คำอธิบายและข้อดีของ Crystal Grape คุณสมบัติของการปลูกและการดูแลรักษา

การใช้องุ่นคริสตัลเป็นหลักเป็นวัตถุดิบในการผลิตไวน์แห้งและหวานเสริมของแบรนด์ Jerez แต่เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูงในผลเบอร์รี่และมีรสชาติสูงจึงเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ชาวสวนสมัครเล่น - สำหรับการบริโภคสดทำน้ำผลไม้ธรรมชาติผลไม้แช่อิ่มมาร์ชเมลโลว์แยมลูกเกด

ประวัติความเป็นมาของความหลากหลาย

ผู้ผลิตไวน์ชาวฮังการีได้พันธุ์ Crystal โดยการข้ามองุ่นอามูร์สองขั้นตอนกับพันธุ์ฮังการี: Csallotsi Lajos - ขั้นตอนที่ 1 และ Villar blanc - ขั้นตอนที่ 2 ของการคัดเลือก

จากองุ่นอามูร์คริสตัลได้รับความอดทนต่อสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยและน้ำค้างแข็งรุนแรงและจากพันธุ์ฮังการี - รสชาติอันสูงส่งและความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช

ความหลากหลายนี้ปลูกในภูมิภาคคอเคซัสตอนเหนือและโวลก้าตอนล่าง

คำอธิบายขององุ่นคริสตัล

คริสตัลเป็นพันธุ์องุ่นทางเทคนิคที่มีปริมาณน้ำตาลสูง เป็นพันธุ์องุ่นที่ผสมพันธุ์ได้เอง (มีดอกกะเทย) และไม่จำเป็นต้องอยู่ใกล้กับแมลงผสมเกสร

คำอธิบายของความหลากหลาย:

• พุ่มไม้มีขนาดกลางมีใบแยกเป็นสีเขียวเข้ม
• พวงขนาดกลางมีผลเบอร์รี่หนาแน่นปานกลาง
• พวงรูปทรงกระบอกทรงกรวย
• ผลเบอร์รี่ขนาดกลาง (น้ำหนักเบอร์รี่ - 2.0 ถึง 2.5 กรัม) รูปทรงวงรี
• ผลเบอร์รี่มีสีเขียวอ่อนเหลืองและมีสีชมพูเมื่อสุก
• องุ่นมีเนื้อฉ่ำฉ่ำ เมล็ดเล็ก ผิวหนาแน่น เคลือบด้วยขี้ผึ้งซึ่งทำหน้าที่ป้องกันศัตรูพืช

ลักษณะของพืชและผลเบอร์รี่

คริสตัลเป็นพันธุ์ที่สุกเร็วผลเบอร์รี่สุกเต็มที่เกิดขึ้น 4 เดือนหลังจากการปลุกเถาวัลย์ในฤดูใบไม้ผลิ ในภูมิภาค Saratov และ Volgograd การเก็บเกี่ยวองุ่นจำนวนมากจะเกิดขึ้นในช่วงกลางเดือนสิงหาคม ในภูมิภาค Astrakhan และคอเคซัสเหนือการเก็บเกี่ยวจะเริ่มในต้นเดือนสิงหาคม

ความหลากหลายให้ผลตอบแทนสูงอย่างต่อเนื่อง - จาก 160 โดยเฉลี่ยถึง 200 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์

น้ำหนักหนึ่งพวงคือ 180-200 กรัมผลเบอร์รี่ยังคงรักษารสชาติไว้เป็นกระจุกบนเถาจนกระทั่งเริ่มมีอากาศหนาว

คริสตัลสามารถรับปริมาณน้ำตาลได้ 18 ถึง 23% ของน้ำหนักผลเบอร์รี่ในระดับ Brix ซึ่งถือเป็นตัวบ่งชี้ที่ดี

ระดับการชิมไวน์โต๊ะของแบรนด์เชอร์รี่จากองุ่นคริสตัลอยู่ที่ประมาณ 8.5 คะแนนและสปาร์กลิ้งไวน์ - 9.1 คะแนนในระดับ 10 คะแนน

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

ข้อดีของพันธุ์คริสตัล: ผลผลิตสูงและมีเสถียรภาพ, การสุกของผลเบอร์รี่เร็ว, ความต้านทานต่อโรคเชื้อราและโรคเน่าสีเทา (ในระดับพันธุกรรม)

ความหลากหลายทนต่อน้ำค้างแข็งโดยมีที่กำบังตั้งแต่ -29 ⁰ตั้งแต่ -35 ⁰C ขึ้นอยู่กับวิธีการและคุณภาพของวัสดุคลุม

