เทคโนโลยีการปลูกและดูแลถั่วที่เดชาในพื้นที่โล่ง

หลากหลาย พันธุ์ถั่ว ปลูกโดยชาวสวนจำนวนมากในกระท่อมฤดูร้อน วัฒนธรรมมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลายประการและต้องการแนวทางการเพาะปลูกอย่างมีความรับผิดชอบ เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และไม่เสียเวลาและเงิน สิ่งสำคัญไม่เพียงแต่ต้องรู้ว่าถั่วควรเติบโตอย่างไร แต่ยังต้องปฏิบัติตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรขั้นพื้นฐาน กฎการปลูกและการดูแลด้วย

ถั่วผัก--คำอธิบายของพืชสวน

ไม้ล้มลุกประจำปีเป็นของตระกูลถั่ว ความสูงเฉลี่ยของพืชคือ 60 ซม. ลำต้นก่อตัวเป็นยอดด้านข้างรากที่มีโครงสร้างแกนกลางเจาะลึกประมาณ 1 ม. ในช่วงระยะเวลาของการสุกงอมถั่วจะผลิตผลไม้ในรูปของฝักที่มีถั่ว ใบของพืชมีขนาดใหญ่สีเขียวเข้มมีรูปร่างเป็นวงรี เมื่อออกดอกช่อดอกสีขาวสีชมพูหรือสีม่วงจะเกิดขึ้นบนลำต้น เทคโนโลยีทางการเกษตรของถั่วขึ้นอยู่กับพันธุ์ที่ปลูกและช่วยให้คุณได้ฝักถั่วที่มีขนาดตั้งแต่ 6 ถึง 15 ซม.

พันธุ์และประเภทของถั่ว

ถั่วมีหลากหลายประเภท ซึ่งแตกต่างกันไปตามระยะเวลาการสุก ลักษณะการเพาะปลูก และลักษณะรสชาติ เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีและสมบูรณ์คุณต้องเลือกพันธุ์ตามเงื่อนไขที่จะทำการหว่าน เมื่อปลูกในสภาพอากาศอบอุ่น สามารถใช้พันธุ์ที่สุกปานกลางและปลายได้ ในพื้นที่ที่มีฝนตกบ่อย ควรปลูกพันธุ์ที่สุกเร็วซึ่งจะให้ผลแรกภายในสองสามเดือนหลังหยอดเมล็ด

ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของรสชาติ พันธุ์ถั่วจะถูกแบ่งออกเป็นเปลือก น้ำตาล และกึ่งน้ำตาล ประการแรกมีความโดดเด่นด้วยความจริงที่ว่าประตูไม่เหมาะสำหรับอาหาร แต่ทำความสะอาดง่ายหลังการอบแห้ง อีกสองสายพันธุ์สามารถนำมาใช้ปรุงอาหารร่วมกับฝักได้แม้ในขั้นตอนที่ถั่วสุกไม่สมบูรณ์ก็ตาม

วิธีแปรรูปถั่วก่อนหยอดเมล็ด

การปลูกถั่วอย่างเหมาะสมต้องมีการเตรียมเมล็ดเบื้องต้นก่อนปลูก เมล็ดจะต้องได้รับการอุ่นเครื่องซึ่งจะดีกว่าถ้าทำเช่นนี้ตามธรรมชาติ ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะทิ้งเมล็ดไว้ในที่โล่งที่อุณหภูมิประมาณ 30 องศา

หากสภาพอากาศไม่อนุญาตให้อุ่นขึ้น คุณสามารถใช้เครื่องอบผ้าไฟฟ้าได้

หลังจากนี้เมล็ดจะต้องแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง

สถานที่ที่ดีที่สุดในการปลูกถั่วคือที่ไหน - เลือกสถานที่บนเว็บไซต์

ในการปลูกพืชคุณควรเลือกสถานที่ที่มีแสงธรรมชาติที่ดี ไม่มีลมพัดหรือลมแรง

ประเภทของดินไม่ได้มีความสำคัญเป็นพิเศษ แต่การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าพืชเจริญเติบโตได้ไม่ดีเมื่อปลูกในดินเหนียว

นี่เป็นเพราะการซึมผ่านของความชื้นต่ำซึ่งส่งผลให้ระบบรากเน่าเปื่อย

รุ่นก่อนของถั่ว

เพื่อการเจริญเติบโตของพืชอย่างเหมาะสมและเหมาะสมขอแนะนำให้เลือกมันฝรั่งฟักทองกะหล่ำปลีและรากต่าง ๆ เป็นรุ่นก่อนสำหรับถั่ว คุณไม่ควรหว่านถั่วหลังจากปลูกทานตะวันแล้ว เนื่องจากดินจะเต็มไปด้วยซากศพและมีความเสี่ยงที่ต้นจะถูกทำลายด้วยโรคเน่าสีเทาและสีขาว

