คำอธิบายของหัวบีทพันธุ์ที่ดีที่สุด, วิธีเก็บเมล็ด

เมื่อเลือกเมล็ดบีทคุณต้องใส่ใจกับคุณสมบัติหลัก พันธุ์บีทรูทแตกต่างกันในด้านผลผลิต รสชาติ ระยะเวลาสุก และลักษณะของการเพาะปลูกและการเก็บเกี่ยว ผักเก็บได้ดีจึงไม่มีประโยชน์ที่จะปลูกในฤดูหนาว ในฤดูร้อนคุณสามารถเลือกเมล็ดพันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง

การเปรียบเทียบพันธุ์บีทรูทกลุ่มต่าง ๆ ตามคุณสมบัติ

บีทรูทเป็นไม้ล้มลุกประจำปีหรือล้มลุก ผักมี 13 ชนิด ซึ่งปลูกในวัฒนธรรมเพียง 2 ชนิดเท่านั้น ได้แก่ ชนิดธรรมดาและชนิดใบ บีทรูททั่วไปทุกพันธุ์แบ่งออกเป็นสามกลุ่มใหญ่: โต๊ะ น้ำตาล และอาหารสัตว์ ตามระยะเวลาการทำให้สุกจะแยกแยะพันธุ์ต้นกลางและปลายได้

พันธุ์ต้นจะปลูกเพื่อการบริโภคในช่วงฤดูร้อน อายุการเก็บรักษาไม่เกิน 4 เดือน หลังจากการงอกของต้นกล้า 95 วันผ่านไปก่อนที่จะเก็บเกี่ยวผลผลิตที่โตเต็มที่ การปลูกจะเริ่มก่อนฤดูหนาว ต้นเดือนพฤศจิกายน หรือฤดูใบไม้ผลิในช่วงปลายเดือนเมษายน การเก็บเกี่ยว (น้ำหนักผลเฉลี่ย 350 กรัม) เริ่มเก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือนมิถุนายน กรกฎาคม หรือต้นเดือนสิงหาคม

พันธุ์กลางและปลายเหมาะสำหรับเก็บในฤดูหนาว พันธุ์สำหรับการจัดเก็บในฤดูหนาว ได้แก่: Podzimnyaya, Bordeaux, Incomparable, Cylindrical

พันธุ์กลางฤดูจะเริ่มสุกหลังจากผ่านไป 108 วันหรือหลังจากนั้น การปลูกจะเริ่มในต้นเดือนพฤษภาคม การเก็บเกี่ยวสุกสามารถเก็บเกี่ยวได้ในช่วงปลายฤดูร้อน น้ำหนักเฉลี่ยของพืชรากคือ 450 กรัม อายุการเก็บรักษาของพืชที่เก็บเกี่ยวได้นานถึง 7 เดือน

พันธุ์ปลายเริ่มปลูกในช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคม การเก็บเกี่ยวจะเริ่มสุกหลังจากผ่านไป 130 วัน โดยประมาณตรงกับต้นเดือนกันยายนถึงปลายเดือนตุลาคม มวลของรากผักคือ 500 กรัมรสชาติอยู่ในระดับสูงสุด อายุการเก็บรักษาถึง 9 เดือน

การใช้หัวบีทหลากหลายชนิด

พันธุ์ต้นปลูกเพื่อการบริโภคดิบสำหรับใส่ในอาหารต่างๆและทำน้ำผลไม้ พันธุ์กลางและปลายมักใช้สำหรับบรรจุกระป๋องและเก็บในฤดูหนาว

หัวบีททุกชนิดแบ่งออกเป็นชนิดย่อยสีแดงและสีขาวผักสีขาวมีรสชาติเหมือนผักสีแดง ผิวหนังและเยื่อกระดาษมีสีอ่อน มีการเติมผักลงในอาหารจานต่างๆ ที่ไม่พึงปรารถนาในการใส่สีแดงให้กับอาหารอื่น

พันธุ์บีทรูทสีแดงมีลักษณะสีผิวและเนื้อสีแดงหรือเบอร์กันดี มองเห็นวงแหวนไฟได้ชัดเจนบนรอยตัด รูปร่างของพืชรากสามารถกลม, ทรงกระบอก, แบน, ทรงกรวย

พันธุ์บีทรูทยอดนิยม ได้แก่: Mulatka, Bordeaux 237, Bona, Kedri, Tsilindra, Zemlyachka, Red Ball รสชาติของพันธุ์เหล่านี้ดี เนื้อฉ่ำและหวาน

