โคสโตรมา สายพันธุ์โคนมและเนื้อวัวยังคงเป็นหนึ่งในสายพันธุ์โคในประเทศที่ดีที่สุดมาเกือบ 80 ปี ข้อได้เปรียบหลักคือผลผลิตน้ำนมที่ดี ปริมาณไขมันและโปรตีนในนมสูง น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในโครุ่นเยาว์ที่ใช้ผลิตภัณฑ์เป็นเนื้อสัตว์ และหนังคุณภาพสูงที่ใช้ทำรองเท้า สายพันธุ์ Kostroma นั้นไม่โอ้อวด แต่มีคุณสมบัติในเนื้อหาที่ควรค่าแก่การพิจารณาในรายละเอียดเพิ่มเติม
ประวัติความเป็นมาของสายพันธุ์
งานคัดเลือกพันธุ์โคพันธุ์เริ่มต้นขึ้นในทศวรรษปี ค.ศ. 1920 เมื่อมีการสร้างฟาร์มเพาะพันธุ์ทั่วประเทศ หนึ่งในผู้นำคือฟาร์มเพาะพันธุ์ Karavaevo ในภูมิภาค Kostroma ในช่วงที่เกิดสงครามความรักชาติครั้งใหญ่ในปี พ.ศ. 2484-2488 ประเทศต้องเผชิญกับความจำเป็นในการจัดหาอาหารให้กับแนวหน้า ผู้นำของรัฐได้กำหนดภารกิจสำหรับนักวิทยาศาสตร์ในการเร่งการผสมพันธุ์โคพันธุ์ที่มีข้อดีหลายประการ เช่น ผลผลิตเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นมสูง น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในสัตว์เล็ก การปรับตัวให้เข้ากับความหนาวเย็น และการอยู่รอดของลูกหลานในระดับสูง
กลุ่มนักวิทยาศาสตร์จากฟาร์มเพาะพันธุ์ Karavaevo ซึ่งรวมถึง S. I. Shteiman, V. A. Shaumyan, N. A. Gorsky ได้เลือกตัวแทนที่ดีที่สุดของวัวในท้องถิ่น ปรับให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศของรัสเซียตอนกลางได้ดี และดำเนินงานข้ามกับ Algauz , สวิส , Kostroma Miskan และ Babaev ผสมพันธุ์
เป็นผลให้ในปี พ.ศ. 2487 ได้รับเส้นที่มีคุณสมบัติเชิงบวกที่มั่นคงในระดับยีน พวกเขาตั้งชื่อเธอว่า Kostromskaya ในปีพ.ศ. 2488 สายพันธุ์นี้ได้รับการจดทะเบียนอย่างเป็นทางการและแนะนำให้เพาะพันธุ์ในภูมิภาค Kostroma, Yaroslavl, Ivanovo และในเบลารุส
ลักษณะเฉพาะ
คำอธิบายของสายพันธุ์นั้นขึ้นอยู่กับลักษณะภายนอก (ภายนอก) และคุณภาพการผลิต มาดูพวกเขากันดีกว่า
รูปร่าง
วัวพันธุ์โคสโตรมามีความโดดเด่นด้วยโครงสร้างร่างกายที่แข็งแกร่ง ทิศทางการผลิตคือนมและเนื้อสัตว์ มาตรฐานภายนอกของสายพันธุ์ Kostroma แสดงไว้ในตาราง
| ตัวบ่งชี้ภายนอก | คำอธิบาย |
| 1) มวลของวัว
มวลกระทิง |
เฉลี่ย – 600 กก. สูงสุด – 850 กก.