พืชทุติยภูมิไม่สามารถวางในที่เดียวกันได้ เนื่องจากความน่าจะเป็นที่จะเกิดโรคจะเพิ่มขึ้นอย่างมากในปีต่อไป สามารถปลูกถั่วได้บนเว็บไซต์ไม่ช้ากว่า 5 ปี พืชตระกูลถั่วทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นที่ดีสำหรับพืชผลใด ๆ โดยมีเงื่อนไขว่าต้องปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตร พืชทำให้ดินชุ่มชื้นด้วยไนโตรเจนและปล่อยให้ดินปราศจากวัชพืชหลังการเก็บเกี่ยว

ความต้องการดินในการปลูก

ดินสำหรับหว่านพืชตระกูลถั่วจะต้องมีปฏิกิริยาอัลคาไลน์ปกติดินที่มีความเป็นกรดสูงอาจส่งผลให้การเจริญเติบโตแคระแกรนและผลผลิตลดลง แป้งโดโลไมต์หรือการปัดฝุ่นขี้เถ้าไม้ช่วยลดความเป็นกรดของดิน หากไม่สามารถวัดระดับความเป็นกรดก่อนปลูกได้ก็ควรเพิ่มขี้เถ้าลงในหลุมเผื่อการงอกดีขึ้น

พื้นที่ดินทรายและดินเหนียวหนักไม่เหมาะสำหรับการปลูกพืช ดินควรมีแสงสว่าง อุดมสมบูรณ์ และมีการระบายน้ำปานกลาง ก่อนที่จะปลูกโดยตรง คุณต้องกำจัดวัชพืชและเศษพืชก่อนหน้านี้ให้สะอาดก่อน

การส่องสว่าง

ถั่วทุกชนิดเป็นพืชที่ต้องการแสงที่เข้มข้น สำหรับการสุกใช้เวลากลางวันไม่เกิน 10-12 ชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว

เมื่อเริ่มหว่านควรทราบล่วงหน้าเกี่ยวกับระยะเวลากลางวันที่กำลังจะมาถึงในการพยากรณ์ล่วงหน้า

หากมีแสงสว่างเพียงพอ พืชจะเคลื่อนเข้าสู่ระยะติดผลอย่างรวดเร็วและให้ผลผลิตจำนวนมาก ในพื้นที่ที่มีเวลากลางวันนานกว่าที่โรงงานต้องการ เมล็ดจะปลูกในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อนหรือคลุมเตียงด้วยกรอบทึบแสงพร้อมวัสดุคลุม

สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดที่เข้มงวดสำหรับการส่องสว่างเตียงเฉพาะในช่วงเริ่มต้นของการพัฒนาต้นกล้าเท่านั้น ด้วยการเติบโตที่เพิ่มขึ้น เมล็ดกาแฟยังคงพัฒนาและให้ผลโดยอาศัยแสงน้อยลง นอกจากนี้ผู้ปรับปรุงพันธุ์ยังได้พัฒนาพันธุ์หลายพันธุ์ที่มีภูมิคุ้มกันต่อช่วงกลางวัน

วิธีปลูกถั่วในประเทศ - คำอธิบายกระบวนการปลูก

รู้วิธีการปลูกอย่างถูกต้อง เมล็ดถั่วจะสามารถสร้างสภาวะที่เหมาะสมสำหรับพืชผักที่ใช้งานอยู่ได้ ตัวเลือกที่ยอมรับได้มากที่สุดสำหรับการปลูกถั่วคือแบบแถว ควรปลูกเมล็ดที่ความลึกประมาณ 5 ซม. ทุกๆ 20-25 ซม.ระยะห่างที่เหมาะสมระหว่างแถวคือ 30-40 ซม.