นิยมปลูกน้อย ชาร์ทสวิส. มันไม่ได้ผลิตรากพืช ยอดและใบใช้เป็นอาหาร สีของใบอาจเป็นสีเขียวเบอร์กันดีสีม่วง ก้านใบยังมีความยาวความหนาและสีต่างกัน

น้ำตาลและเอธานอลทำจากหัวบีท ผักรากมีซูโครสมากถึง 22% รากผักสามารถมีน้ำหนักได้ถึง 3 กก. สีผิวเป็นสีขาวอมเหลืองเนื้อเป็นสีขาว ทุกพันธุ์ชอบความร้อนและต้องการแสง การรดน้ำ และองค์ประกอบของดิน

บีทรูทอาหารสัตว์ (Timiryazevskaya 19, Roket, Pronto, Slavyanka, Bravo) ปลูกเพื่อผลิตอาหารสัตว์ในฟาร์ม ในแง่ของการมีส่วนประกอบทางโภชนาการก็ไม่แตกต่างจากตารางหรือกลุ่มน้ำตาล คุณสมบัติพิเศษคือมีโปรตีน ไฟเบอร์ และเส้นใยหยาบในปริมาณที่สูงกว่า พืชรากเติบโตเป็นขนาดใหญ่

บีทรูทปลูกโดยใช้เมล็ดหรือต้นกล้า คุณสามารถปลูกหัวบีทเองเพื่อใช้เป็นเมล็ดพืชได้ เพื่อให้ได้วัสดุปลูกที่ดีต่อสุขภาพ คุณจำเป็นต้องรู้กฎและเคล็ดลับในการปลูกเมล็ดบีทรูท

วิตามินฤดูใบไม้ผลิพันธุ์บีทรูทต้น

สำหรับบีทรูทพันธุ์ต้น ระยะเวลาการสุกของผลไม้คือ 95 วันพืชผักทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นและต้านทานโรค พืชผลที่เก็บเกี่ยวไม่ได้เก็บไว้นาน พันธุ์บีทรูทต้นยอดนิยม ได้แก่ ดีทรอยต์ นอร์เทิร์นบอล ปาโบล โบลิวาร์ เรกาลา

รากผักของผักสะสมวิตามิน แร่ธาตุ และไบโอฟลาโวนอยด์จำนวนมาก สามารถเพิ่มผักลงในอาหารได้หลายอย่างและรับประทานสดได้ นอกจากผักรากแล้วยังรับประทานผักใบเขียวอีกด้วย ทำให้เป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

ลิเบโร

เมล็ดของตารางดัตช์พันธุ์ Libero ถือว่าดีที่สุด ความหลากหลายนี้ให้ผลผลิตสูง ทนต่อการติดแน่นและการสุกของผลไม้รสหวานเร็ว การเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้น 82 วันหลังจากการงอก ใบของพืชมีสีเขียวอมชมพูตั้งตรงเป็นรูปวงรี

รากผักมีรูปร่างเป็นวงรียาวมีผิวสีแดงเรียบบาง หนัก 180 กรัม ด้านในนุ่มและฉ่ำ มีสีแดงเข้มไม่มีส่วนโค้งสีอ่อน

Vinaigrette แยมผิวส้ม

Vinaigrette Marmeladka ถือเป็นพันธุ์บีทรูทที่เหมาะสมสำหรับภูมิภาคมอสโก วัฒนธรรมนี้เป็นของกลุ่มที่ทำให้สุกเร็วโดยมีลักษณะการเก็บเกี่ยวจำนวนมาก ทนแล้ง และผลไม้เนื้อเดียวกันสุกสม่ำเสมอ ระยะเวลาตั้งแต่งอกจนสุกนาน 98 วัน

รูปร่างของพืชรากมีลักษณะกลมหรือกลมแบน น้ำหนัก 450 กรัม เนื้อฉ่ำ น้ำตาลสูง หนาแน่น สีแดงเข้ม พืชผลที่เก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน

ทนความเย็น 19

หนึ่งในพันธุ์บีทรูทที่ดีที่สุดสำหรับเทือกเขาอูราลคือทนความเย็น 19 พืชสามารถทนต่อความเย็นได้ ลักษณะเด่นอื่นๆ ได้แก่ ให้ผลผลิตสูงสม่ำเสมอ สามารถหว่านได้ก่อนฤดูหนาว ทนต่อการติดโบลต์ และพืชผลที่เก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน

