วิธีถอดและเทน้ำผึ้งหวานออกจากขวดขนาดสามลิตร - 6 วิธี

ในระหว่างการเก็บรักษาเป็นเวลานาน น้ำผึ้งจะตกผลึกและกลายเป็นมวลแข็ง ในกรณีนี้ผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะนำออกจากภาชนะจัดเก็บ เพื่อให้พลาสติกมีความหนืดสม่ำเสมอจึงละลายโดยการให้ความร้อนที่อุณหภูมิที่กำหนด เราจะอธิบายวิธีกำจัดน้ำผึ้งหวานออกจากขวดสามลิตรอย่างถูกต้องโดยไม่รบกวนโครงสร้างของยาได้อย่างไร

ละลายยังไง?

การตกผลึกของน้ำหวานผึ้งเกิดขึ้นในหลายขั้นตอนในขั้นแรก ของขวัญจากธรรมชาติที่สดใหม่จะได้ความเข้มข้นที่สม่ำเสมอ จากนั้นจึงเปลี่ยนเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็งและมีรสหวาน

อัตราการตกผลึกขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย:

• น้ำหวานผึ้งหลากหลาย
• ปริมาณความชื้นในผลิตภัณฑ์
• ปริมาณน้ำตาล
• น้ำหวานที่ใช้รักษาจะถูกเก็บไว้ภายใต้เงื่อนไขใด?

ผู้เลี้ยงผึ้งที่ไร้ยางอายจะเจือจางน้ำผึ้งซึ่งทำให้ปริมาณความชื้นในผลิตภัณฑ์เพิ่มขึ้น อาหารอันโอชะนี้ใช้เวลานานกว่าในการทำขนม แต่ยังสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์บางส่วนด้วย

หากน้ำหวานเริ่มตกผลึกจากกลางภาชนะ แสดงว่าน้ำผึ้งถูกสูบออกจากรังล่วงหน้าและมีปริมาณกลูโคสไม่เพียงพอ สภาพการเก็บรักษายังส่งผลต่อการเติมน้ำตาลของน้ำหวานด้วย ด้วยการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิในแต่ละวันอย่างต่อเนื่อง ความหวานจึงตกผลึกเร็วขึ้นมาก

เนื้อหาของมาโครและองค์ประกอบย่อยยังส่งผลต่อความแข็งของผลิตภัณฑ์ด้วย ยิ่งมีแร่ธาตุและวิตามินอยู่ในของขวัญจากผึ้งมากเท่าไรก็ยิ่งทำให้หวานได้ช้าลงเท่านั้น

มีหลายวิธีในการเอาขนมแข็งออกจากขวดทรงสูงหรือภาชนะอื่นๆ โดยที่ยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และลักษณะเฉพาะของความหวานในการรักษาโรคเอาไว้

เพื่อให้ได้น้ำผึ้งคุณภาพสูงจากการให้ความร้อน ต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดต่อไปนี้:

• สำหรับงานใช้เฉพาะจานแก้วหรือเซรามิก
• อย่าเติมของเหลวร้อนลงในผลิตภัณฑ์
• อุ่นความหวานที่อุณหภูมิไม่สูงกว่า 40-45 องศา
• ละลายปริมาณน้ำหวานที่จำเป็นสำหรับการบริโภค
• ไม่แนะนำให้ผสมของขวัญผึ้งหลากหลายชนิด

สำคัญ! กระบวนการหมักน้ำผึ้งอันยาวนานเตือนว่ามีสิ่งเจือปนจากต่างประเทศจำนวนมากในผลิตภัณฑ์

วิธีละลายน้ำผึ้งในขวดแก้วในอ่างน้ำ

วิธีที่เร็ว ประหยัดที่สุด และง่ายที่สุดในการละลายน้ำผึ้งคือการใช้วิธีการที่มีอยู่สำหรับอ่างน้ำ

สำหรับขั้นตอนนี้คุณจะต้อง:

• ขวดที่มีผลิตภัณฑ์ที่แข็งตัว
• สองกระทะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกัน
• ใช้ตะแกรงโลหะเป็นที่วางขวด
• ช้อนไม้หรือไม้พายสำหรับกวนน้ำหวาน
• เทอร์โมมิเตอร์หรือเทอร์โมมิเตอร์สำหรับวัดอุณหภูมิของน้ำ

เทน้ำเล็กน้อยลงในกระทะขนาดใหญ่ วางกระทะขนาดเล็กไว้ด้านบน แล้วเทของเหลวลงไปด้วย จากนั้นให้ติดตั้งตะแกรงที่วางน้ำหวานผึ้งไว้

โครงสร้างที่ได้จะถูกวางบนไฟอ่อนแล้วทิ้งไว้จนกระทั่งอุณหภูมิของน้ำสูงขึ้นถึง 45 องศา จากนั้นปิดไฟแล้วคนเบาๆ กับน้ำผึ้งที่ละลายแล้ว หากผ่านไป 20-30 นาทีแล้วน้ำหวานยังแข็งอยู่ ให้ทำซ้ำขั้นตอนนี้

