พื้นที่ที่ข้าวโพดเติบโตและปลูกได้ดีที่สุดในรัสเซียและทั่วโลก

ข้าวโพดหรือข้าวโพดถือเป็นพืชอาหาร อาหารสัตว์ และพืชอุตสาหกรรมชั้นนำชนิดหนึ่งในปัจจุบัน นี่คือพืชเมล็ดพืชที่เก่าแก่ที่สุดในโลกของเรา หลายประเทศในโลกที่ปลูกข้าวโพดเป็นผู้ส่งออกเมล็ดพืชนี้

ข้าวโพดป่ามีถิ่นกำเนิดในอเมริกากลางและอเมริกาใต้ เมล็ดพืชถูกนำไปยังยุโรปโดยโคลัมบัสย้อนกลับไปในปี 1496 พืชผลมาถึงรัสเซียในช่วงสงครามรัสเซีย-ตุรกีในปี 1768-1774การแพร่กระจายไปทั่วประเทศเริ่มต้นจาก Bessarabia ซึ่งมีการปลูกข้าวโพดทุกแห่ง

ในตุรกี ข้าวโพดเรียกว่า "โคโครอซ" ซึ่งเป็นพืชทรงสูง ต้องขอบคุณ N. Khrushchev การคัดเลือกพืชผลเริ่มขึ้นในประเทศของเราในช่วงทศวรรษที่ 60 ของศตวรรษที่ผ่านมา เนื่องจากการพัฒนาพันธุ์และพันธุ์ลูกผสมจำนวนมาก ปัจจุบันข้าวโพดจึงปลูกในไซบีเรีย เทือกเขาอูราล และตะวันออกไกล

ข้าวโพดเติบโตได้อย่างไร?

ข้าวโพดในรัสเซียปลูกไว้เพื่อเป็นเมล็ดพืชและเป็นอาหารสัตว์สีเขียว ข้อได้เปรียบหลักของวัฒนธรรมคือ ผลผลิต: ข้าวโพด สามารถผลิตเมล็ดพืชได้ 4.5 ตันขึ้นไปและมวลสีเขียว 17 ตันต่อ 1 เฮกตาร์ เมล็ดข้าวโพดใช้ในการผลิตแป้ง ​​แป้ง เอทานอล เดกซ์ทริน กลูโคส น้ำเชื่อม น้ำมัน และวิตามินอี นำไปบรรจุกระป๋อง แปรรูปเป็นธัญพืชและเกล็ด และใช้สำหรับการผลิตอาหารสัตว์

ข้าวโพดเป็นพืชล้มลุกล้มลุกประจำปี ลำต้นสามารถเข้าถึงความสูง 3 เมตรหรือมากกว่า ปัจจุบันพันธุ์ที่เติบโตต่ำยังได้รับการปลูกฝังกันอย่างแพร่หลาย ก้านมีเส้นผ่านศูนย์กลางได้ถึง 7 ซม. ใบมีขนาดใหญ่ยาวประมาณ 1 ม. กว้าง 10 ซม. เป็นรูปใบหอกเป็นเส้นตรง 1 ก้านสามารถมีได้ตั้งแต่ 8 ถึง 42 ใบ

พืชมีระบบรากที่ทรงพลังและได้รับการพัฒนามาอย่างดีซึ่งสามารถเจาะดินได้ลึก 1 เมตรขึ้นไป รากยังสามารถเกิดขึ้นที่โหนดด้านล่างของลำต้น - เพื่อให้พืชได้รับความชื้นและสารอาหารเพิ่มเติมตลอดจนการสนับสนุน

ข้าวโพดเป็นพืชเดี่ยวที่มีการผสมเกสรด้วยลม ดังนั้นดอกของมันจึงเป็นดอกเดี่ยว ดอกตัวผู้จะออกเป็นช่อที่ด้านบนของลำต้น และดอกตัวเมียจะเกิดเป็นซังที่ซอกใบ ผลผลิตจะพิจารณาจากความหลากหลาย ข้าวโพด 1 หน่อสามารถสร้างฝักได้ 1-2 ฝัก (หรือมากกว่า) ยาว 4-50 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2-10 ซม.

