หัวหอมของครอบครัวเป็นหนึ่งในพืชผักทั่วไปที่ผู้ปลูกผักจำนวนมากมองข้ามเนื่องจากมีหัวที่เล็ก แต่การปลูกพืชหัวหอมอย่างเหมาะสมเท่านั้นที่จะช่วยเปลี่ยนทัศนคติต่อผักหลายชนิด ครอบครัวมีข้อดีหลายประการซึ่งจะปรากฏขึ้นหากคุณรู้กฎการปลูกและดูแลต้นไม้ เพื่อป้องกันไม่ให้ที่ดินว่างเปล่าคุณต้องใส่ใจกับการปลูกหัวหอมของครอบครัวในที่โล่ง
คุณสมบัติของธนูประจำตระกูล
ความแตกต่างระหว่างหัวหอมมรดกสืบทอดและหัวหอมธรรมดาซึ่งมีหัวใหญ่เพียงหัวเดียวคือการสร้างรังที่มีผลไม้หลายชนิด ไม่ใช่เพื่ออะไรเลยที่ธนูชนิดนี้ถูกเรียกว่าเป็นครอบครัว ในรังมีหัวสามถึงสิบหัวที่มีน้ำหนัก 15–50 กรัม รูปร่างของหัวหัวหอมมีลักษณะกลม, รูปไข่, ทรงลูกบาศก์, เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ด้านบนของหัวถูกปกคลุมไปด้วยเกล็ดบางๆ สีทอง สีม่วง หรือสีแดง ขึ้นอยู่กับพันธุ์ และเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำที่มีสีต่างกันตั้งแต่สีขาวไปจนถึงสีชมพู ผักใบเขียวของครอบครัวนั้นบางมีรสชาติที่คมชัดและไม่หยาบเป็นเวลานาน ความสูงของใบของพืชถึง 30–50 เซนติเมตร เมื่อคุณพอใจกับรสชาติของผักและข้อดีของมันเหนือพืชผลชนิดอื่นแล้ว คุณต้องเรียนรู้วิธีปลูกหัวหอมในตระกูลใหญ่
ผักในตระกูลยังผลิตเมล็ดที่คล้ายกับพันธุ์หัวหอม แต่มีขนาดเล็กกว่า
คุณสมบัติของครอบครัวรวมถึงความจริงที่ว่าพืช:
- ให้ผลตอบแทนสูง
- ครบกำหนด 50–80 วันหลังปลูก
- เก็บไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ
- ไม่ถ่ายภาพแม้ที่อุณหภูมิอากาศต่ำ
- ทนต่อโรค
- ไม่ต้องการดินและการดูแลมากนัก
ในการเก็บเกี่ยวหัวขนาดใหญ่ ให้เลือกพันธุ์หัวหอมมรดกสืบทอดอย่างชาญฉลาด
หัวหอมมรดกสืบทอดหลากหลายพันธุ์
การเลือกพันธุ์ให้เริ่มจากบริเวณที่ปลูกพืชผัก สิ่งที่เจริญเติบโตได้ดีในโซนกลางไม่เหมาะกับสภาพอากาศของไซบีเรีย คำอธิบายของความหลากหลายก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน คุณต้องรู้ว่าหัวหอมตระกูลนี้มีลักษณะอย่างไรในภาพถ่าย:
- คันธนู Old Believer แพร่หลายในภาคเหนือของยุโรป ความหลากหลายมีรสชาติฉุน และ Veliky Ustyug ผลิตหัวขนาดใหญ่ 6-10 ชิ้นในแต่ละรัง
- หัวหอมอัลบิคสุกเร็วแม้ในไซบีเรีย พันธุ์นี้มีหัวกลมแบนหุ้มด้วยแกลบสีเหลือง หัวมีน้ำหนักมากถึงห้าสิบกรัมพืชนี้มีคุณค่าสำหรับการผลิตขนนกสีเขียวอย่างอุดมสมบูรณ์
- พันธุ์ Grant ให้ผลผลิตที่มีความเขียวขจีสองร้อยกรัม ในรังมีมากถึง 10-12 หัว มีเกล็ดสีเหลือง เนื้อฉ่ำ มีรสเผ็ด
- หัวหอมตระกูลหอมแดงหลากหลายพันธุ์มีพันธุ์ที่มีรสหวานละเอียดอ่อนตามคำอธิบายและรูปถ่าย หนึ่งในนั้นคือเปซานดอร์ที่มีเนื้อสีม่วง ผักให้ผลผลิตมากมายถึงยี่สิบหัวต่อรัง
- พันธุ์ไซบีเรียและโซนกลางได้รับการอบรมมาแล้ว ได้แก่ Kuznechik, Sprint, Krepysh และ Siberian Yellow
- ในภาคใต้มีการปลูกพันธุ์ครอบครัว - Russian Violet, Rostov, Kuban Yellow
ครอบครัวได้รับการคัดเลือกโดยคำนึงถึงรสชาติของหัวและเวลาในการสุกของผัก ในบรรดาพันธุ์ที่ให้หัวใหญ่คือพันธุ์ Kvochka ควรให้ความสนใจเพื่อให้ได้ผลไม้หลากสีเหมาะสำหรับสลัดและปรุงอาหาร
