัลชันจากอะโวคาโดมีผลทำให้ผิวขาวขึ้นเล็กน้อยเนื่องจากมีแทนนินอยู่ในองค์ประกอบ

ใช้ในการปรุงอาหารอย่างไร?

น้ำมันอะโวคาโดเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ใช้ปรุงอาหาร ใช้ทอด หรือปรุงรสอาหารต่างๆ มีกลิ่นหอมเฉพาะของถั่วช่วยปรับปรุงรสชาติของน้ำสลัดและทำให้อาหารทอดมีรสชาติที่ผิดปกติ

คุณสามารถทำน้ำมันอะโวคาโดใช้เองที่บ้านได้ ในการทำเช่นนี้เนื้อผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกนำไปแปรรูปในเครื่องปั่น มวลน้ำมันที่ได้จะถูกกระจายเป็นชั้นบาง ๆ บนถาดอบแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำ มวลแห้งจะถูกรวบรวมด้วยผ้ากอซและบีบของเหลวออกมาโดยใช้การกด น้ำมันที่ได้สามารถนำมาใช้เป็นอาหารได้

การใช้ผลิตภัณฑ์ในการทำอาหารเกี่ยวข้องกับลักษณะทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ ปริมาณแคลอรี่ของของเหลวที่สกัดจากอะโวคาโด 100 มิลลิลิตรเกินกว่าปริมาณสเต็กเนื้อติดมัน 100 กรัม ความแตกต่างอยู่ที่ความสามารถในการย่อยได้ง่ายของน้ำมันสูง ประกอบด้วยกรดและไขมันซึ่งเมื่อรวมกันแล้วจะถูกประมวลผลอย่างรวดเร็วและในขณะเดียวกันก็ช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร

ใช้ในการปรุงอาหาร:

1. ปรุงรสด้วยไขมันพืชอื่น ๆ เครื่องปรุงรสมัสตาร์ด
2. เป็นไขมันสำหรับทอดโดยเติมก้านโรสแมรี่ลงไป
3. เป็นส่วนหนึ่งของการหายใจ ใช้แทนส่วนผสมไข่ก่อนจะขุดสเต็กเป็นเกล็ดขนมปัง

ข้อห้ามและอันตรายที่เป็นไปได้

น้ำมันอะโวคาโดมีคุณสมบัติเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรง จึงไม่แนะนำสำหรับผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยว่ามีอาการแพ้ผลิตภัณฑ์อาหาร ในระหว่างการกำเริบของโรคตับหรือถุงน้ำดี ผลิตภัณฑ์นี้อาจทำให้สภาพทั่วไปแย่ลง

กฎการเลือกผลิตภัณฑ์

สินค้าถูกเลือกตามประเภทการปั่น น้ำมันที่ไม่บริสุทธิ์ทำโดยการสกัดเย็นวิธีนี้ช่วยรักษาองค์ประกอบตามธรรมชาติและรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ได้อย่างเต็มที่ วิธีการผลิตน้ำมันกลั่นเกี่ยวข้องกับการใช้เทคนิคการทำความสะอาดและการแยกสิ่งสกปรก ของเหลวที่เกิดขึ้นจะสูญเสียคุณสมบัติตามธรรมชาติบางส่วนไป ประเภทของการหมุนระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์

ความสนใจ! นักเทคโนโลยีแนะนำให้ใส่ใจกับประเภทของบรรจุภัณฑ์ ภาชนะแก้วที่มีปริมาตรสูงสุด 1 ลิตรถือเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการบรรจุไขมันที่บริโภคได้

ส่วนประกอบสำคัญสำหรับวัตถุประสงค์ด้านเครื่องสำอางผลิตในขวดแก้วขนาดเล็กซึ่งมีปริมาตรรวม 10 ถึง 50 มล. ใช้สำหรับขั้นตอนความงาม เป็นผลิตภัณฑ์อิสระหรือผสมกับเบสเครื่องสำอางใดๆ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน ขวดมีเครื่องจ่ายที่ช่วยให้คุณใช้ผลิตภัณฑ์ทีละหยดได้ เมื่อซื้อฐานที่จำเป็นขอแนะนำให้เลือกผลิตภัณฑ์ที่บรรจุในขวดแก้วสีเข้ม บรรจุภัณฑ์ประเภทนี้ป้องกันความเสียหายต่อองค์ประกอบ

คุณสมบัติการเก็บส่วนผสม

ขวดน้ำมันพืชสามารถเก็บไว้ได้ 6-9 เดือนหากปิดสนิท อุณหภูมิในการจัดเก็บไม่ควรเกิน +18 ​​° หากอุณหภูมิลดลงต่ำกว่า +5 ° ตะกอนที่ขุยจะก่อตัวที่ด้านล่างของขวด จะหายไปหลังจากที่ภาชนะได้รับความร้อนอีกครั้งจนถึงอุณหภูมิมากกว่า +5 °ขวดที่เปิดแล้วสามารถเก็บในตู้เย็นได้ โดยจะคงอยู่ได้ 1 เดือน โดยต้องขันฝาให้แน่น

น้ำมันหอมระเหยจะต้องเก็บให้ห่างจากแสงแดด คุณไม่สามารถแช่แข็งแล้วละลายน้ำแข็งอีกครั้งได้ สามารถอยู่ได้นาน 6-9 เดือนหากเก็บในที่เย็นและมืด น้ำมันอะโวคาโดเป็นที่รู้จักมานานแล้วว่าช่วยสมานแผล เพิ่มภูมิคุ้มกัน และช่วยบำรุง การใช้ผลิตภัณฑ์อย่างเหมาะสมช่วยในการรับมือกับอาการของโรคต่างๆ