เวลาที่ถูกต้องเมื่อควรเอากระเทียมฤดูหนาวออกจากสวนเพื่อเก็บไว้จะดีกว่า

มีสัญญาณหลายประการเมื่อต้องเก็บเกี่ยวกระเทียมฤดูหนาว ระยะเวลาส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและลักษณะการดูแลผัก ส่วนใหญ่แล้วการเก็บเกี่ยวจะเริ่มในกลางเดือนกรกฎาคม แต่ไม่ช้ากว่าวันแรกของเดือนสิงหาคม คุณไม่ควรเก็บผักสุกไว้บนเตียงเป็นเวลานานเนื่องจากคุณสมบัติและรสชาติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดจะหายไป

เมื่อต้องเอาผักรสเผ็ดออก

ไม่มีเวลาหรือวันที่เจาะจงในการเก็บเกี่ยวกระเทียมฤดูหนาว ควรปลูกกระเทียมฤดูหนาวในฤดูใบไม้ร่วง โดยส่วนใหญ่มักจะอยู่ในช่วงปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม ฟันของพวกเขามีขนาดใหญ่กว่าฟันของพวกมันมาก กระเทียมฤดูใบไม้ผลิ.

วันที่ดีที่สุดในการเก็บเกี่ยวกระเทียมฤดูหนาวก็ขึ้นอยู่กับพันธุ์ที่เลือกด้วย เป็นไปได้ที่จะขุดกระเทียมที่สุกเร็วภายใน 85 วันนับจากวินาทีงอก พันธุ์ที่สุกช้าจะถูกขุดขึ้นมาเล็กน้อยหลังจากผ่านไป 100 วัน แม้ว่าจะไม่ทราบความหลากหลาย แต่คุณสามารถระบุได้จากลักษณะที่ปรากฏว่าผักกำลังสุก

เคล็ดลับ: ก่อนเก็บเกี่ยวควรดูว่าสุกแค่ไหน คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าเมื่อใดที่คุณสามารถเริ่มทำความสะอาดได้? มีสัญญาณของการสุกของกระเทียมในฤดูหนาว ในเวลานี้การเก็บเกี่ยวกระเทียมฤดูหนาวถือเป็นวิธีที่ดีที่สุดและประสบความสำเร็จ

• สัญญาณหลักของการเจริญเติบโตคือใบบนของยอดเหลืองและใบล่างแห้ง ใบไม้ร่วงหล่นลงมา
• ชาวสวนแนะนำให้ถอดลูกธนูออกจากพุ่มไม้แต่ละอัน คุณสามารถกำหนดอายุของผักได้ด้วยลูกศรที่เหลือ พวกเขาขุดออกมาเมื่อลูกศรที่เหลือยืดหยุ่นได้และช่อดอกเริ่มแตก
• คุณสามารถบอกได้ว่าถึงเวลาเก็บเกี่ยวเมื่อใดโดยดูที่หัวกระเทียม มันหนาแน่นกานพลูแยกจากกันได้ง่าย
• เมื่อผักสุกในที่สุด เปลือกจะถูกแยกออกจากชิ้นได้ง่าย
• คุณสามารถกำหนดความสุกงอมได้โดยการแตกร้าวของดินบนเตียงที่ผักเติบโต

ชาวสวนบางคนที่ปลูกกระเทียมฤดูหนาวชอบที่จะเอาหน่อออกจากแต่ละราก สังเกตได้ว่าเทคนิคนี้ช่วยเร่งกระบวนการสุกและเพิ่มผลผลิต แต่กระเทียมฤดูหนาวบางพันธุ์ก็ไม่ได้รู้สึกดีหลังจากเอาหน่อออกแล้ว

คุณภาพของพืชผลและระยะเวลาการเก็บรักษาจะขึ้นอยู่กับระดับการเจริญเติบโต ก่อนเก็บเกี่ยวต้องลองสัมผัส 2-3 หัว ตรวจสอบสภาพแกลบและศึกษารสชาติกระเทียมถูกเก็บไว้อย่างดีโดยกลีบที่หุ้มด้วยแกลบสามชั้น

