สรรพคุณของน้ำผึ้งส้มหรือส้มมีประโยชน์ใช้สอย

น้ำผึ้งส้มหรือส้มเป็นผลิตภัณฑ์ผึ้งหลากหลายชนิดที่แปลกใหม่ ผึ้งเก็บน้ำหวานจากดอกไม้ที่บานบนต้นส้ม ส้มเขียวหวาน หรือต้นมะนาว ความหวานสามารถเปลี่ยนลักษณะได้ขึ้นอยู่กับระยะเวลาการเก็บน้ำผึ้ง คุณภาพของผลิตภัณฑ์ยังได้รับอิทธิพลจากเกาลัดที่บานข้างๆ พืชตระกูลส้มด้วย คุณค่าของน้ำผึ้งนั้นมั่นใจได้จากองค์ประกอบซึ่งสามารถเรียกได้ว่ามีเอกลักษณ์เฉพาะตัวโดยไม่ต้องพูดเกินจริง

องค์ประกอบและรูปลักษณ์

น้ำผึ้งสดมีสีอำพันแต่ก็สามารถใสได้เช่นกันหลังจากการตกผลึกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอ่อน มีรสชาติหวาน แม้ว่าบางพันธุ์จะมีรสฝาดอย่างเห็นได้ชัดก็ตาม รสที่ค้างอยู่ในคอบ่งบอกถึงที่มาของผลิตภัณฑ์อย่างชัดเจน: ให้กลิ่นส้มที่เห็นได้ชัดเจน

เนื่องจากต้นกำเนิดของมัน น้ำผึ้งประเภทนี้จึงช่วยบำรุงร่างกายมนุษย์:

• วิตามินซี;
• วิตามินบี₃;
• ไรโบฟลาวิน;
• โฟลิก, แพนโทธีนิก, กรดนิโคตินิก;
• แคลเซียม;
• แมกนีเซียม;
• โซเดียม;
• โพแทสเซียม;
• โบรอน;
• สังกะสี;
• ทองแดง;
• ซีลีเนียม;
• มาโครและองค์ประกอบย่อยอื่นๆ อีกมากมาย

สำคัญ! น้ำผึ้งมีปริมาณแคลอรี่สูง ผลิตภัณฑ์ 15 มิลลิลิตร (1 ช้อนโต๊ะ) มี 60 กิโลแคลอรี

สรรพคุณของน้ำผึ้งส้มหรือส้ม

การบริโภคผลิตภัณฑ์ผึ้งในระดับปานกลางมีส่วนทำให้:

• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ขจัดอาการไข้หวัดและหวัด
• การรักษาบาดแผลและรอยขีดข่วนบนผิวหนัง
• การปรับสีทั่วไปของร่างกาย
• การนอนหลับให้เป็นปกติ
• ขจัดความตึงเครียดทางประสาท
• รักษาระดับไกลโคเจนในเลือดให้เป็นปกติ
• ฟื้นตัวหลังจากออกกำลังกายอย่างหนัก
• ขจัดสารพิษ ของเสีย อนุมูลอิสระออกจากร่างกาย
• การเจริญเติบโตของเส้นผมเพิ่มมากขึ้น
• รักษาการทำงานที่ดีของระบบหัวใจและหลอดเลือด, ทางเดินอาหาร, กล้ามเนื้อและกระดูก, อุปกรณ์การมองเห็น

ผลิตภัณฑ์ผึ้งก็มีคุณค่าในด้านความงามที่บ้านเช่นกัน มีการเตรียมมาสก์สำหรับผิวหนังและเส้นผมตามพื้นฐาน และถ้าคุณหล่อลื่นบริเวณรอบเล็บหรือเล็บด้วยตัวเอง คุณสามารถป้องกันไม่ให้เล็บลอกได้

วิธีการเลือกและจัดเก็บสินค้าที่มีคุณภาพ?

มันจะเป็นเรื่องยากสำหรับผู้ซื้อที่ไม่มีประสบการณ์ที่จะบอกด้วยรูปลักษณ์ภายนอกว่าน้ำผึ้งชนิดใดที่อยู่ตรงหน้าเขา - ส้มดอกไม้หรืออื่น ๆ ดังนั้นหากเป็นไปได้ให้พยายามมุ่งเน้นไปที่คุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์ผู้ขายที่มีมโนธรรมไม่น่าจะต่อต้านการชิมหรือสูดดมกลิ่นหอมของผลิตภัณฑ์ผึ้ง

คุณสมบัติเด่นของความหวานส้ม:

• หลังจากชิมรสส้มจะปรากฏเป็นรสที่ค้างอยู่ในคอเท่านั้น
• ผลิตภัณฑ์มีน้ำผึ้งใส ละเอียดอ่อน และไม่มีกลิ่นฉุนหรือสังเคราะห์
• สีซีดเมื่อเทียบกับน้ำผึ้งส้มปลอม (น้ำผึ้งปลอมจะมีสีส้มเข้มมีสีสันผิดปกติ)

เก็บน้ำผึ้งไว้ในภาชนะแก้วหรือพลาสติก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ถูกแสงแดดโดยตรง และอย่าให้ความหวานโดนความชื้นสูง อย่างไรก็ตาม สถานที่จัดเก็บที่ร้อนเกินไปไม่เหมาะ ดังนั้นควรเก็บไว้ในตู้เย็น ห้องใต้ดิน หรือในที่เย็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในที่มืดในตู้กับข้าว ในฤดูหนาวคุณสามารถย้ายโถน้ำผึ้งไปที่ระเบียงได้

ใช้ได้ที่ไหน.

