สายพันธุ์เกษตรกรรมที่อายุน้อยที่สุดของสัตว์ที่ผลิตนมจะแสดงด้วยวัวพันธุ์แดงผสมกัน พวกมันเป็นผลมาจากการผสมข้ามสายพันธุ์ Simmental และ Holstein สีแดงและสีขาว วัตถุประสงค์ของการปรับปรุงพันธุ์คือเพื่อเพิ่มคุณลักษณะของตัวแทนแต่ละคน สายพันธุ์นี้ถูกรวมไว้ในหนังสือสตั๊ดอย่างเป็นทางการในปี 1998 งานคัดเลือกยังคงดำเนินต่อไป
ต้นทาง
เนื่องจากเป็นสายพันธุ์อิสระ วัวแดงและขาวจึงดำรงอยู่ได้เพียง 20 กว่าปีเท่านั้น เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพของแต่ละสายพันธุ์ ผู้เพาะพันธุ์ทางพันธุกรรมจึงผสมพันธุ์วัว Simmental กับวัว Holstein เป็นเวลา 20 ปี เพื่อปรับปรุงและรวบรวมผลลัพธ์ที่ได้รับอย่างต่อเนื่อง
วัวแดงและขาวอย่างเป็นทางการได้รับการยอมรับในปี 1998 ซึ่งได้รับการยืนยันโดยการรวมสายพันธุ์ไว้ในหนังสือพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ สายพันธุ์นี้ได้รับความนิยมอย่างมากทั้งในหมู่เกษตรกรสมัครเล่นและฟาร์มเกษตรขนาดใหญ่
ลักษณะและผลผลิตของพันธุ์แดงขาว
ลักษณะพันธุ์:
แตร | สั้น |
ศีรษะ | มโหฬาร |
ซี่โครง | ลึกและกว้าง |
เนื้อตัว | ยาวได้สัดส่วนกับส่วนที่เหลือของร่างกาย |
คอร์เซ็ทกล้ามเนื้อ | ในทางปฏิบัติไม่ได้รับการพัฒนา |
ระบบโครงกระดูก | แข็งแกร่งกว้าง |
เสื้อโค้ท | สั้นเป็นมันเงาสีแดงสด |
แม้ว่าสีจะเรียกว่าสีแดง แต่สีธรรมชาติจะเป็นสีน้ำตาล โดยมีจุดสีขาวขนาดใหญ่กระจายไม่สม่ำเสมอ น้ำหนักวัวโตเต็มวัย ถึง 700 กก. ความสูงที่เหี่ยวเฉาเมื่ออายุ 2-3 ปีคือ 142-146 ซม. สัตว์มีกล้ามเนื้อค่อนข้างอ่อนแอ แต่กล้ามเนื้อที่มีอยู่มีความแข็งแรงและยืดหยุ่น สิ่งนี้ควรค่าแก่การใส่ใจเมื่อเลือกและซื้อปศุสัตว์ในภายหลัง
สายพันธุ์สีแดงและสีขาวมีคุณค่าไม่เพียง แต่เป็นสายพันธุ์นมเท่านั้น แต่ยังเป็นสายพันธุ์เนื้อด้วย ผลผลิตเนื้อวัวจากวัวหนุ่มคือ 55.8% จากวัว – 54%เพื่อให้ได้คุณค่าดังกล่าว คุณต้องสร้างอาหารสำหรับวัวอย่างถูกต้องและปรับเปลี่ยนเป็นครั้งคราว
ข้อดีและข้อเสีย
สายพันธุ์ Holstein Red-and-White มีข้อดีหลายประการ:
- ให้น้ำนมสูงด้วยการรับประทานอาหารที่เหมาะสม
- ระยะเวลาการสืบพันธุ์ยาวนาน
- สัตว์ต่างๆ ปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศได้อย่างรวดเร็ว
- คนหนุ่มสาวมีการพัฒนาอย่างรวดเร็ว
- วัวไม่โอ้อวดในอาหาร
- เต้านมของตัวแทนส่วนใหญ่ของสายพันธุ์นี้เป็นรูปถ้วยซึ่งเหมาะสมที่สุดสำหรับการรีดนมด้วยมือและด้วยเครื่องกล