หากคุณเก็บพืชผลสุกไว้บนพื้นดิน หัวจะหยั่งรากและมีความหนาแน่นมากขึ้น ใครก็ตามที่เก็บเกี่ยวก่อนกำหนดจะสังเกตเห็นว่าชิ้นนั้นหลวม นุ่ม ไม่มีกลิ่นและรสฉ่ำ ผักที่เก็บเกี่ยวจะไม่ถูกเก็บไว้นาน

เมื่อใดที่ต้องขุดกระเทียมฤดูหนาว ช่วงเวลาและเคล็ดลับ

หากดูแลรักษาถูกต้อง อากาศกำลังดี มีอากาศอบอุ่น มีฝนตกปานกลาง เก็บเกี่ยวได้ในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อน (20 กรกฎาคม) หากอากาศร้อนและไม่มีฝนตก เวลาในการทำความสะอาดจะเปลี่ยนไปเล็กน้อย ขอแนะนำให้เก็บกระเทียมที่ปลูกในฤดูใบไม้ร่วงก่อนวันที่ 2 สิงหาคม

ดังนั้นหากกานพลูมีเกล็ดหนาแน่นสามชั้นใบไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้งคุณสามารถเริ่มขุดได้ มีคำแนะนำวิธีการขุดผักอย่างถูกวิธี

• ก่อนจะนำกระเทียมออกจากสวน จะต้องนำหน่อออกก่อนทำขั้นตอนนี้ 2-3 วัน
• จากนั้นแต่ละหลอดจะถูกขุดขึ้นมาเล็กน้อยแล้วดึงออกมาด้วยมือ อย่าดึงผักออกมาโดยไม่ต้องใช้พลั่วหรือคราด เหง้านั้นมีพลังมากและคุณสามารถเลือกยอดได้ คุณต้องขุดอย่างระมัดระวังโดยขุดพลั่วให้ลึกเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายที่ศีรษะไม่เช่นนั้นจะไม่เหมาะสำหรับการจัดเก็บ
• คุณต้องสลัดดินส่วนเกินออกจากแต่ละหัวแล้วกระจายพืชผลทั้งหมดบนพื้นผิวเรียบให้แห้ง คุณสามารถทำให้แห้งในที่กำบังได้ แต่ในวันแรกควรปล่อยให้แห้งในสายลมและแสงแดดจะดีกว่า จะใช้เวลาประมาณสองสัปดาห์กว่าผักจะแห้งสนิท
• จากนั้นตัดใบและยอดออกจากแต่ละหัวโดยเหลือตอไว้ประมาณ 10 มม. ตัดแต่งรากให้เหลือประมาณ 4 มม. คุณสามารถถักเปียจากด้านบนแล้วมัดไว้ในโรงนาเพื่อจัดเก็บเพิ่มเติมได้
• เมื่อเก็บเกี่ยวแนะนำให้คัดแยกหัวในการจัดเก็บคุณต้องเลือกหลอดไฟขนาดใหญ่และดีต่อสุขภาพ กระเทียมขนาดเล็กเก็บได้ไม่ดีนัก ดังนั้นจึงควรเลือกกระเทียมไว้ปรุงอาหารก่อน นอกจากนี้ยังเลือกหัวที่เสียหายและเป็นโรคด้วย ในขั้นตอนเดียวกัน วัสดุเมล็ดพันธุ์จะถูกแยกออกสำหรับปีหน้า
• การเก็บเกี่ยวกระเทียมฤดูหนาวจะถูกวางไว้ในภาชนะที่มีรูเพื่อให้อากาศสามารถผ่านเข้าไปด้านในได้อย่างอิสระจากทุกด้าน พืชผลที่เก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้อย่างดีในตะกร้าหวาย

ไม่มีปัญหาในการเก็บเกี่ยวพืชผลสุก ขั้นตอนจะต้องดำเนินการในสภาพอากาศที่แห้งและอบอุ่น หากหัวเปียก ระยะเวลาการอบแห้งของผักจะเพิ่มขึ้นและระยะเวลาในการเก็บรักษาอาจลดลง

