องุ่นจะออกผลในปีใดหลังจากปลูก และจะเริ่มเก็บเกี่ยวครั้งแรกเมื่อใด

การสร้างไร่องุ่นที่ประสบความสำเร็จบนแปลงของคุณเองนั้นทำให้คนสวนต้องมีความรู้จำนวนหนึ่งในหัวข้อนี้ สิ่งสำคัญคือต้องศึกษาไม่เพียง แต่มาตรการทางการเกษตรขั้นพื้นฐานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงข้อมูลเกี่ยวกับปีหลังจากปลูกองุ่นที่สามารถออกผลได้ สิ่งนี้จะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดมากมายในความปรารถนาที่จะเก็บเกี่ยวเร็วและลิ้มรสผลเบอร์รี่ฉ่ำลูกแรกในปีที่ 2-3

เวลาเริ่มติดผล

เมื่อปลูกองุ่นที่ไม่ได้รับการชลประทานในระดับอุตสาหกรรม พุ่มไม้จะไม่ได้รับอนุญาตให้ออกผลจนกว่าจะมีอายุสี่ปีเชื่อกันว่าในเวลานี้พืชเท่านั้นที่สามารถเก็บเกี่ยวได้โดยไม่กระทบต่อสุขภาพและคุณภาพของผลเบอร์รี่ พุ่มไม้จะต้องมีเวลาในการสร้างมวลรากในปริมาณที่เพียงพอก่อนที่จะเริ่มออกผล หลังจากการตัดแต่งกิ่ง พืชจะมีรูปทรงที่เหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศและดินที่กำหนด

สี่ปีแรกของการสร้างพุ่มไม้อย่างเหมาะสมช่วยให้คุณใช้เวลาขั้นต่ำในการดูแลไร่องุ่นในเวลาต่อมา นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับการปลูกพืชแบบไม่ใช้น้ำในฟาร์มขนาดใหญ่ เมื่อองุ่นเริ่มออกผล พุ่มไม้มีรากที่ทรงพลังลึกถึง 2-3 เมตรแล้วและส่วนที่พัฒนาเหนือพื้นดินของพุ่มไม้

บนแปลงของคุณเองคุณสามารถรับพวงแรกเมื่อ 1-2 ปีก่อน การรดน้ำและการใส่ปุ๋ยเป็นประจำจะช่วยขจัดภาระส่วนใหญ่ออกจากพืชในการดึงความชื้นและสารอาหาร ภารกิจหลักสำหรับคนสวนหลังปลูกคือการมีเวลาปลูกเถาวัลย์ที่แข็งแรงและโตเต็มที่ในช่วงฤดูกาล สิ่งนี้จะเป็นตัวกำหนดว่าองุ่นจะพร้อมออกผลช่อดอกและผลชุดแรกในปีใด

การใช้เทคนิคทางการเกษตรบางอย่างคุณสามารถกระตุ้นการเจริญเติบโตและการพัฒนาของพุ่มไม้ได้

ปัจจัยที่ส่งผลต่อการติดผล

ด้วยการดูแลที่เหมาะสมคุณสามารถลิ้มรสองุ่นชุดแรกในปีที่ 2-3 หลังปลูก แต่บางครั้งชาวสวนไม่สามารถเก็บเกี่ยวได้แม้ในปีที่ 5-6 ก็ตาม ความสามารถของพุ่มไม้ที่จะออกผลขึ้นอยู่กับหลายเงื่อนไข

เวลา

การปักชำกิ่งที่มีรากแห้งซึ่งปลูกในปลายฤดูใบไม้ผลิจะต้องทนทุกข์ทรมานเป็นเวลานานเถาส่วนใหญ่จะไม่มีเวลาทำให้สุกและจะไม่รอดในฤดูหนาว แม้จะมีการดูแลอย่างดี แต่คุณไม่ควรคาดหวังผลไม้จากองุ่นชนิดนี้ในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า

ต้นกล้าที่ซื้อมาจะต้องปิดรากไว้หากเป็นการปลูกในฤดูใบไม้ร่วงขอแนะนำให้ใส่ใจกับสภาพของเถาวัลย์ การเจริญเติบโตในฤดูร้อนนี้ควรจะโตเต็มที่ (ไม่ใช่สีเขียว) และหนาอย่างน้อย 6-7 มม. ต้นกล้าที่ได้รับการปกป้องจากความหนาวเย็นอย่างดีจะอยู่รอดได้ในฤดูหนาวและสามารถออกดอกได้ในฤดูกาลหน้า

ในฤดูใบไม้ผลิ องุ่นจะปลูกได้หลายวิธี:

