เกือบทุกปีชาวสวนพบกับออยเดียมบนองุ่นเนื่องจากผลผลิตลดลงอย่างมาก โรคนี้ถือเป็นหนึ่งในโรคที่พบบ่อยที่สุดที่ปรากฏบนพุ่มองุ่น เพื่อช่วยรักษาพืชคุณควรทำความคุ้นเคยกับคำอธิบายของโรคและวิธีการกำจัดมันล่วงหน้า
คำอธิบายของโรค
โรคติดเชื้อจากเชื้อรามักส่งผลต่อผลองุ่นด้วยเหตุนี้จึงไม่สามารถนำไปแปรรูปหรือบริโภคสดได้อีก การติดเชื้อที่พบบ่อย ได้แก่ โรคราแป้งหรือออยเดียม
พืชจะติดเชื้อโรคออยเดียมหลังจากได้รับเชื้อโรคที่อาศัยอยู่ในเถาวัลย์ ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่ออุณหภูมิอากาศอุ่นขึ้นถึง 15-20 องศา เชื้อราจะเริ่มพัฒนาและแพร่เชื้อไปยังไร่องุ่นในบริเวณใกล้เคียง ส่วนใหญ่แล้วพุ่มไม้จะติดเชื้อในช่วงครึ่งหลังของฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูร้อนที่มีความชื้นในอากาศสูง อย่างไรก็ตาม เมื่อมีฝนตกทุกวัน ระดับความชื้นจะสูงเกินไป ส่งผลให้การพัฒนาของโรคช้าลง
เป็นการยากที่จะระบุการมีอยู่ของออยเดียมในระยะเริ่มแรกของการพัฒนาเนื่องจากในทางปฏิบัติแล้วมันไม่ได้แสดงออกมาในทางใดทางหนึ่ง หลังจากผ่านไป 5-6 วันคุณจะสังเกตเห็นอาการแรกของพยาธิวิทยาได้ ประการแรกมีผลกระทบต่อใบล่างของพุ่มองุ่นและค่อยๆ แพร่กระจายไปยังใบบนและพวงผลไม้
สาเหตุ
แนะนำให้ศึกษาสาเหตุหลักของโรคราแป้งล่วงหน้า สิ่งนี้จะช่วยให้เข้าใจว่าทำไมพุ่มองุ่นถึงติดโรคที่เป็นอันตรายได้
สาเหตุที่ทำให้เกิดออยเดียมมักพบในชั้นบนของดิน อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีเงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการพัฒนา ตัวอย่างเช่นหากอากาศข้างนอกมีแดดจัดและอบอุ่นและบุคคลปฏิบัติตามกฎการเพาะปลูกทางการเกษตรทั้งหมดเชื้อราก็จะไม่พัฒนา
มีเงื่อนไขหลายประการที่ทำให้เกิดการติดเชื้อในพุ่มองุ่นและการพัฒนาของโรคต่อไป ซึ่งรวมถึง:
- สภาพอากาศมีเมฆมากเป็นประจำและมีความชื้นในอากาศเพิ่มขึ้น การขาดแสงแดดและระดับความชื้นสูงเป็นอันตรายต่อองุ่นมากอยู่ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าวที่ทำให้เกิดการติดเชื้อราส่วนใหญ่
- เพิ่มระดับไนโตรเจนในดิน เมื่อปลูกพุ่มองุ่น ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนบางคนเติมปุ๋ยไนโตรเจนลงในดินมากเกินไปซึ่งก่อให้เกิดการพัฒนาของโรคราแป้ง
- การปลูกพืชหนาแน่น พุ่มไม้ที่ปลูกใกล้กันเกินไปจะเสี่ยงต่อการติดเชื้อออยเดียม
- การรดน้ำไม่ถูกต้อง บางครั้งมีการรดน้ำต้นไม้บ่อยมากซึ่งเป็นสาเหตุที่ดินไม่มีเวลาให้แห้งสนิท สิ่งนี้ทำให้ฟังก์ชั่นการป้องกันขององุ่นแย่ลงอย่างมากซึ่งนำไปสู่การติดเชื้อจากโรคเชื้อรา
สัญญาณของการติดเชื้อ
เพื่อที่จะระบุ oidium บนพืชได้ทันทีคุณควรทำความคุ้นเคยกับสัญญาณหลักของการเกิดพยาธิสภาพ มีหลายอาการที่ปรากฏเฉพาะกับโรคนี้เท่านั้น
สัญญาณแรกของโรคออยเดียมปรากฏในรูปแบบของจุดสีขาวเล็ก ๆ ที่ปรากฏบนพื้นผิวของใบล่าง หลังจากผ่านไป 1-2 วัน ขนาดของจุดจะเพิ่มขึ้นเนื่องจากใบถูกเคลือบด้วยสีขาวอย่างสมบูรณ์ ด้วยการพัฒนาทางพยาธิวิทยาเพิ่มเติมทำให้จุดคืบหน้ามีความหนาแน่นมากขึ้นและปกคลุมต้นกล้าองุ่นเกือบทั้งหมด ด้วยเหตุนี้จากการตรวจสอบภายนอกของพืชที่ติดเชื้อจึงดูเหมือนว่าพวกมันถูกปกคลุมไปด้วยใยแมงมุมอย่างสมบูรณ์หรือถูกพ่นด้วยของเหลวมะนาว
อย่างไรก็ตามในความเป็นจริงพื้นผิวของใบผลและลำต้นถูกปกคลุมไปด้วยเยื่อบุผิวของเชื้อราซึ่งประกอบด้วยโคนิเดียหลายชนิด
หากองุ่นไม่แข็งตัวทันเวลา ใบของมันจะเริ่มมีจุดสีเหลืองปกคลุมและแห้ง นอกจากนี้เนื่องจากโรคนี้การเจริญเติบโตของพุ่มไม้จึงช้าลงและระบบภูมิคุ้มกันของพวกมันก็อ่อนแอลง ด้วยเหตุนี้องุ่นจึงรับมือกับการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและแม้แต่น้ำค้างแข็งเล็กน้อยได้แย่ลงมาก
วิธีจัดการกับออยเดียมบนองุ่น?