ในการปลูกคุณต้องขุดหลุมอย่างระมัดระวังและวางเมล็ดหลาย ๆ เมล็ดในแต่ละเมล็ด

ทันทีหลังหยอดเมล็ด ดินจะถูกรดน้ำและบดอัด เพื่อเร่งการงอกดินสามารถคลุมดินด้วยฟิล์มป้องกันหรือวัสดุเส้นใยไม่ทอ

วันที่ลงจอด

สามารถหว่านถั่วได้ตลอดเวลาตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิถึงต้นเดือนสิงหาคม ตามกฎแล้วการปลูกถั่วเริ่มต้นพร้อมกับการออกดอกของเกาลัดจำนวนมาก ในภาคใต้ พืชตระกูลถั่วสามารถปลูกเป็นพืชซ้ำได้หลังจากเก็บเกี่ยวพืชผักที่ปลูกไว้ก่อนหน้านี้

การหว่านซ้ำในช่วง 10-12 วันทำให้สามารถเก็บเกี่ยวพืชผลสดได้ในระยะเวลานาน ก็เพียงพอที่จะวางเตียงเล็ก ๆ และเลือกฝักเป็นระยะก่อนปรุงอาหารโดยตรง

กระบวนการปลูก

เมื่อเตรียมเมล็ดแล้วคุณจะต้องขุดหลุมบนเตียงรักษาการแยกเชิงพื้นที่และใส่ปุ๋ยลงไป แต่ละหลุมเทเมล็ดหลายเมล็ดและหลังจากการสร้างใบแรกเหลือเพียง 3 ต้นกล้าเท่านั้น ต้นกล้าที่เหลือสามารถย้ายหรือเอาออกอย่างระมัดระวัง

ความแตกต่างของการปลูกเมล็ดถั่วขึ้นอยู่กับดินและเงื่อนไขอื่น ๆ ที่ปลูกพืช

ตัวอย่างเช่น เมื่อใช้วิธีการเพาะต้นกล้า ถั่วงอกจะถูกย้ายลงดินตามรูปแบบที่แตกต่างจากการหว่านแบบธรรมดา

ในพื้นที่เปิดโล่ง

ส่วนใหญ่แล้วถั่วในกระท่อมฤดูร้อนจะปลูกบนเตียงดังนั้นก่อนหยอดเมล็ดคุณควรทำความคุ้นเคยกับเวลาที่ควรปลูกพืชในที่โล่ง พืชไม่ทนต่ออุณหภูมิต่ำดังนั้นการหว่านในดินเปิดจึงดำเนินการเมื่อชั้นบนอุ่นขึ้นถึง +12...+14 องศา สิ่งสำคัญคือต้องเสี่ยงต่อการเกิดน้ำค้างแข็งในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ

ควรปลูกพืชตระกูลถั่วให้ห่างจากต้นไม้สูงและพุ่มไม้ที่สามารถบังแสงธรรมชาติได้ นอกจากการบังแดดแล้ว ควรหลีกเลี่ยงบริเวณที่อาจโดนลมพัดผ่านได้

ในเรือนกระจก

หากสภาพแวดล้อมไม่อนุญาตให้ปลูกพืชตระกูลถั่วในแปลงสวน คุณสามารถปลูกเมล็ดในเรือนกระจกได้ พืชที่ปลูกสามารถให้ผลผลิตเร็วหรือช้าเมื่อปลูกห่างกัน 1-2 สัปดาห์ พันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกในเรือนกระจกถือเป็นพันธุ์ไม้พุ่มซึ่งใช้พื้นที่มาก แต่ในขณะเดียวกันก็ให้ผลผลิตสูงและมีเสถียรภาพ

ในเขตชานเมืองมอสโก

สภาพภูมิอากาศและดินในภูมิภาคมอสโกทำให้สามารถปลูกพันธุ์ไม้พุ่มที่เติบโตต่ำเป็นส่วนใหญ่ การหว่านและการเพาะปลูกจะดำเนินการในพื้นที่โล่งในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม ตามคำแนะนำของปฏิทินจันทรคติ ควรเริ่มหว่านในช่วงข้างขึ้นข้างแรมจะดีกว่า

เตียงในภูมิภาคมอสโกจัดทำขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงโดยการขุดด้วยพลั่วและใช้ปุ๋ยฟอสฟอรัส - โพแทสเซียม ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ดินจะคลายตัวและบำบัดด้วยปุ๋ยไนโตรเจน

ในไซบีเรียและเทือกเขาอูราล

การปลูกถั่วในไซบีเรียและเทือกเขาอูราลต้องปฏิบัติตามกฎหลายข้อ พันธุ์พืชส่วนใหญ่ไม่สามารถอยู่รอดได้ในภูมิภาคที่มีฤดูร้อนสั้น ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องรู้วิธีการปลูกพืชเพื่อให้ได้ผลผลิตจำนวนมาก

โดยเฉพาะอย่างยิ่งควรคำนึงถึงคำแนะนำต่อไปนี้:

1. เนื่องจากเป็นช่วงสั้นจึงควรเลือกพันธุ์ที่สุกเร็วจะดีกว่า
2. ควรปลูกเมล็ดให้แห้งโดยไม่ต้องแช่ไว้ก่อน
3. จำเป็นต้องผูกพันธุ์ปีนเขาไว้ เนื่องจากฝนตกบ่อยอาจทำให้ถั่วงอกล้มได้
4. เมื่ออากาศหนาวเย็นควรคลุมต้นไม้ด้วยวัสดุฟิล์มจะดีกว่า