การเจริญเติบโตและการดูแล
ครอบครัวปลูกฝังได้ไม่ยากเพราะการปลูกและดูแลผักก็เหมือนกับหัวหอมธรรมดา ผักเจริญเติบโตได้ดีต้องจัดเตรียม:
- อุณหภูมิอากาศต่ำตั้งแต่ +2 ถึง 15 องศา;
- ดินเปียก
- รดน้ำเพิ่มเติมในช่วงฤดูร้อนที่แห้งแล้ง
- การเตรียมการลงจอดอย่างเหมาะสม
การดูแลหัวหอมของครอบครัวในที่โล่งเป็นเรื่องง่าย ด้วยการดูแลพืชอย่างเหมาะสมและการสร้างสภาพที่เอื้ออำนวยคุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชผักหัวใหญ่ในภูมิภาคใดก็ได้
การเตรียมวัสดุปลูก
เพื่อให้ได้หัวหอมตระกูลใหญ่จำเป็นต้องปลูกในที่โล่งในเวลาที่เหมาะสม สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมวัสดุเมล็ด:
- การล้างหัวเกล็ดแห้งเหลือไว้ให้ชุ่มฉ่ำ
- แช่หัวเป็นเวลายี่สิบนาทีในสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต (ช้อนโต๊ะต่อน้ำสิบลิตร)
- การแช่วัสดุปลูกในสารละลายธาตุอาหารของปุ๋ยที่ซับซ้อน
- ตัดส้นเท้าเป็นเกล็ดสีขาว
- วางหัวหอมในภาชนะในห้องเย็นเพื่อให้รากงอกได้สูงถึงห้ามิลลิเมตร
อย่าปลูกพืชทั้งหัว ไม่เช่นนั้นรังจะมีหัวเล็กอยู่ หัวชุดถูกตัดครึ่งตรงกลาง เตียงปลูกไว้ครึ่งหนึ่ง
สถานที่สำหรับครอบครัวคือบริเวณที่ดินร่วนและมีโครงสร้างสม่ำเสมอ หากดินมีสารอาหารไม่เพียงพอ ให้เติมฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักห้ากิโลกรัมต่อตารางเมตร จากนั้นจึงเติมสารละลายซูเปอร์ฟอสเฟต ยูเรีย และขี้เถ้าไม้ 2-3 ช้อนโต๊ะหนึ่งช้อนชา งานนี้ดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วงและในฤดูใบไม้ผลิพวกเขาจะให้ปุ๋ยไนโตรเจนกับเตียงเท่านั้น
มีการเตรียมดินและวัสดุปลูกล่วงหน้า
โครงการปลูก
เพื่อปลูกฝังครอบครัว พวกเขาสร้างเตียงโดยทำร่องในนั้น ชาวสวนจำนวนมากชอบปลูกวัสดุเมล็ดพันธุ์ในรูปแบบกระดานหมากรุก หากพันธุ์นี้ผลิตหัวหัวหอมขนาดใหญ่ ชุดจะปลูกที่ระยะห่างระหว่างกัน 25-30 เซนติเมตร ควรปลูกหัวเล็กในระยะ 15 เซนติเมตร
ควรฝังวัสดุปลูกลงในดินประมาณ 5-8 เซนติเมตร ตำแหน่งที่หว่านตื้นจะทำให้รากแห้ง
จะปลูกหัวหอมตระกูลใหญ่โซนกลางได้อย่างไร? มีความจำเป็นต้องกำหนดเวลาในการปลูกให้ถูกต้องและเลือกพันธุ์ที่ให้หลอดไฟขนาดใหญ่ สิ่งสำคัญคือต้องวางวัสดุปลูกไว้บนเตียงเพื่อให้มีหัวขนาดกลาง
การปลูกหัวหอมมรดกสืบทอด
หัวหอมสามารถปลูกได้ในต้นฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาวในเดือนตุลาคม
พื้นที่สำหรับคันชักสำหรับครอบครัวคือบริเวณที่โดนแสงแดดและระบายอากาศได้ดี ผักต้องการดินที่อากาศและน้ำซึมผ่านได้ หากดินเป็นดินเหนียว ให้เจือจางด้วยทรายหยาบเพื่อให้ดินร่วน
ความเป็นกรดของดินสำหรับตระกูลหัวหอมนั้นเป็นกลาง บนดินที่เป็นกรดจะมีการเติมแป้งโดโลไมต์หรือปูนขาว
การปลูกพืชรุ่นก่อนถือเป็นบวบถั่วและถั่วลันเตา ไม่แนะนำให้ปลูกผักในที่เดียวกันทุกปี
ก่อนปลูกหลอดไฟจะถูกวางในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือยาฆ่าเชื้อรา เตียงที่ปลูกในฤดูใบไม้ผลินั้นถูกคลุมด้วยวัสดุพิเศษซึ่งจะถูกลบออกหลังจากการงอก ในฤดูหนาวจะมีการคลุมดินด้วยพีทหรือฮิวมัส