น้ำหนักของซังสามารถอยู่ที่ 30-500 กรัมซังถูกผนึกไว้ในกระดาษห่อรูปใบไม้ และมีเพียงเกสรตัวเมียยาวเท่านั้นที่ยื่นออกมา ลมพัดละอองเรณูจากช่อดอกตัวผู้ไปยังเกสรตัวเมียของซังซึ่งหลังจากการปฏิสนธิผลไม้ - caryopses - จะเกิดขึ้น พืชไม่สามารถผสมเกสรด้วยตนเองได้ ในพื้นที่ขนาดเล็ก อาจจำเป็นต้องรวบรวมละอองเรณูและผสมเกสรด้วยตนเอง

เมล็ดมีรูปทรงลูกบาศก์หรือทรงกลมปลูกติดกันแน่นและเรียงเป็นแถวบนแกนกลางของซัง หนึ่งซังสามารถบรรจุเมล็ดได้ถึง 1,000 เม็ด ในกรณีส่วนใหญ่ผลไม้จะมีสีเหลือง แต่ก็มีพันธุ์ที่มีเมล็ดสีแดง, สีม่วง, สีน้ำเงินและสีดำด้วย

เพื่อเรียนรู้ที่จะแยกแยะพันธุ์ต่างๆ คุณสามารถใช้คำอธิบายและรูปถ่ายที่ให้ไว้บนบรรจุภัณฑ์ของเมล็ดได้ การปลูกข้าวโพดขึ้นอยู่กับพันธุ์ มีอายุ 90-150 วัน ยอดปรากฏ 10-12 วันหลังจากหยอดเมล็ดลงในดิน ในระยะแรก นี่เป็นพืชที่ชอบความร้อน ซึ่งจะงอกที่ +8…10 ºС และพัฒนาที่ +20…24 ºС

มีพันธุ์และลูกผสมในระดับภูมิภาคและดัดแปลงจำนวนมากที่มีฤดูปลูกสั้น พวกมันสามารถเติบโตและเกิดผลในสภาพอากาศหนาวเย็นของไซบีเรียและภูมิภาคอื่น ๆ ได้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า และทนต่อน้ำค้างแข็งได้จนถึง -3 ºС

ข้าวโพดเป็นพืชที่ชอบแสง แสงสว่างเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในช่วงต้นฤดูปลูก ดังนั้นวิธีการหว่านที่เหมาะสมที่สุดคือคลัสเตอร์สี่เหลี่ยมซึ่งมีการบังหน่อซึ่งกันและกันน้อยที่สุด

ข้าวโพดต้องอาศัยการเติมอากาศในดิน จำเป็นต้องมีการคลายตัวและการเพาะปลูกดินอื่น ๆ เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี การเพาะเลี้ยงขึ้นอยู่กับปริมาณความชื้น ในสภาพอากาศร้อน ต้นไม้ 1 ต้นสามารถดูดซับน้ำได้มากกว่า 1 ลิตร

มวลสีเขียวจำนวนมากและมีโมโนแซ็กคาไรด์ในปริมาณสูงซึ่งเกี่ยวข้องกับการหมักแลคติกในระหว่างกระบวนการหมักเป็นเหตุผลที่ข้าวโพดเป็นพืชหมักหลักในประเทศของเรา

ข้าวโพดจัดเป็นพืชแถว ในการปลูกพืชหมุนเวียน จะเข้ามาแทนที่ธัญพืชและพืชตระกูลถั่วหรือการปลูกพืชรกร้างเมื่อปลูกเพื่อเป็นอาหารสัตว์

แม้ว่าพืชจะทำให้ดินหมดไปอย่างมากและทำให้โครงสร้างของมันเสื่อมโทรมลง แต่ก็สามารถกำจัดวัชพืช โรคและแมลงศัตรูพืชหลายชนิดได้ ทางตอนใต้ของประเทศ มีการหว่านข้าวโพดในพืชทำซ้ำ

ข้าวโพดต้องการดินชนิดใด?

