ชาวสวนจำนวนมากที่อาศัยอยู่ในโซนกลางปลูกองุ่น ในพื้นที่ดังกล่าวควรปลูกเฉพาะพันธุ์ที่เหมาะสมที่สามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและการเปลี่ยนแปลงภูมิอากาศอื่น ๆ ได้ง่าย ก่อนที่คุณจะเริ่มปลูกผลไม้คุณควรทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติของการปลูกองุ่นในโซนกลางสำหรับผู้เริ่มต้น
พันธุ์ที่ดีที่สุด
ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ผู้ปรับปรุงพันธุ์ที่เกี่ยวข้องกับการสร้างพันธุ์พืชใหม่ๆ ได้พัฒนาองุ่นหลายพันธุ์ หลายคนมีความโดดเด่นไม่เพียงแค่ผลไม้ขนาดใหญ่เท่านั้น แต่ยังทนต่ออุณหภูมิต่ำอีกด้วย เป็นพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับรัสเซียตอนกลาง ขอแนะนำให้ทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติของแต่ละคุณสมบัติล่วงหน้าเพื่อเลือกพันธุ์ที่ดีที่สุดในอนาคต
ซามารา ยันตาร์
พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้รับพันธุ์นี้ย้อนกลับไปในปี 1949 โดยการข้ามองุ่นมัสกัตและแมดเดอลีน พืชมีพุ่มไม้ขนาดกลางที่มีความสูงถึงสองเมตร ในฤดูใบไม้ผลิพุ่มไม้ที่ปลูกแต่ละต้นจะถูกปกคลุมไปด้วยใบไม้ขนาดใหญ่ส่วนปลายมีฟันรูปสามเหลี่ยมตรง
ผลเบอร์รี่ของ Samara Yantar มีขนาดใหญ่และโตได้สูงถึง 20 มม. น้ำหนักของแต่ละคนถึงห้ากรัม ผลสุกมีเปลือกสีทองบางๆ
ดีไลท์
พันธุ์ทางเทคนิคดังกล่าว องุ่นเหมือนดีไลท์ เหมาะสำหรับปลูกในโซนกลาง ข้อดีของความหลากหลาย ได้แก่ ผลเบอร์รี่องุ่นที่ใหญ่และอร่อย พื้นผิวของพวกเขาถูกปกคลุมไปด้วยผิวหนังที่กรอบและหนาแน่นซึ่งมีเนื้อหวานอยู่ เส้นผ่านศูนย์กลางถึง 30 มม. และมีน้ำหนัก 7-8 กรัม
ชาวสวนที่มีประสบการณ์ซึ่งเติบโตดีไลท์มาหลายปีทราบถึงความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง แม้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 25 องศาต่ำกว่าศูนย์ พุ่มไม้ก็ไม่สูญเสียความสามารถในการออกผลและเติบโตได้ตามปกติ
คริสตัล
ชาวสวนที่ชอบปลูกองุ่นพันธุ์แรกๆ ควรหันมาสนใจคริสตัล ผลไม้มีเวลาสุกภายใน 100 วัน จึงสามารถเก็บเกี่ยวได้ในช่วงต้นเดือนสิงหาคม
ผลเบอร์รี่องุ่นรูปไข่สุกมีสีทองและมีสีอ่อน พวกเขาถูกเคลือบด้วยชั้นเคลือบขี้ผึ้งบาง ๆ ซึ่งช่วยปกป้องพวกเขาจากจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย ข้อดีของคริสตัลคือรสชาติ องุ่นมีรสหวานดังนั้นเมื่อสร้างผลไม้แช่อิ่มและแยมแม่บ้านบางคนจึงไม่เติมน้ำตาลด้วยซ้ำ
ลอร่า
ในโซนกลางมีหลายคนเติบโต องุ่นลอร่าซึ่งสามารถรับมือกับน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวที่รุนแรงได้ดี พุ่มของพืชมีขนาดใหญ่และเติบโตได้สูงถึง 2-3 เมตร ในฤดูใบไม้ผลิจะปกคลุมไปด้วยใบไม้สีเขียวห้าแฉก
ในช่วงกลางฤดูร้อน กลุ่มผลไม้จะก่อตัวบนพุ่มไม้ซึ่งมีความยาวได้ถึง 35-40 ซม. น้ำหนักของแต่ละพวงถึงหนึ่งกิโลกรัม เมื่อปลูกในเรือนกระจกคุณสามารถเพิ่มน้ำหนักกลุ่มผลไม้ได้ถึงสามกิโลกรัม
เมื่อใดจะซื้อวัสดุปลูก?
