คำอธิบายของซานตาเกอร์ทรูด - วัวสายพันธุ์หนึ่งที่เลี้ยงในสหรัฐอเมริกาจากผู้ผลิตโคเนื้อที่ดีที่สุด ลักษณะการผสมพันธุ์ที่สืบทอดมาจากวัวสายพันธุ์นี้รวมคุณสมบัติที่ดีที่สุดของบรรพบุรุษเข้าด้วยกัน - ความอดทนความสามารถในการรับน้ำหนักอย่างรวดเร็ว ขนาดใหญ่ การปรับตัวให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศที่แตกต่างกันและความต้านทานต่อ piroplasmosis (โรคที่พัฒนาหลังจากการกัดของเลือด - ดูดแมลง)
ประวัติความเป็นมาของสายพันธุ์
เพื่อให้ได้สายพันธุ์แรก ผู้ผสมพันธุ์จากรัฐเท็กซัสในสหรัฐอเมริกาเริ่มตั้งแต่ปี 1910 ข้ามสายพันธุ์ วัวเซบูอินเดีย และวัวชอร์นในขั้นต้น สิ่งที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาสายพันธุ์ใหม่คือการไม่ทนต่อความร้อนจัดของโค วัวเสียชีวิตจากการติดเชื้อจำนวนมากที่เกิดจากการถูกแมลงดูดเลือดกัด (ซึ่งพบได้ทั่วไปในสภาพอากาศร้อน)
จากการทดลองของผู้เพาะพันธุ์สายพันธุ์ดังกล่าวก็ปรากฏขึ้น แต่กลุ่มแรกต้องได้รับการวิจัยอย่างรอบคอบ ตามที่นักวิทยาศาสตร์ระบุว่าสิ่งที่ดีที่สุดคือผู้ที่มีร่างกายมีเลือดในสัดส่วนต่อไปนี้:
- 3/8 จากวัวเซบู;
- 5/8 จากวัวชอร์น
ในปีพ.ศ. 2463 มีการแยกคู่พ่อแม่ซึ่งเป็นลิงตัวผู้มาและเลี้ยงไว้ ในระหว่างการวิจัยของเขา พบว่ามีการค้นพบสารพันธุกรรมคุณภาพสูง และลูกหลานของ Monki ถือเป็นผู้ผลิตสายพันธุ์ชั้นนำ
เฉพาะในปี 1940 เท่านั้นที่วัวได้รับการยอมรับว่าเป็นสายพันธุ์ที่แยกจากกัน หลังจากนั้นวัวก็เริ่มแพร่กระจายไปทั่วโลก ตอนนี้ซานตาเกอร์ทรูดได้รับการอบรมไม่เพียง แต่ในสหรัฐอเมริกาเท่านั้น แต่ยังอยู่ในเอเชียแอฟริกาและตั้งแต่ปีพ. ศ. 2499 ในรัสเซีย (ภูมิภาคโวลก้า, คอเคซัส, อูราล)
รายละเอียดและลักษณะของวัวซานตาเกอร์ทรูด
ลักษณะของวัวมีขนาดใหญ่มาก สีเป็นเชอร์รี่เข้ม อาจมีจ้ำเบา ๆ บนผิวหนังหน้าท้อง จากวัวเซบู วัวมีโคกเล็กๆ บนหลัง ตัวแทนของสายพันธุ์สามารถรับรู้ได้จากลักษณะที่ก่อตัวขึ้นในช่วงหลายทศวรรษ:
- ผมสั้นที่ส่องแสงแดดและเป็นประกาย
- หัวเล็ก
- หูบางห้อยลงมา
- คอตรงสั้น
- พัฒนากล้ามเนื้อในบริเวณที่มีเนื้อของร่างกาย - ที่หน้าอก, หลัง, หลัง;
- มั่นคง ขาไม่ยาวมาก
ตัวเต็มวัยจะมีมวลมากและมีส่วนสูงประมาณ 140 เซนติเมตร วัวมีน้ำหนัก 800-1,000 กิโลกรัม วัว - 550-600 กิโลกรัมน่องเกิดมาหนัก 25-40 กิโลกรัม แต่โตเร็ว น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นเฉลี่ยต่อวันคือ 850-900 กรัม ปริมาณน้ำนมรายวันของลูกวัวตัวแรกคือนม 5-10 ลิตรและมีไขมัน 4-6%
ข้อดีและข้อเสีย
ด้วยความพยายามอย่างรอบคอบของผู้เพาะพันธุ์ จึงเป็นไปได้ที่จะพัฒนาสายพันธุ์ที่ไม่โอ้อวดต่อสภาพอากาศ การติดเชื้อในกระแสเลือด และให้ผลผลิตเนื้อสูง
วัวพันธุ์นี้มีข้อดีหลายประการ:
- น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นสูงแม้ในสภาพอากาศร้อนด้วยอาหารคุณภาพสูง
- ผิวหนังหนาที่ปกป้องสัตว์จากน้ำค้างแข็ง
- การมีต่อมเหงื่อซึ่งทำหน้าที่ควบคุมความร้อนและป้องกันความร้อนสูงเกินไปในแสงแดด
- สัญชาตญาณของมารดาเด่นชัดในเพศหญิง