พื้นที่หลักในการปลูกข้าวโพดสำหรับเมล็ดพืชเพื่อการผลิตอาหารสัตว์ผสมและสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร ได้แก่ เอเชียกลาง, ทรานคอเคเซีย, คอเคซัสเหนือ, ภูมิภาคดินดำกลางและภูมิภาคโวลก้า นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าดินที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกพืชนั้นมีความอุดมสมบูรณ์: ดินสีดำ ดินในแม่น้ำที่ราบน้ำท่วมถึง และดินสนามที่มีโครงสร้าง ข้าวโพดสามารถเจริญเติบโตได้บนดินร่วนปนทราย ดินร่วนสีเทาเข้ม และพรุบึง พืชพัฒนาและให้ผลได้ไม่ดีบนดินเหนียวหนัก ดินที่เป็นหนอง ดินเค็มและเป็นกรด

ข้าวโพดมีความต้องการอาหารสีเขียวน้อยกว่า ดังนั้นจึงปลูกได้ทุกที่ รวมถึงในภูมิภาคที่ไม่ใช่ดินดำ บนหนองน้ำพรุและดินสดพอซโซลิก

พืชต้องการดินที่มีปฏิกิริยาเป็นกลาง ดินที่เป็นกรดเล็กน้อยก็ยอมรับได้เช่นกัน เพื่อปลูกข้าวโพดบนพอซโซลิค ดินที่เป็นกรด โดโลไมต์ ขี้เถ้าไม้ และปุ๋ยอินทรีย์ (ฮิวมัส ปุ๋ยหมัก พีท) ก่อนปลูก ด้วยการเติมสารอินทรีย์และแร่ธาตุอย่างเพียงพอ ปุ๋ยข้าวโพด สามารถปลูกได้บนดินทราย

เนื่องจากลักษณะของระบบราก พืชจึงต้องการดินร่วนที่มีการเติมอากาศที่ดี และอุดมด้วยออกซิเจน

บนดินที่เต็มไปด้วยวัชพืช โดยเฉพาะอย่างยิ่งกุหลาบขม ต้นข้าวสาลีที่กำลังคืบคลาน หว่านพืชธิสเซิล และวัชพืชที่มีเหง้าและหน่ออื่นๆ ข้าวโพดจะเติบโตได้ไม่ดี นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในระยะการงอกของต้นกล้า

เมื่อปลูกธัญพืชสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร ดินต้องมีฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แคลเซียม ซัลเฟอร์ เหล็ก แมกนีเซียม แมงกานีส โบรอน คลอรีน ไอโอดีน สังกะสี ทองแดง และสารอื่นๆ เพียงพอ

องค์ประกอบของแร่ธาตุในดินมีความสำคัญมากที่สุดในช่วงต้นฤดูปลูกตลอดจนในขั้นตอนของการเกิดซังและความสุกของเมล็ดข้าว การใช้ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุอย่างทันท่วงทีเป็นเงื่อนไขสำคัญในการได้รับผลผลิตสูงและเมล็ดข้าวโพดที่ดีต่อสุขภาพสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร

ในช่วงครึ่งแรกของฤดูปลูกพืชต้องการไนโตรเจนฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมเป็นพิเศษและหลังจากเริ่มออกดอก - ฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม ไนโตรเจนส่วนเกินจะชะลอการก่อตัวของเมล็ดข้าว

ข้าวโพดเติบโตได้นานแค่ไหน?

ระยะเวลาในการปลูกข้าวโพดขึ้นอยู่กับพันธุ์หรือลูกผสมของพืช สามารถอยู่ได้ตั้งแต่ 90 ถึง 150 วัน เนื่องจากรัสเซียเป็นพื้นที่เกษตรกรรมที่มีความเสี่ยงถึง 95% พันธุ์ที่สุกเร็วจึงเป็นที่นิยมมากที่สุด ในกรณีนี้เมล็ดข้าวจะมีเวลาทำให้สุกก่อนที่จะเริ่มมีอากาศหนาว

ในเทือกเขาอูราลเมื่อหว่านในที่โล่งแม้แต่พันธุ์ที่สุกเร็วที่สุดก็ไม่มีเวลาทำให้สุกดังนั้นข้าวโพดที่นี่จึงถูกปลูกเพื่อเป็นอาหารสัตว์สีเขียว เพื่อให้ได้เมล็ดพืช จะมีการฝึกฝนการเพาะกล้าไม้เบื้องต้นแม้ว่าจะไม่ได้ใช้วิธีนี้ในปริมาณมากก็ตาม ต้นกล้าจะปลูกตั้งแต่ครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคม การเก็บเกี่ยวเกิดขึ้นในเดือนสิงหาคมถึงกันยายน

