คำอธิบายของซีซาร์พันธุ์ Daikon คุณสมบัติของการเพาะปลูกและการดูแลรักษา

Daikon เป็นผักที่อยู่ในตระกูลกะหล่ำและถือเป็นลูกผสมระหว่างหัวไชเท้ากับหัวไชเท้า ผักนี้มีขนาดมหึมา Daikon ยังมีรสชาติเหมือนผักรากที่กล่าวมาข้างต้น มีคุณค่าทางโภชนาการและคุณสมบัติที่ดีเยี่ยม ผักนี้ค่อนข้างง่ายที่จะเติบโต ผักนี้มีหลายชนิดและ daikon Caesar ถือเป็นผักชนิดหนึ่งที่พบได้บ่อยที่สุด

คำอธิบายของความหลากหลาย

เมื่อเลือกจากพันธุ์ต่างๆ มากมาย ควรจำไว้ว่า Caesar daikon ไม่มีความขมของหัวไชเท้าและไม่มีรสชาติเข้มข้นเหมือนหัวไชเท้า มันกรอบมีเนื้ออร่อยพร้อมรสหวาน ผักชนิดนี้มีเอนไซม์ที่หายากซึ่งร่างกายดูดซึมแป้งได้ง่ายขึ้น ช่วยลดการสร้างสารพิษและกำจัดออกจากร่างกายได้อย่างรวดเร็ว Daikon มีวิตามินบีและซีในปริมาณที่เหมาะสมและเนื่องจากน้ำตาลมีเพียงฟรักโทสเท่านั้นจึงบริโภคได้แม้กระทั่งผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน

“หัวไชเท้าญี่ปุ่น” พันธุ์นี้มีรากสีขาว มีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและมีความยาวได้ถึง 40 ซม.

กำลังเติบโต

ไม่แนะนำให้หว่าน daikon บนเตียงที่ปลูกพืชตระกูลกะหล่ำ ทางที่ดีควรหว่านลงในดินที่กระเทียมเติบโต

หัวไชเท้าประเภทนี้สามารถหว่านได้สองครั้ง - ในช่วงปลายเดือนเมษายนหรือในช่วงสิบวันหลังของเดือนกรกฎาคม ซีซาร์เติบโตบนเตียงสูงเพราะในขณะที่ทำให้สุกรากพืชจะจมอยู่ในดินค่อนข้างลึก

ผักนี้สามารถปลูกได้ทั้งในพื้นที่เปิดและปิด Caesar เป็นพันธุ์กลางฤดู ความลึกของการหว่านจะถูกเลือกขึ้นอยู่กับเวลาในการปลูกและชนิดของดินความลึกเฉลี่ยอยู่ที่ 1.5 ถึง 3 เซนติเมตร ระยะเวลาตั้งแต่หน่อแรกจนถึงเก็บเกี่ยวคือ 45 ถึง 60 วัน ด้วยการดูแลที่เหมาะสมผลผลิตจะอยู่ที่ 3.5 ถึง 5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

คุณสมบัติของการดูแล

ผลลัพธ์ที่ดีสามารถทำได้เมื่อหว่านบนดินร่วนดินร่วนและดินร่วนปนทรายที่อุดมสมบูรณ์โดยมีปฏิกิริยาที่เป็นกรดหรือเป็นกลางเล็กน้อย ทันทีหลังหยอดเมล็ดควรคลุมเตียงด้วยวัสดุคลุมดินเป็นชั้นเล็ก ๆ มันสามารถ:

• ขี้เลื่อย;
• ตัดหญ้าด้วยเครื่องตัดหญ้าหรือเครื่องตัดหญ้า
• ปุ๋ยหมัก

หากคลุมดินทันทีจะช่วยรักษาความชื้นและช่วยให้เมล็ดงอกเร็วขึ้น เมื่อใบไม้ก่อตัวบนต้นไม้ ให้ทำให้ต้นกล้าบางลง ในเวลาเดียวกันให้คลายดินและเพิ่มวัสดุคลุมดิน ไม่ว่าในสถานการณ์ใดก็ตาม คุณไม่ควรปล่อยให้ดินแห้ง อัดแน่น หรือต้นกล้าหนาแน่นเกินไป เพราะอาจทำให้พืชงอกได้ เป็นผลให้พืชรากมีความหย่อนยานหรือมีช่องว่างอยู่ภายใน

สิ่งสำคัญคือต้องรดน้ำเป็นประจำในตอนแรก เนื่องจากหากไม่มีน้ำ พืชรากจะค่อยๆ เพิ่มน้ำหนัก

ข้อดีและข้อเสีย

คำอธิบายของข้อดีต้องเริ่มต้นด้วยคุณภาพเชิงบวกหลัก - พืชไม่สะสมสารที่เป็นอันตรายแม้ว่าจะมีมากเกินไปในดินก็ตาม นี่เป็นคุณภาพที่หายากซึ่งมีผักเพียงไม่กี่ชนิดเท่านั้นที่สามารถอวดได้

ข้อเสีย ได้แก่ อายุการเก็บรักษาสั้น

ศัตรูพืชและโรค

โรคที่แพร่หลายที่สุดคือแบคทีเรียในเมือก ซีซาร์มีความต้านทานต่อโรคนี้ค่อนข้างมาก นอกจากนี้พืชยังถูกโจมตีโดยหนอนกระทู้ผักในสวนและหมัดตระกูลกะหล่ำ หากคุณคลุมดิน daikon จะได้รับผลกระทบจากแมลงที่เป็นอันตรายต่อดินน้อยที่สุด วิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการป้องกันหนอนกระทู้ผักในสวนคือการรดน้ำดินด้วยสารละลายแมงกานีสที่อ่อนแอ

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

การเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าซีซาร์มักจะเริ่มในปลายเดือนกันยายนและสิ้นสุดก่อนที่สภาพอากาศหนาวเย็นจะรุนแรง พืชรากจะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อสุก ควรเก็บในช่วงฤดูแล้งจะดีกว่า แต่หากสภาพอากาศเลวร้ายยืดเยื้อ พวกเขาจะทำเช่นนี้แม้ในสภาพอากาศเลวร้ายก็ตาม ก่อนจัดเก็บผักจะต้องทำให้แห้งสนิท

คุณต้องเก็บ daikon ในลักษณะเดียวกับหัวไชเท้าสีดำทั่วไปห้องควรมีความชื้นต่ำและอุณหภูมิอากาศตั้งแต่ +1 ถึง +5 °C คุณสามารถเก็บรากผักจำนวนเล็กน้อยไว้ในกล่องที่ระเบียงหรือชั้นล่างสุดของตู้เย็นได้อย่างง่ายดาย