วันที่ลงจอด
เวลาในการปลูกหัวหอมของครอบครัวนั้นขึ้นอยู่กับภูมิภาคและสภาพภูมิอากาศ อย่ารอวันที่อากาศร้อนจัดเพื่อปลูกฝังครอบครัวของคุณ เมื่อดินอุ่นขึ้นถึงห้าองศาเซลเซียสและหยุด "การละเลง" การปลูกจะเริ่มขึ้น
อุณหภูมิอากาศในเวลานี้สูงถึง 10 องศาเหนือศูนย์ในระหว่างวัน และลดลงเหลือ -2 ในเวลากลางคืน แต่สำหรับหัวหอมของครอบครัว การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิไม่น่ากลัว มันจะเริ่มพัฒนาอย่างช้าๆ การปลูกไม่ได้ดำเนินการเร็วเกินไปเนื่องจากอาจมีน้ำค้างแข็งในตอนเช้าและต่อมาก็เป็นไปไม่ได้เนื่องจากอาจมีหน่อปรากฏขึ้น และแมลงวันหัวหอมก็ส่งผลต่อยอดอ่อนของหัวหอม
เมื่อผักเริ่มเจริญเติบโต จะต้องอาศัยเวลากลางวันที่ยาวนานและความอบอุ่น จากนั้นเกล็ดปิดจะปรากฏขึ้นบนหลอดไฟและหัวจะมีอายุการใช้งานนานขึ้น
การดูแลพืช
เตียงคลุมดินจะเก็บความชื้นไว้เป็นเวลานานและหัวจะพัฒนาโดยไม่ต้องรดน้ำหรือใส่ปุ๋ย ใช้ปุ๋ยกับหัวหอมในพื้นที่เปิดโล่งเมื่อใบโตสิบเซนติเมตร ที่นี่ดินจะต้องรดน้ำและต้องให้อาหารผัก
ควรรดน้ำครอบครัวอย่างไม่เห็นแก่ตัวสัปดาห์ละครั้ง ทันทีที่แยกหัวออก ส่วนที่เกินจะถูกเอาออก เหลือ 3-5 ชิ้นไว้ในรัง
ในช่วงต้นเดือนกรกฎาคม การรดน้ำเตียงจะหยุดลง ดินจะถูกเอาออกจากหัวโดยทิ้งหัวผักไว้กลางแดด วิธีนี้ทำให้สุกเร็วขึ้นและให้ผลผลิตมากขึ้น
นอกจากนี้การดูแลหัวหอมของครอบครัวยังรวมถึง:
- คลายดินสัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง
- การกำจัดวัชพืช
- ให้อาหารด้วยปุ๋ยคอกในอัตราส่วน 1:10 หรือมูลนก - 1:15;
- การใช้ปุ๋ยแร่
ปุ๋ยส่งเสริมการเจริญเติบโตของมวลสีเขียว ดังนั้นก่อนเก็บเกี่ยวให้หยุดให้อาหารหัวหอมหนึ่งเดือนก่อนเก็บเกี่ยว จากนั้นพลังงานทั้งหมดก็จะไปเกิดเป็นหลอดไฟขนาดใหญ่
เก็บเกี่ยว
หัวหอมสุกเต็มที่ในเดือนกรกฎาคม-สิงหาคม ความจริงที่ว่าถึงเวลาที่จะเริ่มเก็บเกี่ยวหัวหอมของครอบครัวจะถูกระบุโดยการเหี่ยวแห้งของใบและที่พัก คอของก้านจะแห้ง และหัวหัวหอมก็เต็มไปด้วยเกล็ด
เมื่อใดที่จะเก็บเกี่ยวหัวหอมมรดกสืบทอดขึ้นอยู่กับภูมิภาค ในไซบีเรีย ในละติจูดพอสมควร สภาพอากาศที่มีแดดจัดเป็นสิ่งจำเป็นในการเก็บเกี่ยวพืชผล ท้ายที่สุดต้องให้เวลาในการทำให้หลอดไฟแห้ง ในโซนกลางและทางใต้จะเริ่มขุดหัวในเดือนกรกฎาคมซึ่งจะทำให้สุกเร็วขึ้น
เป็นการดีที่สุดเมื่อหัวที่ขุดออกมาแห้งบนเตียงสวน แต่หากสภาพอากาศเลวร้ายคุณจะต้องปลูกพืชไว้ใต้ร่มไม้ ที่นั่นหัวจะแห้งเป็นเวลาสิบวัน ในกรณีนี้เลเยอร์จะถูกพลิกกลับอย่างต่อเนื่อง
ก่อนปลูกพืช รากและใบแห้งจะถูกตัดแต่ง มีคนใส่ผักผลไม้ลงในกล่องแล้วหย่อนลงในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน คุณสามารถถักผมจากหลอดไฟได้โดยแขวนไว้ในห้องที่แห้งและเย็น
หัวหอมมรดกสืบทอดยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้อย่างดีจนกระทั่งเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป