รายละเอียดและลักษณะของวัวพันธุ์ Montbeliarde เนื้อหา

วัว Montbeliarde เป็นวัวชั้นยอดที่มีพื้นเพมาจากประเทศฝรั่งเศส ความนิยมของ Montbeliards ในหมู่เกษตรกรนั้นอธิบายได้จากความเก่งกาจความอดทนและไม่โอ้อวด ตัวแทนวัวที่มีเขาเหล่านี้สามารถปรับตัวให้ชินกับสภาพแวดล้อมและปรับให้เข้ากับสภาพอากาศได้อย่างรวดเร็ว ข้อดีอีกประการหนึ่งคือเพิ่มผลผลิตเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นม สายพันธุ์มงเบลียาร์ดค่อนข้างหายาก: มีสัตว์ประมาณ 2 ล้านตัวในโลก

ประวัติความเป็นมาของสายพันธุ์

กระบวนการผสมพันธุ์แบบกำหนดเป้าหมายเริ่มขึ้นในศตวรรษที่ 18 เกษตรกรในสวิตเซอร์แลนด์และฝรั่งเศสต้องการผสมพันธุ์วัวสายพันธุ์ใหม่ ซึ่งตัวแทนจะโดดเด่นด้วยความทนทานและคุณภาพการผลิต เพื่อจุดประสงค์นี้วัวพันธุ์สวิสจึงถูกผสมข้ามกับตัวแทนของ motley ชาโรเล่ส์และสายพันธุ์อื่นๆ. งานคัดเลือกกินเวลานานนับร้อยปี

Montbeliards ถูกนำเสนออย่างเป็นทางการในปี พ.ศ. 2432 ในงานนิทรรศการฝรั่งเศส ในปีเดียวกันนั้น บุคคลต่างๆ ถูกรวมอยู่ในรายชื่อสัตว์เลี้ยงในฟาร์มอย่างเป็นทางการ ตัวแทนวัวเหล่านี้ถูกเลี้ยงครั้งแรกในพื้นที่ภูเขาของฝรั่งเศส ต่อมาได้แพร่ขยายพันธุ์ไปทุกทวีปทั่วโลก

ที่อยู่อาศัย

สุนัขพันธุ์มงเบลียาร์ดสามารถพบได้ทั่วทุกมุมโลก ตั้งแต่ฟาร์มโคนมในแคลิฟอร์เนียไปจนถึงทุ่งหญ้าเขียวขจีของไอร์แลนด์ ความเข้มข้นของหัวสูงสุดยังคงอยู่ในฝรั่งเศสในหมู่เกษตรกรชีส Montbéliardes อาศัยอยู่ในประเทศในแอฟริกาด้วย ตัวอย่างเช่นในชิลีมีตัวแทนสายพันธุ์ประมาณ 3,000 คน

วัวถูกส่งออกไปยังประเทศต่างๆ บ่อยครั้งที่เกษตรกรซื้อมอนเบลิยาร์เดสเพื่อปรับปรุงคุณภาพปศุสัตว์ที่มีอยู่ บ่อยครั้ง - สำหรับการเพาะพันธุ์พันธุ์แท้โดยไม่มีสิ่งเจือปน ราคาของสัตว์ที่โตเต็มวัยทางเพศอยู่ที่ 100,000 รูเบิล วัวมงเบลิอาร์เดได้รับการดูแลและเพาะพันธุ์อย่างประสบความสำเร็จในภูมิภาคต่างๆ:

1. ภูมิภาคตะวันออกกลาง
2. รัฐในยุโรป
3. หมู่เกาะคะเนรี
4. บราซิล.
5. จีน.

รายละเอียดและลักษณะของวัวมงเบลิอาร์เด

ตัวแทนของสายพันธุ์มงเบลีอาร์ดนั้นง่ายต่อการจดจำเนื่องจากมีลักษณะภายนอกที่โดดเด่น ขนาดตัวเต็มวัยโดยเฉลี่ยสูง 1.5 เมตร ลำตัวยาว 1.6 เมตร น้ำหนักของวัวถึงหนึ่งตันตัวเมียที่โตเต็มที่คือ 600-650 กิโลกรัม

มงเบลียาร์เดสมีสีที่เป็นเอกลักษณ์: ท้องสีขาวน้ำนม มีจุดสีน้ำตาลแดงที่ด้านหลัง มีขนสีอ่อนบนศีรษะ

รูปร่าง

โครงสร้างตัวถังที่ถูกต้องและการลงสีดั้งเดิมทำให้ชาวมงเบลิอาร์ดเป็นฮีโร่ในวิดีโอโฆษณาบ่อยครั้ง วัวมีเส้นลำตัวเรียบ กระดูกสันหลังไม่โดดเด่น สะบักพอดีเท่ากัน หลังตรง และขาใหญ่ เสื้อคลุมของวัว หนาแน่นสั้น มาตรฐานสายพันธุ์ Montbeliarde อื่น ๆ :