ข้อเสียคือการก่อตัวของผลเบอร์รี่ขนาดเล็ก (ถั่ว) ในพวง - สิ่งนี้เกิดขึ้นจากการดูแลองุ่นที่มีคุณภาพต่ำในระหว่างการก่อตัวของพวงและสภาพภูมิอากาศเชิงลบในฤดูใบไม้ผลิ

การเลือกต้นกล้าและที่ตั้ง

การเลือกพื้นที่ปลูกองุ่น ได้แก่ ที่ราบลุ่ม พื้นที่ที่มีน้ำบาดาลใกล้ และพื้นที่ที่ถูกลมพัดไม่เหมาะกับการปลูก ในพื้นที่ดังกล่าว องุ่นและระบบรากเน่า พืชจะเติบโตช้าหรือตาย และติดเชื้อจากเชื้อรา

มีการเลือกเนินลาดสำหรับแปลงและปลูกต้นกล้าทางด้านทิศใต้

เมื่อเลือกต้นกล้าควรคำนึงถึงสภาพของระบบรากด้วย รากควรยาวได้ถึง 10 เซนติเมตร รากที่แข็งแรงมีสีน้ำตาลอ่อน รากอ่อนมีสีเขียว และเส้นใยภายในมีสีขาว

ควรเลือกต้นกล้าที่หยั่งรากในดิน

องุ่นแพร่กระจายได้ดีโดยการตัด (3-4 ตา) งอกในน้ำ 2-4 สัปดาห์ หลังจากสร้างรากยาว 3-4 เซนติเมตรแล้วให้ปักชำลงดิน

เคล็ดลับการปลูก

การปลูกต้นกล้าหรือการปักชำจะดำเนินการในหลุมที่มีชั้นระบายน้ำของก้อนกรวดและเศษดินเหนียว ดินที่มีธาตุอาหารถูกวางบนระบบระบายน้ำโดยเติมขี้เถ้าไม้และปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน

วางต้นกล้าเป็นมุมแล้วกลบด้วยดิน โดยปล่อยให้คอรากอยู่เหนือพื้นดิน 3 เซนติเมตร เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตและการรูตให้รดน้ำต้นกล้าด้วยสารละลาย โพแทสเซียมฮิเมต และเฮเทอโรซิน (สารกระตุ้นการเจริญเติบโตของราก)

ควรปลูกต้นกล้าในฤดูใบไม้ผลิเมื่ออากาศอุ่นถึง +15 ⁰กับ.

ระยะห่างระหว่างต้นไม้คือ 80 เซนติเมตรและระหว่างแถว - 2.5 เมตร

การเจริญเติบโตและการดูแล

การปลูกและการดูแลองุ่นรวมถึงขั้นตอนการเพาะปลูกทางการเกษตรและเทคโนโลยี

มีความจำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งและบีบหน่อเป็นประจำทุกปีเพื่อป้องกันความหนาของพุ่มไม้ซึ่งส่งผลให้ผลผลิตและโรคของพุ่มไม้ลดลง จำเป็นต้องตัดหน่อในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อเถาอยู่เฉยๆ

เมื่อทำการตัดแต่งกิ่งจะมีหน่อทดแทน 3-4 หน่อและหน่อหลักมากถึง 10 หน่ออยู่บนแขนเสื้อ สามารถทิ้งดอกตูมไว้บนเถาวัลย์ที่โตเต็มที่ได้สูงสุด 60 ดอก การรดน้ำจะดำเนินการขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ในสภาพอากาศแห้งให้รดน้ำทุก ๆ สิบวัน ในฤดูร้อนที่มีฝนตกให้รดน้ำตามต้องการ

การใส่ปุ๋ยจะดำเนินการโดยใช้ปุ๋ยแร่ โพแทสเซียมฮิเมตเป็นตัวกระตุ้นการเจริญเติบโตและการพัฒนาขององุ่นแบบสากล

การกำจัดวัชพืชใต้พุ่มไม้และคลุมดินด้วยเข็มสนจะช่วยปกป้องพืชจากศัตรูพืชได้

เกี่ยวกับโรคและแมลงศัตรูพืช

โรคหลักขององุ่นคือโรคราน้ำค้าง, ออยเดียม, โรคเน่าสีเทา ในบรรดาศัตรูพืชองุ่นต้องทนทุกข์ทรมานจากไรและตัวต่อ คริสตัลมียีนป้องกันการเน่าและต้านทานการซึมผ่านของสปอร์ของเชื้อราได้ดี

การป้องกัน (ปีละ 2 ครั้ง) ด้วยสารฆ่าเชื้อรารวมช่วยป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช

เพื่อป้องกันตัวต่อจึงมีการทำกับดักและพันมัดด้วยผ้าตาข่าย