วัวพันธุ์แดงขาวไม่มีข้อเสีย
รายละเอียดปลีกย่อยของการรักษาและการดูแลสัตว์
ระดับการดูแลและสภาพความเป็นอยู่ส่งผลโดยตรงต่อตัวชี้วัดเช่นผลผลิตน้ำนม เพื่อให้วัวรู้สึกสบายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ จะต้องคำนึงถึงเงื่อนไขตามฤดูกาลด้วย
สนามเด็กเล่นฤดูร้อน
ในช่วงฤดูร้อน สัตว์ต่างๆ จะต้องเดินได้ตลอด 24 ชั่วโมง คอกข้างรั้วหรือส่วนหนึ่งของสนามเหมาะสำหรับสิ่งนี้ ควรคำนวณขนาดตามจำนวนวัวในฝูง - ควรจัดสรรอย่างน้อย 22 ตารางเมตรต่อหัว ฐ. ต้องติดตั้งที่พักอาศัยเพื่อให้สัตว์สามารถซ่อนตัวจากลมแรง ฝน หรือแสงแดดที่แผดเผาได้ ควรมีน้ำและเครื่องให้อาหารพิเศษไว้เป็นสาธารณสมบัติ
การจัดสถานที่
ห้องโรงนาควรทำด้วยอิฐ เพื่อรักษาอุณหภูมิที่สะดวกสบายในฤดูหนาวจำเป็นต้องดูแลฉนวนและป้องกันจากร่าง ห้องจะต้องได้รับการบำบัดด้วยสารดับเพลิงพิเศษ พื้นทำจากไม้ การระบายอากาศควรให้แน่ใจว่าการไหลเวียนของอากาศภายในห้องคงที่
เงื่อนไขการคุมขัง
อุณหภูมิอากาศในโรงนาควรผันผวนระหว่าง +7...+21 องศา ความชื้นในอากาศไม่ควรเกิน 65% หากในช่วงฤดูร้อนอุณหภูมิโดยรอบเกินค่าสูงสุด ผลผลิตน้ำนมปศุสัตว์อาจลดลง
เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี สัตว์ต้องได้รับแสงแดดเป็นเวลานาน สามารถทำได้ด้วยหน้าต่างบานใหญ่และแสงประดิษฐ์ที่ใช้งานได้
ทำความสะอาดแผงลอยและอุปกรณ์เป็นประจำ
ควรทำความสะอาดคอกวัววันละสองครั้ง ช่วงเช้าและช่วงดึก ถัง ชามดื่ม และเครื่องป้อนพลาสติกแต่ละใบจะต้องได้รับการดูแลอย่างระมัดระวังเพื่อกำจัดเศษอาหารและสารปนเปื้อนอื่นๆ จะมีการเปลี่ยนครอกบางส่วนสัปดาห์ละครั้ง และจะมีการอัปเดต "เป็นศูนย์" เดือนละครั้ง จะมีการทำความสะอาดสถานที่อย่างทั่วถึงทุก ๆ หกเดือนโดยใช้น้ำยาฆ่าเชื้อ
เตรียมตัวรีดนม
ก่อนรีดนมคุณต้องเตรียมทั้งพื้นที่ของสัตว์และตัววัวด้วย คุณต้องขจัดสิ่งสกปรกออกจากแผงและเพิ่มผ้าปูที่นอนหากจำเป็น หลังจากนั้นคุณจะต้องทำการนวด - ปัดฝุ่นและสิ่งสกปรกออกจากวัวขยับและแก้ไขหางเช็ดเต้านมด้วยน้ำอุ่นและผ้าขี้ริ้วที่สะอาดเช็ดให้แห้งและนวดกลีบทั้งหมดให้ทั่ว
สิ่งสำคัญมากคือมือและเสื้อผ้าของผู้รีดนมต้องสะอาดและมีกลิ่นหอม
การวางแผนอาหาร
โภชนาการขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ - ช่วงเวลาของปี ภูมิภาคที่วัวอาศัยอยู่ อายุของวัว และช่วงชีวิตของมัน
