วิธีฆ่าเชื้อขวดโหลด้วยหม้อทอด Airfryer อย่างถูกต้อง และที่อุณหภูมิเท่าไร

ฤดูร้อนเป็นเวลาเก็บเกี่ยวและเก็บรักษา ขั้นตอนที่บ้านนี้ซับซ้อนและใช้เวลานานมาก แค่จำไว้ว่าแม่ของเรามักจะทำอะไร พวกเขาฆ่าเชื้อขวดโหล ต้มน้ำเกลือ จากนั้นจึงเทลงในขวดโหลและเทกลับคืนด้วยขั้นตอนอันยาวนาน ทั้งหมดนี้ใช้พื้นที่ ความพยายาม และเวลาอย่างมาก

แต่เราอยู่ในยุคของเทคโนโลยีที่เทคโนโลยีเข้ามาแทนที่งานส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตาม กระป๋องก็สามารถแบ่งปันได้เช่นกัน การฆ่าเชื้อขวดโหลในหม้อทอดไร้อากาศเป็นวิธีง่ายๆ ในการเตรียมผักดองและแยมแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวในระยะเวลาอันสั้น

วิธีฆ่าเชื้อขวดโหลด้วยหม้อทอดไร้อากาศ

ตอนนี้เรามาดูวิธีการฆ่าเชื้อขวดโหลในหม้อทอดอากาศกันดีกว่า ด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์นี้กระบวนการเตรียมภาชนะเพื่อการเก็บรักษาจะเกิดขึ้นภายในไม่กี่นาที ขั้นแรกเตรียมขวด: คุณต้องเลือกภาชนะที่ไม่เสียหายไม่มีเศษหรือรอยแตก แม่บ้านส่วนใหญ่ล้างและล้างภาชนะให้สะอาดก่อน วางกระป๋องบนตะแกรงให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้

ระบอบอุณหภูมิถูกกำหนดไว้ที่ +120 °C ถึง +160 °C สำหรับภาชนะที่มีปริมาตรไม่เกิน 0.75 ลิตร ให้ตั้งเวลาไว้ 8 นาทีก็เพียงพอแล้ว ขวดขนาดใหญ่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อประมาณ 15 นาที อย่างไรก็ตาม ช่วงเวลาของกระบวนการฆ่าเชื้อจะขึ้นอยู่กับอุณหภูมิโดยตรง หากคุณต้องการเตรียมขวดโหลในเวลาอันสั้น คุณสามารถตั้งอุณหภูมิได้ตั้งแต่ +200 °C ถึง +240 °C ในโหมดนี้ การฆ่าเชื้อขวดโหลจะใช้เวลาไม่เกิน 5 นาที

จริงอยู่ ในกรณีนี้ แนะนำให้เทของเหลวเล็กน้อยที่ด้านล่างของขวดแต่ละขวดเพื่อให้การฆ่าเชื้อด้วยอุณหภูมิสูงแบบธรรมดารวมกับการทำความสะอาดด้วยไอน้ำด้วย

หลังจากปิดตัวจับเวลาแล้ว คุณสามารถเติมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในขวดได้ ทุกสิ่งควรทำอย่างระมัดระวัง เนื่องจากขวดหลังการรักษานี้จะร้อนมาก สิ่งที่น่าทึ่งที่สุดคือขวดเปล่าสามารถฆ่าเชื้อพร้อมกับฝาปิดได้ สิ่งเดียวคืออุณหภูมิต้องมากกว่า 150 องศา

หลักการทำงานของอุปกรณ์

เตาย่างลมผสมผสานฟังก์ชันต่างๆ ของเครื่องครัวหลายรายการ “เข้ากัน” ได้อย่างง่ายดายกับ: เตา เครื่องปิ้งขนมปัง เตาอบ เครื่องทอด ไมโครเวฟ เตาย่าง เครื่องปิ้งขนมปัง ขวดโหลในหม้อทอดอากาศผ่านการฆ่าเชื้อได้เร็วกว่าวิธีอื่นๆ มากในที่สุดแม่บ้านก็ประหยัดเวลาได้ประมาณ 45% ตัวอย่างเช่น การเตรียมแยมบนเตาแก๊สจะใช้เวลาประมาณ 45 นาที แต่ด้วยอุปกรณ์นี้ช่วงเวลานี้จะลดลงเหลือ 30 นาที นอกจากนี้ยังง่ายอีกด้วย คุณสามารถหมักมะเขือเทศ ปรุงผลไม้แช่อิ่มและคาเวียร์มะเขือยาวได้ที่นี่