คุณสมบัติของการเติบโตในประเทศ

เมื่อปลูกถั่วในกระท่อมฤดูร้อนเทคโนโลยีการปลูกเป็นมาตรฐาน แต่มีคุณสมบัติการดูแลหลายประการ เมล็ดจะถูกอุ่นและแช่ไว้ซึ่งจะทำให้งอกได้อย่างรวดเร็ว ใบเลี้ยงที่หนาต้องการความชื้นจำนวนมากเพื่อให้พองตัว และการรดน้ำไม่เพียงพออาจทำให้การเจริญเติบโตแคระแกรนได้

ยิ่งกะอยู่ในดินนานเท่าใด ความเสี่ยงต่อความเสียหายของศัตรูพืชก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น การแช่ก่อนหว่านจะกระตุ้นกระบวนการสร้างต้นกล้าและลดระยะเวลาการเจริญเติบโตโดยรวมให้สั้นลง

ถั่วดำ

เมล็ดถั่วเขียวก็สามารถปลูกได้ ทั้งในที่โล่งและที่บ้าน ควรปลูกพันธุ์ที่เติบโตต่ำในภาชนะแยกต่างหากหรือกระถางพีทเพื่อปลูกใหม่ต่อไป

ถั่วเขียว ไม่ต้องการแสงสว่างเพิ่มเติมก็เพียงพอแล้วที่จะให้แสงแดด

ดินสำหรับพันธุ์หน่อไม้ฝรั่งควรประกอบด้วยดินสองในสามและฮิวมัสหนึ่งในสาม ในฐานะที่เป็นน้ำสลัดคุณสามารถใช้ปุ๋ยที่ซับซ้อนกับฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมได้

ถั่วพุ่ม

เนื่องจากถั่วพุ่มเป็นพืชที่ชอบความร้อน จึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปฏิบัติตามวันที่ปลูกล่าช้า เมื่อหยอดเมล็ด อุณหภูมิของดินควรสูงกว่า 14 องศาเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เมล็ดตาย เวลาที่เหมาะสมในการปลูกพันธุ์ไม้พุ่มคือสิบวันแรกของเดือนพฤษภาคม ความลึกของการเพาะเมล็ดไม่เกินสองเซนติเมตร หลังปลูกควรทิ้งวัสดุคลุมดินไว้เพื่อเร่งการงอกของกล้าไม้

การดูแลถั่วในสวน

ถั่วต้องการการเติมอากาศ ดังนั้นดินใต้ต้นกล้าจึงควรร่วนและไม่มีวัชพืชอยู่เสมอ การดูแลถั่วเกี่ยวข้องกับการคลายครั้งแรกเมื่อต้นสูงถึง 6-7 ซม. ครั้งที่สอง - พร้อมกับการแตกหน่อหลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์ การคลายขั้นสุดท้ายจะดำเนินการก่อนที่จะปิดแถว

หากพุ่มไม้โตมากก็สามารถตัดใบบางส่วนออกได้ หากการปลูกมีความหนาแน่น คุณสามารถแยกพุ่มไม้หลายต้นและย้ายไปยังที่อื่นได้ หากพุ่มไม้ขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่ไม่แตกกิ่งหรือใบคุณต้องบีบยอด

การรดน้ำ

หลังจากการงอกและจนกระทั่งมีใบ 4-5 ใบ พุ่มไม้จะรดน้ำสัปดาห์ละ 2-3 ครั้งเพื่อให้ดินคงความชุ่มชื้นอยู่เสมอ ต่อจากนั้นการรดน้ำจะหยุดลงจนกว่าจะถึงระยะการแตกหน่อ ในช่วงเริ่มต้นของการพัฒนาตา สามารถรดน้ำต้นกล้าได้สัปดาห์ละครั้ง เพื่อหลีกเลี่ยงความชื้นส่วนเกิน น้ำอุ่นที่ตกตะกอนเหมาะสำหรับการชลประทาน การบำบัดด้วยน้ำเย็นอาจส่งผลเสียต่อคุณภาพของพืชผล

คุณสมบัติของการให้อาหารถั่วในพื้นที่เปิดโล่ง

ในช่วงฤดูปลูกพืชจะได้รับการปฏิสนธิ 2-3 ครั้ง ก่อนปลูกจะมีการเติมฮิวมัสลงบนเตียงและการใส่ปุ๋ยครั้งต่อไปจะดำเนินการเมื่อมีใบคู่แรก ปุ๋ยฟอสฟอรัส - โพแทสเซียมใช้เป็นปุ๋ยในอัตราส่วน 15-20 กรัมต่อตารางเมตร

