ถั่วของพันธุ์ Vigna เป็นของหน่อไม้ฝรั่ง นี่เป็นความหลากหลายสากลที่เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารหลายอย่าง ฝักจะใช้ในขั้นตอนการเจริญเติบโตของนมเมื่อมีเนื้อฉ่ำและนุ่ม
คำอธิบายของความหลากหลาย
ถั่ววินน่าให้ผลผลิตสูง พืชเป็นไม้เลื้อยความสูงของลำต้นสูงถึง 5 ม. ใบมีดโตได้สูงถึง 1 ม.
ฤดูปลูกคือ 100–125 วัน เก็บเกี่ยวพืชผลได้มากถึง 3 กิโลกรัมจากต้นเดียว
ฝักอ่อนมีความฉ่ำนุ่มและน่ารับประทาน เหมาะสำหรับเตรียมอาหารได้หลายอย่าง
พืชไม่โอ้อวดและเจริญเติบโตได้ดีในดินที่เป็นกรดและเป็นด่าง ถั่วจีนปลูกได้แม้ในที่มืด ทนต่อฤดูร้อนที่แห้งแล้งได้
ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย
พันธุ์ถั่ว Vigna ไม่มีข้อเสียที่สำคัญ ชาวสวนหลายคนชื่นชอบความหลากหลายเนื่องจากไม่โอ้อวดและให้ผลผลิตสูง
ประโยชน์ของถั่ว:
- ให้ผลผลิตสูง
- ง่ายต่อการเติบโต
- ฝักอร่อยฉ่ำ
- สามารถปลูกในที่ร่มได้
- เหมาะสำหรับปลูกในดินที่เป็นกรดและด่าง
- ใช้สากลในการปรุงอาหาร
- ใช้ในโภชนาการอาหาร
- มีสารอาหารต่อร่างกายสูง
ถั่ว Vigna มักใช้ในโภชนาการอาหาร ฝักอุดมไปด้วยสารอาหารครบถ้วนและช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มได้ยาวนาน
พันธุ์
พันธุ์ยอดนิยม:
- Macaretti สุกปานกลาง ลำต้นยาว 3 ม. ให้ผลผลิตสูง ฝักฉ่ำและนุ่ม
- คุณหญิงเป็นพันธุ์ต้น ให้ผลผลิตสูง พืชปีนสูง ฝักมีความยาว 50 ซม.
พันธุ์ที่รู้จักกันดีอื่น ๆ ได้แก่ เกาหลี, มาช, อะซูกิ, ดาร์ล่า
กำลังเติบโต
ถั่ว Vigna เป็นพันธุ์ที่ไม่โอ้อวดและไม่ต้องการความสนใจมากนัก ในระหว่างการเพาะปลูก เพียงทำตามคำแนะนำหลายประการแล้วคุณจะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตที่เหมาะสมได้
การเลือกไซต์ลงจอด
สถานที่ ปลูกถั่วเขียว อาจเป็นอะไรก็ได้ เหมาะสำหรับปลูกบนดินทุกชนิด ควรเลือกพื้นที่เปิดโล่ง แต่ถ้าไม่มีพื้นที่ดังกล่าวให้ปลูกต้นกล้าในที่ร่ม
ปัจจัยเดียวที่ต้องนำมาพิจารณาเมื่อเลือกไซต์ลงจอดคือการมีการสนับสนุนวัฒนธรรมโดดเด่นด้วยลำต้นสูงที่ต้องการการสนับสนุน ดังนั้นควรมีโครงบังตาที่เป็นช่องสูงข้างเตียง มิฉะนั้นพืชผลจะไม่โอ้อวดและจะให้ผลผลิตที่ดีทุกที่ที่ปลูก
ดินควรเป็นอย่างไร?
สำหรับต้นกล้าถั่วเป็นที่พึงปรารถนาว่าดินจะหลวมและระบายน้ำได้ดี
ระดับความเป็นกรดสามารถเป็นได้วัฒนธรรมไม่ต้องการปัจจัยนี้มากนัก ขอแนะนำให้เลือกใช้ดินทรายและดินร่วนปน หากวัสดุพิมพ์มีน้ำหนักมาก ให้เติมทรายลงไปแล้วขุดขึ้นมา
ถั่วรุ่นก่อนสามารถเป็นพืชชนิดใดก็ได้ แต่ไม่ใช่พืชตระกูลถั่ว พวกเขาป่วยเป็นโรคเดียวกันและต้องการแร่ธาตุชนิดเดียวกัน
วันที่ลงจอด
เมล็ดจะปลูกโดยตรงในพื้นที่เปิดโล่ง ไม่จำเป็นต้องปลูกต้นกล้าล่วงหน้า พืชชนิดนี้ชอบความร้อน ดังนั้นวันที่ปลูกควรตรงกับภาวะโลกร้อน เวลาที่เหมาะสมที่สุดจะตรงกับปลายเดือนพฤษภาคมและต้นเดือนมิถุนายน คุณต้องให้ความสำคัญกับสภาพภูมิอากาศด้วย
หากคุณหว่านเมล็ดในดินที่เย็น จะทำให้การงอกของต้นกล้าล่าช้าและทำให้พวกเขาเจ็บปวด พวกเขาอ่อนแอและอ่อนแอ
เมื่อปลูกวัสดุปลูกลงดินควรอุ่นได้ถึง +16 องศาถึงความลึก 5-8 ซม.