ทนความเย็น 19 เป็นพันธุ์กลางถึงต้น การเก็บเกี่ยวสุกใน 72 วัน รากผักมีลักษณะกลมหรือกลมแบน น้ำหนัก 180 กรัม ผิวเรียบบางมีสีแดงเข้ม เนื้อมีความฉ่ำนุ่มมีสีแดงเข้มโดยไม่มีวงแหวนสีขาวมองเห็นได้

บอร์กโดซ์ 237

บีทรูทบอร์โดซ์อยู่ในประเภทโต๊ะซึ่งเป็นกลุ่มที่ทำให้สุกเร็ว การสุกจะเกิดขึ้นหลังจาก 94 วัน ใบตั้งอยู่ชิดกันมีสีเขียวเข้มมีเส้นเบอร์กันดีและก้านใบสีชมพูเข้ม ความยาวของใบถึง 40 ซม.

เพื่อให้ได้รับการเก็บเกี่ยวเร็ว เมล็ดจะเริ่มหว่านในช่วงครึ่งแรกของเดือนมีนาคม รากผักมีรูปร่างแบนกลม เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 15 ซม. หนัก 480 กรัม ผิวมีสีแดงเข้ม ข้างในฉ่ำหวานสีแดงเข้มไม่มีส่วนโค้งหรือแถบ

เมล็ดของพันธุ์ต่างๆนับได้ดีและงอกดีการเก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน พืชมีความทนทานต่อความแห้งแล้งและโรคเชื้อราได้สูง ในระหว่างการเก็บรักษาระยะยาว จะคงความชุ่มฉ่ำ ความหนาแน่น ความหวาน และกลิ่นหอมของเนื้อไว้

ลูกบอลสีแดง

คำอธิบายของ Red Ball พันธุ์บีทรูทบ่งบอกถึงการสุกปานกลางถึงเร็ว (ฤดูปลูกใช้เวลา 95 วัน) ความต้านทานต่อการออกดอก ความหนาวเย็น โรคต่างๆ และไม่เสี่ยงต่อการเกิดก้าน มีการระบุความต้านทานต่อความแห้งแล้งโดยเฉลี่ย

ผลมีลักษณะกลม ผิวสีแดง หนัก 420 กรัม เนื้อแน่น นุ่ม สีแดงเข้ม พืชผลที่เก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้อย่างดีและการขนส่งอยู่ในระดับสูงเป็นเวลานาน

พันธุ์กลางฤดู ใช้ได้ทั่วไป

ผลไม้ที่สุกปานกลางจะถูกเก็บไว้ได้ดีกว่าบีทรูทที่สุกเร็ว พันธุ์ที่มีขอบเขตกลางฤดูทนต่อความร้อนและความแห้งแล้งได้ดีกว่า สามารถหว่านเมล็ดบีทได้ก่อนฤดูหนาว เนื่องจากมีความทนทานต่อความหนาวเย็นได้ดีการสุกจะเกิดขึ้นหลังจาก 4 เดือน พืชผลที่เก็บเกี่ยวมีการใช้รากผักแบบสากล

ดีทรอยต์

หนึ่งในพันธุ์บีทรูทสุกเร็วที่มีชื่อเสียงคือดีทรอยต์ การสุกจะเกิดขึ้นในวันที่ 108 พุ่มของพืชเตี้ยใบมีสีเขียวเข้มมีเส้นสีแดงชมพู ผิวผลกลมเรียบสีแดงสด น้ำหนัก 160 กรัม เนื้อมีรสหวานฉ่ำมีสีเบอร์กันดีโดยไม่มีแสงจากภายนอก

ข้อดีของพันธุ์ดีทรอยต์ในยุคแรกคือผลผลิตสูง, ความต้านทานต่อการออกดอก, โรคบีทรูท, การใช้พืชผลแบบสากลซึ่งเก็บไว้เป็นเวลานาน

บอร์ชท์

ผลไม้บีทรูท Borschevaya เริ่มสุก 105 วันหลังจากการงอก คุณสมบัติที่โดดเด่นคือพืชไม่โอ้อวดต่อองค์ประกอบของดิน ผลผลิตสูงและเมื่อมีการปฏิสนธิเพิ่มเติม จำนวนพืชรากก็เพิ่มขึ้น