เพื่อปลูกข้าวโพดในภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในภูมิภาคเลนินกราดจะใช้ลูกผสมรุ่นแรก (เทียน F1, วิญญาณ, ถ้วยรางวัลและอื่น ๆ ) ที่มีฤดูปลูกสั้นซึ่งซังจะสุก 70-75 วัน หลังจากการเกิดขึ้น สำหรับพื้นที่ขนาดเล็กจะใช้วิธีเพาะกล้าไม้ ทางภาคใต้สามารถปลูกพันธุ์ที่มีระยะสุก 90-100 วันได้ ข้าวโพดที่ปลูกในภูมิภาคปัสคอฟจะถูกหว่านในพื้นที่โล่งในเดือนพฤษภาคม และเก็บเกี่ยวในสัปดาห์แรกของเดือนกันยายน

ข้าวโพดสามารถเติบโตได้โดยปราศจากการแทรกแซงของมนุษย์หรือไม่?

สกุลข้าวโพดมีพืชอยู่ 6 ชนิด แต่มีเพียง 1 ชนิดเท่านั้นที่เป็น ข้าวโพดหวาน เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์ ไม่มีพันธุ์ป่าที่สามารถเติบโตได้โดยไม่ต้องมีการเพาะปลูกล่วงหน้าในพื้นที่เปิดโล่ง

ในพื้นที่ร้างคุณจะพบพืชที่เติบโตได้เอง ในกรณีนี้ เมล็ดจากซังที่ยังไม่ได้เก็บเกี่ยวหรือสุกเกินไปและหกเมล็ดจะงอกโดยไม่ต้องไถพรวนในพื้นที่เปิดโล่ง

เมื่อเวลาผ่านไปด้วยการหว่านด้วยตนเองซ้ำแล้วซ้ำอีกคุณสมบัติเฉพาะของพันธุ์ก็จะหายไปและการใช้ข้าวโพดดังกล่าวจะเป็นไปได้สำหรับการเลี้ยงสัตว์ในฟาร์มเท่านั้น เงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการทำให้เมล็ดสมบูรณ์สุกไม่ค่อยเกิดขึ้นในกรณีนี้

ข้าวโพดเติบโตที่ไหน: ประเทศผู้ผลิต

ข้าวโพดได้รับการปลูกฝังโดยประสบความสำเร็จในระดับต่างๆ กันในหลายประเทศทั่วโลก โดยมีสภาพอากาศและสภาวะที่เหมาะสมซึ่งเกิดจากทั้งธรรมชาติและมนุษย์ ผู้นำด้านการผลิตธัญพืชส่วนใหญ่เป็นประเทศในทวีปอเมริกา เอเชีย และยุโรป

ตามที่องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติระบุว่าผู้นำในการผลิตและส่งออกข้าวโพด ได้แก่ ยูเครน (อันดับที่ 6) และรัสเซีย (อันดับที่ 9) ประเทศสมาชิกสหภาพยุโรปผลิตเมล็ดข้าวโพดทั่วโลกประมาณ 6.5% ในขณะที่สมาชิก CIS ผลิตรวมกันเพียง 4.6%

ประเทศผู้ส่งออกข้าวโพด

บทบาทนำในการผลิตข้าวโพดเป็นของประเทศสหรัฐอเมริกา ประเทศนี้ผลิตเมล็ดข้าวโพดมากกว่า 380,000 ตันต่อปี

ประเทศชั้นนำอื่นๆ ในการเพาะปลูกข้าวโพด (อ้างอิงจากองค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ):

• ประเทศจีน (มากกว่า 230,000 ตัน)
• บราซิล (มากกว่า 64,000 ตัน)
• อาร์เจนตินา (มากกว่า 39.5 พันตัน)
• เม็กซิโก (ประมาณ 28,000 ตัน)
• ยูเครน (ประมาณ 28,000 ตัน)

ข้าวโพดเติบโตได้ดีที่สุดในประเทศใด?

เนื่องจากข้าวโพดมีถิ่นกำเนิดทางประวัติศาสตร์คือเม็กซิโกและชายฝั่งทะเลแคริบเบียน พืชชนิดนี้จึงเติบโตได้ดีที่สุดในประเทศที่มีภูมิอากาศและดินคล้ายคลึงกัน ยิ่งไปกว่านั้น มีเพียงสหรัฐอเมริกา แคนาดา และฝรั่งเศส ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้ส่งออกเมล็ดข้าวโพดชั้นนำสิบอันดับแรกเท่านั้นที่มีผลผลิตพืชผลสูง ในประเทศอื่นๆ ปริมาณสามารถทำได้โดยการเพิ่มพื้นที่หว่าน