ขอแนะนำให้ทำความคุ้นเคยกับลักษณะเฉพาะของการซื้อวัสดุปลูกล่วงหน้าเพื่อซื้อต้นกล้าที่ดีที่สุด ควรซื้อในฤดูใบไม้ผลิสองสามวันก่อนปลูกองุ่นในสวน อย่างไรก็ตาม ก่อนที่จะทำเช่นนี้ คุณควรทำความคุ้นเคยกับคำแนะนำต่อไปนี้ก่อน:
- คุณไม่สามารถซื้อต้นกล้าองุ่นอย่างหุนหันพลันแล่นได้ เมื่อเลือกต้นไม้คุณไม่ควรนำต้นกล้าแรกเจอเพราะอาจทำให้เน่าเสียได้ ควรตรวจสอบอย่างละเอียดและเปรียบเทียบกับต้นกล้าอื่น ๆ ที่ขายในร้านจะดีกว่า
- การซื้อจะทำในร้านค้าที่ขายเมล็ดพันธุ์และต้นกล้าเท่านั้น ในสถานที่ดังกล่าวมีตัวเลือกที่ดีอยู่เสมอซึ่งช่วยให้คุณสามารถเลือกพันธุ์องุ่นที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกในโซนตรงกลาง
- ต้นกล้าที่ปลูกในฤดูใบไม้ร่วงเหมาะที่สุดสำหรับการปลูก พวกมันแข็งแกร่งกว่าสปริงดังนั้นชาวสวนจึงแนะนำให้ซื้อพวกมันอย่างไรก็ตามหากพวกเขาจะปลูกองุ่นในเดือนกรกฎาคมและไม่ใช่ในฤดูใบไม้ร่วง ก็ควรซื้อต้นกล้าสำหรับปลูกในฤดูใบไม้ผลิจะดีกว่า
- ต้นกล้าที่ซื้อมาจะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน ต้องปลูกในสวนในวันรุ่งขึ้นหลังจากซื้อ
ช่วงเวลาและการเลือกสถานที่ปลูก
ก่อนที่จะปลูกต้นกล้าคุณควรตัดสินใจเกี่ยวกับเวลาที่เหมาะสมและเลือกสถานที่สำหรับองุ่น
กำหนดเวลา
คุณสามารถปลูกต้นกล้าองุ่นในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปลูกในฤดูใบไม้ร่วงเพราะจะช่วยให้องุ่นคุ้นเคยกับสภาพภูมิอากาศใหม่ได้อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้พุ่มไม้ที่ปลูกในฤดูใบไม้ร่วงยังช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันต่อศัตรูพืชและโรคอีกด้วย
เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกองุ่นในเขตตรงกลางในฤดูใบไม้ร่วงคือปลายเดือนกันยายนและครึ่งแรกของเดือนตุลาคม
การเลือกสถานที่
เมื่อเลือกสถานที่สำหรับไร่องุ่นจะต้องคำนึงถึงดินด้วย ไม่สามารถปลูกบนดินที่เป็นหนองน้ำและพื้นที่ที่มีน้ำใต้ดินอยู่ใกล้กับชั้นบนของดินได้ ไซต์ลงจอดจะต้องได้รับการปกป้องอย่างน่าเชื่อถือจากลมกระโชกและส่องสว่างด้วยแสงแดด หากไม่มีแสงสว่างเพียงพอ พุ่มไม้จะเติบโตช้าและออกผลได้ไม่ดี
วิธีปลูกองุ่นบริเวณตรงกลาง?
ชาวสวนที่ไม่มีประสบการณ์อาจมีปัญหาในการปลูกองุ่นในรัสเซียตอนกลาง ในการทำทุกอย่างให้ถูกต้องคุณต้องทำความคุ้นเคยกับวิธีการปลูกต้นกล้าองุ่นด้วยตัวเองล่วงหน้า เมื่อลงจากเครื่อง ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:
- ต้นกล้าที่ซื้อมาจะถูกแช่ในน้ำเย็นล่วงหน้าแล้วตัดแต่ง เมื่อทำการตัดแต่งกิ่งระบบรากจะถูกตัดแต่งและหน่อจะสั้นลงสามตา ชาวสวนยังแนะนำให้กำจัดหน่อด้านข้างทันทีซึ่งสามารถชะลอการเจริญเติบโตของพุ่มไม้ที่ปลูกได้อย่างมาก
- ต้นไม้ที่ถูกตัดแต่งจะถูกวางไว้ในภาชนะที่มีสารละลายดินเหนียวเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงหลังจากนั้นจึงปลูกในที่โล่ง สำหรับการปลูกในพื้นที่นั้นจะมีการสร้างหลุมตื้น ๆ ซึ่งสามารถปลูกได้หลายพุ่มในคราวเดียว
- มีการเติมอินทรียวัตถุหรือปุ๋ยแร่ธาตุลงในหลุมที่ขุดเพื่อปลูกซึ่งส่งเสริมการเจริญเติบโตขององุ่น
- เมื่อปลูกต้นกล้าจะถูกหย่อนลงไปในดินที่ระดับความลึก 7-10 ซม. เพื่อให้ระบบรากอยู่ในดิน
- เมื่อการปลูกต้นกล้าองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงเสร็จสิ้น จะมีการสร้างเนินดินต่ำรอบต้นองุ่นเพื่อป้องกันน้ำค้างแข็ง