• การปักชำที่อยู่เฉยๆ ในต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนที่น้ำนมจะเริ่มไหล
• ปลุกการปักชำ (ต้นกล้า) ในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายน
• ต้นกล้าอายุ 2-3 ปีก่อนที่น้ำนมจะเริ่มไหล

เมื่อปลูกด้วยวิธีแรก พืชจะหยั่งรากง่ายขึ้น ทนทุกข์น้อยลง แต่ส่วนใหญ่จะไม่มีเวลาที่จะเติบโตเพียงพอที่จะให้ผลในปีหน้า

วิธีที่สองเกี่ยวข้องกับการปักชำเมื่อปลายเดือนกุมภาพันธ์ในขวดพลาสติกในที่อบอุ่น ภายในต้นเดือนพฤษภาคมการปักชำจะเติบโตได้สูงถึง 50 ซม. เมื่อปลูกให้จัดการพืชอย่างระมัดระวังโดยไม่รบกวนอาการโคม่าดิน ต้นกล้าดังกล่าวหากได้รับการดูแลอย่างดีในปีหน้าก็มักจะออกดอกช่อดอกแรก ในกรณีนี้คุณสามารถทิ้งช่อดอกเล็ก ๆ หนึ่งช่อไว้บนหน่อที่แข็งแรงที่สุดแล้วลองผลเบอร์รี่แรก

การปักชำอายุ 2-3 ปีไม่ได้หยั่งรากได้ดีเสมอไป แต่ด้วยการดูแลที่เหมาะสมพวกเขาจะให้ผลในปีหน้า ในปีที่ปลูกจะต้องตัดช่อดอกออกเพื่อไม่ให้พืชอ่อนแอ

สถานที่

องุ่นต้องการแสงแดดมากและไม่ยอมให้พื้นที่ราบที่เย็นและตีนเขาลาดชัน ในที่ร่มและชื้นองุ่นจะเติบโตเป็นสีเขียวอย่างรวดเร็วเถาจะไม่สุกจนกว่าจะสิ้นสุดฤดูกาลจะบอบบางและบางและมักจะแข็งตัวในฤดูหนาว ไร่องุ่นดังกล่าวอาจไม่เกิดผลแม้ในปีที่ 5-6 พื้นที่เปิดด้านทิศใต้ มีอาคารหรือต้นไม้ป้องกันด้านทิศเหนือเหมาะ

ตัดแต่ง

เมื่อสร้างพุ่มไม้เล็กควรคำนึงว่าช่อดอกนั้นเกิดจากดอกตูมกลางของการเจริญเติบโตของปีที่แล้ว การตัดแต่งกิ่งสั้นเกินไปอาจทำให้องุ่นไม่สามารถออกผลได้ในช่วงต้นปี แต่การขาดการตัดแต่งกิ่งอาจทำให้การติดผลล่าช้าไปเรื่อย ๆ พืชใช้พลังงานมากเกินไปกับหน่ออ่อนที่ "ไม่มีท่าว่าจะดี"

น้ำสลัดยอดนิยม

การสุกของเถาส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับปริมาณสารอาหารที่ได้รับในช่วงฤดูปลูก ไนโตรเจนส่วนเกินกระตุ้นการเจริญเติบโตขนาดใหญ่ แต่เถาวัลย์ "อ้วนขึ้น" จะเปราะบางและเป็นสีเขียวและดอกตูมก็สร้างได้ไม่ดี

การขาดโพแทสเซียมจะหยุดการพัฒนาของหน่อพืชล้าหลังในการเจริญเติบโตและช่อดอกร่วงหล่น การขาดส่วนประกอบอินทรีย์ในดินส่งผลโดยตรงต่อรสชาติและคุณภาพของการเก็บเกี่ยวในอนาคต บนดินที่ไม่ดีโดยไม่ต้องเติมฮิวมัสและปุ๋ยหมัก พุ่มองุ่นใช้เวลานานในการสร้างมวลรากและอาจไม่เกิดผลนานถึง 5-6 ปี

กฎการดูแล

ก่อน ปลูกองุ่น คุณต้องเตรียมดินให้ลึก 100 ซม. ชั้นทั้งหมดจะถูกลบออกเพิ่มฮิวมัสและปุ๋ยหมักจำนวนมากผสมและคลาย ดินเหนียวหนักจะถูกเจือจางด้วยทรายเพิ่มเติม พุ่มไม้แต่ละต้นได้รับการจัดสรรอย่างน้อย 2 เมตรติดต่อกัน เมื่อเลือกสถานที่ควรคำนึงว่าไม่แนะนำให้ปลูกองุ่นติดกับต้นไม้ใหญ่ พวกเขาดูดซับความชื้นและสารอาหารรอบตัวอย่างแข็งขัน ตามแนวเส้นรอบวงของไร่องุ่นที่ระยะ 4-5 ม. คุณสามารถปลูกไม้พุ่มยืนต้น (ลูกเกด, มะยม) ซึ่งจะช่วยปกป้องพืชจากลมและรักษาหิมะ