1. ขนาดหัวใหญ่. รูปร่างมีลักษณะกลม กว้างขึ้นเล็กน้อยบริเวณรอบดวงตา
2. ปากกระบอกปืนสมมาตร
3. วัวมงเบลียาร์ดมีเหนียงเด่นชัด
4. วัวมงเบลิอาร์เดที่โตเต็มวัยจะมีขนาดใหญ่กว่าขนาดเต้านมโดยเฉลี่ย
5. ที่ปลายหางจะมีพู่ขนลักษณะเฉพาะ

ผลผลิตน้ำนม

พันธุ์Montbéliarde ตัวเมียผลิตผลิตภัณฑ์นมได้ 7,500-9,000 ลิตรต่อปี ระยะเวลาให้นมบุตรคือ 305 วัน ลักษณะเฉพาะของนมคือองค์ประกอบที่คงที่มีโปรตีนในองค์ประกอบสูงและมีไขมันในระดับคงที่ สิ่งเหล่านี้เป็นตัวชี้วัดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปรุงชีสเกรดสูง

ลักษณะเนื้อ

วัวมงเบลิอาร์เดมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งและยังสามารถย่อยได้แม้กระทั่งอาหารที่หยาบที่สุด สิ่งนี้มีประโยชน์ต่อคุณภาพของเนื้อสัตว์ ผลผลิตสุทธิต่อหัวที่ฆ่าอย่างน้อย 68% ในขณะเดียวกันเนื้อก็ฉ่ำ มีไขมันน้อย และมีโปรตีนจากสัตว์มาก วัว Montbeliarde ทำกำไรได้ในเชิงเศรษฐกิจเนื่องจากพวกมันมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว (เพิ่มขึ้นเฉลี่ยต่อเดือนคือ 45 กิโลกรัม)

คำอธิบายของเนื้อมงเบลิอาร์ด:

1. สีแดงสม่ำเสมอ
2. ไม่มีพื้นที่เส้นเลือด
3. กลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนเด่นชัด
4. ส่วนด้านหลังเป็นเนื้อพรีเมี่ยม

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อดีของพันธุ์ Montbeliarde คือเนื้อสัตว์และนมคุณภาพสูง ความทนทาน และไม่โอ้อวดวัวมีเซลล์ร่างกายในปริมาณต่ำซึ่งช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเต้านมอักเสบได้อย่างมาก บุคคลมีความโดดเด่นด้วยการคลอดง่ายและเปอร์เซ็นต์การปฏิสนธิสูง

การดูแลและดูแลสัตว์

ห้องพักอันอบอุ่นและกว้างขวางเหมาะสำหรับชาวมงเบลิยาร์ด พื้นที่ขั้นต่ำ โรงนาสำหรับลูกวัวตัวเมีย – 18 ตารางเมตร. ความสูงของโรงนาที่เหมาะสมคือ 2-3 เมตร จำเป็นต้องมีการแบ่งโซนอย่างเข้มงวด: เครื่องป้อน, แผงลอย, ห้องน้ำ ควรจัดสรรพื้นที่ 10% ให้กับหน้าต่าง ต้องมีแสงสว่างในโรงนา ขอแนะนำว่าในช่วงฤดูหนาว อุณหภูมิอากาศในโรงนาจะไม่ลดลงต่ำกว่า -10 องศา เพื่อป้องกันผนังจึงหุ้มฉนวนด้วยขี้เลื่อยและตะกรัน ระดับความชื้นที่เหมาะสมคือ 40-70% แนะนำให้ระบายอากาศ

มีบริการทำความสะอาดในตอนเช้าและเย็น ทำความสะอาดมูลสัตว์ในช่องที่มีอุปกรณ์ครบครันหรือดำเนินการในถัง หลังจากทำความสะอาดแล้ว จะมีการวางพื้นใหม่ และเพิ่มหญ้าแห้ง/ฟางตลอดทั้งวันเมื่อสกปรก ชามดื่มและที่ให้อาหารของโคจะได้รับการทำความสะอาดและล้างก่อนบรรจุใหม่แต่ละครั้ง มาตรการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อทั่วไปดำเนินการทุกเดือน (การบำบัดด้วยสารละลายฟอร์มาลดีไฮด์ในน้ำ 2% และสารประกอบที่คล้ายกัน)

การให้อาหารและการรดน้ำ

ขอแนะนำให้ให้อาหารที่สมดุลของ Montbeliards โดยมีองค์ประกอบย่อยสูง บุคคลควรได้รับอาหาร 2 ครั้งในช่วงเวลาที่เท่ากัน สำหรับโคนมตัวเลขนี้จะเพิ่มขึ้นเป็น 3-4 อาหารโปรดของมงต์เบลิอาร์ดคือผักสดที่ชุ่มฉ่ำ อาหารผสม ซังข้าวโพด ยอดพืช และหญ้าแห้ง สัตว์ควรมีชามดื่มที่มีน้ำสะอาดที่เปิดกว้างและฟรีเสมอ