ผิวของบีทรูทกลมมีสีแดงอ่อนน้ำหนัก 420 กรัม เนื้อสีแดงนุ่มชุ่มฉ่ำมีวงแหวนสีขาวชมพูเด่นชัด ผลไม้ทุกชนิดมีรูปร่างเรียบเนียนและมีกรดอะมิโนสูง อายุการเก็บรักษาเกิน 6 เดือน วัฒนธรรมมีความต้านทานต่อการออกดอกและโรคสูง

463 ที่ไม่มีใครเทียบได้

เมล็ดบีทรูทที่ไม่มีใครเทียบได้ 463 เริ่มปลูกในปลายเดือนเมษายน การเก็บเกี่ยวจะทำให้สุกใน 90 วัน ความหลากหลายถูกเก็บไว้อย่างดี ให้ผลผลิตสูง และมีรสชาติที่ดีเยี่ยม พืชมีความต้านทานต่อโรคและการออกดอกมากมาย

สีของผักรากเป็นสีแดงเข้มรูปร่างกลมแบนน้ำหนักถึง 360 กรัม เนื้อเป็นเบอร์กันดีสีเข้มมีวงแหวนสีดำเด่นชัด

แฟลตอียิปต์

พันธุ์บีทรูทอียิปต์มีขีดจำกัดการสุกของผลไม้โดยเฉลี่ย เวลาผ่านไป 118 วันตั้งแต่เริ่มมีต้นกล้าจนถึงครบกำหนดใบตั้งตรง มีสีเขียวเข้ม มีก้านใบเบอร์กันดี

รากผักมีรูปร่างเป็นวงรี เบอร์กันดีเข้ม น้ำหนัก 370 กรัม เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำมีสีชมพูแดงและมีโทนสีม่วง ความหลากหลายนี้ให้ผลผลิตสูง ต้านทานโรคบีท ต้านทานการออกดอก และความแห้งแล้ง พืชผลที่เก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานโดยไม่สูญเสียคุณภาพที่ดีที่สุดทั้งหมด

ชวา

ลูกผสมที่สุกเร็วคือบีทรูท Kestrel F1 ซึ่งเป็นคำอธิบายที่คุ้มค่าที่จะทำความคุ้นเคยอย่างแน่นอน ฤดูปลูกเป็นเวลา 110 วัน ใบตั้งตรงยาวได้ถึง 35 ซม. พืชมีความต้านทานต่อโรคสูง

ผลไม้กลมเรียบสีแดงมีน้ำหนัก 300 กรัม เนื้อมีความฉ่ำและมีน้ำตาลสีแดงเข้ม

ปาโบล

ไฮบริด หัวบีทปาโบล โดดเด่นด้วยการทำให้สุกปานกลางถึงเร็ว ระยะเวลาของฤดูปลูกคือ 105 วัน ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยรสชาติที่ดีเพิ่มความต้านทานต่อความหนาวเย็นความแห้งแล้งและโรคไม่ได้เรียกร้องพิเศษใด ๆ เกี่ยวกับองค์ประกอบของดินและเก็บไว้อย่างดีเป็นเวลาหลายเดือนโดยไม่สูญเสียรสชาติ

พืชมีใบตั้งตรงสีเขียวอ่อนมีเส้นเลือดเบอร์กันดีมีรูปร่างเป็นวงรี ผลกลมขนาดกลาง (น้ำหนัก 220 กรัม) ผิวสีแดงเข้ม เนื้อเป็นสีแดงทับทิมมีสีม่วงฉ่ำนุ่มไม่มีจุดหรือวงแหวนสีขาว

เขตเทศบาล

ลูกผสมใหม่ที่มีลักษณะเหนือกว่าลูกผสม Pablo คือหัวบีท Boro F1 เนื้อเป็นสีเบอร์กันดีที่เข้มข้นยิ่งขึ้นและมีปริมาณน้ำตาลสูงกว่า พืชมีความต้านทานต่อโรคได้ดีกว่าและทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน

บีทรูทโบโรมีฤดูปลูก 115 วัน ผิวของผลมีความบางมาก มีสีแดงเข้ม มีลักษณะกลมเมื่อพิจารณาจากบทวิจารณ์แล้ว หัวบีท Boro F1 ไม่ต้องการการดูแลและเอาใจใส่เป็นพิเศษ ก็เพียงพอแล้วที่จะกำจัดวัชพืชให้ทันเวลา คลายดิน และทำให้ต้นกล้าบางลง ควรรดน้ำหัวบีทเมื่อดินแห้ง