ในฤดูร้อน
ในฤดูร้อนจะมีการให้ความสำคัญกับอาหารสีเขียวฉ่ำ สำหรับสัตว์ที่โตเต็มวัย 1 ตัว ควรมี forbs อย่างน้อย 8 กก. และหัวบีท 13 กก. อาหารรวมถึงแตง โดยเฉลี่ยแล้ว วัวที่โตเต็มวัย 1 ตัวกินอาหารประมาณ 80 เซ็นต์ต่อปีสิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าวัวออกไปในทุ่งหญ้าสีเขียวที่ได้รับอาหารอย่างดี การกินหญ้าตะกละอาจทำให้ท้องอืด ท้องร่วง และจุกเสียดได้
ในช่วงฤดูหนาว
ในฤดูหนาวโคควรได้รับอาหารประเภทต่อไปนี้: ฉ่ำ, อาหารหยาบ, อาหารเข้มข้น ต่อน้ำหนักสด 100 กิโลกรัม จะได้อาหารประมาณ 1.8 กิโลกรัม ในระหว่างวัน วัวควรได้รับหญ้าแห้งต้นข้าวสาลี หญ้าหมัก หญ้าแห้ง และอาหารผสมเพื่อให้ได้น้ำนม สิ่งสำคัญมากคือต้องแน่ใจว่าตารางการให้อาหารไม่เปลี่ยนแปลง อนุญาตให้เบี่ยงเบนได้ภายใน 8-12 นาที การหยุดชะงักในตารางการรับประทานอาหารของคุณสามารถลดปริมาณน้ำนมของคุณได้อย่างมาก
น้ำ
ผู้ใหญ่ 1 คน ควรดื่มน้ำสะอาดอย่างน้อย 45 ลิตรต่อวัน หากวัวตั้งท้อง ตัวเลขนี้จะเพิ่มเป็นสองเท่า น้ำเย็นอาจทำให้เกิดปัญหากับกระเพาะอาหารและลำไส้ ดังนั้นก่อนดื่ม ควรอุ่นน้ำอุ่นให้เท่ากับอุณหภูมิห้องก่อนดื่ม
ความแตกต่างของการผสมพันธุ์
ระยะเวลาการเจริญเติบโตของวัวอยู่ที่ 12 ถึง 15 เดือน หลังจากนั้นสามารถรับลูกหลานได้เป็นเวลา 12-14 ปี น้ำหนักของสัตว์จะต้องไม่ต่ำกว่า 320 กิโลกรัม มิฉะนั้นลูกหลานจะอ่อนแอและไม่สามารถอยู่รอดได้
การตกเป็นสัดในวัวสีแดงและสีขาวจะเกิดขึ้นทุกๆ สามสัปดาห์ ในฤดูหนาวจะใช้เวลา 8-10 ชั่วโมงในช่วงฤดูร้อน - 11-12 หากจำเป็นต้องใช้การผสมเทียม ต้องทำสองครั้ง - โดยตรงระหว่างการเป็นสัดและ 10 ชั่วโมงหลังจากสิ้นสุด
โรค การป้องกันและการรักษา
ปัญหาหลักที่เกษตรกรเลี้ยงวัวแดงและขาวคือโรคเต้านม นี่เป็นเรื่องปกติโดยเฉพาะในช่วงคลอด เต้านมของวัวบวมมีเลือดคั่งมากเกินไปอุณหภูมิจะสูงกว่าอุณหภูมิทั่วไปของสัตว์เล็กน้อย
รอยแตกที่เกิดขึ้นอันเป็นผลมาจากการดูแลสัตว์ที่ไม่เหมาะสมและการละเมิดเทคโนโลยีการรีดนมจะได้รับการปฏิบัติด้วยครีมที่มีไขมันพิเศษเช่น "Burenka", "Zorka"
หากคอกสัตว์ทำความสะอาดไม่ดีหรือแทบไม่ได้ทำความสะอาด จุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคจะสะสมอยู่ในครอก ซึ่งกระตุ้นให้เกิดการอักเสบและฝีจำนวนมาก ต้องบำบัดด้วยสารละลายแอลกอฮอล์ไอโอดีนและเศษส่วน ASD 3 ในการเจือจาง 1:4