มีความจำเป็นต้องต่อสู้กับโรคเมื่อมีอาการแรกปรากฏขึ้น สิ่งนี้จะหยุดการพัฒนาทางพยาธิวิทยาเพิ่มเติมและป้องกันไม่ให้องุ่นตาย
มาตรการควบคุมใด ๆ มีวัตถุประสงค์เพื่อทำลายเชื้อโรคที่ติดเชื้อราโดยสมบูรณ์ มีหลายวิธีในการต่อสู้กับออยเดียมที่จะช่วยรักษาพุ่มไม้ได้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของแต่ละวิธีคุณจะต้องทำการรักษาที่ซับซ้อน อย่างไรก็ตามก่อนหน้านี้คุณจะต้องทำความคุ้นเคยกับวิธีการหลักในการต่อสู้กับโรคเชื้อรา:
- สารละลายซัลเฟอร์ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้รักษาโรคราแป้งโดยใช้ของเหลวกำมะถัน ควรดำเนินการในตอนเช้าหรือเย็นเมื่อไม่มีแสงแดดจ้า เมื่อฉีดของเหลว ต้องแน่ใจว่าได้ฉีดไปทั่วบริเวณที่ได้รับผลกระทบทั้งหมดขององุ่น
- สารละลายคอลลอยด์ซัลเฟอร์ การรักษาด้วยวิธีการรักษานี้ถือว่าค่อนข้างมีประสิทธิภาพเนื่องจากช่วยกำจัดเชื้อราบนพุ่มไม้ได้อย่างรวดเร็ว ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ฉีดพ่นสัปดาห์ละครั้ง
สารเคมีที่มีประสิทธิภาพ
มีสารเคมีที่มีประสิทธิภาพหลายชนิดที่สามารถช่วยรักษาองุ่นที่ติดเชื้อได้ อย่างไรก็ตามก่อนที่จะใช้ยาเพื่อต่อสู้กับออยเดียมคุณจะต้องทำความคุ้นเคยกับแต่ละยาโดยละเอียด:
- "บุษราคัม". ในหมู่ชาวสวนและผู้ชื่นชอบการปลูกพุ่มองุ่นผลิตภัณฑ์ Topaz ได้รับความนิยม ยานี้ต่อสู้กับการติดเชื้อราหลายชนิดได้อย่างมีประสิทธิภาพและโรคราแป้งก็ไม่มีข้อยกเว้น เพื่อกำจัดอาการทางพยาธิวิทยาและรักษาพืชคุณจะต้องฉีดพ่นอย่างน้อยเดือนละสามครั้ง
- "วิทารอส". เพื่อป้องกันและกำจัดสัญญาณของโรคราแป้ง คุณสามารถใช้ Vitarosควรใช้ยาฆ่าเชื้อรานี้ในต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อเชื้อโรคเพิ่งเริ่มออกฤทธิ์
- "สกอร์" หากต้องการกำจัดอาการติดเชื้ออย่างรวดเร็วคุณควรใช้วิธีการแก้ปัญหาของ Skor เมื่อเตรียมยาหนึ่งแก้วผสมกับน้ำ 10-12 ลิตร พืชจะได้รับการบำบัดอย่างน้อยเดือนละสองครั้ง
สูตรอาหารพื้นบ้าน
การเยียวยาพื้นบ้านยังใช้ในการกำจัดออยเดียมด้วย มีประสิทธิภาพมากที่สุด ได้แก่ :
- เซรั่ม. ผู้ชื่นชอบการเยียวยาพื้นบ้านมักใช้เวย์ซึ่งสามารถช่วยองุ่นจากโรคติดเชื้อได้ วิธีแก้ปัญหาดังกล่าวไม่เพียงแต่สามารถกำจัดอาการของโรคเท่านั้น แต่ยังช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันอีกด้วย ในการสร้างวิธีแก้ปัญหาด้วยมือของคุณเอง คุณจะต้องผสมเวย์ส่วนหนึ่งกับน้ำอุ่นสองส่วน การบำบัดด้วยส่วนผสมที่เกิดขึ้นจะดำเนินการทุกสองสัปดาห์เป็นเวลาสามเดือน