พันธุ์ปลาย: หุ้นฤดูหนาว

หัวบีทพันธุ์ปลายใช้เวลา 128 วันในการทำให้สุก ทุกพันธุ์ทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิได้ดี ทนแล้งและทนความเย็นจัด พืชผลที่เก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานจนกระทั่งเก็บเกี่ยวหัวบีทอ่อน

กระบอก

ผู้ปลูกผักควรทำความคุ้นเคยกับคำอธิบายของหัวบีททรงกระบอก ขีดจำกัดการทำให้สุกในช่วงกลางฤดูทำให้คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตที่สุกเต็มที่ได้หลังจากผ่านไป 118 วัน ความหลากหลายนี้มีลักษณะพิเศษคือให้ผลผลิตสูง คุณภาพการเก็บรักษาที่ดี และมีส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ในปริมาณมากในเยื่อกระดาษ

ผลไม้ตามที่ระบุไว้ในคำอธิบายมีรูปร่างทรงกระบอกยาวสูงสุด 15 ซม. น้ำหนักถึง 330 กรัม ผิวสีแดงเข้มบาง ๆ ปกคลุมเนื้อฉ่ำ, หวาน, อ่อนโยน, สีม่วงแดงเข้ม

รีโนวา

พันธุ์บีทรูท Renova มีความโดดเด่นด้วยขีดจำกัดการสุกช้าและการเก็บเกี่ยวจำนวนมาก โดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม ระยะเวลาการทำให้สุกนาน 110 วัน รากผักทรงกระบอกยาว ผิวเรียบสีชมพูเข้ม น้ำหนัก 320 กรัม

เนื้อเป็นสีม่วงเบอร์กันดีมีความหนาแน่นและชุ่มฉ่ำโดยไม่มีวงแหวนที่มองเห็นได้ การเก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้นานกว่าหกเดือนโดยไม่สูญเสียการนำเสนอและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ถ่ายเดี่ยว

หัวผักกาดเดี่ยวมีช่วงสุกช้าฤดูปลูกคือ 128 วัน ผลผลิตของความหลากหลายอยู่ในระดับสูง คุณสมบัติที่โดดเด่นคือผลไม้หนึ่งและสองเมล็ดปรากฏขึ้นในระหว่างการงอกดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องทำให้ผอมบาง ความต้านทานต่อสีโดยเฉลี่ย

รากผักมีรูปร่างกลมแบนน้ำหนักได้ถึง 600 กรัม สีของเนื้อฉ่ำนุ่มและหวานเป็นเบอร์กันดีสีเข้มการเก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้อย่างดีและเป็นเวลานานหลังการเก็บเกี่ยว

คุณควรเลือกพันธุ์ไหน?

ก่อนที่จะตัดสินใจเลือกบีทรูทหลากหลายชนิดคุณต้องตัดสินใจว่าตัวบ่งชี้ใดในลักษณะที่เป็นตัวบ่งชี้หลักสำหรับผู้ปลูกผัก คุณต้องคำนึงถึงเวลาในการสุก, คุณภาพการเก็บรักษาของพืชรากที่รวบรวม, ระดับความต้านทานต่อศัตรูพืชและโรค, รสชาติและผลผลิต

หัวบีทสีแดงมีขอบเขตการสุกเร็ว รากผักมีรูปร่างกลม ขนาดกลาง หนัก 240 กรัม รสชาติเยี่ยม เนื้อนุ่ม ฉ่ำ หวาน

ความคิดเห็นที่ดีเกี่ยวกับหัวผักกาดแบนอียิปต์ การเก็บเกี่ยวจะทำให้สุกใน 3.5 เดือน ผลไม้มีขนาดใหญ่กลมแบนมีน้ำหนักมากถึง 400 กรัม ความหลากหลายรับประกันผลผลิตสูงและการเก็บรักษาระยะยาว

หัวบีททรงกระบอกเป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมในหมู่พืชกลุ่มปลาย บรรลุความสุกงอมทางเทคนิคหลังจาก 4 เดือน ผลไม้มีขนาดเล็กมากถึง 250 กรัม แต่ฉ่ำและหวานมาก การเก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและไม่เน่าเสีย

การปลูกหัวบีทอย่างเหมาะสมเพื่อเป็นเมล็ด

คุณสามารถปลูกเมล็ดพันธุ์ที่คุณชื่นชอบได้ด้วยตัวเอง กระบวนการนี้ง่ายมาก แม้แต่ผู้ปลูกผักมือใหม่ก็สามารถจัดการได้ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎและขั้นตอนการทำงาน