- ไม่มีปัญหาระหว่างการคลอด
- ประหยัดค่าบำรุงรักษาปศุสัตว์ โดยเฉพาะในพื้นที่ที่ระยะเวลาคอกสั้น
- ไม่มีการตายและไม่มีภูมิคุ้มกันต่อโรคต่างๆเช่น piroplasmosis, thelaziosis, theileriosis
วัวซานตาเกอร์ทรูดผลิตเนื้อสัตว์คุณภาพสูงโดยมีปริมาณไขมัน 20% และมีรสชาติที่แตกต่าง
รายละเอียดปลีกย่อยของการบำรุงรักษาและการดูแล
เกษตรกรไม่มีปัญหาใด ๆ กับการเลี้ยงวัวเหล่านี้ วัวได้รับการปรับให้เข้ากับการขับรถในระยะทางไกลและสามารถสัมผัสกับความร้อนและความเย็นได้เป็นเวลานาน น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นสูงสุดจะสังเกตได้ในฤดูใบไม้ร่วงด้วยการรับประทานอาหารคุณภาพสูง ต้องขอบคุณผิวหนังที่หนาและขนที่หนา แต่สั้น ทำให้สัตว์ไม่แข็งตัว แผงลอยที่มีผ้าปูที่นอนที่แห้งและสะอาดก็เพียงพอแล้วสำหรับพวกเขา
การให้อาหาร
การเล็มหญ้าในพื้นที่ขนาดใหญ่ทำให้โคสามารถค้นพบหญ้าหยาบและหญ้าอ่อนได้หลากหลายหากมีอาหารไม่เพียงพอคุณสามารถเพิ่มหญ้าแห้งกับข้าวบาร์เลย์เค็มลงในอาหารได้ ในฤดูหนาวซานตาเกอร์ทรูดจะกินกก เมนูประกอบด้วย:
- หญ้าหมักข้าวโพด;
- อาหารหยาบ;
- หญ้าแห้ง;
- พืชตระกูลถั่วและธัญพืช
- กากน้ำตาล;
- กระดูกป่น;
- ฟอสเฟต
วัวพันธุ์นี้ไม่ต้องการน้ำมาก แต่ต้องมีอยู่ในชามดื่ม สะอาด และสด ในฤดูใบไม้ผลิขอแนะนำให้เพิ่มปริมาณผักใบเขียวในอาหารและใกล้กับฤดูใบไม้ร่วง - อาหารพืชหยาบ
ความแตกต่างของการสืบพันธุ์
การคลอดโคซานตาเกอร์ทรูดเป็นเรื่องง่ายและแทบไม่ต้องใช้ขั้นตอนทางการแพทย์โดยต้องมีสัตวแพทย์เข้าร่วมด้วย วุฒิภาวะทางเพศเกิดขึ้นเมื่ออายุ 18 เดือน การคลอดลูกครั้งแรกจะเกิดขึ้นเมื่ออายุ 30 เดือน ลูกวัวจะกินนมแม่จนถึงอายุ 6 เดือน แต่เมื่ออายุได้ 2 เดือนก็สามารถเลี้ยงด้วยหญ้าแห้งได้
ขอแนะนำให้เลี้ยงสัตว์เล็กในทุ่งหญ้าเดียวกันกับผู้ใหญ่ วัวมีสัญชาตญาณความเป็นแม่ที่ยอดเยี่ยม พวกมันไม่ปล่อยให้ลูกวัวไปไกลจากพวกมัน
เวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการคลอดคือฤดูใบไม้ผลิ เกษตรกรต้องจำไว้ว่าในระหว่างการดูดนมลูกวัวและวัวเองนั้นขี้อาย ดังนั้นคุณไม่ควรนำคนแปลกหน้าเข้ามาในคอกหรือส่งเสียงดัง
โรคที่เป็นไปได้
วัวซานตาเกอร์ทรูดมีสุขภาพที่ดีเยี่ยม พวกเขาไม่ไวต่อโรคติดเชื้อและมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง เช่นเดียวกับสายพันธุ์อื่น ๆ วัวซานตาเกอร์ทรูดบางครั้งอาจมีอาการแก้วหู (ก๊าซล้นในกระเพาะรูเมน) และอาการ atony (กิจกรรมของป่าไม่เพียงพอเนื่องจากการให้อาหารมากเกินไป) เพื่อป้องกันการติดเชื้อจากการติดเชื้อจำนวนมาก (โรคปากและเท้าเปื่อย, โรคบรูเซลโลซิส, วัณโรค) ให้ทำการฉีดวัคซีนเป็นประจำ
ซานตา เกอร์ทรูดเป็นสายพันธุ์เนื้อชั้นเยี่ยมที่เกษตรกรในหลายประเทศต่างชื่นชอบ ผลผลิตการฆ่าโคคือ 70% เนื้อมีคุณภาพดีเยี่ยมและมีไขมันต่ำลักษณะเด่นของสายพันธุ์คือความไม่โอ้อวดต่อสภาพอากาศ วัวสามารถดำรงชีวิตและได้รับอาหารสำหรับตัวเองได้แม้กระทั่งในทุ่งหญ้าที่ขาดแคลน ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับพื้นที่ที่มีพืชผักสดน้อย