มองต์เบลิอาร์ดแรกเกิดจะได้รับน้ำต้มหลังจาก 7 วันแรกของชีวิต และเมื่อถึงสัปดาห์ที่สามของชีวิต พวกเขาจะเปลี่ยนไปใช้น้ำบริสุทธิ์หรือน้ำดิบโดยสิ้นเชิง เมื่ออายุได้ 6 เดือน มงเบลิอาร์ดรุ่นเยาว์ก็กินแบบเดียวกับวัวที่โตเต็มวัย อาหารลูกวัวควรมีข้าวโพดหมัก ผักสดที่ชุ่มฉ่ำ และผักประเภทรากที่ไม่เน่าเปื่อย หญ้าแห้งที่มีเส้นใยหยาบยังมีประโยชน์สำหรับสัตว์เล็กในการกระตุ้นกระบวนการย่อยอาหารอีกด้วย

วิธีการผสมพันธุ์

น้ำอสุจิของวัวมงเบลียาร์ดใช้สำหรับการผสมเทียมของวัวสายพันธุ์นี้หรือพันธุ์อื่น กระบวนการนี้เกิดขึ้นได้ 2 ประเภท นี่คือการผสมข้ามพันธุ์แบบดูดซึม - ผสมผสานสายพันธุ์ต่างๆ เข้าด้วยกันเพื่อเพิ่มตัวชี้วัดผลผลิตต่ำ ประเภทที่สองคือการปฏิสนธิแบบแปรผันของมงเบลียาร์เดส เป้าหมายคือการเพาะพันธุ์ลูกหลานที่มีประสิทธิผลสูง

วุฒิภาวะทางเพศในมองต์เบลิอาร์ดส์เกิดขึ้นเมื่อ 9-12 เดือน วัวไม่มีฤดูผสมพันธุ์โดยเฉพาะ การผสมพันธุ์เกิดขึ้นตลอดทั้งปี การตั้งครรภ์ของหญิง Montbeliarde จะใช้เวลา 280-285 วันและลงท้ายด้วยการคลอดลูก โดยปกติแล้วลูกวัว 1 ตัว (20-50 กก.) จะเกิดน้อยกว่า - ฝาแฝด หลังจากคลอดลูก ระยะเวลาให้นมบุตรจะเริ่มขึ้น: แม่ให้นมลูกเป็นเวลา 1-3 เดือน จากนั้นลูกวัวจะถูกย้ายไปเลี้ยงตัวเอง

เจ็บป่วยบ่อย

วัวมงเบลิอาร์เดมีภูมิต้านทานที่ดี แต่ด้วยการบำรุงรักษาที่ไม่เหมาะสมและขาดเงื่อนไขพื้นฐานจึงมีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อด้วยโรคติดเชื้อ ได้แก่:

1. Necrobacteriosis หรือโรคกีบเป็นกระบวนการที่มีหนองและเนื้อตายบนผิวหนังเยื่อเมือกและอวัยวะภายในของวัว
2. โรคฉี่หนู - เชื้อโรคส่งผลกระทบต่ออวัยวะภายในและระบบประสาทส่วนกลางกระบวนการนี้มาพร้อมกับอาการมึนเมาอย่างรุนแรง
3. Actinomycosis คือการติดเชื้อราในเนื้อเยื่อและอวัยวะที่มีการก่อตัวของรอยโรคที่มีลักษณะเฉพาะในร่างกายของวัว
4. โรคบรูเซลโลสิสเป็นความผิดปกติของการทำงานของระบบสืบพันธุ์ ระบบประสาท โครงกระดูก และระบบหัวใจและหลอดเลือดของวัว

หากคุณสังเกตเห็นอาการที่น่าตกใจครั้งแรก คุณควรไปพบสัตวแพทย์ทันที เกษตรกรควรระวังปริมาณน้ำนมที่ลดลง ความไม่แยแส การปฏิเสธอาหารบางส่วนหรือทั้งหมด และอุณหภูมิร่างกายโดยรวมของวัวที่เพิ่มขึ้น การตรวจพบโรคตั้งแต่ระยะแรกเป็นการรับประกันความสำเร็จในการรักษาอย่างรวดเร็ว ในกรณีส่วนใหญ่ สัตว์สามารถรักษาให้หายขาดได้

วัวสายพันธุ์ Montbeliarde อยู่ในหมวดหมู่ "ชนชั้นสูง" บุคคลมีความโดดเด่นด้วยความหลากหลายของเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นม ซึ่งเหมาะสำหรับทั้งฟาร์มขนาดเล็กและทั้งโรงงาน สายพันธุ์นี้แพร่หลายไปในทุกทวีปทั่วโลก คุณสมบัติและข้อดีของ Montbeliards - ไม่โอ้อวด, ความอดทน, ภูมิคุ้มกัน แต่สภาพโรงเรือนที่เหมาะสมและการดูแลที่ดีคือการรับประกันว่าผลผลิตน้ำนมจะสูงและเนื้อที่อร่อยในขั้นสุดท้าย