ในบรรดาประเทศที่ซื้อขายข้าวโพดในโลก ผลผลิตที่ดีที่สุดอยู่ที่กรีซ - 13.5 ตัน/เฮกตาร์ เนเธอร์แลนด์ - 11.8 ตัน/เฮกตาร์; ในขณะที่ผลผลิตเฉลี่ยในประเทศสหภาพยุโรปในปี 2560 อยู่ที่เพียง 6.91 ตัน/เฮกตาร์ ในสหรัฐอเมริกา มีการเก็บเกี่ยวเมล็ดพืชประมาณ 10 ตันต่อเฮกตาร์ ในขณะเดียวกันผลผลิตก็เติบโตอย่างน้อย 1% ต่อปี เช่นเดียวกับยุโรปตะวันตก

ในรัสเซีย แม้ว่าพื้นที่ส่วนใหญ่จะมีสภาพที่ไม่เอื้ออำนวย แต่ผลผลิตก็อยู่ภายในค่าเฉลี่ยทั่วโลกที่ 5.6 ตัน/เฮกตาร์ และในประเทศจีนก็มีแนวโน้มอัตราผลตอบแทนลดลง

ดี ข้าวโพดเติบโตขึ้น ในบ้านเกิดดั้งเดิม: เม็กซิโก, บราซิล, อาร์เจนตินาประเทศเหล่านี้ผลิตและส่งออกปลายข้าวข้าวโพดและแป้ง

ข้าวโพดเติบโตที่ไหนในรัสเซีย

ลูกผสมและพันธุ์ที่มีให้เลือกมากมายช่วยให้คุณสามารถหว่านข้าวโพดได้ในหลายภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย โดยพื้นฐานแล้วพืชธัญพืชจะปลูกในคอเคซัสเหนือ, ภูมิภาคโวลก้า, ภูมิภาคโลกดำตอนกลาง, ภูมิภาคทางใต้ของตะวันออกไกลและไซบีเรียและในภูมิภาคอื่น ๆ และสำหรับหญ้าหมักและอาหารสัตว์สีเขียว - เกือบทุกที่ยกเว้นภาคเหนือสุดขีดและเขตเศรษฐกิจภาคเหนือ พื้นที่เพาะปลูกทั้งหมดประมาณ 3 ล้านเฮกตาร์

พื้นที่ดินสีดำที่อบอุ่นเป็นพื้นที่ที่ดีที่สุดสำหรับการเพาะปลูก และสหพันธรัฐรัสเซีย แม้จะมีสภาพภูมิอากาศ แต่ก็เป็นหนึ่งในผู้นำด้านการผลิตและส่งออกข้าวโพดในโลก ภูมิภาคครัสโนดาร์เป็นผู้ผลิตเมล็ดข้าวโพดรายแรกในห้าอันดับแรก

ปัจจุบันในรัสเซียพื้นที่ปลูกพืชมีประมาณ 2,800,000 เฮกตาร์

ข้าวโพดเติบโตเพื่อเป็นเมล็ดพืชในรัสเซียที่ไหน?

พื้นที่ปลูกข้าวโพดหลักในสหพันธรัฐรัสเซีย:

• ดินแดนครัสโนดาร์ (3,368,000 ตัน - 34% ของปริมาณเมล็ดพืชรวม)
• ดินแดน Stavropol (932,000 ตัน - 9.5%)
• ภูมิภาคเบลโกรอด (747,000 ตัน - 7.6%)
• ภูมิภาค Rostov (632,000 ตัน - 6.4%)
• ภูมิภาคเคิร์สต์ (529,000 ตัน - 5.4%)
• Voronezhskaya (518,000 ตัน - 5.3%)

ดินและสภาพภูมิอากาศในพื้นที่เหล่านี้เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกข้าวโพด

มากกว่า 1% ของปริมาณทั้งหมดผลิตโดยพื้นที่ปลูกข้าวโพดของรัสเซีย เช่น Kabardino-Balkaria, สาธารณรัฐตาตาร์สถานและ North Ossetia, Tambov, Lipetsk, ภูมิภาค Saratov และ Mordovia

ตัวชี้วัดผลผลิตที่ดีที่สุดถูกบันทึกไว้ในภูมิภาคมอสโก (70.6 c/ha) คาลินินกราด (67.4 c/ha) และ Oryol (63.7 c/ha)