คำแนะนำในการดูแลและการเพาะปลูก
ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีปลูกองุ่นอย่างเหมาะสมในโซนกลาง เพื่อทำความเข้าใจสิ่งนี้คุณควรทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติของการดูแลต้นกล้าองุ่น
เมื่อดูแลองุ่นในบริเวณตรงกลางให้ทำการรดน้ำ ดินชุ่มชื้นในฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ผลิ ในเวลาเดียวกันมีการใช้ของเหลวอย่างน้อย 10-15 ลิตรสำหรับพุ่มไม้ที่ปลูกแต่ละต้น
หากฤดูร้อนมีฝนตก องุ่นจะรดน้ำ 1-2 ครั้งต่อฤดูกาล ในสภาพอากาศแห้งจำนวนการรดน้ำจะเพิ่มขึ้นเป็น 4-5 เท่า เป็นไปไม่ได้ที่จะรดน้ำต้นไม้บ่อยขึ้น เนื่องจากความชื้นที่เพิ่มขึ้นจะไปกระตุ้นศัตรูพืชและเพิ่มโอกาสที่จะติดเชื้อราหรือโรคใบไหม้
การขยายพันธุ์องุ่นในรัสเซียตอนกลาง
ชาวสวนไม่เพียงต้องการปลูกองุ่นเท่านั้น แต่ยังต้องการขยายพันธุ์อีกด้วย วิธีที่พบบ่อยที่สุดในการขยายพันธุ์พืชชนิดนี้คือการคลุมเถาวัลย์ด้วยดิน วิธีนี้ใช้ดีที่สุดเฉพาะในโซนกลางและภาคใต้เท่านั้น ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ดำเนินการขั้นตอนนี้ในช่วงกลางฤดูร้อนหรือปลายฤดูใบไม้ผลิหากพุ่มไม้นั้นเป็นไม้อยู่แล้ว
เมื่อบดเถาวัลย์ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนบนของมันยังคงอยู่บนพื้นผิวดิน หลังจากนั้นไม่กี่เดือน ส่วนของพืชที่ปกคลุมไปด้วยดินก็จะเริ่มงอก ในเดือนตุลาคม ถั่วงอกที่ได้ทั้งหมดจะถูกแยกและย้ายในบ้านอย่างระมัดระวัง ในฤดูใบไม้ผลิเมื่ออุณหภูมิอากาศอุ่นขึ้นถึง 15-20 องศา ต้นกล้าสามารถปลูกในสวนได้
เมื่อไหร่จะตัดแต่งกิ่ง?
เพื่อให้พุ่มองุ่นเติบโตและออกผลได้ดีขึ้นคุณจะต้องตัดแต่งกิ่งเป็นระยะ การตัดแต่งกิ่งจะต้องทำอย่างน้อยสองครั้งในฤดูใบไม้ร่วง ในกรณีนี้หน่อส่วนเกินจะถูกลบออกหลายวันก่อนที่พักพิงในฤดูหนาวของพืช ขั้นแรกคุณต้องตัดเฉพาะลำต้นขนาดใหญ่ที่ไม่มีพู่เท่านั้น กิ่งที่ตัดแล้วทั้งหมดจะถูกวางไว้อย่างระมัดระวังใกล้กับฐานของต้นกล้า
ก้านองุ่นถูกตัดแต่งไม่เพียง แต่ในฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น แต่ยังอยู่ในฤดูใบไม้ผลิด้วย เมื่อตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิ กิ่งแห้งที่ขาดใบจะถูกลบออก นอกจากนี้ในฤดูใบไม้ผลิพวกเขาฝึกจับก้านซึ่งส่งเสริมให้เหมาะสม การก่อตัวขององุ่น.
ชาวสวนที่มีประสบการณ์หลายปีในการปลูกองุ่นแนะนำให้จับทันทีหลังปลูก สิ่งนี้จะช่วยให้พุ่มไม้ขึ้นรูปได้อย่างถูกต้องและเพิ่มผลผลิต
ขั้นตอนการคลุมองุ่นสำหรับฤดูหนาว
มีความจำเป็นต้องคลุมองุ่นสำหรับฤดูหนาวเนื่องจากไม่มีที่พักพิงพิเศษพวกมันอาจตายได้ ในการทำเช่นนี้ในฤดูใบไม้ร่วงพุ่มไม้ทั้งหมดจะถูกขุดอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้รากแข็งตัว บางครั้งพืชไม่ได้ถูกฝัง แต่ถูกปกคลุมไปด้วยใบไม้แห้ง ฟางหรือกิ่งก้าน วัสดุคลุมสามารถโรยดินด้านบนหรือคลุมด้วยผ้าน้ำมันเพื่อป้องกันไม่ให้ดินแข็งตัว
ที่พักพิงที่สร้างขึ้นจะถูกลบออกเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิเมื่อน้ำค้างแข็งตอนกลางคืนสิ้นสุดลงและอุณหภูมิของอากาศจะสูงกว่าศูนย์เสมอ
บทสรุป
ชาวสวนโซนกลางบางส่วนวางแผนปลูกองุ่นในสวน ก่อนที่จะทำเช่นนี้คุณควรทำความคุ้นเคยกับพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคนี้ตลอดจนคุณสมบัติของการปลูกและการดูแลต้นกล้าที่ปลูก