ในขั้นตอนของการออกดอกจำนวนมากจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยอีกครั้ง ในช่วงเวลานี้ ถั่วต้องการโพแทสเซียมจำนวนมาก ซึ่งสามารถแทนที่ด้วยขี้เถ้าไม้ได้หากจำเป็น การใส่ปุ๋ยขั้นสุดท้ายจะดำเนินการในระยะสุกงอมหนึ่งสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว

การดูแลดิน

ดินที่ปลูกถั่วไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ แต่เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีคุณต้องปฏิบัติตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรขั้นพื้นฐานและการดูแลดิน ก็เพียงพอแล้วที่จะให้รดน้ำอย่างต่อเนื่อง คลายดิน และกำจัดวัชพืชทันที เพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของพืชที่เพิ่มขึ้นจนเป็นอันตรายต่อการก่อตัวของผลไม้จึงห้ามไม่ให้ปุ๋ยไนโตรเจนในดิน

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวถั่วโดยตรงขึ้นอยู่กับชนิดและความหลากหลายของพืชที่ปลูก ถั่วเขียว ไม่ควรทิ้งไว้ในดินเนื่องจากพืชตระกูลถั่วจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เมื่อแห้ง หากคุณต้องการรักษาพืชผลไว้คุณสามารถเก็บผลไม้ที่ยังไม่สุกได้ ฝักแห้งเหมาะสำหรับการเตรียมฤดูหนาว

ไม่แนะนำให้เก็บถั่วจากพุ่มไม้ทั้งหมดในคราวเดียวหากฝักบางส่วนยังเป็นสีเขียวอยู่ ใต้ร่มใบของพวกมันเอง ต้นกล้าอาจพัฒนาได้ช้ากว่า ดังนั้นจึงควรปล่อยให้ต้นกล้าสุกจะดีกว่าซึ่งจะช่วยเพิ่มผลผลิตถั่ว ตามกฎแล้ว หากคุณปฏิบัติตามกฎการปลูก ช่วงเวลาที่คุณสามารถเลือกผลไม้โดยไม่มีความเสี่ยงในการเลือกพืชผลที่ไม่สุกจะเกิดขึ้นหลังจากปลูก 2-2.5 เดือน

ขอแนะนำให้เก็บพืชผลไว้ในที่แห้งและเย็น สามารถวางถั่วไว้ในถุงผ้าใบหรือภาชนะแก้วได้ สิ่งสำคัญคือพืชจะต้องไม่ถูกแสงแดดโดยตรง ควรทำให้ถั่วแห้งอย่างทั่วถึงก่อนเพื่อป้องกันการเน่าเปื่อยระหว่างการเก็บรักษาในระยะยาว หากต้องการคุณสามารถแช่แข็งพืชผลที่เก็บเกี่ยวได้โดยแบ่งออกเป็นหลายส่วน สิ่งนี้จะช่วยให้คุณมีผลิตภัณฑ์อยู่เสมอในช่วงฤดูหนาวซึ่งจะยังคงรักษาคุณสมบัติและรสชาติที่เป็นประโยชน์ดั้งเดิมเอาไว้

โรคและแมลงศัตรูพืช

ถั่วถือเป็นหนึ่งในพืชไม่กี่ชนิดที่สามารถต้านทานแมลงศัตรูพืชได้อย่างสมบูรณ์ แมลงชนิดเดียวที่โจมตีพืชคือทาก เพื่อป้องกันความเสียหายต่อถั่วจากทาก คุณจะต้องกำจัดวัชพืชให้ทันเวลา โดยไม่สร้างที่อยู่อาศัยที่ดีสำหรับศัตรูพืช หากตรวจพบปรสิต ควรวางกับดักหลายอันไว้ใกล้พุ่มไม้

โรคหลักที่มีอยู่ในพืชผลคือแบคทีเรียเน่า รากเน่าส่งผลกระทบต่อพืชที่ขอบของรากแห้งซึ่งเป็นผลมาจากการหยุดการเจริญเติบโตและใบไม้ร่วงหล่น เมื่อต้นกล้าติดเชื้อโรคราแป้งบนพื้นผิวของใบจะมีการเคลือบสีขาวซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปจะแพร่กระจายไปยังส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินทั้งหมดและพืชก็ตาย เพื่อต่อสู้กับโรคจำเป็นต้องรักษาพื้นที่ปลูกด้วยปุ๋ยฆ่าแมลง