อุณหภูมิที่น้ำเริ่มเดือดคือ 140 °C ในขณะที่อุปกรณ์เริ่มทำงานที่อุณหภูมิอย่างน้อย 160 °C

จุดสำคัญคือก่อนติดตั้งภาชนะในเตาอบแบบพาคุณต้องถอดหนังยางออกจากฝาก่อนซึ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้ละลาย นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องให้ความสนใจกับความจริงที่ว่ายิ่งองศาสูงเท่าไรคุณก็จะยิ่งใช้เวลาในการทำหมันน้อยลงเท่านั้น

ข้อดีของวิธีนี้

ในขณะนี้มีตัวเลือกต่างๆ สำหรับการฆ่าเชื้อ แต่หม้อทอดอากาศมีข้อได้เปรียบเหนือวิธีการฆ่าเชื้ออื่นๆ อย่างปฏิเสธไม่ได้:

1. ไม่จำเป็นต้องใช้ความจุเพิ่มเติม
2. ประหยัดเวลา นอกจากนี้ยังดำเนินการฆ่าเชื้อขวดและเตรียมช่องว่างไปพร้อม ๆ กัน
3. ปลดปล่อยพนักงานต้อนรับจากการมีส่วนร่วมโดยตรงโดยสมบูรณ์ความต้องการหม้อทอดอากาศทั้งหมดคือการตั้งค่าพารามิเตอร์ที่จำเป็นและเปิดใช้งานบนเครือข่าย ดังนั้นอุปกรณ์ดังกล่าวจึงช่วยให้ผู้หญิงใช้เวลาอยู่ที่เตาน้อยลง

วิธีฆ่าเชื้อให้เต็มขวด

ขั้นแรกคุณต้องล้างขวดให้สะอาดเป็นสิ่งสำคัญพอ ๆ กันที่จะต้องล้างชิ้นส่วนให้สะอาดหลังจากนั้นจึงวางมันลงได้ ต่อไปควรวางขวดโหลไว้ในหม้อทอดอากาศ ต้องเทน้ำเกลือที่เตรียมไว้ล่วงหน้าลงในขวด จากนั้นขวดทั้งหมดจะต้องมีฝาปิด

ในการฆ่าเชื้อภาชนะก็เพียงพอที่จะตั้งอุณหภูมิบนอุปกรณ์เป็น 265 องศา เวลาคือ 20 นาที หากคุณวางแผนที่จะติดตั้งวงแหวนขยายเวลาจะต้องเพิ่มเป็น 25 นาที ความเร็วควรสูง ดังนั้นในช่วงเวลาสั้นๆ ขวดทั้งหมดก็จะถูกฆ่าเชื้อ! การจัดการกับขวดควรดำเนินการโดยมีฝาปิด แต่ไม่มีหนังยางติดอยู่

ขอแนะนำให้ใช้ฝาปิดเสริมที่สามารถทนต่ออุณหภูมิใด ๆ ได้อย่างง่ายดายและแนะนำให้ฆ่าเชื้อแถบยางยืดแยกกัน

คุณภาพของการฆ่าเชื้อในหม้อทอดอากาศเมื่อเปรียบเทียบกับวิธีอื่นในการแปรรูปขวดจะสูงขึ้นอย่างมากเนื่องจากระบอบอุณหภูมิ ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ประการที่สองของวิธีนี้คือคุณไม่จำเป็นต้องใช้จานเพิ่มเติม การเตรียมและการฆ่าเชื้อจะดำเนินการไปพร้อมๆ กัน

แม่บ้านคนใดที่เคยลองวิธีการฆ่าเชื้อขวดโหลแบบนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้งจะเข้าใจถึงข้อดีที่ปฏิเสธไม่ได้ของวิธีนี้และจะยังคงยึดมั่นในการฆ่าเชื้อในหม้อทอดอากาศตลอดไป ที่บ้านใครยังไม่มีเครื่องนี้ รีบซื้อด่วน จะกลายเป็นผู้ช่วยที่แม่บ้านทุกคนจะขาดไม่ได้!! เพิ่มเวลาส่วนตัวของคุณสำหรับสิ่งที่น่าสนใจมากขึ้น