พันธุ์น้ำผึ้งนั้นถูกกำหนดโดยพืชที่ผึ้งขยันเก็บน้ำหวาน ในการจำแนกผลิตภัณฑ์เป็นพันธุ์เฉพาะ จะต้องมีเกสรและน้ำหวานจากต้นน้ำผึ้งอย่างน้อย 30% จะทราบได้อย่างไรว่าน้ำผึ้งผึ้งตัวไหนดีกว่าดอกลินเดนหรือดอกไม้และวิธีแยกแยะผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้งที่คล้ายกันตามรูปลักษณ์และรสชาติเราจะดูรายละเอียดเพิ่มเติม
วิธีแยกน้ำผึ้งลินเด็นออกจากน้ำผึ้งดอกไม้
น้ำผึ้งลินเด็นถูกครอบงำด้วยน้ำหวานและละอองเกสรที่เก็บมาจากต้นไม้ที่มีชื่อเดียวกันระยะเวลาการออกดอกของพืชมีจำกัด ไม่เกิน 2-3 สัปดาห์ ดังนั้นผลิตภัณฑ์ผึ้งลินเด็นธรรมชาติจึงถือว่ามีคุณค่าและหายากกว่า
ความละเอียดอ่อนของดอกเหลืองแตกต่างจากน้ำหวานพันธุ์อื่นอย่างไร:
- หลังจากสูบออกจากรังแล้วสีของน้ำผึ้งจะเป็นสีทองอ่อนหรือสีเหลืองอำพัน แต่ในระหว่างกระบวนการตกผลึกผลิตภัณฑ์จะสว่างขึ้นและเกือบจะไม่มีสี
- กลิ่นหอมของความหวานมีกลิ่นหอมพร้อมเฉดสีดอกเหลืองเด่นชัด
- ผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งดอกเหลืองมีรสหวานหลังจากการบริโภคจะรู้สึกขมเล็กน้อยซึ่งจะหายไปทันที
- ระยะเวลาการหมักสำหรับอาหารรสธรรมชาตินั้นยาวนานถึง 6-7 เดือน
น้ำผึ้งลินเด็นมีประโยชน์มากกว่าในกรณีที่เป็นหวัดและติดเชื้อไวรัส น้ำหวานช่วยลดอุณหภูมิร่างกายสูง บรรเทาอาการทั่วไประหว่างเจ็บป่วย กระตุ้นการทำงานของการปกป้องร่างกาย และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
น้ำหวานดอกไม้ถูกรวบรวมโดยแมลงจากพืชน้ำผึ้งหลายชนิด ระยะเวลาออกดอกจะเริ่มในต้นฤดูใบไม้ผลิและสิ้นสุดในฤดูใบไม้ร่วง สีและรสชาติของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับพืชชนิดใดที่มีอิทธิพลเหนือพื้นที่ที่เก็บรวบรวม คุณสมบัติการรักษาของผลิตภัณฑ์ดอกไม้การเลี้ยงผึ้งอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับข้อบ่งชี้ทางยาของพืชน้ำผึ้ง
น้ำผึ้งชนิดไหนดีกว่าที่จะเลือก?