แสงสว่าง
ถั่วพันธุ์ Vigna เป็นพืชที่มีช่วงแสงสั้น พุ่มไม้ต้องการแสงแดดไม่เกิน 12 ชั่วโมงต่อวัน เมื่อมีเวลากลางวันสั้น พุ่มไม้จะออกฤทธิ์มากขึ้นในการสร้างฝักและการสุกแก่ของมัน
เตรียมที่นอน
เตียงสำหรับพุ่มไม้จะถูกขุดขึ้นมาก่อน วัชพืชทั้งหมดจะถูกกำจัด และใส่ปุ๋ยแร่ธาตุ โดยเฉพาะไนโตรเจน ไม่จำเป็นต้องเตรียมการเพิ่มเติมอื่นใด
การเตรียมและเพาะเมล็ด
เมล็ดจะปลูกเป็นแถว ระยะห่างระหว่างเมล็ดควรอยู่ที่ 20–25 ซม. ความลึกของการปลูกคือ 7 ซม. ระยะห่างระหว่างแต่ละแถวควรมีอย่างน้อย 45 ซม. เมื่อต้นกล้าเริ่มปรากฏขึ้นจะมีการติดตั้งส่วนรองรับสูงไว้ข้างๆ หรือมีเชือกที่แข็งแรง ผูก
ต้นกล้า
ต้นกล้าเริ่มปรากฏ 6-10 วันหลังหยอดเมล็ด หากกลางคืนหนาว เมื่อถึงเวลาเย็นเธอก็จะถูกปกคลุม หากระยะห่างระหว่างต้นกล้าน้อยก็ทำการปลูก
คุณสมบัติของการดูแล
ถั่ว Vigna เป็นพืชที่ไม่ต้องการมากและมีการดูแลพุ่มไม้เพียงเล็กน้อย
การรดน้ำ
เมื่อฝักปรากฏขึ้น พุ่มไม้ต้องการน้ำมาก คุณต้องรดน้ำวันเว้นวัน ควรใช้น้ำอุ่นกลางแดด ปริมาณของเหลวที่เติมขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ
น้ำสลัดยอดนิยม
การใส่ปุ๋ยครั้งแรกจะใช้ 3-4 สัปดาห์หลังจากการงอก พุ่มไม้ต้องการไนโตรเจนอย่างเร่งด่วนเป็นพิเศษในระยะนี้ การให้อาหารครั้งต่อไปจะขึ้นอยู่กับสภาพของพุ่มไม้
ศัตรูพืชและโรค
ทากมักปรากฏบนถั่ว เพื่อป้องกันการปรากฏตัวของพวกเขา เตียงจะถูกกำจัดวัชพืชอย่างต่อเนื่อง หากทากปรากฏขึ้นแล้ว ให้รวบรวมพวกมันด้วยตนเองหรือทำกับดักโดยใช้ผ้าชุบเบียร์
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
ระยะเวลาเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับความหลากหลายและวัตถุประสงค์ในการปลูกถั่ว ถั่วเขียวจะถูกเก็บเกี่ยวเกือบจะในทันทีหลังจากที่ฝักปรากฏขึ้นและไม่ควรสุกเกินไป นอกจากนี้ยังสามารถเลือกเก็บถั่วเขียวได้ทันทีเมื่อฝักโตเล็กน้อยและนำไปใช้ปรุงอาหาร
เก็บถั่วเขียว สามารถเก็บในช่องแช่แข็งหรือเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาวได้ เพื่อการเก็บรักษาถั่วจะเก็บเกี่ยวเร็วกว่าปกติ
ฝักควรเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและเริ่มเปิดออก จากนั้นจึงตัดแต่งและดองเพื่อพิจารณาว่าฝักสุกแค่ไหน ให้หักครึ่งฝัก จะไม่มีเส้นใยอยู่ตามขอบของการแตกหัก และการแตกหักนั้นเรียบ ไม่แนะนำให้เก็บฝักจำนวนมาก เพราะฝักจะค่อยๆ สุก ถ้ารวบรวมรวมกันอาจเกิดปรากฏการณ์ที่บางฝักสุกเกินไป ในขณะที่บางฝักไม่มีเวลาทำให้สุกจนสุด
แอปพลิเคชัน
ฝักใช้สำหรับเตรียมอาหารต่างๆ จัดทำเป็นกับข้าวหรือเป็นจานอิสระ ฝักจะดีเมื่อบรรจุกระป๋อง
ไข่เจียว สลัด และเนื้อย่างที่เติมถั่วก็อร่อย ด้วยการเตรียมฝักอย่างเหมาะสม คุณจะสามารถเพลิดเพลินกับผักสดได้ตลอดฤดูหนาว