มีกฎเกณฑ์เกี่ยวกับการเก็บรักษาผลผลิต คุณสามารถเก็บพืชผลที่เก็บเกี่ยวได้ที่อุณหภูมิห้อง แต่จะดีกว่าในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินที่มีการระบายอากาศที่ดี ความชื้นในอากาศไม่ควรเกิน 80% มิฉะนั้นผักจะเน่าและแตกหน่อ พืชไม่ทนต่ออุณหภูมิสูงได้ดีจะดีกว่าถ้ามันเย็น (อุณหภูมิอากาศ 3-4 องศา) ควรเก็บไว้ในที่มืด

ขุดกระเทียมก่อนเวลา 2-3 วันจะดีกว่ามาสาย การสุกอาจเกิดขึ้นได้แม้ว่าคุณจะทิ้งหลอดไฟที่ขุดไว้ไว้ในสวนใต้แสงแดดก็ตาม สารอาหารทั้งหมดที่เก็บอยู่ที่ยอดกระเทียมจะเข้าสู่หัวกระเทียมเป็นเวลาหลายวัน “เนื่องจากฝนตกหนัก เราจึงเก็บเกี่ยวพืชผลเร็วขึ้นและปล่อยให้มันสุกในโรงนาโดยแขวนไว้ที่ยอด หัวก็หนาแน่นและเก็บไว้เป็นเวลานาน”

เมื่อใดควรเก็บเกี่ยวตามข้างขึ้นข้างแรม

การปลูกกระเทียมให้ตรงเวลาส่งผลต่อคุณภาพและวันที่เก็บเกี่ยวที่ถูกต้องจะส่งผลต่อการเก็บรักษาพืชผลที่เก็บเกี่ยวผู้ปลูกผักบางคนชอบที่จะไม่เพียงมุ่งเน้นไปที่สัญญาณภายนอกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงขั้นตอนทางจันทรคติด้วย จากความคิดเห็น: “ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เราปลูกกระเทียมตามข้างขึ้นข้างแรมเท่านั้น เก็บเกี่ยวได้ดีเราก็ขุดตามวันโชคดีในปฏิทินด้วย ผักจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน”

ตามปฏิทินจันทรคติในปี 2561 แนะนำให้เก็บกระเทียมในช่วงเวลาต่อไปนี้

• ในเดือนกรกฎาคมคุณควรทำความสะอาดในวันโชคดีต่อไปนี้: 5-7, 18-21, 23-24
• ควรเก็บเกี่ยวกระเทียมในเดือนสิงหาคมในช่วงเวลาที่เหมาะสมดังต่อไปนี้: ตั้งแต่วันที่ 1 ถึงวันที่ 4 ตั้งแต่วันที่ 11 ถึงวันที่ 13 ตั้งแต่วันที่ 15 ถึง 17 ตั้งแต่วันที่ 29 ถึงวันที่ 30 ของเดือน

ก่อนที่คุณจะขุดผักรสเผ็ดคุณต้องดำเนินการหลายอย่าง

• ก่อนเก็บเกี่ยว 25 วัน จะต้องคลายดินรอบหัวแต่ละต้น วันที่ดีที่สุดสำหรับงานนี้ตามปฏิทินจันทรคติในเดือนกรกฎาคมคือวันที่ 3, 4, 8, 30 และ 31
• การผูกลูกศรถือเป็นขั้นตอนที่มีประโยชน์ วันดีในเดือนกรกฎาคมคือวันที่ 19 และ 20 หลังจากนี้ แรงและสารอาหารทั้งหมดจากดินจะมุ่งไปสู่การพัฒนาหัว การเติบโตของยอดหยุดและหยุดเติบโต
• หนึ่งเดือนก่อนการเก็บเกี่ยวที่คาดหวัง ลูกธนูจะหักออก เหลือไว้สองสามชิ้น การดำเนินการต่อไปนี้รวมถึงการลดการรดน้ำเพื่อป้องกันการเน่าเปื่อยของศีรษะ ในเดือนกรกฎาคม 2561 วันที่ดีที่สุดสำหรับการดำเนินการคือวันที่ 1, 2 และ 10

หลังจากเก็บเกี่ยวกระเทียมแล้ว พวกเขาก็เริ่มเตรียมแปลงสำหรับปลูกใหม่ เติมปุ๋ยที่จำเป็นทั้งหมดลงในดินแล้วขุดขึ้นมา มะเขือเทศและผักรากถือเป็นรุ่นก่อนที่ดี