ก่อนที่จะติดผล พุ่มไม้เล็กจะถูกรดน้ำ 4-5 ครั้งต่อฤดูกาล ช่วยให้พืชอยู่รอดในช่วงที่แห้งแล้งที่สุดในช่วงปลายฤดูร้อน การรดน้ำปริมาณมากสามารถกระตุ้นการเจริญเติบโตของหน่อที่จะไม่มีเวลาทำให้สุกก่อนสิ้นสุดฤดูกาล จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้แช่ชั้นดินอย่างน้อย 1 เมตร ความชื้นบนพื้นผิวช่วยกระตุ้นการพัฒนาของรากในชั้นบนของดินซึ่งจะแห้งก่อนและพืชจะต้องอาศัยการรดน้ำบ่อยครั้ง

เพื่อป้องกันไม่ให้ดินในสวนองุ่นแห้งและแตกร้าว ให้คลุมดินด้วยหญ้าแห้งหรือฟางหนาๆ

ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ ฮิวมัสจะถูกเพิ่มเข้าไปในการขุดในปริมาณมาก ในช่วงครึ่งแรกของฤดูร้อน แทนที่จะใช้ปุ๋ยแร่ คุณสามารถรดน้ำองุ่นด้วยสารละลายมัลลีนได้ ในช่วงครึ่งหลังควรเปลี่ยนมาเลี้ยงด้วยมูลนกดีกว่า การใส่ปุ๋ยทางใบด้วยปุ๋ยโพแทสเซียมตามคำแนะนำนั้นมีประโยชน์ ไม่พึงประสงค์ที่จะแทนที่ปุ๋ยอินทรีย์ด้วยปุ๋ยแร่โดยสิ้นเชิงรสชาติและคุณภาพของผลเบอร์รี่ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบ "ฮิวมัส" ของดินอย่างมาก

การตัดแต่งกิ่งอ่อนเพื่อเร่งการติดผลทำได้น้อยที่สุด กำจัดหน่อส่วนเกินและหน่ออ่อนออกเพื่อให้พืชไม่เปลืองพลังงาน หนึ่งในหน่อที่ใหญ่ที่สุดจะถูกตัดแต่งกิ่งเบา ๆ โดยปล่อยให้ส่วนตรงกลางของเถามีดอกตูม การยิงครั้งที่สองถูกตัด "บนแขนเสื้อ" ภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยองุ่นดังกล่าวสามารถบานได้ในปีที่สองหลังปลูก

ในฤดูติดผลแรกจะเหลือช่อดอกเล็ก ๆ เพียงดอกเดียวสำหรับการสุ่มตัวอย่างผลเบอร์รี่ หากคุณไม่กำจัดรังไข่ส่วนเกินออก พืชจะใช้พลังงานทั้งหมดในการทำให้ผลไม้สุก เถาในปีนี้จะไม่ทำให้สุก และพุ่มไม้จะแข็งตัวในฤดูหนาว ในฤดูใบไม้ร่วงพุ่มไม้จะถูกปกคลุมอย่างระมัดระวังฤดูหนาวแรกและที่สองหลังจากปลูกเป็นสิ่งสำคัญที่สุด เถาองุ่นอ่อนมักจะแข็งตัว ซึ่งอาจชะลอการติดผลเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งฤดูกาล

วิธีการเก็บเกี่ยวในช่วงต้น

การปลูกต้นกล้าอายุสามปีด้วยการดูแลที่เหมาะสมจะช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวได้เร็วในปีหน้า การปลูกต้นกล้าในขวดตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์จะช่วยเร่งการสร้างและการสุกของเถาวัลย์ที่เต็มเปี่ยมซึ่งสามารถออกผลได้ในปีที่สอง

ต่างจากการปลูกองุ่นในระดับอุตสาหกรรม คุณไม่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งต้นอ่อนในแปลงของคุณเองและปล่อยให้ออกดอกในปีที่ 2-3 การรดน้ำและการใส่ปุ๋ยเป็นประจำจะช่วยเร่งการเจริญเติบโตของระบบรากและการสุกของเถาวัลย์ ตรงกันข้ามกับไร่องุ่นที่ไม่มีการชลประทานในฟาร์มขนาดใหญ่ สิ่งนี้จะช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวเร็วขึ้น 1-2 ปี