ผลิตภัณฑ์ผึ้งหวานมักใช้ในการปรุงอาหารและการแพทย์ทางเลือกมากที่สุด แม้ว่าองค์ประกอบที่หลากหลายและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทำให้ได้รับความนิยมในด้านความงามทั้งที่เป็นทางการและที่บ้าน

ในการประกอบอาหาร

น้ำผึ้งส้มสามารถเติมลงในเครื่องดื่มอุ่น ๆ แทนน้ำตาลได้ นอกจากนี้ยังใช้ในการผลิตขนมอบหวาน เช่น ขนมปัง ขนมอบ เค้ก คุกกี้

ใช้ในการหล่อลื่นพื้นผิวของผลิตภัณฑ์เนื่องจากได้รับกลิ่นหอมรสชาติและสีทองที่น่าดึงดูดเป็นพิเศษและที่สำคัญที่สุดคือการใช้ผลิตภัณฑ์ผึ้งช่วยให้คุณยืดอายุการเก็บของขนมอบได้เนื่องจากเมื่อปกคลุมด้วยมวลหวานพวกมันจะแห้งช้ากว่า

คุณสามารถเพิ่มความหวานเล็กน้อยลงในโยเกิร์ตหรือโจ๊กได้ น่าแปลกที่แม้แต่เนื้อสัตว์ก็สามารถบริโภคร่วมกับมันได้

ไก่และหมูมีความซับซ้อนเป็นพิเศษเมื่อผสมกับน้ำผึ้งรสเปรี้ยว

ในการรักษา

น้ำผึ้งที่ได้จากน้ำหวานจากส้มมีคุณค่าทางยาไม่น้อยไปกว่าในการปรุงอาหาร มันถูกใช้เพื่อรักษา:

• หวัด, ไข้หวัดใหญ่, ARVI;
• อาการน้ำมูกไหล;
• อาการเจ็บคอ;
• โรคหอบหืดหลอดลม;
• atony กระเพาะอาหารที่เกี่ยวข้องกับความเป็นกรดต่ำ;
• โรคปอดอักเสบ;
• โรคหลอดลมอักเสบเรื้อรัง
• โรคผิวหนังของสาเหตุการติดเชื้อและการอักเสบ
• วิตามิน;
• โรคซึมเศร้าตามฤดูกาล
• นอนไม่หลับ;
• โรคประสาท

ผลิตภัณฑ์ช่วยขจัดน้ำส่วนเกินออกจากร่างกายจึงช่วยลดอาการบวมบนร่างกาย ช่วยเร่งการเผาผลาญ ขจัดของเสียและสารพิษ และปรับปรุงการทำงานของสมอง

ในบันทึก การใช้น้ำผึ้งส้มเพื่อป้องกันโรคจะมีประสิทธิภาพมากกว่ามาก ดังนั้นควรรวมไว้ในอาหารของคุณหากคุณไม่มีข้อห้ามในการใช้งาน

ข้อห้ามและอันตราย

ประโยชน์ต่อสุขภาพมหาศาลไม่ได้หมายความว่าผลิตภัณฑ์ผึ้งไม่มีข้อห้ามในการใช้ ไม่ควรรับประทานหาก:

• การแพ้ผลิตภัณฑ์ผึ้ง
• การแพ้ผลไม้รสเปรี้ยว
• โรคเบาหวาน;
• ความเป็นกรดในกระเพาะอาหารต่ำ
• น้ำหนักเกินหรือโรคอ้วน

ไม่แนะนำให้รับประทานน้ำผึ้งในระหว่างตั้งครรภ์ และไม่ได้มอบให้กับเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี การกำเริบของโรคเรื้อรังของระบบทางเดินอาหารเป็นข้อห้ามร้ายแรงต่อการใช้ผลิตภัณฑ์ผึ้ง

หากละเลยข้อห้ามนี้ คุณจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณเอง เนื่องจากคุณเสี่ยงที่จะกระตุ้นให้เกิดการระบาดของโรคที่มีอยู่ และเป็นไปได้ว่าจะเกิดขึ้นในรูปแบบที่รุนแรงกว่าปกติ

ประโยชน์ของน้ำผึ้งส้มได้รับการพิสูจน์แล้วจากการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ นี่เป็นผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งที่ไม่เหมือนใครซึ่งสมควรได้รับการประเมินทางประสาทสัมผัสในระดับสูง แต่ควรใช้ความระมัดระวังเสมอเมื่อบริโภคและเนื่องจากเป็นสิ่งแปลกใหม่สำหรับรัสเซีย จึงควรระมัดระวังและเอาใจใส่ก่อนซื้อขนมหวาน