ทางเลือกของการรักษาโดยตรงขึ้นอยู่กับการใช้งานและวัตถุประสงค์ต่อไป
น้ำหวานที่เก็บจากต้นลินเดนที่ออกดอกมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและน้ำยาฆ่าเชื้อ:
- มีฤทธิ์ลดไข้
- บรรเทาอาการของผู้ป่วยในช่วงหวัดและไข้หวัดใหญ่
- เพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อผลกระทบด้านลบของสิ่งแวดล้อมเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- ปรับปรุงการมองเห็น;
- ใช้เป็นยาขับปัสสาวะ
- มีผลดีต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด
- มีผลดีต่อการทำงานของระบบย่อยอาหารและทางเดินปัสสาวะ
- แนะนำให้ใช้น้ำหวานลินเด็นในการรักษาโรคไตตับและทางเดินน้ำดีที่ซับซ้อน
เมื่อใช้ร่วมกับนมแพะ ความหวานในการรักษาจะใช้ในการรักษาวัณโรคและโรคทางเดินหายใจอื่นๆ
ด้วยองค์ประกอบของวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมไปด้วยน้ำหวานของดอกลินเดนได้พิสูจน์ตัวเองในด้านความงามสำหรับการผลิตมาสก์เพื่อการฟื้นฟูและทำความสะอาด
น้ำผึ้งดอกไม้ยังมีองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ของสารอาหารและสารที่เป็นประโยชน์ ผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งต่อไปนี้ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันและรักษาโรค:
- มีฤทธิ์เสริมสร้างความเข้มแข็งและต้านการอักเสบโดยทั่วไป
- ช่วยทำความสะอาดร่างกายจากการสะสมที่เป็นอันตราย
- มีผลดีต่อการทำงานของตับไตและอวัยวะย่อยอาหาร
- ฟื้นฟูระบบประสาทขจัดภาวะซึมเศร้าช่วยรับมือกับอาการนอนไม่หลับและความเหนื่อยล้าเรื้อรัง
- กระตุ้นการทำงานของสมองและระบบหัวใจและหลอดเลือด
อาหารอันโอชะนี้ยังมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียซึ่งช่วยให้สามารถนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ด้านเครื่องสำอางเพื่อปรับปรุงสภาพของผิวหนังได้
สำคัญ! อย่าลืมเกี่ยวกับข้อห้ามของผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้ง ไม่แนะนำให้บริโภคน้ำผึ้งสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มเป็นโรคภูมิแพ้ เบาหวาน ความดันโลหิตสูง และโรคทางเดินอาหารเรื้อรัง
พันธุ์ที่ดีที่สุด
น้ำผึ้งผึ้งธรรมชาติทุกชนิดมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และช่วยรักษาได้คุณค่าพิเศษคือความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ที่รวบรวมในพื้นที่ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมซึ่งคนส่วนใหญ่ไม่สามารถเข้าถึงได้
น้ำผึ้งลินเดน
สิ่งที่มีค่าที่สุดคือน้ำหวานของ Far Eastern และ Bashkir linden
- ใน Bashkiria ต้นลินเดนมีอยู่ทั่วไปดังนั้นผึ้งจึงรวบรวมน้ำหวานและเกสรดอกไม้ที่มีกลิ่นหอมได้ไม่ยาก อาหารอันโอชะนี้เหมาะสำหรับผู้สูงอายุเพื่อรักษาการทำงานของหัวใจ ทำความสะอาดหลอดเลือด และลดระดับคอเลสเตอรอล ผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งของ Bashkir linden มีความโดดเด่นด้วยความหนืดสม่ำเสมอสีอ่อนรสชาติของดอกเหลืองพร้อมความขมและกลิ่นดอกไม้ที่มีลักษณะเฉพาะ
- ผึ้งบนเนินเขาได้ความหวานจากฟาร์อีสเทิร์นจึงถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากที่สุดและไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ ในลักษณะที่ปรากฏน้ำผึ้งดังกล่าวสามารถแยกแยะได้ด้วยสีแดงและรสชาติและกลิ่นหอมของดอกเหลืองที่ละเอียดอ่อนหวาน
สำคัญ! เวลาในการตกผลึกของน้ำผึ้งลินเด็นอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับภูมิภาคที่สกัดหวาน
น้ำผึ้งดอก
ในบรรดาดอกไม้นานาพันธุ์ น้ำหวานที่ได้รับจากพื้นที่ภูเขาและป่าไม้ถือว่ามีคุณค่าอย่างยิ่ง แมลงในภูเขาเก็บน้ำผึ้งผึ้งอัลไตในช่วงออกดอกของพืชน้ำผึ้งที่มีประโยชน์ต่างๆ
น้ำหวานจากป่าไซบีเรียหรือไทกามีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และรักษาโรคมากมายเช่นกัน นอกจากเกสรดอกไม้และน้ำหวานแล้ว ยังมีน้ำหวานจากต้นสนและไม้ผลัดใบซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย อาหารอันโอชะมีสีเข้มกว่ารสชาติที่ผิดปกติพร้อมความขมเล็กน้อยและกลิ่นหอมของดอกไม้ที่น่าพึงพอใจ
ผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งถูกรวบรวมโดยแมลงซึ่งอยู่ห่างจากสถานประกอบการอุตสาหกรรมและแหล่งที่อยู่อาศัยของมนุษย์ดังนั้นจึงถือว่าเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากที่สุด