หลังจากเสร็จสิ้นงานต้องเทน้ำผึ้งที่ละลายลงในภาชนะที่สะดวกและปิดผนึกให้แน่น

สำคัญ! เมื่อละลายน้ำหวานอย่าให้เดือดหรือมีอุณหภูมิเกิน 45 องศา ในกรณีนี้ผลิตภัณฑ์การรักษาจะสูญเสียคุณสมบัติและลักษณะที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด

เครื่องทำความร้อนใกล้กับแบตเตอรี่

ผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาลสามารถละลายได้ใกล้กับหม้อน้ำ ในการทำเช่นนี้ให้วางขวดไว้ข้างหม้อน้ำและในบางช่วงจะพลิกกลับเพื่อละลายน้ำหวานให้เท่ากัน

หากหม้อน้ำร้อนมาก ให้วางภาชนะที่มีน้ำผึ้งอยู่ห่างจากหม้อน้ำเล็กน้อย เมื่อน้ำหวานได้ความเข้มข้นที่ต้องการแล้ว ก็เทลงในภาชนะที่สะดวกสำหรับการจัดเก็บ

ตามธรรมชาติ

เพื่อรักษาปริมาณที่มีประโยชน์และสารอาหารสูงสุดในของขวัญจากผึ้ง น้ำหวานหวานจะถูกละลายภายใต้สภาวะธรรมชาติ ในการทำเช่นนี้ให้วางภาชนะที่มีน้ำผึ้งไว้ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอซึ่งภายใต้อิทธิพลของแสงแดดผลิตภัณฑ์จะร้อนขึ้นและได้รับความคงตัวของของเหลว

ในไมโครเวฟ

ในโลกสมัยใหม่มีอุปกรณ์มากมายที่ช่วยให้การทำอาหารง่ายขึ้น และเตาไมโครเวฟก็เป็นหนึ่งในนั้น

มีความเห็นว่าเมื่อใช้อุปกรณ์ดังกล่าว การแผ่รังสีไมโครเวฟอาจทำให้คุณภาพของน้ำหวานลดลงได้ เพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียคุณสมบัติของยาคุณต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ:

• ใช้เฉพาะจานแก้วหรือเซรามิก
• ปิดฝาภาชนะด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีฝาปิดเดียวกัน
• เลือกโหมดพลังงานเต็มและเปิดเตาอบเป็นเวลา 1.5-2 นาที
• หลังจากขั้นตอนการละลายเสร็จสิ้น ให้คนน้ำผึ้งด้วยช้อนไม้หรือไม้พายแล้วพักไว้จนเย็นสนิท

หากน้ำหวานยังคงแข็งอยู่หลังจากเย็นลงแล้ว ให้ทำซ้ำขั้นตอนนี้

สำคัญ! จะต้องคำนึงว่าผลประดิษฐ์ของรังสีไมโครเวฟต่อผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติขัดขวางโครงสร้างของมันซึ่งส่งผลเสียต่อองค์ประกอบการรักษาของของขวัญจากผึ้งธรรมชาติ

ในเตาอบ

วิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการได้น้ำหวานที่ละลายคือการใช้เตาอบแก๊สหรือไฟฟ้า

เครื่องแยกสารตกผลึก

ผู้เลี้ยงผึ้งมืออาชีพใช้อุปกรณ์พิเศษในการละลายน้ำผึ้ง ซึ่งจะให้ความร้อนแก่น้ำหวานหวานอย่างสม่ำเสมอ และให้ความสม่ำเสมอที่จำเป็นและการนำเสนอที่สวยงาม

สำคัญ! ผู้เลี้ยงผึ้งที่ไร้ยางอายบางครั้งฝ่าฝืนกฎในการใช้อุปกรณ์นี้จากนั้นผลิตภัณฑ์รักษาจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ข้อผิดพลาดที่อาจเกิดขึ้น

การละลายน้ำผึ้งผึ้งที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก แต่เพื่อรักษามูลค่าของผลิตภัณฑ์ไม่ควรทำผิดพลาด

1. เนื่องจากองค์ประกอบทางเคมีแตกต่างกัน จึงห้ามผสมน้ำหวานประเภทต่างๆ
2. ไม่อนุญาตให้ละลายขนมโดยการเทน้ำร้อนลงไป
3. อุณหภูมิละลายน้ำผึ้งไม่ควรเกิน 40-45 องศา ในระดับอุตสาหกรรม น้ำผึ้งจะละลายที่อุณหภูมิ 36 องศา
4. ละลายผลิตภัณฑ์เป็นส่วนเล็กๆ เพื่อการใช้งานที่รวดเร็ว แม้จะละลายไปแล้ว น้ำผึ้งก็กลับตกผลึกอย่างรวดเร็วอีกครั้ง

หากคุณปฏิบัติตามข้อกำหนดง่ายๆ อย่างเคร่งครัด น้ำผึ้งผึ้งที่ละลายแล้วจะคงปริมาณวิตามินและสารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ไว้สูงสุดต่อร่างกายมนุษย์