เฉลี่ย – 1,200 กก. สูงสุด – 1,500 กก. |
| 2) สีเคลือบ | สีเทาแกมเทา เทาเข้ม น้ำตาลเทา |
| 3) รูปร่างของร่างกาย | ยืดเยื้อ |
| 4) กลับ | กว้างแข็งแรง |
| 5) หน้าอก | ทรงพลัง ได้รับการพัฒนาอย่างดี |
| 6) หัวหน้า | หน้าผากเล็กปานกลาง มีขนปอยเป็นปึกบนหน้าผาก |
| 7) เต้านม | ขนาดใหญ่ รูปถ้วยปกติ กลีบทรงกระบอก หัวนมมีระยะห่างเท่ากัน |
 ขา |
ความยาวปานกลาง |
สัตว์ในสายพันธุ์ Kostroma มีความทนทานต่อโรคที่สำคัญทั้งหมดแทบไม่เป็นมะเร็งเม็ดเลือดขาวและทนต่อสภาพอากาศของรัสเซียตอนกลางได้ดี
ผลผลิต
วัวพันธุ์โคสโตรมาผลิตนมได้โดยเฉลี่ยมากถึง 5,000 ลิตรต่อปี ผลผลิตน้ำนมสูงสุดที่ทำได้คือ 16,000 ลิตรต่อปี ปริมาณไขมันนม 3.8-4 เปอร์เซ็นต์ ปริมาณโปรตีน 3.3-4.0 เปอร์เซ็นต์ ผลผลิตน้ำนมคงอยู่จนถึงอายุ 20-22 ปี ผลผลิตเนื้อสัตว์คือผลผลิตของเนื้อสัตว์ในการฆ่าที่ระดับ 60-70 เปอร์เซ็นต์ เมื่ออายุได้ 6 เดือน น้ำหนักเฉลี่ยของลูกวัว คือ 170 กิโลกรัม ที่ 1 ปี 6 เดือน - 500 กิโลกรัม.
ข้อดีและข้อเสียหลัก
สายพันธุ์ Kostroma มีข้อดีมากกว่าข้อเสียอย่างมาก พันธุ์นี้เหมาะสำหรับฟาร์มขนาดเล็กและขนาดกลาง
การบำรุงรักษาและการดูแล
เมื่อรักษาสายพันธุ์ Kostroma เป็นไปไม่ได้ที่จะปล่อยให้ฝูงปศุสัตว์หนาแน่น ในฟาร์มขนาดเล็กแนะนำให้เลี้ยงสัตว์โดยไม่มีสายจูง
สนามเด็กเล่นฤดูร้อน
ในฤดูร้อน ปศุสัตว์จะถูกขับไปยังทุ่งหญ้าตามธรรมชาติ สำหรับสายพันธุ์ Kostroma สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามระบบการให้อาหารและการรดน้ำ มีหลุมรดน้ำตั้งอยู่ประมาณกลางทุ่งหญ้า สายพันธุ์นี้ทนต่อการเปลี่ยนจากการให้อาหารประเภทหนึ่งไปอีกประเภทหนึ่งโดยไม่เกิดปัญหาทางเดินอาหาร อย่างไรก็ตามในช่วงฤดูใบไม้ร่วงแนะนำให้ค่อยๆ ลดเวลาในการเดินลง
ในฟาร์มขนาดใหญ่ สัตว์จะได้รับพื้นที่ด้านนอก ทางด้านทิศใต้ของอาคารฟาร์ม พื้นที่ฤดูร้อนคำนวณตามมาตรฐานการเลี้ยงวัว - 8 ตารางเมตรต่อหัว ส่วนหนึ่งของพื้นที่ควรอยู่ใต้ร่มเงาจากความร้อนในฤดูร้อน ชามดื่มทำจากวัสดุที่ทำความสะอาดง่าย ไซต์งานมีความลาดเอียงไปทางท่อสำหรับรวบรวมและระบายน้ำเสียลงบ่อ
การจัดสถานที่
ขอแนะนำให้สร้างอาคารฟาร์มหรือโรงนาด้วยอิฐหรือจากวัสดุใหม่ เช่น แผงแซนวิช เนื่องจากสายพันธุ์นี้ทนต่อความหนาวเย็นได้จึงไม่สามารถใช้การให้ความร้อนในฟาร์มได้ แต่จะมีให้ในการออกแบบในกรณีที่มีอากาศหนาวจัด ตามมาตรฐานที่อยู่อาศัย โคนมต้องมีพื้นที่ 1.72 ถึง 2.3 ตารางเมตร
ใช้ฟางขี้เลื่อยหรือพีทเป็นผ้าปูที่นอน มีการเปลี่ยนผ้าปูที่นอนทุกวัน จำนวนฟางสำหรับรองนอนคือ 5 กิโลกรัมต่อตัวต่อวัน