คุณจะได้รับเมล็ดบีทได้อย่างไร? บีทรูทเป็นพืชล้มลุกที่ให้เมล็ดในปีที่สองของการเจริญเติบโต ดังนั้นคุณต้องเลือกพืชรากที่เหมาะสมสำหรับการสร้างเมล็ดหลังจากฤดูกาลแรก:

• เพื่อให้ได้วัสดุปลูกที่ดีต่อสุขภาพ พืชรากขนาดกลาง (น้ำหนักประมาณ 300 กรัม) ที่มีตาที่มีรูปทรงสวยงามและรากหลักที่พัฒนาแล้วมีความเหมาะสม
• ผักรากที่เลือกจะต้องสอดคล้องกับรูปร่างและสีที่ประกาศตามพันธุ์ โดยไม่มีความเสียหาย เน่าเปื่อยหรือรอยบุบควรตัดยอดออกโดยเหลือตอไว้ 2 ซม.
• ไม่ควรเลือกผลไม้ที่มีขนาดใหญ่เกินไปเพราะจะทำให้ผลผลิตไม่สูง แต่คุณสามารถแบ่งออกเป็นสองส่วนก่อนปลูก ในกรณีนี้ สิ่งสำคัญคือต้องแบ่งดอกตูมหลักตรงกลางพอดี ข้อดีของวิธีการเตรียมรากผักนี้คือ ในเวลาต่อมาคุณจะเห็นแถบสีขาว เนื้อสีอ่อน และแกนเน่าในการตัด
• ควรเก็บหัวบีทเมล็ดที่เลือกแยกจากพืชชนิดอื่นในที่เย็นและมืดที่อุณหภูมิอากาศ +3 องศา สิ่งสำคัญคือต้องป้องกันการแช่แข็ง

การปลูกหัวบีทเริ่มต้นเร็วกว่าผักราก แต่คุณต้องรอจนกว่าดินจะอุ่นขึ้น วันที่ตรงกับกลางเดือนเมษายน ในภาคใต้เป็นไปได้เร็วกว่านี้ - ณ สิ้นเดือนมีนาคม พืชผักพัฒนาได้ดีที่อุณหภูมิอากาศ +15 องศา

ขอแนะนำให้เตรียมเตียงสำหรับปลูกพืชรากในฤดูใบไม้ร่วง มีการขุดพื้นที่และใส่ปุ๋ยอินทรีย์ เช่น ฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก ปลูกพืชรากในระยะ 30 ซม.

บีทรูทเริ่มบานในช่วงต้นเดือนมิถุนายน ในช่วงเวลานี้ขอแนะนำให้ทำการผสมเกสรเทียมเพิ่มเติม ด้วยเหตุนี้ก้านดอกจึงถูกเขย่า หลังจากผ่านไปสามสัปดาห์ ด้านบนจะถูกบีบ สิ่งนี้จะช่วยเร่งกระบวนการสุกของเมล็ด

ควรเก็บเกี่ยวเมล็ดบีทรูทอย่างไร? การรวบรวมฝักเมล็ดทำได้สองวิธี: นำพืชทั้งหมดออกจากพื้นดินหรือตัดเฉพาะเมล็ดเท่านั้น วัสดุที่เก็บรวบรวมจะถูกแขวนไว้เพื่อทำให้เมล็ดสุกในที่สุด หากอากาศแห้งจะพร้อมภายในหนึ่งสัปดาห์

การรักษาเมื่อเตรียมเมล็ดบีทเพื่อการหว่าน

เมล็ดจะถูกแยกออกจากแคปซูลและเศษเล็กเศษน้อย และสุดท้ายก็ทำให้แห้งที่อุณหภูมิห้องควรเก็บวัสดุปลูกไว้ในกระดาษหนาหรือถุงพลาสติกในที่มืดและเย็น การงอกของเมล็ดดังกล่าวจะคงอยู่ต่อไปอีกห้าปี

ก่อนปลูกเมล็ดบีทที่ได้จะถูกฆ่าเชื้อในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อน ๆ เป็นเวลา 30 นาที สามารถรักษาได้ด้วยยาฆ่าเชื้อรา (Fundazol) เพื่อลดโอกาสการติดเชื้อโรค

การแช่เมล็ดในสารละลายที่ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของพืชจะเป็นประโยชน์ ยายอดนิยม ได้แก่ เพทาย, เอพิน, ฮิวเมต วัสดุปลูกจะถูกเก็บไว้ในสารละลายดังกล่าวเป็นเวลา 24 ชั่วโมง