- ไอโอดีน. สารละลายที่เตรียมจากไอโอดีนทางการแพทย์สามารถต่อสู้กับออยเดียมได้อย่างมีประสิทธิภาพเช่นกัน เมื่อสร้างส่วนผสมสำหรับการฉีดพ่นให้เติมไอโอดีน 10 มล. ลงในภาชนะที่มีน้ำ 10 ลิตรแล้วผสมให้เข้ากัน จากนั้นใช้ขวดสเปรย์พ่นแปรงองุ่นและใบไม้ซึ่งเคลือบด้วยสีขาวแล้วพ่นด้วยของเหลว ขั้นตอนนี้ดำเนินการสัปดาห์ละสองครั้ง
- เถ้า. ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากเถ้าสามารถป้องกันการตายของพืชที่ติดโรคราแป้งได้ ในการเตรียมของเหลวยาให้ผสมเถ้าร่อนหนึ่งกิโลกรัมในน้ำ 7-8 ลิตรแล้วทิ้งไว้ 20-30 นาที หลังจากนั้นให้เติมสบู่ 200 กรัมลงในสารละลาย องุ่นที่ติดเชื้อจะถูกฉีดพ่นด้วยสารละลายเดือนละสามครั้ง
มาตรการป้องกัน
เมื่อปลูกองุ่น ต้องแน่ใจว่าได้ดูแลการป้องกันโรค เนื่องจากการใช้มาตรการป้องกันอย่างทันท่วงที คุณสามารถป้องกันพืชไม่ให้ตายได้ชาวสวนที่มีประสบการณ์พิจารณาว่าการป้องกันที่ดีที่สุดคือการดูแลพืชที่พวกเขาปลูกอย่างเหมาะสม โดยการปฏิบัติตามกฎการเพาะปลูกทางการเกษตรทั้งหมด โอกาสที่จะติดเชื้อออยเดียมจะลดลง
เพื่อป้องกันไม่ให้พุ่มองุ่นป่วย คุณจะต้องรดน้ำให้ถูกต้อง คุณควรทำให้ดินชุ่มชื้นไม่เกินสัปดาห์ละสองครั้ง ในเวลาเดียวกันคุณไม่ควรรดน้ำพุ่มไม้มากเกินไปเพราะจะทำให้ความชื้นในดินและอากาศเพิ่มขึ้น ในช่วงฤดูแล้งที่ยืดเยื้อการรดน้ำจะบ่อยขึ้นเนื่องจากดินแห้งเร็วกว่าในสภาวะเช่นนี้
องุ่นยังต้องการการให้อาหารเป็นประจำซึ่งจะช่วยเพิ่มฟังก์ชันการปกป้อง ในฤดูร้อนดินจะได้รับปุ๋ยโพแทสเซียมอย่างน้อยสามครั้ง
พันธุ์ที่ทนทานที่สุด
ชาวสวนบางคนกำลังปลูกองุ่นพันธุ์ที่ต้านทานต่อออยเดียม ซึ่งรวมถึง:
- อลิโกเต ความหลากหลายนี้ได้รับความนิยมในหมู่ผู้ผลิตไวน์เนื่องจากเป็นพันธุ์องุ่นไวน์ ปลูกในพื้นที่โล่งเฉพาะในภาคใต้หรือภาคกลางเท่านั้น ในสภาพอากาศหนาวเย็นควรปลูกในโรงเรือนเพื่อให้ได้ผลผลิตสูงกว่า ข้อดีของ Aligote ไม่เพียงแต่มีความต้านทานต่อโรคราแป้งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติของพืชผลด้วย
- โซวิญง. ความหลากหลายทั่วไปที่หลายคนปลูกเพื่อผลิตไวน์ขาวที่มีกลิ่นหอม คุณสมบัติที่โดดเด่นของ Sauvignon ได้แก่ องุ่นพวงเล็กๆ พร้อมด้วยผลเบอร์รี่ลูกเล็กๆ ตลอดจนความต้านทานต่อโรคทั่วไปหลายชนิด
- ซาราสกา. พันธุ์อัลไตที่รู้จักกันดีพร้อมการเก็บเกี่ยวเร็ว โดดเด่นด้วยพู่ขนาดใหญ่ซึ่งมีความยาวถึง 35 ซม. และผลเบอร์รี่แสนอร่อย
บทสรุป
โรคราแป้งเป็นโรคทั่วไปที่ส่งผลต่อองุ่นหลายพันธุ์เพื่อกำจัดมันและปกป้องพุ่มองุ่นที่ปลูกคุณจะต้องทำความคุ้นเคยกับวิธีการพื้นฐานในการต่อสู้กับออยเดียมและมาตรการป้องกัน