เงื่อนไขการคุมขัง
อุณหภูมิในโรงนาในฤดูหนาวไม่ควรต่ำกว่า 10 องศาเซลเซียส ความชื้นสัมพัทธ์ในอากาศที่เหมาะสมคือไม่สูงกว่า 75% มิฉะนั้นอาจเกิดการระบาดของโรคไวรัสได้ นอกจากนี้ เมื่อเลี้ยงวัว สิ่งสำคัญคือต้องรักษาอัตราการไหลเวียนของอากาศภายในห้อง:
- ในฤดูใบไม้ผลิฤดูหนาวและฤดูใบไม้ร่วง - 0.5 เมตรต่อวินาที
- ในฤดูร้อน - 1.0 เมตรต่อวินาที
ในฟาร์มขนาดใหญ่สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบความเข้มข้นของก๊าซพิษในโรงนา: คาร์บอนไดออกไซด์ - ไม่เกิน 0.2 เปอร์เซ็นต์, แอมโมเนีย - ไม่เกิน 10 มิลลิกรัมต่อลูกบาศก์เมตรของอากาศ, ยอมรับร่องรอยของไฮโดรเจนซัลไฟด์ได้
ทำความสะอาดแผงลอยและอุปกรณ์เป็นประจำ
เพื่อหลีกเลี่ยงการพัฒนาของการติดเชื้อ พื้นในคอกจะถูกทำความสะอาดทุกวันโดยใช้อุปกรณ์ขูด สามารถล้างปุ๋ยคอกออกด้วยกระแสน้ำอันทรงพลังลงในคูน้ำพิเศษ - ที่เก็บมูลสัตว์ ในฟาร์มขนาดเล็ก ครอกจะถูกทำความสะอาดด้วยพลั่วและขนย้ายโดยใช้รถสาลี่ไปยังสถานที่พิเศษสำหรับเก็บมูลสัตว์ จัดวางผ้าปูที่นอนใหม่ ผู้ดื่มและผู้ให้อาหารจะถูกล้างทุกวันด้วยสบู่ซักผ้า
ลักษณะเฉพาะของการให้อาหารมีอะไรบ้าง?
ในฤดูร้อน สัตว์ต่างๆ ต้องการหญ้าฉ่ำๆ และได้มาจากการแทะเล็มหญ้าอย่างอิสระ ในฤดูหนาว ส่วนหลักของอาหารคืออาหารหยาบ: หญ้าแห้งจากพืชตระกูลถั่วหรือหญ้าธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว เพิ่มผักลงในอาหาร: มันฝรั่งต้ม, หัวบีทอาหารสัตว์, ฟักทอง, แครอท
มีปัญหาในการผสมพันธุ์หรือไม่?
ไม่ควรอนุญาตให้โคสาวผสมพันธุ์ก่อนอายุ 15 เดือน วัวสาวควรมีลูกตัวแรกไม่ช้ากว่า 2 ปี มิฉะนั้นผลผลิตน้ำนมจะไม่สูง วัวสาวเกิดมามีน้ำหนัก 28-33 กิโลกรัม วัว - 25-30 กิโลกรัม
โรคและการป้องกัน
วัคซีนได้รับการพัฒนาเพื่อป้องกันโรคที่เป็นอันตราย ได้แก่ โรคปากและเท้าเปื่อย แอนแทรกซ์ โรคพิษสุนัขบ้า ซึ่งสามารถแพร่สู่คนได้ จำเป็นต้องฉีดวัคซีนตามปฏิทินที่ยอมรับโดยทั่วไป โรคอื่นๆ ที่เป็นไปได้เมื่อเลี้ยงวัวจะได้รับการวินิจฉัยจากการทดสอบ วัวแต่ละตัวจะต้องมีหนังสือเดินทางของการฉีดวัคซีนและการลงทะเบียนโรคก่อนหน้า
ที่ฟาร์มเพาะพันธุ์ Karavaevo กำลังดำเนินการกับสายพันธุ์คัดเลือก 14 สายพันธุ์ - การปรับปรุงสายพันธุ์ Kostroma สายพันธุ์ใหม่ของวัว Kostroma มีแนวโน้มในการผสมพันธุ์ - ผักกาดหอม KTSK 83, karo KTSK 101, ผู้แข็งแกร่ง KTSK 84 วัว Kostroma เองก็ไม่สูญเสียความนิยมในการเลี้ยงในพื้นที่ชนบทตามความคิดเห็นนมของพวกเขาอร่อยที่สุด
